養(yǎng)老院端午節(jié)活動(dòng)策劃方案

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為確保事情或工作順利開展,通常會(huì)被要求事先制定方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?以下是小編精心整理的養(yǎng)老院端午節(jié)活動(dòng)策劃方案范文,歡迎大家分享。

養(yǎng)老院端午節(jié)活動(dòng)策劃方案范文1

一、活動(dòng)主題

粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈(zèng)祝福。

二、活動(dòng)目的

經(jīng)過親自動(dòng)手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以簡(jiǎn)便的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。

在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一齊過節(jié),增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在團(tuán)體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。

三、活動(dòng)時(shí)間

XX月XX日午時(shí)。

四、活動(dòng)地點(diǎn)

公司食堂。

五、活動(dòng)流程

1、購(gòu)買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購(gòu)買資料由XXXXXX負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購(gòu)買)。

2、器具準(zhǔn)備:盛裝食材容器、湯匙(均由食堂供給);棉線:剪成若干條,每條長(zhǎng)約20cm;剪刀等(由食堂購(gòu)買)。

3、處理材料

糯米:溫水浸泡必須時(shí)間,濾干水分。

粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端剩余后濾干。

粽餡:由各種已購(gòu)材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

4、包粽子

(1)集合:全體員工集合到食堂(XX月XX日14:00)。

(2)開始制作:鑒于員工對(duì)包粽子或明白或不熟練,請(qǐng)教了相關(guān)的人員,總結(jié)包粽子方法如下:

取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自我喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。

右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可

在了解有關(guān)粽子的包法后,大家便可自我動(dòng)手包粽子,期間能夠相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié),以便大家都能更好地完成。

(3)制作結(jié)束

由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

5、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。

六、注意事項(xiàng)

1、全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn),應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。

2、不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。

3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。

養(yǎng)老院端午節(jié)活動(dòng)策劃方案范文2

端午是傳統(tǒng)的重要節(jié)日,也是每一年吃粽子的好時(shí)節(jié),趁著這個(gè)時(shí)候正是好好做一次活動(dòng)推廣酒店聲望的大好時(shí)機(jī)。

一、時(shí)間

國(guó)家法定節(jié)假日XX月XX日—XX月XX日。

二、地點(diǎn)

1F帝廊,六樓XX。

三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨

《乙卯重五》

重五山村好,榴花忽已繁。

粽包分兩髻,艾束著危冠。

舊俗方儲(chǔ)藥,羸軀亦點(diǎn)丹。

日斜吾事畢,一笑向杯盤。

陸游這首”乙卯重五詩(shī)”描寫了當(dāng)時(shí)的人們?cè)诙宋绻?jié)這天的生活習(xí)俗。吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙。今年的端午節(jié),XX酒店也特此為您的探親,訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子酒店端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多!

四、營(yíng)銷對(duì)象

端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。

五、主題

“萬水千山“棕”是情,XX酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動(dòng)主題標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動(dòng)組合

1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營(yíng)策略,每現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。

2、餐飲部以萬水千山“棕”是情,XX酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動(dòng)。

1)、活動(dòng)期間6樓XX菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)2000元以上送新派粵菜一款,(贈(zèng)送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。

2)、西餐廳推出以下優(yōu)惠:

A、節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;

B、活動(dòng)期間,特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。

C、凡來西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人,要全部把個(gè)人的各項(xiàng)信息入入部門或者酒店的客人信息庫(kù)包括名字和電話,為以后的推廣服務(wù))

3)、將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長(zhǎng)親自演示制作粽子。屆時(shí)參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂趣。

4)、康博端午粽10元/個(gè),90元/籃。

4、活動(dòng)時(shí)間:20xx年XX月XX日—XX月XX日

晚餐:18:30—21:00RMB98元/位

地點(diǎn):XX酒店一樓西餐廳。

預(yù)定電話:XX。

七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃

1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放,預(yù)計(jì)¥1000元;

2、宣傳資料。單頁(yè)500張費(fèi)用¥450元;

3、各報(bào)紙,報(bào)刊等;

4、所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會(huì)員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條,預(yù)計(jì)¥300元。

附短信內(nèi)容:

①“萬水千山“棕”是情,XX酒店邀您共享端午美食節(jié)!”XX酒店端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒,預(yù)定電話XX。

②采一束避邪的艾葉掛在門口,蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌,打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是,把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時(shí)光,XX酒店祝您及家人端午節(jié)快樂。

八、預(yù)計(jì)收入

300個(gè)*10元/個(gè)=¥3000;

100籃*90元/籃=¥9000;

Dinner:¥98/位*60/人=¥5880;

Total:¥5880*/天=¥29640。

九、其它在6月10日前應(yīng)完善和配套的工作

1、所有端午節(jié)印刷品設(shè)計(jì)印刷完成;

2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善;

3、所有部門的宣傳鼓動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成;

4、粽子禮盒采購(gòu)及包裝。

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