餐廳收銀工作總結模板

| 子東

寫好工作總結是非常重要的,可以起到承上啟下的作用,不僅總結能幫助我們理順知識結構,突出重點,突出難點,在總結的過程中還幫助我們穩(wěn)固知識點和技術難點,為后續(xù)內容做好準備工作。以下小編在這給大家整理了一些餐廳收銀工作總結模板,希望對大家有幫助!

餐廳收銀工作總結模板

餐廳收銀工作總結模板1

20__年以來,我主要從事__賓館前臺收銀員工作,在領導的正確指導和同志們的關心支持下,我始終秉承客人至上的宗旨,堅持高標準、嚴要求,認真完成了領導安排的各項工作任務,自身的思想素質、業(yè)務水平和綜合本事有了很大的提高,取得了必須的成績。現(xiàn)將我這一年來的工作情景總結如下:

一、加強業(yè)務學習,不斷提高服務水平。

在這一年工作期間,我堅持把加強學習作為提高自身素質的重要途徑,認真學習賓館酒店服務禮儀和結賬業(yè)務知識、收銀注意事項等知識,經(jīng)過不斷的自我學習,不斷磨礪個人品行,努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),提高了自身的服務技巧。

二、恪盡職守,認真做好本職工作。

我作為一名賓館收銀人員,在工作中能夠認真履行崗位職責,進取主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。

一是認真做好收銀工作。我努力學習收銀業(yè)務知識,認真核對應收賬目,做到了結賬及時迅速,應收款項條理清晰,令客人滿意。

二是堅持熱情周到服務,不把負面情緒帶到工作中來,在工作中進取主動,沒有發(fā)生因自我的心境影響對客人服務態(tài)度的現(xiàn)象。

三是做到微笑服務,針對不一樣客人供給不一樣的服務,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。

四是不隨意對客人。當客人的需求需在其他部門或個人的協(xié)助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,給客人一個最準確的答復,讓客人明白他的問題不是能夠立刻解決的,而我確實在盡力幫忙他。

五是堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我就委絕婉拒,并提議客人能夠在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。

六是增強缺位補位意識,讓客人高興而來,滿意而歸。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結賬時投訴賓館的種種服務,而這些問題并不必須由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情景,請求幫忙,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發(fā)揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關系,留下對賓館方面的良好印象。

三、工作作風方面。

在工作作風方面,我始終堅持熱情周到、主動服務、嚴謹細致的服務態(tài)度和腳踏實地、埋頭苦干的服務精神。在工作中,尊重領導,團結同志,嚴于律己,謙虛謹慎,主動理解來自各方面的意見和提議,增強做好收銀工作的職責感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規(guī)章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護賓館工作人員的良好形象。

在今后的工作和學習中,20__年工作計劃:

1、自覺加強學習,向專業(yè)知識學習,向身邊的同事學習,向自我的工作生活實踐學習,逐步提高自我的業(yè)務水平和綜合素質。

2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自我。

總之,我在今年的工作中取得了必須的成績,但距離領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業(yè)務知識的學習抓得不夠緊,學習的系統(tǒng)性和深度不夠等。在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,以對工作、對事業(yè)高度負責的精神,腳踏實地、盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。

餐廳收銀工作總結模板2

__年_月_日,從踏入__的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結:

一、服從管理,慮心學習

做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業(yè)務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發(fā)票統(tǒng)計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

二、尊重自己的工作,尊重每一個人

堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗和基礎的差異,從工作的'開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在果嶺這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學習,相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。

三、注重細節(jié),服務第一

記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓的“100-1=0”這個質量公式,在的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質量公式的最后一句話:服務工作無小事,一切應從細節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現(xiàn)差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。

四、明確目標,正確把握

用學習的眼光去看待工作,不僅學好收銀業(yè)務知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學的東西有很多,與客交流中也可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括:

1、深入學習,責人責已

不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,對酒店對部門對崗位熟知并負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象。

2、加強監(jiān)督,嚴格把關

每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確。

3、陽光心態(tài),相互創(chuàng)造

端正工作態(tài)度,遇事不急不躁,做到穩(wěn),準,優(yōu),講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短

4、再接再厲,永創(chuàng)佳績

沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20__年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調一致,共同進步。

以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我努力去執(zhí)行,請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。

餐廳收銀工作總結模板3

過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年的試營業(yè),餐廳在集團領導的關心與正確領導下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經(jīng)營管理。值此辭舊迎新之際,為了揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。我對自己的收銀員工作進行了如下總結。

一、科學決策,齊心協(xié)力

規(guī)章制度是一切工作開展的基石。餐廳自試營業(yè)以來,隨著各項工作的深入和當?shù)夭蛷d的特性,試營業(yè)時由管理餐廳制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順利開展。各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,落實到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標準,且與個人的工資掛鉤。目前餐廳各項制度規(guī)范,政令暢通,有章可循,有據(jù)可依,“制度管人”真正落到了實處。

餐廳通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在餐廳總經(jīng)理的關心指導下,經(jīng)理級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。在相關部門的配合下,確保了各項活動萬無一失和餐廳忙而不亂的安全穩(wěn)定。

二、以對外協(xié)調為主,建立良好社會關系

餐廳自試營業(yè)以來,一直處于半施工半運營的試營業(yè)期,餐廳的消防未驗收,致使營業(yè)執(zhí)照及相關的手續(xù)未進行辦理,也導致了各相關職能部門對我餐廳進行了多次檢查并下發(fā)處罰單,通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調,避免了餐廳的經(jīng)濟損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。

三、以財務管理為目標,抓好每一項工作

為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮了收銀工作的重要性。加強了餐廳的資產(chǎn)管理、債權債務管理,加大了餐廳各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序。

認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記;對餐廳債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項;對餐廳前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監(jiān)督,嚴格控制;由收銀人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,做到萬無一失。

餐廳收銀工作總結模板4

作為收銀組的總收,雖然不算什么領導,但作為公司中一個團隊的帶頭人,我知道自己的職責。作為總收應該認真?zhèn)鬟_公司領導對收銀組各項工作安排,督促組員認真完成各項工作。

在這半年中公司領導對收銀工作環(huán)境進行了改善。以前總收辦公室有些潮濕,現(xiàn)在給我們換了新的辦公室,而且安裝上空調,使我們在工作休息有了舒適感。公司還對收銀臺全面升級,使收銀工作更安全,工作環(huán)境更加整潔美觀?,F(xiàn)在工作環(huán)境更好了,我們需要更加努力工作,因為當顧客進入商場消費時,第一個看到的就是商場的收銀員。收銀員不僅僅代表著自己,更代表著公司的形象。所以收銀員的服務直接反映商場的服務質量。為了商場更好的發(fā)展,必須提高收銀員的業(yè)務、服務質量。

作一名總收,首先自身從心理上真正的關心組員,尊重組員,真正的為組員著想,真心的讓組員的業(yè)務提高。在這個基礎上,對新組員進行思想溝通與業(yè)務培訓。

下半年逐漸迎來了商場的銷售旺季,對我們的收銀組來說又是一個大的業(yè)務考驗,所以在7-8月份中計劃對收銀員及自己在原有的業(yè)務基礎上進一步提升特制定如下計劃:

1.繼續(xù)培訓收銀員崗位職責規(guī)范、行為規(guī)范。

2.培訓收銀員業(yè)務知識。因為有新的收銀員加入,這樣新老收銀員之間的業(yè)務能力就有了差距,所以堅持每天學習崗位職責規(guī)范,業(yè)務知識。讓新收銀員盡快趕上老收銀員。

3.經(jīng)常檢查收銀員的儀容儀表,收銀臺衛(wèi)生,督促收銀員必須做到唱收、唱付、微笑服務,不允許帶個人情緒上崗。

2.做好銷售高峰期的收銀工作,確保不發(fā)生任何差錯。檢查備品充足,不影響收銀員使用。

3.保證零錢充足,不影響收銀工作,每日無差錯的把銷售款存入銀行。

4.工作安全。因為收銀工作是每天都在重復上一天的工作,很枯燥,這樣有些人就會出現(xiàn)懈怠情緒。所以必須經(jīng)常提醒收銀員的現(xiàn)金安全,不出現(xiàn)假鈔、長款、短款現(xiàn)象。票據(jù)安全,認真檢查公章、名章、業(yè)戶編碼、大小寫是否一致,不出現(xiàn)票據(jù)丟失現(xiàn)象。確保每天的工作是準確無誤。

5.不定期檢查收銀員備用金,保證備用金安全。

6.作為一個團隊的帶頭人,不但要們每個組員的業(yè)務精準,更需要自己保持清醒的頭腦,不斷的學習與提高,更好地發(fā)揮團隊精神,我本著務實扎實的原則更好的負起自身的責任。

7.努力完成領導安排的工作。抓好一級工作,給領導分憂。

作為一個總收,能夠在收銀組解決的問題,我決不會麻煩領導,出現(xiàn)解決不了的事,不失時機的向領導請示匯報。

餐廳收銀工作總結模板5

對于這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當一個普通的主角,這個主角不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,增添了不少見識。

可是作為收銀員必需要具備一顆進取、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,可是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅僅會影響自我的心境也會影響到對顧客的態(tài)度。

每一天都會遇到不一樣的客人,不一樣的客人有不一樣的脾氣,針對不一樣的顧客我們應供給不一樣的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。應對顧客,臉上始終要面帶微笑,供給禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自我也舒心。

雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自我的道德修養(yǎng),不斷提高自我的服務技巧?!皟H有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自我想要的一片天!相信我,我能夠把它做的更好,多謝領導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得!

我是今年四月份到單位工作的,在領導和同事們的大力幫忙下,我順利地經(jīng)過了試用期,個人的業(yè)務基礎水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務,得到了領導肯定和同事們的好評。

一、好的方面

1、不斷加強自身學習,業(yè)務水平大大提高。

洗車行的設施、管理和工作都體現(xiàn)了的水準,自我以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷,但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應。在業(yè)務主管和同事們的大力幫忙下,我認真地學習,勤奮地工作,有不懂不會的地方就進取虛心的向工作經(jīng)驗豐富、業(yè)務水平高的老同事請教,在經(jīng)過自我的不斷努力下,很快就勝任本職,完成任務較好。

2、愛崗敬業(yè),個人本事素質得到不斷加強。

來到洗車行工作以后,自我對那里的環(huán)境和工作資料都十分的喜歡。單位平時注重對員工全面素質的培養(yǎng),在學習了禮儀常識、管理課程、安全常識、日常行為道德規(guī)范等課程后,我們的本事素質得到了不斷的提升,團隊精神和團體榮譽感大大加強。

3、嚴于律己,遵守單位的規(guī)章制度。

在平時的工作中,我能夠按照洗車行的管理規(guī)定嚴格要求自我,做到不遲到,不早退。做為收銀員,我能夠嚴格落實財經(jīng)制度,按照職責權限收帳出單,從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情景,確保經(jīng)過自我手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。

4、尊重領導,團結同事,服從管理,樂于助人。

作為一名員工,我能夠自覺服從上級領導和管理,主動配合好工作,遇事常請示匯報。平時生活中,關心照顧身邊的同事,進取幫忙需要幫忙的人。不傳播小道消息,不背后議論他人,不拉幫結派,不做不利于團結的事。

5、注重言行,樹立禮貌、健康、良好的員工形象。

在每次上班中,我都十分注重自我的儀容和舉止。因為,作為收銀員也是展示洗車行管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結帳時,我都堅持微笑,認真對待,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務。

二、存在問題

1、自身的學習抓得還不緊。

在平時生活中,還不能抽空加強文化知識的學習,充實提升自我,所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志。

2、工作的主動性、團結協(xié)作意識還有待加強。

工作中對上級安排或者本職范圍內的事情都能盡心盡力去做好,但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓時還表現(xiàn)得不夠進取。

3、下步打算

(1)努力鉆研本職業(yè)務,提升職務技能。

不能滿足當前的業(yè)務水平,還要虛心的向業(yè)務精湛的老同事學習,不斷提升服務品質,提高工作效率,到達零失誤、零差錯。

(2)踏實努力,為單位建設發(fā)展繼續(xù)貢獻力量。

在單位工作的這一年是我學到知識、增長本領的一年,也是我成長提高、開心歡樂的一年,我要繼續(xù)堅持優(yōu)點,克服不足,為單位的建設發(fā)展貢獻自我的一份力量。

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