制定工作計(jì)劃的過(guò)程是個(gè)思考的過(guò)程，制定好工作計(jì)劃以后，在心中基本上對(duì)某個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)有譜了，“胸有成竹”了。下面是小編為大家整理安全教學(xué)工作計(jì)劃最新范文，希望對(duì)您有所幫助。
一、食品衛(wèi)生管理制度
1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門(mén)監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)。
3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場(chǎng)所。
4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)，食堂采購(gòu)員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，以保證其質(zhì)量。
6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過(guò)24小時(shí)，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度
做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢，對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作，嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問(wèn)、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時(shí)發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
3、開(kāi)展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開(kāi)展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識(shí);安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，對(duì)伙食中存在的問(wèn)題及時(shí)解決;開(kāi)展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長(zhǎng)。
5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。
6、對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
7、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，寫(xiě)期末保健工作總結(jié)，認(rèn)真做好年報(bào)表。
為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)食堂人員安全意識(shí)，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂(lè)健康成長(zhǎng)，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對(duì)自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、明確責(zé)任，組織制度建設(shè)
園內(nèi)成立了食品安全組，由法人親自擔(dān)任食品安全組組長(zhǎng)，由朱永杰擔(dān)任負(fù)責(zé)食堂檢查工作，班級(jí)帶班教師負(fù)責(zé)幼兒分菜工作，朱香蘭分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎(jiǎng)懲條例等，強(qiáng)化安全責(zé)任心，按時(shí)進(jìn)行例會(huì)，每月進(jìn)行一次膳食管委會(huì)會(huì)議總結(jié)分析會(huì)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失。針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作開(kāi)展排查活動(dòng)。要求分管人員提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性。
二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。
幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購(gòu)食品和原料衛(wèi)生安全，符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專(zhuān)人管理，非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲(chóng)，防止各類(lèi)傳染病的發(fā)生。
三、健康管理
我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對(duì)工作人員進(jìn)行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。
四、索證索票
1、食堂采購(gòu)人員購(gòu)菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品。不采購(gòu)熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。
五、清洗消毒
1、我園由于地理位置原因，食堂共設(shè)立兩個(gè)水池，即洗碗、洗蔬菜。水池分類(lèi)使用，預(yù)防交叉污染，對(duì)于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右，再進(jìn)行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。
2、對(duì)餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來(lái)水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時(shí)使用。
六、食品加工管理
1、食堂從業(yè)人員對(duì)食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場(chǎng)所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過(guò)程中注意生熟分開(kāi)，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。不過(guò)我們一般不買(mǎi)四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預(yù)防食物中毒。
3、食堂從業(yè)人員對(duì)每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓幼兒就餐，以免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響食物質(zhì)量。
雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會(huì)繼續(xù)努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。
一、指導(dǎo)思想
以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的
通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
三、教育措施
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)。
組長(zhǎng)：__
組員：__
(二)加大宣傳，營(yíng)造氛圍
利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)：
利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話;
邀請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展一次及以上的食品安全講座;
每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)，開(kāi)展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng);
大隊(duì)部出一期食品安全的宣傳報(bào)，發(fā)放一份以此為主題的倡議書(shū);
各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專(zhuān)題課，低段1——3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)100問(wèn)》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。
(三)突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
1、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理
與有關(guān)執(zhí)法部門(mén)聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無(wú)證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校大隊(duì)部通過(guò)檢查，約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)零食。
(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平
認(rèn)真參加好上級(jí)部門(mén)組織的師資培訓(xùn)班，同時(shí)，學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)和有關(guān)法律常識(shí)，以此更好地教育學(xué)生。
為了切實(shí)加強(qiáng)班級(jí)的安全工作，牢固樹(shù)立“安全第一”思想，確保學(xué)生的生命、財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，現(xiàn)結(jié)合班級(jí)實(shí)際，特制定本班級(jí)安全教育工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
以上級(jí)教育部門(mén)下發(fā)的有關(guān)安全工作文件為宗旨，按照學(xué)校的有關(guān)安全教育的要求,作為班級(jí)組織者要緊繃安全這根弦，務(wù)實(shí)工作，教給學(xué)生安全常識(shí)，養(yǎng)成處處注意安全的好習(xí)慣，保證班內(nèi)外學(xué)生安全，保證正常的教育教學(xué)秩序，為全面提高我班教育教學(xué)質(zhì)量服務(wù)。
二、落實(shí)組織
建立安全工作負(fù)責(zé)小組。班主任為小組組長(zhǎng)，學(xué)科教師、班長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng)，各學(xué)習(xí)小組組長(zhǎng)為負(fù)責(zé)小組成員。班主任全面負(fù)責(zé)班級(jí)安全工作，重點(diǎn)為安全制度的落實(shí)和監(jiān)督，各組員負(fù)責(zé)督促學(xué)生活動(dòng)安全和飲食衛(wèi)生的安全。
三、具體措施
1、加強(qiáng)上放學(xué)路上的安全教育和管理，教育學(xué)生結(jié)伴而行，橫行公路上下看，不與陌生人搭話，不接陌生人的錢(qián)物，不在路上逗留。
2、通過(guò)課本《生命與安全》的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)會(huì)保護(hù)自我，學(xué)會(huì)生存。
3、圍繞安全教育周的工作要求，對(duì)學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)題的安全教育，出一期黑板報(bào)，以牢固樹(shù)立學(xué)生的安全意識(shí)。
4、平時(shí)利用周會(huì)、晨會(huì)，高度重視學(xué)生的交通、飲食、體育、人身、用電等安全。做到安全教育天天講、時(shí)時(shí)講、處處講，努力營(yíng)造“平安班級(jí)”，做到無(wú)意外事故發(fā)生。
5、加強(qiáng)體育課安全教育，科任教師要有強(qiáng)烈的安全意識(shí)，不得隨意上下課，課內(nèi)不準(zhǔn)離開(kāi)崗位，不得進(jìn)行放羊式教學(xué)，不得讓學(xué)生進(jìn)行危險(xiǎn)性游戲，對(duì)有危險(xiǎn)的體育活動(dòng)，體育教師必須在場(chǎng)進(jìn)行保護(hù)，以防事故發(fā)生。
6、教師要加強(qiáng)用電、用氣安全，做到人離電關(guān)，注意防止因電引起火災(zāi)事故的發(fā)生。
四、教育內(nèi)容安排
1、交通安全教育。交通安全教育是安全教育重中之重的教育，要把交通安全教育擺在十分突出的位置，必須每周進(jìn)行集中教育，以及做好放學(xué)路對(duì)的管理。
2、防溺水教育。要進(jìn)行防溺水的教育，開(kāi)展以溺水后自救，溺水者的救護(hù)為主要內(nèi)容的教育。
3、防觸電的'教育。對(duì)同學(xué)們進(jìn)行電的基本知識(shí)教育，預(yù)防觸電事故的發(fā)生以及對(duì)觸電后急救常用知識(shí)的了解和應(yīng)用。
4、防食物中毒的教育。平時(shí)加強(qiáng)學(xué)生的飲食衛(wèi)生和防止食物中毒的教育，以杜絕同學(xué)們食物中毒的事件發(fā)生。
5、防病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害的教育。重視同學(xué)們身體健康教育，建立個(gè)人健康檔案，體育活動(dòng)應(yīng)重視安全保護(hù)措施，積極做好運(yùn)動(dòng)前的準(zhǔn)備操，盡量避免運(yùn)動(dòng)傷害事故的發(fā)生。
6、防火、防盜、防震、防煤氣中毒等的安全教育。檢查班里的防電設(shè)施，教育學(xué)生不能隨便觸摸電器開(kāi)關(guān)，需要時(shí)叫老師。
一、學(xué)情分析
安全是小學(xué)生日常生活中的一件頭等大事。四年級(jí)的學(xué)生模仿力強(qiáng)，接受新事物快，而且他們的性格、世界觀正處于可塑性階段。因而這一時(shí)期對(duì)他們進(jìn)行行為規(guī)范，安全自救，生命歷程的教育是至關(guān)重要的。所以要教育學(xué)生注意安全，提高自我保護(hù)能力，切實(shí)避免傷害事故的發(fā)生，促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
二、教材分析
教材根據(jù)四年級(jí)小學(xué)生的學(xué)習(xí)心理發(fā)展特點(diǎn)，要用形象生動(dòng)的教學(xué)來(lái)引導(dǎo)學(xué)生，并讓學(xué)生自己參與。在實(shí)踐中讓學(xué)生自己收集生活中的安全知識(shí)，然后用講故事、游戲的形式來(lái)學(xué)習(xí)，使學(xué)生們認(rèn)識(shí)到安全的重要性。
三、教學(xué)目標(biāo)
進(jìn)一步了解保護(hù)眼睛、預(yù)防近視眼知識(shí)，學(xué)會(huì)合理用眼;了解食品衛(wèi)生基本知識(shí)，初步樹(shù)立食品衛(wèi)生意識(shí);了解腸道寄生蟲(chóng)病、常見(jiàn)呼吸道傳染病和營(yíng)養(yǎng)不良等疾病的基本知識(shí)及預(yù)防方法;了解容易導(dǎo)致意外傷害的危險(xiǎn)因素，熟悉常見(jiàn)的意外傷害的預(yù)防與簡(jiǎn)單處理方法;了解日常生活中的安全常識(shí)，掌握簡(jiǎn)單的避險(xiǎn)與逃生技能;初步了解生命的意義和價(jià)值，樹(shù)立保護(hù)生命的意識(shí)。
四、教學(xué)措施
本學(xué)期講解時(shí)根據(jù)課程特點(diǎn)與學(xué)生年齡特點(diǎn)制定教學(xué)措施為：
1、根據(jù)小學(xué)生的學(xué)習(xí)心理發(fā)展特點(diǎn)，要用形象生動(dòng)的教學(xué)來(lái)引導(dǎo)學(xué)生，并讓學(xué)生自己參與。在實(shí)踐中讓學(xué)生自己收集生活中的安全知識(shí)，然后用講故事、游戲的形式來(lái)學(xué)習(xí)，使學(xué)生們認(rèn)識(shí)到安全的重要性。
2、教學(xué)過(guò)程從課堂延伸到課外。教授同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生觀看相關(guān)的電視節(jié)目，并把其中與中學(xué)生有密切聯(lián)系的事例拿到課堂上來(lái)分析，提高學(xué)生的興趣，進(jìn)一步增強(qiáng)安全意識(shí)。
通過(guò)以上教學(xué)措施使學(xué)生達(dá)到在校、在家、在外，都能夠?qū)ψ约汉退擞幸欢ǖ谋Ｗo(hù)能力;讓學(xué)生在實(shí)際的交通場(chǎng)景中，能夠根據(jù)當(dāng)時(shí)的情況進(jìn)行判斷并采取相應(yīng)避免危險(xiǎn)的行動(dòng)。
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