時間總是在不經(jīng)意間流失,我們的工作差不多快要告一段落了,大家肯定收獲不少吧,快來總結(jié)一下吧!下面是小編給大家整理的收銀員個人年度總結(jié),希望大家喜歡!
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí),能踏實、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
一、在收銀工作中學(xué)習(xí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持。雖然我在公司實際不長,但是我一直不斷的學(xué)習(xí)前輩們努力工作,但這些成績還是不夠的,隨著公司的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,我也會不斷的努力學(xué)習(xí)前輩們的工作精神,與公司共同發(fā)展進(jìn)步。
1.專業(yè)能力
作為一個收銀員,你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的員工,個人的專業(yè)能力將非常的重要。
2.溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。和客戶的溝通和處理和回答客戶一些咨詢和問題,適時的向客戶推薦一些他可能需要的產(chǎn)品。
在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我將努力做到自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),向?qū)I(yè)知識學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),向自己的工作生活實踐學(xué)習(xí),逐步提高自己的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),并努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自己。
3.在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財會方面的專業(yè)知識
雖然自己的業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距,不過我相信態(tài)度決定一切只要自己用心去做努力去學(xué)習(xí),就一定能克服困難,成為一名優(yōu)秀的收銀員。
二、遵守超市的作業(yè)紀(jì)律
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生。
總之,我在今年的工作中取得了一定的成績,但距離領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)抓得不夠緊,學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和深度不夠等。在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,以對工作、對事業(yè)高度負(fù)責(zé)的精神,腳踏實地、盡職盡責(zé)地做好各項工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對我的期望。
20__年,我部門認(rèn)真貫徹落實上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強(qiáng)化隊伍建設(shè)、抓好市場營銷、確保安全質(zhì)量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我,深知自己要學(xué)的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、__公司經(jīng)營概況
今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理,塑造形象、強(qiáng)力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針、以市場為向?qū)?,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識:實行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結(jié)
二、__工作總結(jié)
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。2、以改革為動力,抓好餐飲工作。3、以客戶為重點,抓好物業(yè)工作。4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作。5、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。6、以降耗為核心,抓好維保工作。7、以精干為原則,抓好人事工作。8、以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作。
(3)員工是酒店的主導(dǎo)。
1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結(jié)合目前客戶來酒店的消費情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
三、歸納
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。
__即將成為過去,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的工作機(jī)會,感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強(qiáng)勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。
時間過得真快,轉(zhuǎn)眼__年6月又悄悄過去了,在這段時間里我嚴(yán)格要求自己,自覺履行超市收銀制度和做好收銀值班的職責(zé),認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項工作,現(xiàn)本人將這一階段的情況總結(jié)如下:
一、服從管理,虛心學(xué)習(xí)
作為一名收銀值班,最重要的是要明白自己的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)合理安排下,努力完成所交代的任務(wù),認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識。收銀工作是一個超市的窗口,儀容儀表一定要注重,收銀員職責(zé)要求和工作紀(jì)律銘記在心,虛心接受領(lǐng)導(dǎo)對自己的批評和員工的建議,堅持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長補(bǔ)己之短,努力豐富自己,提高自己。
二、注重細(xì)節(jié),服務(wù)第一
我們的工作是直接面對顧客,收銀是整個工作中最后一個環(huán)節(jié),作為收銀員我們時刻牢記,要百分百的用心服務(wù),要想顧客之所想急顧客之所急。我牢記著一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。如有時散裝商品品名或價格稱錯了,我們總是委婉地告知顧客,叫他重新去稱一下;有時我們發(fā)現(xiàn)膨化食品漏氣了或者牛奶、養(yǎng)樂多之類的飲料漏了或者盒裝雞蛋里有碎蛋,我們也會立即告知顧客,讓他去換一下商品;有時顧客反映商品價格不對,我們也會在與工作人員溝通。就是這樣,多為顧客考慮一點,自己的服務(wù)將提高一點,一點點的積累,一點點的進(jìn)步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作增添了光彩,努力努力,顧客是上帝。
三、尊重自己的工作,尊重每一個人
作為一名收銀值班我跟收銀員講要做一名好的收銀員必須具備一顆積極、熱情的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客,在工作中偶爾會遇到不愉快的事,但是我們都必須克服。不能在工作中有負(fù)面情緒,面對顧客時臉上始終要保持微笑,提供無微不至的服務(wù)。
四、再接再厲,永創(chuàng)佳績
沒有好的個人,只有好的團(tuán)隊。__年下半年已經(jīng)到來了,我堅信在我們主管的帶領(lǐng)下我們團(tuán)結(jié)一心,將會有更大的收獲!
光陰似劍,時光如梭,轉(zhuǎn)眼__年已經(jīng)過去了,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經(jīng)歷了許多事情,從工作過程中也總結(jié)了許多經(jīng)驗和教訓(xùn)。
我于__年6月到商場工作,作為一名收銀員,我總結(jié)了以下內(nèi)容:
1、作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿態(tài),良好的待客態(tài)度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個溫馨的購物環(huán)境。
2、對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調(diào)價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當(dāng)然也有許多不足之處,有時自己心情不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態(tài)。
總之,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的支持和幫助,給我一個工作的機(jī)會。我相信,在我以后的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把北山越辦越好!
一年來,在科長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評??偨Y(jié)起來收獲很多。
一、在工作中學(xué)習(xí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學(xué)習(xí),我總能最先掌握電腦操作技術(shù),總能為下面的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理,指導(dǎo)工作,領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴(yán)格要求,無論是誰勵志網(wǎng),有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是因為我能嚴(yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工,因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作,收銀員的工作不累,但得細(xì)心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓收銀員休息好,又不能影響自身的工作,還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作,給領(lǐng)導(dǎo)分憂,做為一個領(lǐng)班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對商場里的大事,又從不失時機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。
通過年終的總結(jié),我有幾點感觸:
其一是要發(fā)揚團(tuán)隊精神。因為公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的責(zé)任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團(tuán)隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團(tuán)隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進(jìn)步無形的帶動了大家共同進(jìn)步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進(jìn)取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。其二是要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通。公司的機(jī)構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財務(wù)部來說,日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層,把工作從被動變?yōu)橹鲃印F淙且幸活w永攀高峰的進(jìn)取之心。這就給我們財務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。
過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年的試營業(yè),餐廳在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,狠抓經(jīng)營管理。值此辭舊迎新之際,為了揚長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。我對自己的收銀員工作進(jìn)行了如下總結(jié)。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力
規(guī)章制度是一切工作開展的基石。餐廳自試營業(yè)以來,隨著各項工作的深入和當(dāng)?shù)夭蛷d的特性,試營業(yè)時由管理餐廳制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順利開展。各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,落實到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),且與個人的工資掛鉤。目前餐廳各項制度規(guī)范,政令暢通,有章可循,有據(jù)可依,“制度管人”真正落到了實處。
餐廳通過制定“大型活動緊急預(yù)案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在餐廳總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。在相關(guān)部門的配合下,確保了各項活動萬無一失和餐廳忙而不亂的安全穩(wěn)定。
二、以對外協(xié)調(diào)為主,建立良好社會關(guān)系
餐廳自試營業(yè)以來,一直處于半施工半運營的試營業(yè)期,餐廳的消防未驗收,致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)行辦理,也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我餐廳進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單,通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào),避免了餐廳的經(jīng)濟(jì)損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。
三、以財務(wù)管理為目標(biāo),抓好每一項工作
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮了收銀工作的重要性。加強(qiáng)了餐廳的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理,加大了餐廳各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。
認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對餐廳債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時收回各項應(yīng)收款項;對餐廳前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進(jìn)行監(jiān)督,嚴(yán)格控制;由收銀人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,做到萬無一失。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務(wù),一點一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。從此,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅強(qiáng),由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱情,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,讓我來國賓會所實習(xí),剛開始去時特不習(xí)慣,各方面我都覺得沒餐廳好??墒墙?jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好,讓我擔(dān)任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)該做的責(zé)任,這對于我來說,又是一項新的挑戰(zhàn)。
實習(xí)的九個月里,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認(rèn)識最深的是
1、服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們?!??!敝挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑?!?/p>
2、酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,工作總結(jié)《酒店收銀工作總結(jié)》。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的`場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,從我的這九個月的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足:
一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。
人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機(jī)制和晉升制度。
酒店的激勵機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎勵!
九個月實習(xí)已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習(xí)期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力,我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機(jī)會,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值。
通過近一年的工作,是我對藥店的工作有了更深的了解,看似簡單的工作,要做好他的確不容易?,F(xiàn)在對近段時間的工作總結(jié)如下:
1、要提升自己的銷售必須加強(qiáng)自己的專業(yè)水平,這是我們作為營業(yè)員的必要條件,若是顧客進(jìn)店以后找到自己,自己就必須以專業(yè)的推薦為顧客解決問題。這是最重要的。相對價格的高低,品種的齊全來講,專業(yè)有效的推薦比什么都更能贏得顧客的好評。那么我們該如何來提升呢?那就是我們平時積累的經(jīng)驗和熟悉藥品的專業(yè)度。
(1)我們零售藥店可以根據(jù)自身的實際情況,定期組織內(nèi)部培訓(xùn),讓店長或其他優(yōu)秀員工進(jìn)行藥品推銷方面的經(jīng)驗介紹,把一些顧客反饋回來療效較好的藥品隨時記下來并加以總結(jié),把這些資源共享,讓每個員工在給顧客推薦藥品時更有自信、更專業(yè),由此增加顧客對咱們的信任感。
(2)我們一定要站在顧客的位置上多替他們著想,這些老顧客一般都有長期服藥史,對藥品的價格比較敏感,來到我們這里一定要首先是讓他們有效,其次才是謀求利潤,給他們一種安全感,不要讓他們有受欺騙的感覺,讓我們的藥店成為他們的家庭藥箱,看似在無利經(jīng)營,實則賺了信任,賺了口碑,"欲擒故縱"方能獲得長遠(yuǎn)利益。
(3)我們零售藥店可以給老顧客免費辦理會員卡,只要他們拿著這張卡到我們的藥店買藥或其他東西,都可以享受折扣優(yōu)惠(特別是敏感藥品)。這樣一來,我們基本上就擁有了一部分固定客源,從而可以有機(jī)會逐步樹立企業(yè)的良好口碑。
2、顧客反映較多的情況
對于我們銷售型藥房來說,質(zhì)量與服務(wù)就是我們的生命,若是這兩方面做不好,企業(yè)的發(fā)展壯大就是紙上談兵。
(1)質(zhì)量狀況:質(zhì)量不穩(wěn)定,退、換貨情況較多。如發(fā)生質(zhì)量問題接二連三,顧客怨聲載道。
(2)報價問題:因公司內(nèi)部價格體系不完整,所以不同的顧客等級無法體現(xiàn),老顧客、大顧客體會不到公司的照顧與優(yōu)惠。等等都是問題。
3、思路決定出路,思想決定行動,正確的銷售策略指導(dǎo)下才能產(chǎn)生正確的銷售手段,完成既定目標(biāo)。銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,強(qiáng)化服務(wù)理念,服務(wù)思想深入我們每一位心中。
4、中藥問題存在的很多不完整的也不健全的體系,在每個藥房來說中藥可謂是一個很重要的不可缺少的一部分。既然重要那么我們就更應(yīng)該注重,要銷售好中藥就必須去了解它熟悉它愛護(hù)它,我們存在的問題就是沒有愛護(hù),注重,導(dǎo)致他的質(zhì)量上有太大的不合格如:生蟲,潮濕,霉變串柜等諸多問題,還有很多名貴藥材的生產(chǎn)廠家不健全導(dǎo)致了顧客不信任而造成的銷量直線下降,我們以前的很多名貴藥材的老顧客現(xiàn)在完全都沒有回頭的了所以對中藥的損失是很大的。其次由于我們的專業(yè)知識欠缺和經(jīng)驗的很多不足的地方而讓我們的顧客還不太滿足所以我們自身問題才是最主要的不足。所以以后我們應(yīng)該從我們的品牌,質(zhì)量服務(wù),這些方面來贏得顧客的好評做到讓顧客買我們的藥感覺到放心,安全。盡量從服務(wù)上來提升我們的信譽(yù)。
成功好比一張?zhí)葑樱?quot;機(jī)會"是梯子兩側(cè)的長柱,"能力"是插在兩個長柱之間的橫木。只有長柱沒有橫木,梯子沒有用處,一旦你產(chǎn)生了一個簡單的堅定的想法,只要你不停地重復(fù)它,終會使之成為現(xiàn)實。提練、堅持、重復(fù),這是你成功的法寶;持之以恒,最終會達(dá)到臨界值。
回顧一年的學(xué)習(xí)工作,在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門的力支持下,餐飲部團(tuán)結(jié)一致,集思廣益,圓滿完成了年度計劃?,F(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)
一、經(jīng)營情況
截止12月中旬,餐飲部共實現(xiàn)銷售收入__萬元,其中__收入__萬元,__收入__萬元;較去年同期增長__萬元,實現(xiàn)了經(jīng)營指標(biāo)較去年同期增長__%以上的目標(biāo)。完成了集團(tuán)公司和其他會議團(tuán)隊的接待任務(wù),重投訴率為0。
二、管理情況
1、按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司
x年,餐飲部在賓館“全面規(guī)劃,分步實施,膽實踐”的思路指導(dǎo)下,立足館情,因地制宜,按照現(xiàn)代企業(yè)制度的架構(gòu)成立了__酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續(xù)發(fā)展,為賓館社會化的深入、規(guī)范化縱深推進(jìn)奠定了堅實的基礎(chǔ)。公司成立了董事會和監(jiān)事會,實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。具體做了以下幾項工作:
⑴、__酒店管理有限公司的成立
⑵、完成了與公司申請注冊相關(guān)的各項手續(xù),進(jìn)行了工商行政注冊登記,辦理了正式的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。
⑶、順利完成了租賃和經(jīng)營__餐飲的工作,理順了與賓館接口的各項工作。
⑷、組建了公司運營機(jī)構(gòu),完成了公司定員定編工作。設(shè)立了餐飲經(jīng)營項目部、財務(wù)部和綜合部。
⑸、制定了酒店管理公司工資方案,并通過了__的審核。新的激勵體系,激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻(xiàn)及業(yè)務(wù)技能掛鉤,新的工資方案中不僅要員工秘心營業(yè)收入,還要關(guān)心和掌握每月的成本和利潤,讓每位員工養(yǎng)成會算賬的習(xí)慣,做到心中有數(shù)。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業(yè)績、勞動與其所得相符。通過績效,拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距,限度地調(diào)動員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。
2、鞏固原有優(yōu)勢、積極拓展業(yè)務(wù)
x年,餐飲部的工作思路十固原有的市場優(yōu)勢,同時積極開拓新業(yè)務(wù)。
在婚宴市場上,力求做精、做細(xì),使得婚宴也在x年呈現(xiàn)出火爆的場面。一年中,實現(xiàn)婚宴銷售收入__萬元,共接待婚宴__場,呈現(xiàn)出蒸蒸日上的態(tài)勢。
在開拓新業(yè)務(wù)方面,于x年8月27日正式接管了__食堂,__食堂不僅要做好賓館員工的工作餐,更重要的是服務(wù)好__、服務(wù)好小區(qū)。食堂工作看似簡單,其實不然,怎樣搞好一日三餐盡量變化花樣品種,使就餐人員感到新鮮、有胃口,我們花了不少心思動了不少腦筋。我們的宗旨不是創(chuàng)收,是全心全意的為職工服務(wù),做到艱苦奮斗,處處精打細(xì)算,盡量穩(wěn)定菜品價格,商品漲價我們想辦法不漲價。提高飯菜質(zhì)量,做到主、副食品種有葷、素、涼、熱,做到花樣繁多。除職工餐以外,還開放了小炒和火鍋。解決小區(qū)居民的飲食需求,豐富了小區(qū)的餐飲內(nèi)容。
除了經(jīng)營好餐飲以外,還積極開拓其它領(lǐng)域:__膽創(chuàng)新,中秋節(jié)制做了“__月餅”并向市場銷售,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益;代理和銷售了兩家白酒系列產(chǎn)品、一家啤酒產(chǎn)品。
3、創(chuàng)新管理體制,有效控制成本
餐飲部在控制成本上積極探索、勇于開拓。著手實行了魚類、肉類和飲品的比質(zhì)、比價采購招標(biāo)。經(jīng)過篩選后和供貨商簽訂為期一個月的供貨協(xié)議。對供貨商實行動態(tài)管理,在簽訂中標(biāo)合同的同時,對在供貨質(zhì)量、供貨期、數(shù)量等方面多次出現(xiàn)問題的,除了按合同要求進(jìn)行處罰外,在第二次的供貨招標(biāo)中予以淘汰,情況嚴(yán)重的,當(dāng)即取消其供貨資格。比價后色拉油的采購單價比實施前下降了__%,酸奶下降了__%。通過比價招標(biāo),規(guī)范了采購程序,擴(kuò)了進(jìn)貨渠道、保證供貨的及時。同時,增加
了采購環(huán)節(jié)的透明度,減少了人為因素的影響。在扎扎實實地搞好現(xiàn)有采購業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,拓寬采購范圍,我們還將采用此種模式,對其他貨品進(jìn)行比價采購,爭取把成本降到最低限度。
同時,餐飲部全體員工積極開展節(jié)約、節(jié)支活動,努力控制各項支出:__和__酒家從細(xì)處做起,規(guī)定了空調(diào)、音響和照明燈的開放時間。隨時檢查跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象,__和工程部用了2天的時間在地溝發(fā)現(xiàn)了熱水的跑、冒處,并及時修理。項,每月節(jié)約近__元。其次,在原材料的使用上,在不影響賓客的滿意度的基礎(chǔ)上,做到了邊角料的回收再利用。盡量減少一次性用品的使用。另一方面,對廚房廚師進(jìn)行了整合,確保菜品質(zhì)量和新菜肴的推陳出新。在邊角余料的利用上,加新菜開發(fā)力度,全年用南瓜做出的新菜是較為成功的典范。
4、加強(qiáng)促銷和宣傳
在銷售淡季,積極的策劃促銷活動。適時推出了一系列的促銷方案如:夏季__舉辦了啤酒節(jié)、超值特價菜__起價;__舉辦了海鮮美食節(jié),推出“免費午餐”活動和抽獎活動。__與__酒家共同舉辦了“盛夏酬賓”活動。冬季開展了“天寒__暖真情謝朋友”一系列活動,活動期間,推出了“你請客、我送禮”和真情特價菜:毛蟹__一只、錮魚1__一份;近日__酒家特邀請了廣東名廚加盟,傾心推出正宗高檔滋補(bǔ)粵菜、燕鮑翅系列。
在積極開展各種促銷活動的同時,在《__商情報》上對__管理公司的成立和各餐廳進(jìn)行了宣傳報道,內(nèi)容涉及新菜品、美食節(jié)和公司經(jīng)營等,引起很響。除此之外,積極配合__第四屆“__之夜”中秋賞月晚會活動,餐飲部推出“中秋賞月宴”,擴(kuò)了__的影響。
5、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、增強(qiáng)服務(wù)意識
酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),我們一直把對員工的培訓(xùn)作為一項重點來抓:結(jié)合__的宣傳,參加__“食品衛(wèi)生宣傳周”活動、增強(qiáng)了員工的法制意識。餐飲部的員工積極參加賓館組織的各種培訓(xùn),每一次的.參培率都能達(dá)標(biāo);除了本職崗位上的基本培訓(xùn)外,還增加了一些課外知識方面的培訓(xùn),使員工們的知識和能力得到不斷的豐富與更新。另一方面,我們組織了演講比賽、端托比賽等豐富多樣的活動,員工在積極參與中活躍了生活,提高了員工的素質(zhì),賓客得到了滿意。12月9日,參加了__市“__杯”烹飪競賽,參加競賽的人員從活動中學(xué)到了許多餐飲業(yè)的烹飪技術(shù),從中受到了啟發(fā)。同時也向各地的同行展示了我館的技術(shù)水平。本次競賽榮獲團(tuán)體二等獎、個人三等獎。
三、存在的問題和今后的打算
1、賬款回收的難度較,客戶拖欠賬款,導(dǎo)致部分呆賬、壞賬的產(chǎn)生。
2、對客戶的回不夠,客戶檔案整理不夠完善。
3、培訓(xùn)工作的實效性不強(qiáng),員工的技能沒有得到明顯提高。
4、由于員工的流動性較,導(dǎo)致了新員工對本職工作操作不熟練。
在這一年里,我們雖然取得了一定的成績,但我們也深刻地意識和體會到,有些工作還沒有做到位。在今后的工作中,將會進(jìn)一步加強(qiáng)自身建設(shè)、加強(qiáng)制度建設(shè)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),提高服務(wù)意識和服務(wù)水平。在上級的領(lǐng)導(dǎo)下,創(chuàng)造餐飲部美好的明天。
轉(zhuǎn)眼間年行將接近尾聲,我們將迎來嶄新的年,回首20__年,我對這一年的工作進(jìn)行以下總結(jié):
一、部分獎罰:根據(jù)超市各項規(guī)章制度,再結(jié)合本部分的實際情況,特制定員工考核細(xì)則,并利用早會的情勢組織員工學(xué)習(xí),該細(xì)則主要以現(xiàn)金的方式實施獎罰,提倡多獎多罰,并建立具體的獎罰臺帳,力求獎罰平衡,到目前為止,嘉獎和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細(xì)則的目的主要是杜盡員工出錯,所以對老員工多掃漏掃等原則性錯誤,重辦不怠,而對才上崗不久的新員工則以批評教育為主,處罰為輔,在嚴(yán)厲處罰的其礎(chǔ)上體現(xiàn)出人性化管理。
二、輪崗:由于本年度職員離職率居高不下,且部份員工走上管理階層,崗位調(diào)劑幅度較大,服務(wù)臺,收銀臺,現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動,本著培養(yǎng)全方位人才的想法,實行輪崗制,將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務(wù)臺鍛煉,將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦,截止目前為止,各崗位員工均適應(yīng)新崗位,且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下往。
三、保潔工作:在20__年,超市還未成立保潔組,故保潔工作暫時由前臺部代理,由于保潔職員普遍年齡偏大,造成職員難以管控,且勞動疏松,勞動力低下,鑒于此種情況,特根據(jù)其逐日實際工作情況和職員數(shù)目,制定崗位操縱要點,將超市保潔范圍劃分為三大塊,且每塊都有專人負(fù)責(zé),杜盡由于各種緣由釀成的職員脫崗,串崗行為,保潔工作的細(xì)化,在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀態(tài)。
四、現(xiàn)金辦工作:鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性,在便于管理的基礎(chǔ)上,將現(xiàn)金辦的工作整理出一份具體的.操縱流程,并組織現(xiàn)金辦職員學(xué)習(xí),由組長逐日跟進(jìn)員工工作完成情況,閑時整帳,忙時上機(jī),不但進(jìn)步的了現(xiàn)金辦的工作效力,也在一定程度上改善了收銀臺排隊結(jié)款的現(xiàn)象。同時,在不影響平常工作的情況下,結(jié)合現(xiàn)金辦職員的要求,減掉了一些沒必要要的帳目,并將_天一整帳更改成__天一整理,避免浪費時間及精力。
五、手機(jī)錢包業(yè)務(wù):20__年超市新增加了手機(jī)錢包業(yè)務(wù),由于手機(jī)__機(jī)不與收銀__機(jī)相干聯(lián),且前期手機(jī)消費方式的多樣化,及手機(jī)__機(jī)易損壞,信號不好,移動公司后臺維護(hù)錯誤等情況,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,同時,由于對手機(jī)支付各項功能不熟習(xí),造成卡紙,不打印小票,或交易重復(fù)等,對此,我部分特利用空閑時間對__機(jī)進(jìn)行專項研究,并屢次請教移動公司相干人士,目前,通過各項測試及平時積攢的經(jīng)驗,對手機(jī)支付進(jìn)程中可能碰到的情況基本能夠予以解決。
過去的一年是不平凡的一年。從去年的籌備工作到今年8月5日的試運行,我們在班長的關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),堅持發(fā)展經(jīng)營,提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量,抓好經(jīng)營管理。酒店董事長、總經(jīng)理明確了酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營理念和企業(yè)文化。以此為動力和目標(biāo),帶領(lǐng)各部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班團(tuán)結(jié)酒店全體員工,齊心協(xié)力,為創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、穩(wěn)定做出了必要的貢獻(xiàn),取得了可觀的成績。在辭舊迎新之際,要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗和不足,揚長避短,開拓進(jìn)取,力爭在新的一年里取得更好的成績。
第一,科學(xué)決策,齊心協(xié)力。酒店實現(xiàn)三項年度業(yè)績
(一)營業(yè)收入
____年(8-12月)營業(yè)收入萬元,其他營業(yè)收入萬元,總收入億元(其中餐飲部萬元,住房部萬元,全年客房平均入住率%,年平均房價萬元,經(jīng)營成本萬元,毛利萬元,綜合毛利率萬元,經(jīng)營費用萬元)元,營業(yè)稅萬元,管理費用萬元,財務(wù)費用萬元,營業(yè)外費用萬元,利潤損失總額萬元。
(2)管理系統(tǒng)盈利
俗話說,“人控制死者的受歡迎程度,系統(tǒng)控制每個人的服務(wù)”. 規(guī)章制度是一切工作的基石。酒店試運營以來,隨著各項工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频晷袠I(yè)的特點,管理公司在試運營過程中制定的一些制度出現(xiàn)了不合理、不恰當(dāng)?shù)默F(xiàn)象,制約了部分工作的順利開展。
各部門根據(jù)實際工作中遇到的問題,逐步建立適合本部門工作的`規(guī)章制度,落實到各崗位,以月度績效考核為考核標(biāo)準(zhǔn),與個人工資掛鉤。
目前,酒店系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化,政令暢通,有章可循,有證據(jù)可循,“系統(tǒng)管理”已經(jīng)真正實施了。
(III)安全創(chuàng)造穩(wěn)定
酒店制定了“大型活動應(yīng)急預(yù)案”和其他安全計劃,以實現(xiàn)防火、防盜等日?!傲馈保陰缀鯖]有發(fā)生事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導(dǎo)下,經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,匯報情況,提出要求。安保部安排干部職工加班,勤勉巡邏,嚴(yán)格防控。在相關(guān)部門的配合下,集團(tuán)預(yù)防和集團(tuán)控制確保所有活動都是安全的,酒店是繁忙但不混亂的。
第二品牌管理,酒店注重八大任務(wù)
(一)注重外部協(xié)調(diào),建立良好的社會關(guān)系
自__X8月15日試運營以來,酒店一直處于半建設(shè)半運營的試運營期。酒店消防未驗收,未辦理營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)手續(xù),導(dǎo)致相關(guān)職能部門多次對酒店進(jìn)行檢查并罰款。通過總經(jīng)辦對外協(xié)調(diào)溝通,向市文化大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門申請免收罰款近10萬元,為避免酒店的經(jīng)濟(jì)損失,酒店還與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。
(二)以財務(wù)管理為目標(biāo),做好各項工作
1.基礎(chǔ)會計工作
為確保財務(wù)會計在本單位工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,認(rèn)真落實財務(wù)工作要求,在遵守財務(wù)制度的前提下,正確發(fā)揮會計工作的重要性。
2. 在會計管理方面
加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理,強(qiáng)化了監(jiān)管職能和貨幣資金管理
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身綜合素質(zhì)。
通過對高速公路收費相關(guān)的各種法律法規(guī),以及我北京市發(fā)的各種收費政策性文件進(jìn)行了的學(xué)習(xí),使我明白了,要做一名合格的高速公路員工,必須要懂法、知法、用法,要對政府頒布的文件精神充分領(lǐng)會和運用,才能征好費,服好務(wù)。
二、收費崗上操作,必須細(xì)心認(rèn)真。
通過跟班的方式學(xué)習(xí)崗上操作,經(jīng)該所老員工的細(xì)心指導(dǎo),幾個輪換班下來,我不僅熟練地掌握了入口發(fā)卡,出口收卡、收錢、打票等操作技能,而且學(xué)到了老員工們那種孑孑不倦,愛崗敬業(yè)的精神,要做到在崗一分鐘,用心60秒。
穩(wěn)、準(zhǔn)、快,處理各種特情車問題是自身素質(zhì)的綜合體現(xiàn)。
通過跟班學(xué)習(xí)及老收費員的傳、幫、帶,以及通過自己的細(xì)心觀察,我逐步掌握了如U行車、J行車、無卡車、換卡車、損車、闖關(guān)車等的操作,和貨車計重時軸判錯誤改正等處理程序,在處理問題時要做到誠心、耐心、細(xì)心,同時牢記任何特情操作都必須有記錄,有些還必須上報監(jiān)控室,要做到有范有序,有據(jù)可查。
第一,在服務(wù)方面:作為一名合格的收費員,直接與司機(jī)打交道,可以說收費員的形象代表了整個公司的形象,包裝自己等于包裝公司,所以在上班過程中,每時每刻我都提醒自己要保持良好的形象,著裝干凈整齊,態(tài)度誠懇,用語文雅禮貌,業(yè)務(wù)熟練流暢。
這些讓我能夠順利地完成了各項工作,從沒與司機(jī)發(fā)生爭吵、打罵現(xiàn)象,從而也保持了公司的良好形象品牌。
第二,在業(yè)務(wù)方面:古語云:“三人行必有我?guī)熝伞?,“敏而好學(xué),不恥下問”。
在日常工作中,我不斷的吸取領(lǐng)導(dǎo)、老員工們的工作經(jīng)驗和教訓(xùn),勤學(xué)好問,多練,讓我的業(yè)務(wù)水平不斷提升和熟練,從而有效的控制錯誤率,也是我在這段時間的工作保持著錯誤率為零的有力保障,工作效率也大大的.提升,我會一直要求自己要持之以恒,把好的做到更好。
第三,在生活方面:有位偉人曾說過:“一個偉大的人有兩顆心:一顆心流血,一顆心寬容”20__年收銀工作總結(jié)范文4篇作文。
寬容是一種堅強(qiáng),而不是軟弱。
所以,任何時候我都提醒自己要保持一顆寬容的心,要學(xué)會包容,謙讓。
這使我和同事們一直以來都能和睦相處,正所謂同事一家親。
愉快的生活也為工作提供了歡快的心情,為形象提供了有力的保障。
20__年x月x日,今天是我來到__酒店的第7個月,也算是在__干了半年多了吧。在來到__酒店的這段時間里,我努力的將自己的工作做到最好,希望自己能為__酒店多出一些力,也是為了能在工作中鍛煉自己,讓自己能的到領(lǐng)導(dǎo)的賞識。
但是在工作了一段時間后,我發(fā)現(xiàn)自己其實并沒有自己之前想想的那么優(yōu)秀,在工作和生活中我還有許多需要改進(jìn)的地方??粗渌贤聜兌寄艹錾耐瓿勺约旱墓ぷ?,我也不愿落后,誓要在接下來的半年中達(dá)到那些優(yōu)秀同事們的程度,為此,我必須找出自己在工作上的不足和盲點。如此,便有了這份工作總結(jié)。我要以之前的工作為例,在不斷提升工作能力的同時,我的酒店收銀員工作總結(jié)如下。
一、工作方面
作為酒店收銀員,其實也就是酒店的前臺。我們是酒店迎接顧客的第一張笑臉,所以對服務(wù)、儀容都有較高的要求。我在加入公司的前一個月還一直在參加禮儀方面的培訓(xùn),還好有專業(yè)做底子,我順利的通過了禮儀的考核。但是在最近的工作中,我卻發(fā)現(xiàn)我始終難得到像前輩們一樣的成績,這讓我非常的郁悶。明明我也非常努力的在學(xué)可是一直沒有什么太大的提升。
不過還好我的同事們都非常的熱心,當(dāng)我在休息時無意間問到的時候,她們先讓我做了一遍,然后一個個的都出來指出我的不足和不對的地方。雖然說的都是我的缺點和問題,但是大家都是在積極的幫助我,這讓我非常的感動。在之后,我照著同事們指點的去改正自己,果然得到了不少的提升。
前臺除了服務(wù),還有一個重要的工作就是收銀了。我們酒店處在景區(qū)附近,雖然面臨淡季,但也是有不少人慕名而來。比起服務(wù)方面,收銀顯得更加的簡單,但是也更加的要求嚴(yán)格。我們必須嚴(yán)格的按照酒店的步驟進(jìn)行,而且還要認(rèn)真的注意金額,如果弄錯,那就會對酒店的名譽(yù)造成很大的損失。
二、在生活方面
作為前輩的同事告訴我,作為前臺,每天都要帶著笑臉服務(wù),如果在生活里不過的快樂是很難的。我在前輩的引薦下,認(rèn)識了公司許多的同事朋友,雖然我們的工作也許相差甚遠(yuǎn),但是在生活中,我們也能一起去聚會,去玩。在這七個多月以后,我已經(jīng)認(rèn)識了酒店大部分常見的員工,在工作中周圍都是自己熟識的朋友,工作起來也會變得很快樂。
轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了,我有歡喜,也有過失落。自己不但學(xué)到了很多專業(yè)知識,也學(xué)會了人與人之間的交往,同時也使自己取得了巨大進(jìn)步,這對自己來說是十分寶貴的。
酒店收銀員每天都會接觸到不同類型的客人,其服務(wù)宗旨是“把賓客當(dāng)做我們的上帝”,服務(wù)準(zhǔn)則是“讓客人方便是服務(wù)的準(zhǔn)則,客人的需求的服務(wù)的命令”。客人走進(jìn)酒店,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體會到賓至如歸的感覺,即使再結(jié)賬服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,正所謂“相逢一笑,百事消”嘛。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委婉拒絕,并建議客人可以在其他經(jīng)營店消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加效益,也能夠滿足客人的需求,但絕不能為滿足客人而違背原則。
也許收銀工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為一名酒店員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
工作中,我一直保持著工作的熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道,作為一名酒店的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。客人永遠(yuǎn)是對的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個客人,縱然客人有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與客人之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,到自己覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學(xué)習(xí),能夠踏實認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算對自己的一個工作總結(jié)吧。
在這段工作期間,自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個顧客,不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來,這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財會方面的專業(yè)知識,我們只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間,但給自己的的感受卻很深,無路實在自己做人方面,還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
作為一個剛畢業(yè)的_班學(xué)生,我沒有太多的工作經(jīng)驗,很少的經(jīng)驗讓我在剛來_ x的時候遇到麻煩,感到迷茫,但幸運的是,我活了下來!而且在這段時間里,我在這個崗位上學(xué)到了各種不可或缺的經(jīng)驗,讓我從一個學(xué)生徹底變成了一個專業(yè)人士。雖然這種改變并不意味著我足夠成熟,但我相信這是我成長的標(biāo)志!為了紀(jì)念這段時間,我將總結(jié)一下這段時間的工作。錯過的時候,也能知道自己做錯了什么。我的出納工作總結(jié)如下:
第一,剛進(jìn)餐廳
本來在多次碰壁后對這里沒什么期待。我就是抱著試試的心態(tài)來參加的。意想不到的結(jié)果讓我措手不及!雖然有工作很開心,但是因為準(zhǔn)備的不夠充分,所以很迷茫。最后,當(dāng)我踏上_x的收銀臺時,領(lǐng)班X熱情地接待了我,告訴了我餐廳的基本情況,并親自帶我去了我工作的前臺——。因為餐廳比較大,來這里吃飯的人也不少,所以要多一些收銀員。之后在前臺做了一段時間前任的學(xué)徒。雖然前臺知道的事情不多,稍微解釋一下我就知道該怎么做了,但是因為我們這里也注重服務(wù)流程,所以對前臺服務(wù)的要求一點都不低。對我來說,時刻關(guān)注自己的接待行為真的很麻煩。
二、工作進(jìn)度
工作了一段時間,對這里的工作模式已經(jīng)差不多熟悉了,接待禮儀也一勞永逸的成為了工作中的一項本能技能。我和我的教學(xué)同事的工作內(nèi)容是一樣的,歡迎客人,提供咨詢服務(wù),兌現(xiàn),送客。雖然聽起來很簡單的一句臺詞,但其實有很多地方需要學(xué)習(xí)和適應(yīng)。
最重要的是咨詢。作為一家廣受歡迎的餐廳,我們的餐廳準(zhǔn)備了許多菜肴和其他活動。一些不熟悉的客人或者挑剔的客人會來咨詢。這就要求我們對餐廳的菜品和活動了如指掌,能夠回答問題讓客人滿意!一開始我覺得很難,但是時間長了我就知道就算是普通服務(wù)員也能倒背如流的背這些東西。
三、摘要
工作適合我,同事都是很好的朋友,老板也很好,我為什么不努力呢?雖然我基本上完成了我的工作,但社會在不斷進(jìn)步。面對越來越多吹毛求疵的客人,我們不能責(zé)怪客人,我們只能思考為什么沒有做好自己的工作。記得__經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點,一點點的積累,一點點的進(jìn)步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯,但要學(xué)會客服困難,遇到問題及時上報領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
四、明確目標(biāo),正確把握
用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,與客交流中也
可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進(jìn)入辦公室工作,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅持收銀員職責(zé)的.同時牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標(biāo)畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將不斷的激勵自己前進(jìn),前進(jìn),現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括:
(一)深入學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,對酒店對部門對崗位熟知并負(fù)責(zé),在要求員工的同時更加嚴(yán)格要求自己,樹立標(biāo)本,樹立形象
(二)加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)格把關(guān)每一個崗位都代表著財務(wù)部,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督,避免錯賬,減少風(fēng)險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準(zhǔn)確
(三)陽光心態(tài),相互創(chuàng)造端正工作態(tài)度,遇事不急不躁,做到穩(wěn),準(zhǔn),優(yōu),講效率比質(zhì)量,團(tuán)結(jié)同事,關(guān)心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務(wù)部的溫暖,相互學(xué)習(xí),求長補(bǔ)短
(四)再接再厲,永創(chuàng)佳績沒有好的個人,只有好的團(tuán)隊,每一年都會有每一年的收獲,下半年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進(jìn)步。
以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時加以指導(dǎo)。
時間如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼又到了自我總結(jié)的時候。在__超市的收銀崗位上,我堅持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐瓿闪俗约哼@段時間的工作任務(wù),保證自身能準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)且面帶微笑的為顧客服務(wù),保證收銀的準(zhǔn)確。
作為一名收銀員,我們的工作十分嚴(yán)格,不僅要面對一些急躁的顧客,更要處理各種各樣的收銀工作,如果不仔細(xì)的去處理,很容易就會在工作中犯下錯誤!對此,我在工作中一直都嚴(yán)陣以待,讓自己能咱工作中保持良好的態(tài)度和責(zé)任感,在工作方面只出現(xiàn)過較少的錯誤。如今,回顧自己的工作,我對近期來自己的情況又有了新的了解,在此,我將自身的工作情況總結(jié)如下:
一、工作的思想態(tài)度
作為收銀臺的員工,我一直都保持對工作嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和責(zé)任感。我十分清楚,雖然收銀的工作并不復(fù)雜。但這其實也同樣是財務(wù)工作的一線!如果連我們這里都出現(xiàn)了問題,那么還怎么去將超市的財務(wù)算好,還怎么讓超市發(fā)展和盈利呢?
為此,我在工作中時刻都警醒著自己,并在生活中有良好的規(guī)劃,保持自身對工作的積極態(tài)度,您能樂觀的看待工作,絕不讓自己在工作中犯下馬虎,這也是我的責(zé)任!
二、收銀的工作情況
在工作中,我堅持嚴(yán)格對待自己的崗位任務(wù),認(rèn)真結(jié)算好每一筆賬單,并堅持每天清潔工作崗位,給顧客留下一個干凈的好印象。
除了保持嚴(yán)格的態(tài)度,并認(rèn)真做好收銀任務(wù),我也堅持遵守領(lǐng)導(dǎo)的指點,在工作中盡量保持禮儀和微笑。有時候前臺太過忙碌,讓人顧不暇接,但我也始終堅持微笑,因此盡管忙碌,但排隊的顧客們也都能理解,并會給我善意的微笑。
三、工作中的沖突
在近期的工作的中,因為一些緣故,我們在工作上也遇上了一些麻煩和問題。如在x月x日的活動中,一名顧客沒有看清活動的規(guī)則,導(dǎo)致產(chǎn)生了糾紛問題,盡管我們一直努力和客戶解釋,但因為現(xiàn)場有些混亂,影響到了其他顧客的購物體驗。
但好在后來的領(lǐng)導(dǎo)及時的出面處理,順利的解決了顧客的不滿。對此我也感到十分欽佩,同時也認(rèn)識到,作為收銀,我們有時候也會遇到這樣的問題,為此,鍛煉自己的口才來為顧客解釋問題,避免出現(xiàn)糾紛也是十分重要的。
通過這次的總結(jié),我又有了新的收獲,相信在今后的工作中,我也能有更加出色的表現(xiàn),在工作中讓跟多的人滿意!
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評,總結(jié)起來收獲很多。
一、在收銀工作中學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的職員。固然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學(xué)習(xí),我總能最先把握電腦操縱技術(shù),總能為下面的同道做指導(dǎo)。
二、做好了員工的治理、指導(dǎo)工作
領(lǐng)班固然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴(yán)格要求,無論是誰,有了違紀(jì),決不姑息將就,正是由于我能嚴(yán)于律已,大膽治理,在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工工作中,常聽到四周的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€領(lǐng)班。
(1)、專業(yè)能力
作為一個領(lǐng)班,你必須把握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,隨著你的治理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常的重要,你要達(dá)到的程度是,能直接指導(dǎo)你的下屬的實務(wù)工作,能夠代理你下屬的實務(wù)工作。專業(yè)能力的來源無非是兩個方面:
1是從書本中來,2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬往學(xué)習(xí)?!安粣u下問”是每一個主管所應(yīng)具備的態(tài)度。
(2)、治理能力
治理能力對于一個領(lǐng)班而言,與專業(yè)能力是相對應(yīng)的,當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的治理能力就越少。反之,當(dāng)你的職位越高,治理能力要求就越高。治理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。治理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要進(jìn)步你的治理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常往回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
(3)、溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部分間的溝通,本部分內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部分是整體中的一分子,必然會與其他部分發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的題目,而是為了解決題目,解決題目的出發(fā)點是公司利益,部分利益服從公司利益。部分內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的題目,簡歷下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的題目,作為主管你需要了解和把握,往指導(dǎo),往協(xié)助,往關(guān)心。反之,對于你的主管,你也要主動往報告,報告也是一種溝通。
(4)、培養(yǎng)下屬的能力
作為一個領(lǐng)班,培養(yǎng)下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個整體,要用團(tuán)隊的氣力解決題目。很多主管都不愿將一些事交給下屬往做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自己做來得快。但關(guān)鍵的題目是,如此發(fā)展下往,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,下屬永遠(yuǎn)做那些你以為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個部分的強(qiáng)弱,不是主管能力的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地往打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,作為主管,重要職責(zé)就是要將下屬練習(xí)成獅子,而不需要將自己變成獅子。
__年上半,在同事們的積極支持和大力幫助下.我能夠嚴(yán)格要求自己.較好的完成了公司領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作。
作為收銀組的總收,雖然不算什么領(lǐng)導(dǎo),但作為公司中一個團(tuán)隊的帶頭人,我知道自己的職責(zé)。作為總收應(yīng)該認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)公司領(lǐng)導(dǎo)對收銀組各項工作安排,督促組員認(rèn)真完成各項工作。
在這半年中公司領(lǐng)導(dǎo)對收銀工作環(huán)境進(jìn)行了改善。以前總收辦公室有些潮濕,現(xiàn)在給我們換了新的辦公室,而且安裝上空調(diào),使我們在工作 休息有了舒適感。公司還對收銀臺全面升級,使收銀工作更安全,工作環(huán)境更加整潔美觀?,F(xiàn)在工作環(huán)境更好了,我們需要更加努力工作,因為當(dāng)顧客進(jìn)入商場消費時,第一個看到的就是商場的收銀員。收銀員不僅僅代表著自己,更代表著公司的形象。所以收銀員的服務(wù)直接反映商場的服務(wù)質(zhì)量。為了商場更好的發(fā)展,必須提高收銀員的業(yè)務(wù)、服務(wù)質(zhì)量。
作一名總收,首先自身從心理上真正的關(guān)心組員,尊重組員,真正的為組員著想,真心的讓組員的業(yè)務(wù)提高。在這個基礎(chǔ)上,對新組員進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
下半年逐漸迎來了商場的銷售旺季,對我們的收銀組來說又是一個大的業(yè)務(wù)考驗,所以在7-8 月份中計劃對收銀員及自己在原有的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上進(jìn)一步提升特制定如下計劃:
1. 繼續(xù)培訓(xùn)收銀員崗位職責(zé)規(guī)范、行為規(guī)范。
2. 培訓(xùn)收銀員業(yè)務(wù)知識。因為有新的收銀員加入,這樣新老收銀員之間的業(yè)務(wù)能力就有了差距,所以堅持每天學(xué)習(xí)崗位職責(zé)規(guī)范,業(yè)務(wù)知識。讓新收銀員盡快趕上老收銀員。
3.經(jīng)常檢查收銀員的儀容儀表,收銀臺衛(wèi)生,督促收銀員必須做到唱收、唱付、微笑服務(wù),不允許帶個人情緒上崗。
2.做好銷售高峰期的收銀工作,確保不發(fā)生任何差錯。檢查備品充足,不影響收銀員使用。
3.保證零錢充足,不影響收銀工作,每日無差錯的把銷售款存入銀行。
4.工作安全。因為收銀工作是每天都在重復(fù)上一天的工作,很枯燥,這樣有些人就會出現(xiàn)懈怠情緒。所以必須經(jīng)常提醒收銀員的現(xiàn)金安全,不出現(xiàn)假鈔、長款、短款現(xiàn)象。票據(jù)安全,認(rèn)真檢查公章、名章、業(yè)戶編碼、大小寫是否一致,不出現(xiàn)票據(jù)丟失現(xiàn)象。確保每天的工作是準(zhǔn)確無誤。
5.不定期檢查收銀員備用金,保證備用金安全。
6.作為一個團(tuán)隊的帶頭人,不但要們每個組員的業(yè)務(wù)精準(zhǔn),更需要自己保持清醒的頭腦,不斷的學(xué)習(xí)與提高,更好地發(fā)揮團(tuán)隊精神,我本著務(wù)實扎實的原則更好的負(fù)起自身的責(zé)任。
7.努力完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。抓好一級工作,給領(lǐng)導(dǎo)分憂。
作為一個總收,能夠在收銀組解決的問題,我決不會麻煩領(lǐng)導(dǎo),出現(xiàn)解決不了的事,不失時機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。
以上是我對這半年以來工作總結(jié)與下半年工作計劃。在以后的工作中,我都要不斷積累經(jīng)驗,及時學(xué)習(xí),彌補(bǔ)不足與各位同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù),為了正大購物的發(fā)展壯大做出貢獻(xiàn)。
__年7月21日星期六
有人說收銀員就是簡簡單單的收錢工作,有人說他的內(nèi)容很復(fù)雜,不僅收好錢,還要應(yīng)對不同客人的脾氣,那么他的工作到底是怎樣的,一起來看看深圳地區(qū)某位收銀員工作總結(jié):
對于這份工作,我能認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實實的做好本職工作,收銀員詳細(xì)的工作總結(jié)。雖然我只充當(dāng)一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復(fù)雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負(fù)面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因為這一行業(yè)不變的宗旨是:"顧客至上"。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤敲丛贌o理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂"相逢一笑,百事消",這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì),不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。"只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得最好!
時間就像靜靜的流水,閑下來注視的時候看似很緩慢,但一旦忙碌起來,不會再不覺就結(jié)束了。就這樣,20__年的忙碌工作默默的結(jié)束了。作為__商場的的一名收銀臺的員工,在今年的工作當(dāng)中,依舊在自己的崗位上堅守工作,并為來往的顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在工作中,我們要面對的是需要結(jié)款并結(jié)束購物的顧客,所以在工作中總是非常的擁擠,非常的急促。為了能在工作中做的更好,我在這一年的.工作中也跟著身邊的前輩學(xué)了不少的技術(shù),現(xiàn)將自己這一年來的工作情況總結(jié)如下:
一、服務(wù)的要求
盡管作為一名收銀員,在工作方面基本一直處于忙碌的狀態(tài),但我們__商場的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定讓我們無法在工作中松懈自己。無論是工作多么的忙碌,我們都應(yīng)該在工作中保持最低限度的服務(wù)要求。
首先,微笑是必不可少的。起初在這方面我做的不怎么樣,因為長時間的保持笑容是很累的,但漸漸的,隨著工作的鍛煉,微笑變成了我的一種習(xí)慣,不僅在工作中起到不少作用,在平時的生活里也給我?guī)砹瞬簧俦憷?/p>
其次,熱情是服務(wù)的基礎(chǔ)。在工作方面,我們要時常為顧客服務(wù),尤其是對于老年人、以及對產(chǎn)品比較挑剔的顧客。盡管在服務(wù)的時候會麻煩一些,但我們也要耐下性子,以熱情的態(tài)度去對待工作,將工作順利的完成。
最后,是工作的效率。因為在服務(wù)上的要求,我們在工作中的效率就非常的重要了。在這份的工作的鍛煉中,我?guī)缀鯇⑦@鍛煉成了自身的一種習(xí)慣,不僅在清點上的效率提高了不少,在準(zhǔn)確上也一直嚴(yán)格保持。
二、對工作能力的提升
除了在服務(wù)方面,我們作為收銀最重要的還是能及時的完成收銀的工作。無論服務(wù)多好,及時的完成工作才能讓顧客滿意。為此,在這一年的工作中我沒少在私下努力。并且還跟著前輩學(xué)習(xí)了不少在工作中處理的技巧。面對不同得商品怎么去處理,還學(xué)會了不少打包的技巧等等。
這些在工作中一點點的技巧和優(yōu)化組成了的我現(xiàn)在緊湊的工作循環(huán),但反思這段時間的工作,其實還有許多可以優(yōu)化的地方。
總的來說,這段時間的工作給了我很多的幫助。但為了今后的工作的發(fā)展,我還要多多的改進(jìn)自己,加強(qiáng)自我的鍛煉,讓工作更加的順利!
1、負(fù)責(zé)審核收銀員排班表,安排處理員工換休、輪休。
2、檢查收銀員業(yè)務(wù)操作程序的執(zhí)行情況和工作質(zhì)量,保證發(fā)生的單據(jù)字跡清晰、數(shù)字正確、收付迅速、準(zhǔn)確。
3、檢查督促員工執(zhí)行外匯管理規(guī)定、外幣收兌規(guī)定、現(xiàn)金管理制度、銀行信用卡使用規(guī)定、賬單及發(fā)票管理規(guī)定。
4、督促收銀員維護(hù)保養(yǎng)好收銀設(shè)備,如出現(xiàn)設(shè)備故障,應(yīng)負(fù)責(zé)協(xié)同有關(guān)部門予以解決。
5、定期檢查、考評收銀領(lǐng)班的工作,對下屬工作中出現(xiàn)的問題,及時予以幫助解決。
6、負(fù)責(zé)查閱住客的欠款情況,督促收銀領(lǐng)班將當(dāng)天欠款客人的房號通知前臺接待部。
7、聆聽客人提出的`建議和意見,認(rèn)真處理客人投訴并做好記錄,無法自行解決的,上報財務(wù)部經(jīng)理。
8、負(fù)責(zé)安排收銀處營業(yè)款項的封袋及送交前臺收款部的工作,及時處理有問題的支票、信用卡。
9、不定期召開收銀部會議,傳達(dá)上級文件和有關(guān)要求。找出工作中存在的問題,提出解決方法。及時協(xié)調(diào)各班組的工作。
時光飛速而逝,整日中有收獲,有心得,有教訓(xùn),但我自身而言是充實的,我融入了超市大集體中。
從事飯店收銀工作不長的新人,我的自身能力和離工作要求也有的差別,但我無法擺脫努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,向有心得的人員詢問和學(xué)習(xí),能安穩(wěn),認(rèn)真地看待本職工作,為超市的發(fā)展以后自身工作中遭遇的難題有如下經(jīng)驗與感受,也算對工作的小結(jié)吧。
一、與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我遵守超市的作業(yè)紀(jì)律,收銀員必須在營業(yè)時身上不可具有現(xiàn)金,以免造成不必要的誤讀和造成的公款私挪的。收銀員在收銀作業(yè)的不可擅離收銀臺,以免錢幣損失,或?qū)е碌群蚪Y(jié)算的客戶的不滿與指責(zé)。
二、工作好商品裝袋工作,將結(jié)算好的商品替客人裝入袋中是收銀員工作的環(huán)節(jié),不要以為該項工作是最容易不過的,往往該項工作做的不好,而使客人掃興而歸,裝袋作業(yè)的控制程序是:時刻為用戶著想,以客戶為優(yōu)先。
三、注意離開收銀臺時的工作程序,要將“暫停收款”牌收銀臺上,用鏈條將收銀員通道攔住,將現(xiàn)金鎖入收銀機(jī)抽屜里,鑰匙隨身帶走或交到值班班長保管,對了暫停收款要以禮貌的請當(dāng)時的客人到的收銀臺結(jié)帳,并為等待的客人結(jié)賬后方可離開。
四、微笑面對消費者。人常說顧客上帝,這句話一點也沒說錯,用心的服務(wù)了,整個超市才能好的發(fā)展,有好人緣于對方親近了,消費者能夠如一家人,才會與超市為家,才能的招來客戶,幾個月的工作歷程讓我成熟讓我理解超市的經(jīng)營模式。
最終我要團(tuán)結(jié)在超市周圍,取長補(bǔ)短,的實踐能力,工作素養(yǎng),交際能力,溝通能力,為我超市發(fā)展而盡力,為本職工作而努力。
20__年上半年工作總結(jié)
20__年上半,在同事們的積極支持和大力幫助下.我能夠嚴(yán)格要求自己.較好的完成了公司領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作。
作為收銀組的總收,雖然不算什么領(lǐng)導(dǎo),但作為公司中一個團(tuán)隊的帶頭人,我知道自己的職責(zé)。作為總收應(yīng)該認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)公司領(lǐng)導(dǎo)對收銀組各項工作安排,督促組員認(rèn)真完成各項工作。
在這半年中公司領(lǐng)導(dǎo)對收銀工作環(huán)境進(jìn)行了改善。以前總收辦公室有些潮濕,現(xiàn)在給我們換了新的辦公室,而且安裝上空調(diào),使我們在工作 休息有了舒適感。公司還對收銀臺全面升級,使收銀工作更安全,工作環(huán)境更加整潔美觀?,F(xiàn)在工作環(huán)境更好了,我們需要更加努力工作,因為當(dāng)顧客進(jìn)入商場消費時,第一個看到的就是商場的收銀員。收銀員不僅僅代表著自己,更代表著公司的形象。所以收銀員的服務(wù)直接反映商場的服務(wù)質(zhì)量。為了商場更好的發(fā)展,必須提高收銀員的業(yè)務(wù)、服務(wù)質(zhì)量。
作一名總收,首先自身從心理上真正的關(guān)心組員,尊重組員,真正的為組員著想,真心的讓組員的業(yè)務(wù)
提高。在這個基礎(chǔ)上,對新組員進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
下半年逐漸迎來了商場的銷售旺季,對我們的收銀組來說又是一個大的.業(yè)務(wù)考驗,所以在7-8 月份中計劃對收銀員及自己在原有的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上進(jìn)一步提升特制定如下計劃:
1. 繼續(xù)培訓(xùn)收銀員崗位職責(zé)規(guī)范、行為規(guī)范。
2. 培訓(xùn)收銀員業(yè)務(wù)知識。因為有新的收銀員加入,這樣新老收銀員之間的業(yè)務(wù)能力就有了差距,所以堅持每天學(xué)習(xí)崗位職責(zé)規(guī)范,業(yè)務(wù)知識。讓新收銀員盡快趕上老收銀員。
3.經(jīng)常檢查收銀員的儀容儀表,收銀臺衛(wèi)生,督促收銀員必須做到唱收、唱付、微笑服務(wù),不允許帶個人情緒上崗。
4.做好銷售高峰期的收銀工作,確保不發(fā)生任何差錯。檢查備品充足,不影響收銀員使用。
5.保證零錢充足,不影響收銀工作,每日無差錯的把銷售款存入銀行。
6.工作安全。因為收銀工作是每天都在重復(fù)上一天的工作,很枯燥,這樣有些人就會出現(xiàn)懈怠情緒。所以必須經(jīng)常提醒收銀員的現(xiàn)金安全,不出現(xiàn)假鈔、長款、短款現(xiàn)象。票據(jù)安全,認(rèn)真檢查公章、
名章、業(yè)戶編碼、大小寫是否一致,不出現(xiàn)票據(jù)丟失現(xiàn)象。確保每天的工作是準(zhǔn)確無誤。
7.不定期檢查收銀員備用金,保證備用金安全。
8。作為一個團(tuán)隊的帶頭人,不但要們每個組員的業(yè)務(wù)精準(zhǔn),更需要自己保持清醒的頭腦,不斷的學(xué)習(xí)與提高,更好地發(fā)揮團(tuán)隊精神,我本著務(wù)實扎實的原則更好的負(fù)起自身的責(zé)任。
9.努力完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。抓好一級工作,給領(lǐng)導(dǎo)分憂。
作為一個總收,能夠在收銀組解決的問題,我決不會麻煩領(lǐng)導(dǎo),出現(xiàn)解決不了的事,不失時機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。
以上是我對這半年以來工作總結(jié)與下半年工作計劃。在以后的工作中,我都要不斷積累經(jīng)驗,及時學(xué)習(xí),彌補(bǔ)不足與各位同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù),為了正大購物的發(fā)展壯大做出貢獻(xiàn)。