中秋節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)總結(jié)
明確檢查重點(diǎn)。重點(diǎn)檢查以學(xué)校食堂、校園周邊食品店經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)者的主體資質(zhì)、許可范圍，及進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳記錄、索證索票制度落實(shí)等情況，重點(diǎn)推進(jìn)開(kāi)學(xué)前、節(jié)前食品安全保障工作。嚴(yán)查是否銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜的食品。
嚴(yán)格監(jiān)督抽查。重點(diǎn)對(duì)商超、月餅提貨點(diǎn)、蛋糕店等月餅銷(xiāo)售集中的區(qū)域開(kāi)展節(jié)令性食品抽檢10批次;對(duì)小作坊和可能制售假冒偽劣產(chǎn)品的居民區(qū)進(jìn)行摸排整治，未出現(xiàn)無(wú)證照生產(chǎn)加工食品行為;同時(shí)對(duì)轄區(qū)食品攤點(diǎn)進(jìn)行備案，督導(dǎo)商販在備案范圍內(nèi)開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)，截至目前，辦理食品備案卡20余張。
營(yíng)造宣傳氛圍。充分利用村民代表會(huì)議、食品安全知識(shí)競(jìng)答等活動(dòng)向村民宣講食品安全知識(shí)，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，提高群眾食品安全意識(shí)，營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。截至目前，開(kāi)展講座、競(jìng)賽等各類(lèi)活動(dòng)20余次。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，檢查食品銷(xiāo)售主體35家次，下發(fā)《責(zé)令整改通知書(shū)》2份，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品等違法行為1件。