在遇到管理崗位的轉(zhuǎn)正總結(jié)時(shí)我們要如何寫(xiě)呢?難忘的工作生活已經(jīng)告一段落了，回顧這段時(shí)間的工作，理論知識(shí)和業(yè)務(wù)水平都得到了很大提高，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)工作總結(jié)了。下面是小編給大家整理的2023年管理人員轉(zhuǎn)正工作總結(jié)模板，僅供參考希望能幫助到大家。
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間豬年就快過(guò)去了，在工作這一年中，感受頗多，收獲頗多。從幾乎沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)的新手，到現(xiàn)在基本能獨(dú)立地完成一項(xiàng)工作。新環(huán)境、新領(lǐng)導(dǎo)、新同事、新崗位，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇，也是一個(gè)很好的鍛煉和提升自己各方面能力的機(jī)會(huì)?！肮芾硪?guī)范、運(yùn)作有序、各司其職、兢兢業(yè)業(yè)、工作愉快”是我這一年來(lái)切身的感受。在此，首先特別感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予我的大力支持、關(guān)心和幫助，使我能夠很快地適應(yīng)了公司的管理與運(yùn)作程序，努力做好本職工作。
回顧一年的工作，主要總結(jié)匯報(bào)以下幾個(gè)方面：
在勞動(dòng)紀(jì)律方面，遵守廠紀(jì)廠規(guī)，遵守部門(mén)管理制度。
在思想方面，堅(jiān)持一切從我做起，實(shí)事求是努力認(rèn)真，以工作力求仔細(xì)為原則，積極主動(dòng)做好本職工作。
在工作方面，我兢兢業(yè)業(yè)、克勤克己，一切以工作為重，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，認(rèn)真完成班長(zhǎng)交給的每一項(xiàng)任務(wù);虛心向同事們學(xué)習(xí)，注重與同事們的團(tuán)結(jié)協(xié)作，與同事們相處融洽;工作認(rèn)真主動(dòng)，按時(shí)按質(zhì)完成本職工作任務(wù)。
在自身方面，我認(rèn)真積累工作經(jīng)驗(yàn)，注重專業(yè)理論知識(shí)的完善，以期能使自己的水平不斷提高。
我深知，在工作中員工態(tài)度的端正、工作的仔細(xì)和耐心是工作效率與質(zhì)量的保證，員工工作環(huán)境的穩(wěn)定及自身工作經(jīng)驗(yàn)的精熟是工作不受損失的唯一法則，在以后的工作中，我將一如概往地堅(jiān)持上述工作原則，盡我最大的努力把我的工作做得更好。
經(jīng)過(guò)這一年的工作，我學(xué)到了很多東西，同時(shí)也明白了很多的道理，我相信這些對(duì)我以后的工作都將大有裨益。盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足。對(duì)于一個(gè)工作僅有一年的人來(lái)說(shuō)，缺乏工作經(jīng)驗(yàn)是最大的缺點(diǎn)，在工作中未能全面的考慮各方面的因素，不能很圓滑的處理各方面的關(guān)系;以及創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這都有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。
在新的一年里，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度、船舶知識(shí)，努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn);我將全面發(fā)展和協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系。我將以更加飽滿的熱情和不斷進(jìn)取的精神，去努力做好自己的工作，為公司的發(fā)展壯大盡自己的一份微薄之力!
6月22日——24日，在端午節(jié)的假期上，我們東莞市堅(jiān)勝模具公司市場(chǎng)部主管和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)專員沒(méi)有在家和家人一起過(guò)這個(gè)節(jié)日，而選擇了去參加單仁資訊集團(tuán)組織的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。
對(duì)于這次的培訓(xùn)，雖然時(shí)間很短，但是很充實(shí)。我想，每個(gè)人都是收獲頗多。三天課程結(jié)束，靜下心來(lái)，翻開(kāi)這培訓(xùn)的教材，對(duì)這次網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，我有了更深的感悟，此次的培訓(xùn)目的是從網(wǎng)站外部?jī)?yōu)化，搜索引擎推廣，數(shù)據(jù)分析，客戶關(guān)系管理等多個(gè)方面，這些方面正是我們的網(wǎng)站當(dāng)下所最最需要的。在這三天的培訓(xùn)后，我重新去了解自己的網(wǎng)站，當(dāng)前網(wǎng)站要提升流量和曝光就應(yīng)該要從哪些方面入手，要用什么方法去做，什么時(shí)候該做免費(fèi)的外部?jī)?yōu)化，又可以從那些途徑去做，如果要做付費(fèi)的關(guān)鍵詞優(yōu)化，就應(yīng)該怎么樣去選詞使關(guān)鍵詞排名能達(dá)到最好的效果，想要正真的做好一個(gè)網(wǎng)站最需要的是要有耐心，一步一步的走投機(jī)取巧的方法是沒(méi)有用的，做人也應(yīng)該要這樣去做。
在培訓(xùn)的這三天里，學(xué)到的不僅僅是技能技巧上的東西，還感悟到企業(yè)發(fā)展和個(gè)人發(fā)展上的應(yīng)該怎樣去做，企業(yè)本身的成長(zhǎng)需要蛻變，作為員工，我們自己也需要蛻變，在緊張、忙碌的工作，時(shí)間長(zhǎng)了，適當(dāng)?shù)摹翱毡?，灌輸新的思想在無(wú)形中將給我們注入新的工作激情和活力。更加與時(shí)俱進(jìn)的確定工作目標(biāo)。特別是這次的執(zhí)行力活動(dòng)，讓我們明確，執(zhí)行力就是以規(guī)則為前提，第一時(shí)間把目標(biāo)變成結(jié)果的行動(dòng)。這就像是工作中的一把標(biāo)尺，時(shí)間檢查，督促我們的工作。學(xué)會(huì)從完成任務(wù)向?qū)W會(huì)為結(jié)果負(fù)責(zé)，為自己百分百負(fù)責(zé)!，蛻變是痛苦的，但卻是前進(jìn)的必經(jīng)之路。
通過(guò)這三天的學(xué)習(xí)，收獲頗豐，受益匪淺。結(jié)合這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)，把自己學(xué)習(xí)到的知識(shí)歸納總結(jié)，與大家共同分享，交流，在思路和技巧大家一起提高，從而學(xué)以致用，提高自己的工作能力和業(yè)績(jī)，最大努力支持公司的發(fā)展，同時(shí)也讓自己得以提升和發(fā)展。
工作計(jì)劃:
一、按公司流程要求操作倉(cāng)庫(kù)工作;
二、按采購(gòu)訂單及時(shí)收貨、送檢、記卡、入帳;
三、按生產(chǎn)部領(lǐng)料計(jì)劃、領(lǐng)料單及時(shí)發(fā)貨、記卡、入帳;
四、按流程要求當(dāng)天入完當(dāng)天的帳;
五、按流程要求月底盤(pán)點(diǎn),查清盤(pán)盈盤(pán)虧原因,糾正錯(cuò)誤,打印報(bào)表。
倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)主要包括:
一、收貨(點(diǎn)數(shù)、過(guò)稱、指導(dǎo)卸貨、簽送貨單,開(kāi)進(jìn)倉(cāng)單、記標(biāo)識(shí)卡);
二、送檢(對(duì)原材料倉(cāng)須報(bào)送檢驗(yàn),由檢驗(yàn)員檢驗(yàn)合格否,不合格退貨,合格才入倉(cāng))
三、保管(做好防火、防水,質(zhì)量、日盤(pán)點(diǎn))
四、發(fā)貨(根據(jù)發(fā)貨計(jì)劃按量發(fā)貨、點(diǎn)數(shù)、過(guò)稱、指導(dǎo)搬貨、簽領(lǐng)料單、開(kāi)出倉(cāng)單、記標(biāo)識(shí)卡);
五、記賬
1、對(duì)當(dāng)日發(fā)生的收貨、出貨入電腦賬,打印進(jìn)倉(cāng)單、出倉(cāng)單;
2、收貨輸入送貨單位名稱、數(shù)量、規(guī)格、日期等;
3、出貨寫(xiě)明出貨單位名稱、數(shù)量、規(guī)格、日期等;
4、日盤(pán)點(diǎn)時(shí),注意賬、物、卡的數(shù)量須保持一致。
六、月盤(pán)點(diǎn)
1、每月底進(jìn)行月度盤(pán)點(diǎn),數(shù)量異常須進(jìn)行仔細(xì)檢查核對(duì),查明盈虧原因,對(duì)錯(cuò)誤進(jìn)行糾正;
2、月度倉(cāng)庫(kù)報(bào)表(盤(pán)點(diǎn)后不得再發(fā)生進(jìn)貨、出貨,打印報(bào)表交財(cái)務(wù)部門(mén))
有幸參加了院舉辦的以醫(yī)院管理為主題的職業(yè)化培訓(xùn)。我認(rèn)為，此次培訓(xùn)的目的是培養(yǎng)醫(yī)院中層管理者的戰(zhàn)略思維和全局觀念、管理經(jīng)營(yíng)技巧和應(yīng)變能力，通過(guò)對(duì)科主任進(jìn)行較為系統(tǒng)的現(xiàn)代醫(yī)院管理專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和技能的訓(xùn)練，提高了科主任管理、經(jīng)營(yíng)能力和水平，加強(qiáng)溝通技巧，塑造和諧、向上的團(tuán)隊(duì)精神和工作氛圍。培訓(xùn)內(nèi)容從激勵(lì)與領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，溝通與領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，管理與領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等方面分別進(jìn)行了闡述，以淺顯而富有說(shuō)服力的舉例和互動(dòng)游戲，讓大家真正參與并積極思考，使這次培訓(xùn)取得了較好的效果，也使我受益匪淺。
(一)科學(xué)決策能力
決策是領(lǐng)導(dǎo)干部的主要職責(zé)。面對(duì)錯(cuò)綜復(fù)雜的局面和瞬息萬(wàn)變的形勢(shì)，領(lǐng)導(dǎo)干部要善于及時(shí)作出正確抉擇。抉擇不及時(shí)就會(huì)貽誤戰(zhàn)機(jī)，影響事業(yè)發(fā)展。因此，領(lǐng)導(dǎo)干部要有決策的魄力，通過(guò)科學(xué)的比較，全面的分析，進(jìn)行權(quán)衡利弊得失，作出正確的決策。
(二)貫徹執(zhí)行能力
領(lǐng)導(dǎo)干部要善于貫徹執(zhí)行上級(jí)組織的決議和決定。要把上級(jí)的精神和意圖根據(jù)本部門(mén)實(shí)際制定行之有效的方案和計(jì)劃貫徹下去，并做到全面準(zhǔn)確，得當(dāng)有力。
(三)組織管理能力。
每個(gè)部門(mén)的工作目標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃都要靠領(lǐng)導(dǎo)組織全員來(lái)實(shí)施。領(lǐng)導(dǎo)干部要善于把本部門(mén)的目標(biāo)同員工的實(shí)際狀況結(jié)合起來(lái)，統(tǒng)籌兼顧。正確處理各種關(guān)系，合理組織各方力量，恰當(dāng)使用各類人才，實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)，取得良好效果。
(四)綜合協(xié)調(diào)能力
作為領(lǐng)導(dǎo)干部，良好的協(xié)調(diào)能力是不可或缺的。要善于團(tuán)結(jié)各種人，與其合作共事。一方面要有很好的感情因素，善于激發(fā)全局干部理事的熱情，為著共同的目標(biāo)團(tuán)結(jié)奮斗，塑造單位強(qiáng)大的戰(zhàn)斗力。另一方面要善于社會(huì)交往，使各種外在因素都能為本部門(mén)的工作開(kāi)展服務(wù)，為本部門(mén)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部條件。
(五)選材用人能力組織的發(fā)展和工作的好壞的最關(guān)鍵因素都在于人。合理用人，因人施用也是領(lǐng)導(dǎo)干部素質(zhì)的重要方面。用人得當(dāng)則事業(yè)興，用人不當(dāng)則事業(yè)衰。一方面要善于發(fā)現(xiàn)人才，不惟成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)，把真正有能力的人放在重要崗位上去，并使其能發(fā)揮主觀能動(dòng)性，促進(jìn)事業(yè)發(fā)展。另一方面，要善于因人施用。每位員工不可能都是人才，但每個(gè)人也都有各自的優(yōu)勢(shì)。而領(lǐng)導(dǎo)干部就要根據(jù)下屬各自的特點(diǎn)，把合適的人放到合適的崗位。這樣才能發(fā)揮每個(gè)人的能力，保障工作順利開(kāi)展。
(六)處事應(yīng)變能力
社會(huì)在不斷的前進(jìn)，我們所面臨的環(huán)境也在不斷的變化，領(lǐng)導(dǎo)干部不能抱定"以不變應(yīng)萬(wàn)變"的心態(tài)去開(kāi)展工作。因?yàn)槭郎蠜](méi)有一成不變的事物，也不存在一勞永逸的辦法，光憑老經(jīng)驗(yàn)和老辦法是無(wú)法應(yīng)付的。必須認(rèn)真了解新情況，加以分析研究，審時(shí)度勢(shì)，適時(shí)調(diào)整，爭(zhēng)取效果。
(七)開(kāi)拓創(chuàng)新能力在事業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，一味墨守成規(guī)是無(wú)法取得良好業(yè)績(jī)的。如果領(lǐng)導(dǎo)干部?jī)H僅具備"蕭規(guī)曹隨"的作風(fēng)，也不能肩負(fù)起時(shí)代賦予的領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)和任務(wù)。必須敢于突破，敢于創(chuàng)新。以大無(wú)畏的精神，在原有的企業(yè)管理基礎(chǔ)上不斷推陳出新，闖出新道路，開(kāi)辟新領(lǐng)域，促進(jìn)工作不斷發(fā)展。
(八)學(xué)習(xí)、實(shí)踐能力
這也是領(lǐng)導(dǎo)干部所應(yīng)具備的最基本的也是最重要的能力。領(lǐng)導(dǎo)干部素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，主要還在于自身的學(xué)習(xí)、實(shí)踐能力。時(shí)代在前進(jìn)，科學(xué)在發(fā)展，領(lǐng)導(dǎo)干部如果不通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)提高自己的政治修養(yǎng)和能力素質(zhì)，就跟不上時(shí)代的步伐，也做不好既有的工作。學(xué)習(xí)的方法有多種，最行之有效的方法還是理論聯(lián)系實(shí)際。即不僅要從書(shū)本中學(xué)，更要從實(shí)踐中學(xué)。領(lǐng)導(dǎo)干部一定要深入實(shí)際，在實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的理解，在實(shí)踐的過(guò)程中用理論去研究、分析和總結(jié)，總結(jié)出適合自己的行之有效的方法，指導(dǎo)自己的行為，不斷鍛煉自己，提高自己。
以上是本人通過(guò)參加管理培訓(xùn)班之后的所想所悟，雖然這一次的管理培訓(xùn)班只有短短的幾天，但更讓我清楚作為一名干部應(yīng)當(dāng)具備怎樣的素質(zhì)與能力。因此，在以后的工作學(xué)習(xí)中，我將學(xué)到的東西應(yīng)用于工作中，把它作為行動(dòng)的指南，不斷加強(qiáng)自己在各方面的素質(zhì)和綜合能力鍛煉，爭(zhēng)當(dāng)一名符合新時(shí)代要求的干部。
時(shí)光過(guò)得飛快，不知不覺(jué)中，充滿希望的20_年就伴隨著新年伊始即將臨近?，F(xiàn)就本年度重要工作情況總結(jié)如下：
一、思想認(rèn)識(shí)方面
報(bào)業(yè)服務(wù)處辦公室的一大功能就是服務(wù)功能，我個(gè)人的職責(zé)是這一功能的最終體現(xiàn)者，主要任務(wù)是為服務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)和員工做好服務(wù)工作，確保服務(wù)處各項(xiàng)工作正常開(kāi)展。所以，20_年工作總的指導(dǎo)思想是“強(qiáng)化服務(wù)功能、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、提高服務(wù)質(zhì)量”。
20_年對(duì)工作的思想認(rèn)識(shí)有所提高。我的工作比較龐雜凌亂，甚至有一些瑣碎。但其重要性卻不容忽視，尤其是在后勤保障方面，有的事情雖小，但其影響面很大，缺少打印紙或墨盒更換不及時(shí)可能一份重要檔不能及時(shí)出稿。這些事情可能簡(jiǎn)單，人人能做，但我認(rèn)為不是每個(gè)人都能把它做好，我對(duì)自己的要求是既然重要，沒(méi)有理由不把它做好。
二、辦事效率方面
思想上認(rèn)識(shí)明確，行動(dòng)上當(dāng)然有所表現(xiàn)，工作效率對(duì)每件工作都很重要。但我之所以把辦事效率單獨(dú)作為一條來(lái)總結(jié)，是因?yàn)楣ぷ餍蕦?duì)我這方面工作非常重要，有的事情是高效率才能彰顯它的價(jià)值和意義。為提高工作效率，我的方法是日常性工作未雨綢繆，偶發(fā)性事情高效解決。確保服務(wù)處工作不受影響或少受影響。
三、主動(dòng)性方面
許多工作只有積極主動(dòng)，才能從容自如，要不然會(huì)疲于奔命，忙于應(yīng)付。份內(nèi)之事，不要領(lǐng)導(dǎo)交辦，更不要領(lǐng)導(dǎo)催辦。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事，不推不拖，各部門(mén)和個(gè)人的事情同樣不推委、不敷衍，能解決及時(shí)解決，不能解決及時(shí)匯報(bào)。
1、在__期間與服務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)積極與業(yè)主開(kāi)展__相關(guān)常識(shí)與溝通，做到每日向集團(tuán)報(bào)告房屋有無(wú)異常情況。
2、在創(chuàng)全國(guó)文明城市期間積極與錦江區(qū)房管局物業(yè)管理極配合與支持，得到外界對(duì)新聞物業(yè)一致好評(píng)。
3、__期間在安保工作方面著實(shí)檢查力度，加大樓層日巡工作，積極與書(shū)院街道派出所做到有情況及時(shí)匯報(bào)、協(xié)調(diào)和溝通工作;
四、工作實(shí)績(jī)方面
1、創(chuàng)優(yōu)工作
(1)服務(wù)處的創(chuàng)優(yōu)工作在公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，通過(guò)不斷完善、積極整改，對(duì)不足之處進(jìn)行整改，在整改過(guò)程中，使我一個(gè)從未涉世物業(yè)的人在報(bào)業(yè)服務(wù)處創(chuàng)“國(guó)家示范”中，從學(xué)習(xí)到理解變成掌握最終進(jìn)行協(xié)助，同時(shí)也從中學(xué)到物業(yè)行業(yè)在工作要求是細(xì)致化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)各項(xiàng)檔要求均要熟練掌握然后在從實(shí)際中去教會(huì)員工。特別是我自身一開(kāi)始對(duì)創(chuàng)優(yōu)理解不深，以至在做的過(guò)程中很多地方無(wú)從下手，最終工作脫節(jié)。
(2)積極學(xué)習(xí)公司、服務(wù)處關(guān)于管理新措施、新規(guī)定、新辦法，對(duì)各項(xiàng)管理辦法、工作手冊(cè)深入學(xué)習(xí)。
(3)在后期迎檢過(guò)程中對(duì)“匯報(bào)材料”印刷廠家進(jìn)行羅列篩選，最終以在行業(yè)較低的價(jià)格印出我們需要的產(chǎn)品;“匯報(bào)視頻短片”。
2、后勤保障方面工作
(1)對(duì)打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備的維修與維護(hù)。服務(wù)處建立幾年來(lái)，部分易耗資產(chǎn)逐步進(jìn)入老化期，設(shè)備問(wèn)題影響正常工作，部門(mén)報(bào)修報(bào)主任同意后，積極聯(lián)系廠家或經(jīng)銷商進(jìn)行維修，確保服務(wù)處的工作不受影響。
(2)辦公易耗品的保障。服務(wù)處現(xiàn)有13臺(tái)計(jì)算機(jī);2臺(tái)打印機(jī);復(fù)印機(jī)1臺(tái);傳真機(jī)1臺(tái);各種易耗品打印紙、碳粉、配件等需求較大，積極保障好這些常規(guī)易耗品的供應(yīng)。
(3)日常辦公用品的保障，積極與庫(kù)管做好銜接，對(duì)各部門(mén)需要申購(gòu)的物資進(jìn)行對(duì)接，并上報(bào)服務(wù)處主任進(jìn)行審批，在事后做好保存、發(fā)放工作。
(4)做好員工宿舍的管理，對(duì)新入職員工進(jìn)行住宿的安排，事后積極關(guān)心，把工作思路變被動(dòng)為主動(dòng)，積極主動(dòng)，爭(zhēng)取創(chuàng)造1個(gè)高質(zhì)量的服務(wù)體系，保證服務(wù)處的各項(xiàng)工作正常進(jìn)行。
通過(guò)近期對(duì)酒店餐飲部的經(jīng)營(yíng)情況分析，為了穩(wěn)定、開(kāi)發(fā)客戶同時(shí)使我們的餐飲產(chǎn)品保持較強(qiáng)的生命力，將針對(duì)以下幾方面展開(kāi)工作。
一、產(chǎn)品推廣：
1、五月份以“瓜果飄香入菜來(lái)”健康菜肴推介;母親節(jié)媽媽菜套餐，
2、六月份推出“清涼一夏”活動(dòng)月及父親節(jié)套餐。
3、建議七、八月份開(kāi)展“美味手札”，推出不同款式菜肴;
九月份推出團(tuán)圓月賞月活動(dòng)。
4、建議十月份推出“蠔”情萬(wàn)丈生蠔美食月活動(dòng)、無(wú)“蟹”可擊美食月活動(dòng);十一月份推出冬日進(jìn)補(bǔ)燉湯系列、“烤烤你—一種熱辣辣的迷香”炭燒美食節(jié);
5、十二月份推出“家常菜也Spa”系列美食菜肴、“十大招牌菜”年度盛宴活動(dòng)。
二、隊(duì)伍建設(shè)：
1、完善勞動(dòng)用工制度、培訓(xùn)制度、提高員工整體素質(zhì)
(1)嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，餐飲部招聘新員工符合條件的擇優(yōu)錄取，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間挖掘人才、不斷充實(shí)隊(duì)伍。通過(guò)現(xiàn)有員工介紹的方式招收有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員。
(2)完善培訓(xùn)制度，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，餐飲部管理人員首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次成立培訓(xùn)小組，再三是制定培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合、以老帶新的方式分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開(kāi)展"推銷手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"禮貌用語(yǔ)"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)。
(3)規(guī)范菜品試菜制度，為更好的推廣我店餐飲產(chǎn)品，對(duì)推出的產(chǎn)品由廚師長(zhǎng)定期做專項(xiàng)培訓(xùn)。
2、規(guī)范管理完善制度
(1)健全管理機(jī)構(gòu)由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)組成的質(zhì)量管理小組。小組既分工又協(xié)作，由上而下層層落實(shí)管理制度，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高管理人員的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。
(2)完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，確保上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
(3)建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作。每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證。并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。
(4)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作。
(5)提高綜合接待能力。全面抓好服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量、使接待能力提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)接訂。
3、隊(duì)伍的穩(wěn)定：針對(duì)餐飲服務(wù)人員流動(dòng)性較大的現(xiàn)狀，為穩(wěn)定酒店餐飲服務(wù)，建議。
(1)完善部門(mén)工作流程，降低員工工作強(qiáng)度，杜絕重復(fù)工作現(xiàn)象。
(2)健全獎(jiǎng)罰制度，對(duì)有培養(yǎng)前途的員工給予寬松的發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)，使員工產(chǎn)生對(duì)酒店的歸屬感。
(3)加強(qiáng)員工培訓(xùn)使其在店期間學(xué)習(xí)到相關(guān)從業(yè)知識(shí)。
三、開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、發(fā)展增收渠道、擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入：
隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，定期的市場(chǎng)調(diào)查、經(jīng)營(yíng)分析，準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，才能使我們的產(chǎn)品保持長(zhǎng)久的市場(chǎng)占有率。
1、與當(dāng)?shù)鼗閼c公司合作，簽署互惠促銷協(xié)議，開(kāi)拓我店婚宴信息來(lái)源發(fā)展增收渠道。
2、切實(shí)落實(shí)好每月美食推廣活動(dòng)，通過(guò)系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高了知名度，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3、開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部與客房部等相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。
4、全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。對(duì)員工灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)，與顧客溝通、點(diǎn)菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節(jié)假日、客戶生日向關(guān)系戶電話問(wèn)候。同時(shí)專人負(fù)責(zé)客戶資料的征集及補(bǔ)充，并于日常例會(huì)期間及時(shí)溝通。
5、作好重要假期餐飲促銷工作。
6、履行好定期市場(chǎng)巡查工作，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)及時(shí)關(guān)注。
四、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制：
1、強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依據(jù)制度加強(qiáng)控制。
2、嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)詢價(jià)制度，保證原材料成本控制。
總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)。過(guò)去兩個(gè)月倉(cāng)庫(kù)所做的工作主要是在硬體上的規(guī)劃和制度上的完善。倉(cāng)庫(kù)的管理模式已有一個(gè)雛形，同時(shí)本月將推行倉(cāng)庫(kù)管理制度，從而倉(cāng)庫(kù)的管理開(kāi)始逐步走向正規(guī)化。未來(lái)的下半年，工作要更細(xì)化，希望倉(cāng)庫(kù)的管理能更上一個(gè)臺(tái)階，根據(jù)公司的實(shí)際情況，有望在下半年后嵌套上新的帳務(wù)系統(tǒng)。對(duì)此，本人作出下半年的工作計(jì)劃如下：
一、流程規(guī)劃。
1、部門(mén)組織架構(gòu)圖/人員編制圖。
2、作業(yè)流程圖。
3、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
4、《職務(wù)說(shuō)明書(shū)》的新增和修訂。
5、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)(倉(cāng)庫(kù)收發(fā)作業(yè)程序)修訂。
6、倉(cāng)庫(kù)管理制度的修訂及完善。
二、人員培訓(xùn)/6S工作。
1、職前培訓(xùn)(傳達(dá)上級(jí)指示精神，政策及方案)。
2、在職教育(工作態(tài)度，敬業(yè)精神，配合性，積極性)。
3、講解6S工作內(nèi)容。
4、實(shí)施方案及措施。
5、作一些標(biāo)語(yǔ)和警語(yǔ)張貼于倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，起到一定的宣傳作用，并促進(jìn)倉(cāng)庫(kù)管理制度的執(zhí)行。
三、倉(cāng)庫(kù)辦公室的布置及規(guī)劃(先做好辦公室的5S工作)。
1、張貼部門(mén)組織架構(gòu)圖。
2、張貼作業(yè)流程圖。
3、張貼作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
4、張貼標(biāo)語(yǔ)。
5、建立文件資料柜(集中存放倉(cāng)庫(kù)程序管理類文件，帳單，資料等)。
四、逐步規(guī)范作帳及盤(pán)點(diǎn)作業(yè)流程。
1、先做好必要的手工帳。
2、電腦帳的輸入和輸出。
3、異常帳目的處理。
4、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)方法和流程。
5、其它細(xì)則等。
為有效預(yù)防和杜絕各類事故的發(fā)生，全面貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主、綜合治理”的工作方針，提高全連干部職工的安全生產(chǎn)意識(shí)，做到“管生產(chǎn)必須管安全”，為建設(shè)屯墾戍邊新型--創(chuàng)造和諧環(huán)境，結(jié)合我連實(shí)際制定20--年--安全生產(chǎn)工作。
今年，按照?qǐng)F(tuán)黨委部署，--根據(jù)--實(shí)際情況，--安全生產(chǎn)小組把--安全管理工作進(jìn)行分工，責(zé)任到人。
1、全年計(jì)劃每月召開(kāi)一次安全生產(chǎn)分析會(huì)議，分析本單位的安全生產(chǎn)工作存在的不足，確定必要的辦法和措施，傳達(dá)團(tuán)安委會(huì)精神，安排各個(gè)階段安全生產(chǎn)工作。
2、全年召開(kāi)職工大會(huì)10—12次，組織安全生產(chǎn)集中培訓(xùn)教育8—10次，在安排工作的同時(shí)，同時(shí)安排安全生產(chǎn)工作，做到常年監(jiān)控措施不間斷。
3、全年分四個(gè)時(shí)期進(jìn)行各種形式的板報(bào)標(biāo)語(yǔ)宣傳，大力宣傳安全生產(chǎn)的政策法規(guī)，安全生產(chǎn)的典型經(jīng)驗(yàn)，安全生產(chǎn)的預(yù)防措施，提高干部職工的安全生產(chǎn)意識(shí)和責(zé)任感。
4、全年有針對(duì)性的進(jìn)行廣播宣傳35—45次，做到安全生產(chǎn)工作天天講、月月講，始終敲響安全生產(chǎn)的警鐘，把事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)，預(yù)防和杜絕事故發(fā)生。
5、計(jì)劃每月對(duì)--安全生產(chǎn)工作進(jìn)行一次檢查，由專人負(fù)責(zé)，對(duì)查出的隱患及時(shí)進(jìn)行整改，對(duì)未按規(guī)定要求進(jìn)行整改的要追究其直接責(zé)任。
6、全力做好農(nóng)牧職工危舊住房的拆遷工作，做到建一戶新房，拆一幢舊房，杜絕隱患，防止事故發(fā)生。
7、繼續(xù)做好遠(yuǎn)離--營(yíng)區(qū)居住職工用電問(wèn)題，組織有關(guān)人員對(duì)不合格的線路進(jìn)行整改，確保安全用電。
8、對(duì)--的重點(diǎn)部位的安全運(yùn)作情況及時(shí)進(jìn)行檢查，投入必要的整改經(jīng)費(fèi)，避免因小失大而給--和職工造成巨大的生命財(cái)產(chǎn)的損失。
9、全力做好--的消防安全工作，建立健全組織機(jī)構(gòu)，添置必要的設(shè)備和器材，確保全年消防安全工作不失控。
10、做好--的各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作，貫徹團(tuán)場(chǎng)的安全生產(chǎn)安排意見(jiàn)，及時(shí)互通情況，在做好本職工作的同時(shí)，力爭(zhēng)全年不發(fā)生安全生產(chǎn)事故，為推動(dòng)--的安全生產(chǎn)工作盡職盡責(zé)。
以前我對(duì)“拓展訓(xùn)練”并不是很清楚，通過(guò)這一天下來(lái)，我才明白原來(lái)這種訓(xùn)練是一種考驗(yàn)人的意志和智慧，挖掘人的潛能，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的運(yùn)動(dòng)。由于時(shí)間有限，我們參加的項(xiàng)目并不很多，但是正是這幾個(gè)小小的項(xiàng)目，讓我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
一大早我們一大幫人便坐著大巴出發(fā)了。一路上大家精神飽滿，一臉的朝陽(yáng)。
很快我們到達(dá)了目的地，首先開(kāi)始的是一個(gè)拓展訓(xùn)練熱身。熱身的內(nèi)容是分小隊(duì)，給所在的小隊(duì)命名、選隊(duì)長(zhǎng)、設(shè)計(jì)隊(duì)徽、隊(duì)訓(xùn)、隊(duì)歌。我們的小隊(duì)把自己命為“野狼隊(duì)”，隊(duì)歌是——呵呵，暫時(shí)保密，大家唱了一遍，還挺威風(fēng)的。隊(duì)長(zhǎng)嘛，則選了我們隊(duì)伍中的領(lǐng)導(dǎo)吳院長(zhǎng)擔(dān)任。
訓(xùn)練正式開(kāi)始了。第一個(gè)項(xiàng)目是翻越“電網(wǎng)”。任務(wù)是在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，每一位隊(duì)員都翻越由不同面積空擋組成的“電網(wǎng)”。項(xiàng)目開(kāi)始后，大家并不急于過(guò)網(wǎng)，而是在隊(duì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，每個(gè)人根據(jù)自己的體形找到自己要過(guò)的網(wǎng)格。體積比較旁大的先過(guò)。休積比較弱小的在大家的幫助下一個(gè)一個(gè)被從空中送到對(duì)面。經(jīng)過(guò)大家齊心協(xié)力的努力，終于在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成了這個(gè)項(xiàng)目。
活動(dòng)在有條不紊的進(jìn)行著，在每項(xiàng)活動(dòng)結(jié)束之后，指導(dǎo)員都會(huì)有一段精辟的總結(jié)。信任同伴、相信集體是我們?nèi)谌爰w，開(kāi)展工作的基礎(chǔ)?！靶撵`苦旅”讓我學(xué)會(huì)信任同伴、相信集體。我們每個(gè)人在工作中都離不開(kāi)同事的幫助和支持，只有充分信任你的同伴，相信你的集體，他們?cè)谀阈枰獛椭蚬铝o(wú)援時(shí)才會(huì)給你最無(wú)私、最真誠(chéng)的支持;只有信任你的同伴、相信你的集體，我們?cè)谶@個(gè)集體中才會(huì)有歸屬感和責(zé)任感，才會(huì)拋棄一切雜念，全身心投入到工作中去。
一天的拓展訓(xùn)練結(jié)束了，在回來(lái)的路上，大家仍然很興奮，眉飛色舞地交流著訓(xùn)練體會(huì)。有的說(shuō)，這次訓(xùn)練，是一次挑戰(zhàn)自我的機(jī)會(huì);有的說(shuō)，訓(xùn)練培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí);還有的說(shuō)，對(duì)協(xié)作的重要性有了更具體的感受。
這次拓展訓(xùn)練給我留下的印象極深，得到的知識(shí)與心得體會(huì)也非常豐富，總結(jié)起來(lái)，有以下幾點(diǎn)：
1、分層管理、明確領(lǐng)導(dǎo)極其重要。每個(gè)人的崗位職責(zé)確定之后，各司其職，有利于明確責(zé)任，發(fā)揮個(gè)體的.主觀能動(dòng)性，使其既知道自己應(yīng)該做什么，又思考怎樣做好。
2、做事要先做計(jì)劃，再開(kāi)展行動(dòng)。這就是“磨刀不誤砍柴工”的道理，做過(guò)電網(wǎng)項(xiàng)目時(shí)，大家先不急于過(guò)網(wǎng)，而是每個(gè)人找好自己的位置，充分論證，最后一舉通過(guò)。
3、從失敗中我們也得到教訓(xùn)和啟示：在工作中，各單位之間需要溝通和信息的共享，需要相互配合和協(xié)調(diào)，形成力量的整合才能完成共同的任務(wù)。
4、知識(shí)和技能還只是有形的資本，意志和精神則是無(wú)形的力量。拓展訓(xùn)練就是開(kāi)發(fā)出那些一直潛伏在你身上，而你自己卻從未真正了解的力量。
一 關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的上半年的計(jì)劃，為下半年迎接我們的旺季，在七月底做好--上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4、每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、--下市前準(zhǔn)備好--年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二 關(guān)于--店
--店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于十月將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè)，鑒于--路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以---------三大塊為主，輔以其他門(mén)店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。
廚房作為整家餐廳的核心部門(mén)，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排：
1，通過(guò)對(duì)一些和---路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2，在十月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4，了解原材料，調(diào)料的`市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5，針對(duì)---店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。
再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。