我們的工作總結(jié)可以明確下一步工作的方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益。下面小編給大家?guī)黻P于超市前臺工作總結(jié)匯報，希望會對大家的工作與學習有所幫助。
隨著春節(jié)的臨近，20__年已經(jīng)進入尾聲，一年的工作也將告一段落。從被到?jīng)Q策者，從不適應到適應，從陌生到熟悉，無論從那個方面講，收獲都很多很多。獨立管理部門以來，突然感覺身上壓力倍增，但在上級領導的關心和指導下，在下級員工的全力配合下，生鮮部圓滿的完成了公司下達的銷售任務。一年來，不論從日常管理，促銷活動各項費用收取，商品展示及商品安全，員工培訓與活動，賣場環(huán)境整改，員工隊伍的建設等均有了提高與突破。
剛剛過去的20__年，美好家園____店生鮮區(qū)運轉(zhuǎn)良好，在同事們的團結(jié)和努力下，一起向客人，向市場，也向自己交出了一份較為滿意的答卷。現(xiàn)就20__年超市工作做如下總結(jié)。
一、20__年至20__年銷售情況對比與分析
通過上表對比，水果組出現(xiàn)負增長，熟食組銷售同比負增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負增長的主要原因是，芒市離昆明較遠，運輸成本高，售價上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于20__年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比20__年負增長-34.28%的原因是，在20__年聯(lián)營供應商面包撤場,至今未找到供應商進場。南北干貨組在20__年的銷售提升快，在7月份就完成保底任務，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時，對毛利控制的不夠所造成。當然，整個部門20__年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
20__年____店銷售33053476元，生鮮部銷售7757834元。銷售占比為23.47%，較去年同期增長1.5%，從財務報表得出20__年毛利額是131878.22元，20__年毛利額是421009.76,同期增長了219.24%。日均來客數(shù)1799人，較去年同期增長
7.21%。日均客單價55.4元，較去年同期增長31.6%。20__年生鮮部銷售任務是729萬(原來計劃800萬減12月份任務)現(xiàn)完成775,78萬完成率為106.42%。但在同時公司對于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達到了5.18%完成率是75.1%,營業(yè)外收入部分公司要求為34.4萬元,而本部門完成了26.52萬元，完成率為77.09%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營業(yè)外收入的部分，還有所欠缺。20__年應在提高業(yè)務談判能力(收費能力)方面加強學習，嚴格控制商品損耗，提升銷售的同時提高毛利率。
二、20__年超市主要工作內(nèi)容
1、20__年公司組織了大量的驚暴促銷活動，其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動，取得了不俗的成績。新開辟的主題促銷會員日，生鮮部銷售突破16萬，對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項，及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、對季節(jié)商品銷售氣氛布臵進行了合理的安排，保持規(guī)范清晰的價格標識，制定了合理的生鮮促銷計劃。
3、對蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進行陳列位臵調(diào)整，使賣場面積更緊湊，達到陳列格局合理科學化。完成對島柜的安裝，及維護使用，使門店賣場形象得到了極大的提升。同時，生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動作用。
4、員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。狠抓精細化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進高效的團隊。
三、存在不足和需改進的地方
20__年雖然我們做了大量的工作，對各項工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現(xiàn)在：
1、對生鮮區(qū)域的設備正常運營、日常維護、保養(yǎng)工作的實施及設備的用具、物料使用效率管理不夠細。供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進，對不能引進的商品沒有應對措施，及處理辦法。
2、對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠，不能很深的了解其中的營運狀況。對聯(lián)營商品關注度不夠，造成聯(lián)營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強店面的細節(jié)管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發(fā)供應商資源，豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區(qū)域的設備進行巡查制度，并作記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時跟進。對于聯(lián)營商加強管理，特別是大節(jié)的備貨，及時跟蹤，及時應對。加強學習西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用，增強對數(shù)據(jù)的分析能力。加強學習熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭取能熟練操作，以能更深的了解營運狀況，對盈利做出正確的決策。
四、20__年的工作計劃
一個好的工作計劃，便是一個好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計劃：
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經(jīng)營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機，通過自營商品來推動門店的人氣;另一方面要強化管理，從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保門店業(yè)績的正常增長。
2、做好商品結(jié)構的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費用、要利潤。商品結(jié)構的優(yōu)化要從三個方面進行：一是品項優(yōu)化，我們要及時洞察市場信息，根據(jù)消費者的需求變化及時調(diào)整品項結(jié)構;二是陳列優(yōu)化，我們要及時根據(jù)商品的銷售情況對商品的庫存結(jié)構、陳列位臵不斷地進行調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮出的銷售潛力;三是促銷優(yōu)化，我們要充分挖掘供應商資源，把握競爭對手的銷售動向，主動出擊，把促銷資源運用好。
3、確保商品質(zhì)量，全面提升服務水平。通過加強對預包裝商品的三期檢查，對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓，不斷提升員工的服務水平。
4、加強費用的控制，開源節(jié)流，降低營運成本。一方面要勵行節(jié)約，做好耗材、水電費用的控制;另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源，為門店增加收費創(chuàng)收。
5、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患，確保門店經(jīng)營安全。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計劃計真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細節(jié)，完善工作方案，不斷改進服務質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
時間過得真快，三個月的試用期已過去了，在超市工作中，緊張而又忙碌，我還沒來得及去細細體會和感悟工作的得與失，新的工作任務和下一個工作目標隨之而來。過去的工作成績與否已成定格，今后的工作還需自已去努力、去發(fā)揮，去超越。面對明天我充滿信心，因為有領導的鼓勵、鞭策，有伙伴們的支持與諒解。在通程萬惠這個大家庭里，我們一起拼搏、戰(zhàn)斗、成長，攜手共進。
在這三個月里，自己努力了不少，也進步了不少，學到了很多以前沒有的東西，我想這不僅是工作，更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會。從這一階段來看，發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來，到這個大溶爐里慢慢消化，這就是經(jīng)驗。在此十分感謝公司的領導和前輩們對我的關照，深刻地體會到了公司從老總到同事踏實認真的工作態(tài)度，讓我更加的警惕自己,把工作做好做細。
每個公司的制度和規(guī)定在細節(jié)上雖稍有區(qū)別,但大體方向和宗旨卻都相同。所以,很快我就適應了這里的工作流程,盡量配合大家的工作。雖然也有一些不當之處,但是我都積極改正,避免再犯并認真做好自己的本職工作。我喜歡這里,并且很愿意把這里當作鍛煉自己的平臺,和公司共同發(fā)展,做出自己的貢獻。對我而言,不論在哪里,在哪個公司,只要我能有幸成為其中的一員,我都將以飽滿的熱情,認真的態(tài)度,誠懇的為人,積極的工作融入其中。這是作為一個員工基本的原則。
團隊精神是每個公司都倡導的美德。我認為,公司要發(fā)展,彼此的合作協(xié)調(diào)是很重要的。沒有各個部門和各位同仁的相互配合,公司的工作進程要受到阻礙,工作效率會大打折扣,公司效益自然會受損。這樣對公司和個人都無益處。
三個月來，我更是體會到，工作時，用心、專心、細心、耐心四者同時具備是多么的重要，在工作過程中，我深深感到加強自身學習、提高自身素質(zhì)的緊迫性，
一是向書本學習，堅持每天擠出一定的時間不斷充實自己，端正態(tài)度，改進方法，廣泛汲取各種“營養(yǎng)”;
二是向周圍的同事學習，工作中我始終保持謙虛謹慎、虛心求教的態(tài)度，學習他們?nèi)蝿谌卧?、求真務實的工作作風和處理問題的方法;三是向?qū)嵺`學習，把所學的知識運用于實際工作中，在實踐中檢驗所學知識，查找不足，提高自己，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向，要做好一份工作，我認為最重要的是要有責任心，有了一份責任在身上，就會努力去完成它，并完成好，這樣愛你的工作，你的工作就會喜歡你。公司常宣導大家都要做到：認真做好自已的本職工作。
這就是一種無形的責任，鞭策著我，朝著這個方向努力，不斷改進，不斷提升。
20____年即將結(jié)束，我和東方城的同事一道，滿懷希望的迎接著新年的到來。雖說我們店開業(yè)了短短的一年半，但是我們已體現(xiàn)出了我們團隊的力量，取得可喜的成績?；仡欉^去，痛并快樂著，付出過汗水，也享受了喜悅。在這新舊交替的時候，我將過去的工作作以總結(jié)。
過去的一年，我們生鮮部在總部領導和店長的正確領導下，經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之營運和采購的大力支持、監(jiān)管，使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務實、協(xié)力、共進”的團隊精神。到目前為止，生鮮部在去年總銷售的基礎上，超額完成了全年的銷售任務，超額完成率110.03%，同比增長124.9%，客單價也由去年的19元，上升到今年的23元。客單數(shù)由去年的59萬上升到今年的60.7萬。生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營三大部分組成，是門店比較大的一個部門，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承擔了整個超市最重要的職責——拉動全店來客，增加全店銷售。加之生鮮部是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚虼?，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區(qū)域。在限度滿足消費者的需求，保證食品安全的基礎上，我們要做好每日商品的上貨工作，做好商品的整齊陳列，保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個方面著手：
一、嚴把商品質(zhì)量關。降低商品質(zhì)量客訴。
必須從源頭來抓，我們每天會根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)客流情況每天晨會時提醒各個專柜做出盡量合理的上貨，備貨。部分商品在收貨的時候，嚴卡保質(zhì)期，逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量的正確。
二、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級之間的關系。
對于我們生鮮部來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。我們生鮮部自營員工只有四名，其余的均為廠家導購和專柜聯(lián)營人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一，存在很多的分歧和想法。針對這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎上，通過靈活的調(diào)整，進行一崗一員責任制和協(xié)同工作制，既要求責任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成員工和導購員之間的互相協(xié)作，互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。
三、準確掌握市場信息，靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構。
對于生鮮部來說，市場的動態(tài)千變?nèi)f化，能否準確的掌握市場的價格尤其蔬果的價格，以及暢銷品對于我們來說是最為關鍵的，目前，我們采用的是每周一次市調(diào)，蔬果區(qū)，鮮肉區(qū)對競爭門店九州商城店和匯豐農(nóng)貿(mào)進行每日市調(diào)，合理調(diào)整我們的蔬果價格。爭取做到我們的商品物美價廉。對于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會根據(jù)顧客的需求，根據(jù)市場的變化，和供應商溝通，及時調(diào)整。爭取把搶購商品做到價格驚爆，品項合理。在過去的時間里，營運部的市調(diào)員在市場的調(diào)查給我們很大的幫助，我非常感謝他們。
對于過去的工作，總的來說，是有進步也有缺憾，有成績也有瑕疵，對于我們的不足，主要還是存在以下幾個方面：首先，從銷售額來講，總體來說是在保持穩(wěn)定的基礎上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區(qū)在供應商調(diào)整后有所下降。熟食區(qū)一直未能招商一家供應商，看到解放店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時，來客數(shù)和去年的來客基本持平，每天平均來客人數(shù)2700多人，變化不大。這除了受外部的競爭環(huán)境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認可，沒有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下，進行改革性的創(chuàng)新是我們目前的問題;其次，員工的對于公司的認同感不強，這種認同感包括員工的集體意識、企業(yè)文化意識、薪資待遇三個方面，這種認同感的淡漠使得他們對待自己工作的認真態(tài)度部端正、負責程度不強，致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年的工作計劃中是一個重點;再次工作的細節(jié)性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績，但是對于賣場的細節(jié)注意還是有欠缺，這包括我們的賣場衛(wèi)生、商品的陳列、儀容儀表的規(guī)范、價簽價格牌的的對應，商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購及供應商之間的溝通、收驗貨的把關、損耗的管控都存在著細節(jié)性的問題，這都是在以后工作中要注意的方面。
在此，我就新年的計劃做一個簡單的展望和計劃：新的一年，對于生鮮部來說，從外部環(huán)境來看，是機遇與挑戰(zhàn)并存，開放與緊縮同在。對于明年的計劃，我想應該有以下幾點：
(1)穩(wěn)定是前提，創(chuàng)新是路子。對于超市來說，保持原有的發(fā)展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的模式來走，保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創(chuàng)新。明年我們會加大對能夠給超市創(chuàng)造利潤的工薪白領階層又由于工作忙而沒有時間購買這一群體的服務，我們生鮮部對于這些人群的流逝是的，我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量。
⑵宣傳、服務體系的創(chuàng)新。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價和溫馨提示。
(3)認同是關鍵，創(chuàng)建員工認同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個企業(yè)的發(fā)展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個企業(yè)的認同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合，必須和人們心理實際相契合。只有員工、各層管理者認可了這個企業(yè)文化，認可了這個集體，并且這種文化具有積極向上的引導力，員工才會踏踏實實的在這里干工作，才會竭盡全力的服務于這個行業(yè)。
(4)招商一家熟食，把熟食區(qū)的冷柜撤掉做成現(xiàn)場制作半中島的形式。
(5)對比解放店的雞蛋銷售結(jié)合20____年的經(jīng)營情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。
總體來說，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再創(chuàng)佳績，在完成公司規(guī)定的總銷售之外，創(chuàng)出新高。同時還希望，我的同事，生活今年過的比去年好，希望他們工作順利，家庭和睦。
時間過得真快，到了新的崗位已經(jīng)有三個多月了，在這三個月當中，我基本上熟悉了超市的大體狀況，和工作流程。曾聽過這樣一句話：“越是艱苦的地方，越能鍛煉人的意志，越能使人感到充實?！钡匠泻?，才真的體會到這句話的含義。
二月初，在超市門前賣熟食飯，有雞蛋、土家燒餅、烤腸、粘玉米、還有五谷豆?jié){。因為是車站超市，又趕上過年，旅客的流動量個性的大。需要吃飯的人群數(shù)不勝數(shù)，而我們的工作也因如此的客流量變得更加的繁忙，有時甚至有些忙但是來。而每到這個時候，我們的楊站長也會在超市幫忙賣東西，磨五谷豆?jié){，燕科長也是整個上午忙前忙后的收錢找錢磨豆?jié){沒有閑著。我也抽空推水、燒水、洗雞蛋、煮雞蛋、煮玉米。重復循環(huán)不間斷的忙活著。整個上午下來以后衣服都被汗水浸透。雖然又累又忙，但我感覺十分充實。
此刻班長為了讓我盡快掌握超市的各崗位流程，再做理貨員的工作，同時熟悉收銀員的工作。超市的工作并不像想象中的那么簡單，在工作當中首先要熟悉超市商品的品項、數(shù)量、實際狀況，掌握商品信息狀況。商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽，商品與價簽也會存在不對應的現(xiàn)象，要及時檢查。同時商品的保質(zhì)期也要經(jīng)常查看，因為商品的日期是衡量商品質(zhì)量的標準之一，也是一個超市的信譽所在。
作為一個合格的超市理貨員不能串崗閑談，車站超市貨品繁多，客流量又大。旅客的素質(zhì)參差不齊，理貨員要負責超市商品的安全工作。要經(jīng)常巡視賣場，減少超市的損失。在這個崗位上就要擔起這個工作的職責。理貨員是很忙的，從倉庫出貨到擺上貨架，并且要隨時補貨，這也是一個艱辛且繁雜的過程。一般貨物沒什么，有的是飲料，灌裝酒，果奶，奶茶，綠茶，礦泉水之類的，再隨時補貨。及時清理衛(wèi)生，每月盤存，點貨，對單，對賬。都很累的。上了一天班，手，肩膀，腿，腳，都很酸痛，全身沒勁兒。但是再上班時，看到同志們爭先恐后的干工作，我干勁倍增繼續(xù)工作。
收銀員的工作也不簡單，需要專心到位，來不得半點馬虎，背商品條碼，商品過機掃描，擊盤結(jié)賬，動作要麻利迅速，同時注意商品類型和價格，隨時注意收銀臺前和視線內(nèi)所見的賣場內(nèi)狀況，以防止和避免不利于超市的異常現(xiàn)象發(fā)生。稍不留神，就可給超市造成經(jīng)濟損失，給團隊帶來不良影響。
班長劉同菊和同事們對我來講都是那么的和藹可親，細心講解工作流程，每步該怎樣做和細節(jié)上的技巧在科長的帶領下同志們都很團結(jié)，工作上不分彼此互相幫忙，是我在學習的過程中沒有壓力也沒有受到排斥，使我感受到濃濃的親情。團隊的力量使我對工作更有信心。
顧客是上帝，在平凡的崗位上，擔子不輕，每一天重復相同過的工作，對旅客說出的刻薄的話務必學會忍耐，委屈壓在心底。必須要用微笑服務，當你對旅客微笑時，不管旅客對我們多么不滿此時他們的情緒必須是隨之晴朗，微笑是迷人的表情，一個微笑不費分文，卻能化解矛盾甚多，懂的微笑的人將會擁有完美的人生，當你微笑的時候，世界也在對你微笑。
我們科長燕玲公私分明，她對屬下員工嚴格要求，處理問題干凈利落，不拖泥帶水，利用業(yè)余時間調(diào)研市場在“五谷豆?jié){”之后又為超市增添引進了新品可口美味的“涼皮”也為家遠的年輕同事解決了吃飯不方便的問題，改換了一下口味。受到了同志們的好評。
我在超市的工作時間還不太長，自身的素質(zhì)和業(yè)務水平離工作實際要求還有差距，但我能克服困難，努力學習，端正態(tài)度，用心向其他同志努力學習請教，活到老學到老。在臨秋末晚將要退休的這段時間中，能踏實認真的做好本職，為超市經(jīng)營效益的發(fā)展竭盡全力，做出自我應有的貢獻!
在歐尚超市實習工作有一個月了，這段日子里，我的收獲很大。是歐尚超市使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗的中專生，慢慢成長為一名了解一些收銀員知識和銀行卡知識，并較好的掌握收銀實操工作的實習生。
這一個月里我的體會就是做事都要謹小慎微，不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們此刻的處境并不是很理想，就應有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不一樣的世界，當時不理解之間到底有什么不一樣，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。
剛剛到這個新的環(huán)境中的時候，真的很不適應，每一天的工作，真的覺得很累而且很無趣?？呻S著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應這個社會，務必要克服許許多多的困難，而且要試著改變自我，使自我能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到那里，我就不斷的鼓勵自我，要好好在那里工作，好好學習相關的知識。來到那里的前幾天，每次都會有一個師傅帶我，也正因為這樣我很快進入收銀員這個主角中，同時發(fā)現(xiàn)要學習的知識太多了，怕自我學但是來，可慢慢的，我覺得只要把一些重要的知識記住，并時常的溫習，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識和實際的工作相互結(jié)合起來，其實也不算太難的。雖然開始實操的時候會經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯誤，但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。在師傅的細心教導下，我學會了很多知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不一樣的信用卡應如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換貨的一些相關知識，返券期間應如何操作，遇到問題之后該如何處理等等。其實我覺得我要學的東西遠不指這些，我要學習的知識實在太多了，心里也有點兒著急了。感覺自我差的很遠。
在局外人看來，收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上，雖然為顧客帶給結(jié)賬服務是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因為，顧客踏進超市，接觸的第一個員工也許就是收銀員，選好商品結(jié)賬時，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務很重要，超市也很注重這一點，從來到那里的第一天，企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的?！澳谩?，歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的，雖然我不太愛說話，但我慢慢的克服這些毛病。
也懂了，我們過去花的每一分錢都來之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長，學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。
認識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自我的人生經(jīng)驗，使自我的工作和個人潛力在以后的道路上更上一個新的臺階。
時光荏苒，忙忙碌碌中送走了豐碩的20___年，迎來了嶄新的20___年，過去的一年里，店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項指標，20___年在全球經(jīng)濟危機的大環(huán)境中，如何圓滿完成公司下達的各項指標是我們的首要重任。在過去的兩個月，我們共實現(xiàn)銷售n萬元，毛利額達n萬元完成總指標的____%，在以后的十個月內(nèi)，我會抓住清明節(jié)、五一國際勞動節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個大型節(jié)假日以及9.24五周年店慶，擬定相適宜的促銷計劃，力爭銷售達到預期目標，我還會著重以下幾項工作：
一、著重員工服務意識的培訓，加強品牌的宣傳
利用門店月會或交接班會議的時間對全體員工(包括促銷員)的服務意識進行不定期的培訓。不要總是將顧客是上帝這名話掛在嘴邊而不付出行動，要將顧客當作我們的親朋好友來服務，因為我們不知道怎樣服務上帝卻懂得如何服務我們的親朋好友!對于店助理與組長在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量限度滿足顧客的要求。
二、著重商品陳列與衛(wèi)生清潔，增加商品的附加值
在街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過200平米的，由于他們現(xiàn)金采購，新品上的快且價格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物?我想干凈整潔的購物環(huán)境，親切友好的服務態(tài)度，良好的售后服務，齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細節(jié)做的更細更好。將每個周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷。
三、開源節(jié)流，加大防損力度，力求更大利潤空間
隨著全球涇濟寒冬的到來，經(jīng)濟危機的浪潮一波波的涌來，目前并沒有降低，我們應意識到目前的危機和嚴峻，正視眼前的困難，理解企業(yè)的危機處理和決策，大家獻計獻策，與企業(yè)同舟共濟，堅定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴峻的經(jīng)濟形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何開源和如何節(jié)流的問題，我認為，開源主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以，我想注重講講關于節(jié)流的問題。怎樣才能節(jié)流?以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費，隨時隨地的，上至總經(jīng)理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應該倡導所有員工節(jié)約的習慣，營造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實際，我認為超市應從以下幾個方面做好節(jié)約工作：
(一)有效控制人員費用，控制沒必要的員工加班，減少加班費的支出。
(二)對于水電費用，采用節(jié)約原則，分時段在不影響正常營業(yè)的基礎上減少照明的日光燈，控制好空調(diào)的開放時間和溫度。
(三)科學計算庫存商品，庫存商品是占用資金的一塊。合理的庫存可以提高門店的盈利率，庫存太少，將增加商品的采購費用，而庫存太多，不僅占用大量的資金，而且會產(chǎn)生更多的倉儲保管費用，甚至因為商品銷售不暢而造成大量的商品損耗。
(四)廣告及促銷費用要精打細算，有些廣告促銷用品要反復利用，或者親手制作，以節(jié)約費用。
(五)避免不合理損耗，根據(jù)商品的特質(zhì)來避免不合理的損耗。例如，食鹽類產(chǎn)品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時商品快要接近保質(zhì)期時，要果斷降價促銷，以避免更大的損失。
總之，堅持開源節(jié)流的原則，加大防損力度，限度為公司爭取利潤。
四、分組制定銷售計劃，嚴格實行績效考核
將每月的銷售計劃分解到每個組(食品組、非食品組與精品柜)，嚴格實行績效考核，讓員工月收入與銷售掛鉤，銷售好工資拿的高，反之工資就會低，真正體現(xiàn)多勞多得。每個月向全體員工征求促銷的好點子，發(fā)揮全員積急性，力爭完成各項指標。
綜合以上幾點，結(jié)合店實際，對于充滿了挑戰(zhàn)的20___年，我有信心帶領店全體員工將銷售做的更好，圓滿完成各項指標。
歲月荏苒，轉(zhuǎn)眼間我在好又多超市工作已近兩年。兩年內(nèi)，我學到了很多專業(yè)方面的知識，也結(jié)交了許多好朋友。猶記得剛來的時候，生活的單調(diào)與工作的枯燥卻是我始料未及的。工作中，每天基本上是十多個小時的站立姿勢，面對的是數(shù)不清顧客，其中的艱辛是不言而喻的。曾經(jīng)，我也迷茫過、困惑過，難道我的青春就是這樣黯淡無光、平平淡淡?態(tài)度決定高度，付出才能杰出!到最后，我慢慢轉(zhuǎn)變了觀念，商場里的工作雖然是單調(diào)的，但我們的生活也可以亮麗多彩，我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認識，但與人接觸中流露出的真摯情感卻是真實存在的。
一、工作感想
在不同的崗位，都能創(chuàng)造價值。超市工作讓我漸漸地認識到我的崗位不僅僅是我履行自己責任的地方，更是對顧客奉獻愛心的舞臺。生活就像一面鏡子，當你對著它笑時，它也會對著你笑。當顧客對著我們微笑時，當領導肯定我們的工作時，當同事之間真誠互助時，我就會感到欣喜和自豪。這些將激勵我用自己的方式向社會奉獻愛心!
二、工作回顧和工作目標
回想以往的工作情況，還有很多地方需要改進和突破。自從提升為組長后，怎么安排人員出色的完成工作，這是一個困擾我的難題。有時候工作安排到位了，卻是無人干活。歸根到底，怎樣處理好同事之間的關系才是處理問題的關鍵。
有時候細想要生存，就離不開交往，交往無定法，貴在得法。漸漸地我明白與人相處首先是真誠，張良因為真誠為老人拾鞋，故而得到原書《太公兵法》。真誠待人是人際交往得以延續(xù)和發(fā)展。其次是寬容，雨果曾經(jīng)說過：“世界上最寬闊的是海洋，比海洋更寬闊的是天空，比天空更寬闊的是人的胸懷?！痹谂c人交往中，如果能心寬似海，那還會有什么令自己不快呢!再者就是樂觀，世界上有兩種人，一種是樂觀的人，一種是悲觀的人。樂觀的人總能把自己的微笑帶給別人。一旦養(yǎng)成達觀性情，將會寵辱不驚，不以物喜，不以己悲。踐行后，我開始調(diào)整自己，改變自己，本著靜坐常思己過的原則，我的境況也慢慢得到改善。
在以后的工作中，我將從以下幾個方面，力所能及的把自己的本質(zhì)工作做的更好。第一，提高服務態(tài)度。作為一個服務行業(yè)，顧客就是上帝。要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。我們要想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質(zhì)量語言要禮貌文明，熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。第二，夯實管理基礎，積極應對突發(fā)情況。做好管理工作，增加團隊凝聚力，提高團隊整體效率，并提高應對突發(fā)問題的能力。第三，為創(chuàng)新注入新活力。唯有創(chuàng)新，才能實現(xiàn)價值化。今后，我將根據(jù)超市所處的市場環(huán)境和企業(yè)自身情況，在業(yè)態(tài)創(chuàng)新、商品創(chuàng)新，還是制度、管理創(chuàng)新，營銷方式等各方面積極與組員探討創(chuàng)新。第四，積極遵守超市規(guī)矩。正所謂：“國有國法，家有家規(guī)?！弊匀?，作為一個單位也有相應的規(guī)定了。超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以在上班時間打電話等等。不破壞規(guī)矩，也是增強自身修養(yǎng)。第五，勤付出，少抱怨。牢騷太盛防腸斷，風物長宜放眼量。對待工作，積極熱情，如果沒有貨要上的話要找點事情做。比如：補充貨物、整理貨物，抹貨架等。樹立超市整潔有序的良好形象。
三、自我總結(jié)
人生路不可能永遠都是平坦大道，伴隨著我們的還有困難和挫折。流水因為受阻才形成美麗的浪花，人生因為受挫才顯得更加壯麗多采。不經(jīng)歷風雨，怎能見彩虹。今后，我將用快樂帶動心情，用真誠對待朋友，用平淡對待磨難，用努力追求幸福，用感恩對待生活!
工作的時間一長后，就會覺得每一天的時間過得很快，尤其是在超市忙碌的.時候，真的就是感覺隨便站一會就要下班了，這或許和我的工作需要聚精會神有關系吧，我工作了也有幾年了，經(jīng)驗什么的是比較足夠的，就是感覺自己還差了些耐心和好脾氣，趁著20__年到來之際，先給自己的收銀工作來一個總結(jié)。
在幾年前，我來到了咱們的__大超市，因為我有過收銀員的工作經(jīng)驗，對于收銀這一類的工作還是比較熟悉的，所以經(jīng)過一個短期的入職培訓后，我便開始接手超市的收銀工作了?，F(xiàn)在的收銀工作是比較簡單的了，機器的功能很先進，只需要掃一下物品的條形碼就夠了，所以只要在工作的時候不出現(xiàn)巨大的失誤，那么就不會給超市帶來損失，值得一提的是現(xiàn)在的支付方式也是越來越便捷了，所以絕大多數(shù)的顧客都選擇用手機來付款了，這樣一來我們這些收銀員也就減少了接觸現(xiàn)金的機會，只需要注意看好顧客的支付信息即可，找零什么的也都不需要了，實在是輕松了不少。
這一年里，我繼續(xù)秉持著愛崗敬業(yè)的精神，做到了在工作上認真負責，不投機取巧，對待客人和和氣氣，收付款時利落干凈。收銀員的工作雖然看上去比較簡單，但是還是需要一定的能力才能勝任的，首先是要熟悉收銀機器的操作流程，其次就是要手法快，不然會讓顧客感到不滿，要是人多的話還會影響到超市的運營，速度雖然要快，但還得保證不出錯，要是因為自己的失誤導致物品多掃又或者少掃了，那我就成了罪人，盡管可能追查不到我身上來，但我還是會心神不寧，進而影響到接下來的工作。我一天的工作時間其實并不多，加起來就幾個小時，因為咱們超市采取的是輪班制，所以中間還有時間休息會，雖然一天并不要工作太久，可只要當我站在了收銀位上，我就沒有時間和機會停下來了，一連串的收銀工作是比較費眼力和手力的，好在我并不是一名新人了，盡管我的手依然會感到酸痛，但還是能堅持下來。
在20__年里，我會繼續(xù)保持著良好的工作狀態(tài)，爭取給顧客提供最專業(yè)的服務，讓大家感受到超市的溫暖，同時我也會跟隨著社會發(fā)展的步伐，讓自己了解那些新出現(xiàn)的技術，免得在工作中落伍了。
舊的一年即將過去，新的一年即將到來。我希望__超市是新的，我也是新的。__超市給了我一個舞臺，我會在這個舞臺上越做越好。
超市中的理貨員看似工作較簡單、普通，但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務質(zhì)量和服務水平，他們的素質(zhì)好與差，將直接影響到公司的生意和聲譽，所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務能力，才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地，因此員工的基礎知識培訓非常重要。
1、理貨員的工作職責和日常完成本職工作的要點。
1、理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務的工作職責。
2、對商品按編碼進行標價和價格標簽管理的工作職責。
3、有對商品進行分類，并按商品陳列方法和原則進行商品陳列(包括補貨)的工作職責。
4、有對顧客的咨詢導購提供服務的工作職責。
5、有對超市內(nèi)衛(wèi)生進行保潔及商品防損管理的工作職責。
20__年上一年副一店的經(jīng)營情況不是特別理想，_月份銷售只實現(xiàn)了_萬元，毛利實現(xiàn)了_萬元，利潤實現(xiàn)了_萬元;與_萬元的銷售計劃相差甚遠，銷售完成計劃的_%，毛利完成計劃的_%，(利潤完成計劃的_%)。上半年的銷售計劃沒有完成好，下半年的任務又接踵而至，感覺壓力甚大，面對困難和壓力，我覺得下一步要做的就是要調(diào)整好自已的心態(tài)，多想辦法，加倍付出，盡自已努力做好銷售。管理出效益，一切管理都是為銷售服務。為保證副一店的正常運行，我們保證暢銷商品的貨源，不能使銷量好的商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。由于供貨商送貨不及時，我們每次的訂貨都得提前備好一個月的庫存?？紤]到本店大部分商品都是代銷經(jīng)營，按銷量結(jié)算，可以不占用本店的流動資金，而直接利用廠家的資金達到存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了庫存量，但也是導致我們店庫存量過大、商品周轉(zhuǎn)緩慢的直接原因之一。
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在__超市這個大家庭里使我得到了的鍛煉，學習了的知識，交了的朋友，積累了的經(jīng)驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自__超市這個大家庭，為__超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任?，F(xiàn)將自己一年來的工作總結(jié)：
一、__市場大廈工作階段
__年春節(jié)后，我依舊負責__市場大廈的各項經(jīng)營工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進一步的鍛煉。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對__市場進行了一定的布局調(diào)整。3月份__市場超市開始構想到4月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營維護，在老總的關心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導下，__市場超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對超市最新的業(yè)務知識又得了系統(tǒng)的強化。
負責__市場期間，盡力維護了各項經(jīng)營活動的正常運轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但__市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實，雖然__市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但__市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限，這是在__市場工作得到的最深刻認識。同時，__市場各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在__市場工作得到的收獲。
二、__超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調(diào)到__超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了__超市這個大家庭，對__超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責，一方面加強了專業(yè)知識的學習，積極看書報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通，與非食品組長文娟深入交流。在短時間內(nèi)與相關主管建立了溶洽的工作關系，負起了店面值班經(jīng)理的職責。與柜組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓，對商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工的思想溝通與業(yè)務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認可。
店面值班經(jīng)理負責協(xié)調(diào)各部門工作，維護全賣場的正常營運，應對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓工作
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內(nèi)在有動力，對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，最早自__市場的5____名員工到__市場超市的3____員工再到8月份__超市六部門乙班4____名員工的培訓，通過一次次的培訓與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓，經(jīng)過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓內(nèi)容。得到了員工認可收到了一定的成效。
四、專業(yè)知識的學習與市場把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進時代發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關專業(yè)的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅一年時間，具體開始超市的工作才近半年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。
面對明年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的__超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。