原奶化驗(yàn)員個人工作總結(jié)
時間流逝，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間我來伊利已有一個多月啦!離開學(xué)校步入社會的大門，我的人生有了新的起點(diǎn)，新的開始和新的目標(biāo)。XX乳業(yè)有限公司給了我一個把理論運(yùn)用到實(shí)際的平臺。下面我將這一個多月的工作總結(jié)如下：
一、工作收獲
在這段時間我作為原奶崗位的化驗(yàn)員，認(rèn)真學(xué)習(xí)了原奶崗位的整個工作流程和具體的細(xì)節(jié)操作，主要有以下幾點(diǎn)收獲：
1.原奶檢驗(yàn)流程
2.化驗(yàn)員崗位職責(zé)和行為規(guī)范
3.化驗(yàn)室安全操作及危險化學(xué)品使用及防護(hù)
4.乳品基礎(chǔ)知識
5.化驗(yàn)室常用玻璃儀器使用及分類
6.酒精實(shí)驗(yàn)，酸度滴定及過雜質(zhì)的方法原理及注意事項(xiàng)
7.樣品pH值的檢測及pH計的校準(zhǔn)及日常維護(hù)
8.美蘭及簡單的摻假實(shí)驗(yàn)
9.F120的簡單使用
二、感想及體會
1.態(tài)度決定一切
工作時一定要一絲不茍，仔細(xì)認(rèn)真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結(jié)果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)常總結(jié)工作教訓(xùn)，不斷提高工作效率，并從中總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到班長的批評，但是我并不認(rèn)為這是一件可恥的事，因?yàn)槲艺J(rèn)為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。同時我也從她們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。
2.勤于思考
原奶崗位的日常工作比較繁瑣，而且也比較枯燥，這就需要勤于思考，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3.不斷學(xué)習(xí)
有句話說的好“活到老學(xué)到老”我要不斷豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使我的工作更加得心應(yīng)手。一個人要在自己的崗位上有所做為就必須要對崗位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學(xué)習(xí)中拓寬自己的知識面。離開學(xué)校工作是我的第二課堂，學(xué)無止境，工作是另一種學(xué)習(xí)方式。
三、自身不足
工作中我因工作馬虎而造成失誤，給工作帶來不必要的麻煩，以后我會以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細(xì)完成本職工作。同時，由于工作時間較短，對于各方面的了解都過于浮淺，過多的疑惑讓我感覺在工作上有頭無尾，有尾無身?？释茉谵D(zhuǎn)正前學(xué)出門路。我會抓緊時間加倍努力，以最快的速度消化吸收，近快爭取與大家同步做一名合格的化驗(yàn)員。