方案應(yīng)明確指出所需的資源，包括人力、物力和財力等，有助于確保項目能夠按計劃進(jìn)行，并避免資源短缺的風(fēng)險。中秋節(jié)營銷策劃活動方案怎樣寫才正確？接下來給大家整理中秋節(jié)營銷策劃活動方案，希望對大家有所幫助。
一、營銷方法
1、利用打折進(jìn)行營銷
2、免費禮物滿就送
3、積分換購或積分抵現(xiàn)金
4、加價購
5、滿就減
6、買就贈這些營銷活動都有自身的優(yōu)勢，也有自身的缺點
二、營銷的目的
利用中秋節(jié)客戶流量大的優(yōu)勢進(jìn)行營銷、目的就是留住大客戶量、從而賺更多的信用錢。
三、營銷前工作
1、貨源問題：確定營銷的商品、并備好充足的貨、不同的商品采取不同的營銷方式，再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為營銷品、營銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障，如果經(jīng)常發(fā)生缺貨現(xiàn)象，不僅影響銷售，也會影響買主對咱們的好評，如果遇到不好說話的買主，給你一個差評，那可真是夠嗆，即使能取消，也得白白耗費掉不少的時間與精力、那可就不值得啦。
2、顧客人群的確定：要營銷，當(dāng)然要把營銷的對象搞清楚，營銷對象是你的目標(biāo)消費群，這些人才是你的財富來源，而不是你自己，所以營銷一定要針對你的目標(biāo)人群開展?fàn)I銷信息的傳播，你的目標(biāo)消費群知道了，營銷才會有成效，如果對著自己營銷，營銷方法制定得再適當(dāng)也只是對牛彈琴。
目標(biāo)對象確定了，再選擇合適的傳播方法，比如網(wǎng)上的旺旺消息，簽名檔，寶貝題目，公告，QQ，博客，微博，貼吧，幫派，論壇發(fā)帖等等、都可以起到傳播信息的作用。
顧客確定了，才能選擇合適的營銷方法。
四、活動營銷方案介紹
1、免費禮物滿就送
購物訂單到一定金額即送免費禮物一個（國徽一枚）。
2、積分換購或積分抵現(xiàn)金
積分換購商品、十元為一分、這對老的忠實用戶是一個非常好的回報、此舉也能讓那些目前積分不是很多的買家多購物、如果你的積分換購商品夠吸引人的話，說不定有買家會為了湊夠積分瘋狂購物呢、這種營銷方式，可吸引客戶再次來店購買以及介紹新客戶來店購買，不僅可以使客戶得到更多的實惠，同時鞏固老客戶，拓展新客戶，增強(qiáng)了客戶對網(wǎng)店的忠誠度！
3、折扣大打折
凡是在中秋節(jié)和十月一當(dāng)天到我店鋪買東西的都可以“您只要花2元就可以買到我們店里價值5元的商品”或者“您只要花1元，就可以在我們店里挑選任何一件原價的商品”、這有這樣買家才能更被我們的寶貝所吸引、人們總是普遍認(rèn)為打折的東西質(zhì)量總是會差一點，這是心理暗示，要打消這種心理暗示就要讓買家覺得我買的這個商品其實是原價的，但是我花了更少的錢買到他了，我賺到了。
這其實和打折差不多、但是給買家的感覺是完全不一樣的，如果你給5元的寶貝打個7、7折，那買家感覺這個寶貝就是值3塊，那他的質(zhì)量估計也就是3的質(zhì)量、但是你把打折改稱“花2元就可以帶走價值5元的商品”，買家就會覺得這個商品的價值還是5元，但是我只要花2塊錢就得到了，他的質(zhì)量品質(zhì)還是5元的。
4、加價購
消費者在購買特定的商品基礎(chǔ)上，增加活動金額即可低價獲取活動內(nèi)容之商品；例如買一件上衣裝備加點金額可以低價買取頭飾類等裝備。
5、滿就減
凡在中秋節(jié)和十月一期間購買我店鋪東西滿五十元我們就給你件十元、滿三十元就減五元。
6、買就贈
中秋節(jié)和十月一凡在我店鋪購買指定商品即贈超值物品；案例如買上衣服裝備就送精美頭飾等。
7、抽獎
抽獎是一個非常有著誘惑力的營銷方案、在中秋節(jié)十月一期間凡是在我店鋪購買過的東西買家都可以參加抽獎一次喲、機(jī)會不容錯過、百元大獎等著你喲?。?！再者就是一發(fā)表精華帖子，軟文也可，只要包含了營銷信息或者產(chǎn)品信息；二是多建友情鏈接，特別是那些瀏覽量特別大的店鋪，很多人在進(jìn)行瀏覽的時候，一不小心就看到了你的店鋪；三是巧用搜索，建議店鋪和寶貝的名字要加多一些買家常用的搜索關(guān)鍵字，可以增加網(wǎng)店的曝光率，例如中秋營銷，中秋特價。
一、活動背景
中秋是酒類下半年銷售旺季的開始，淡季做市場，旺季做銷量，因此，此次中秋節(jié)以“月圓家圓酒團(tuán)圓”為主題，打開市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。
二、活動目的.
推動x酒旺季銷售。
三、活動時間
中秋節(jié)期間。
四、活動內(nèi)容
1、活動主題：月圓家圓酒團(tuán)圓。
此次中秋佳節(jié)，月圓、家圓之際，更應(yīng)當(dāng)酒團(tuán)圓，當(dāng)酒團(tuán)圓之際，便是把酒暢歡得大禮之時。
2、活動方法：
凡是在活動時間內(nèi)消費本品，只要湊集本酒各大系列的其中一款，即可獲得相應(yīng)的獎品。
大家族系列：指定影樓家族全家福系列套餐。
友情系列：指定影樓友情系列套餐。
愛情系列：指定影樓愛情系列套餐。
小家庭系列：指定影樓小家庭系列套餐。
3、活動宣傳：
一是充分發(fā)揮宣傳海報等POP作用，各地經(jīng)銷商及零售終端等網(wǎng)點，廣為張貼海報；二是充分利用電視、展板廣告，公交車移動廣告。
五、活動效果
此次促銷活動，中獎額不高，但中獎率卻很大，在中秋佳節(jié)這個闔家團(tuán)圓的氣氛中，刺激消費者進(jìn)行消費活動，為旺季銷售拉開序幕，奠定一個好的基礎(chǔ)。
一、活動時間
20__年x月x日-20__年x月x日
二、活動內(nèi)容
1、會員卡預(yù)儲存
例如說：預(yù)存5000元，送市場價值3000元的護(hù)膚套裝或療程，類推的話，就是存1萬，送6000，總之，儲存金額的力度要足夠大，足夠吸引用戶。使用會員管理系統(tǒng)能夠讓商家更好地記錄這方面的數(shù)據(jù)，讓門店更好的計算營收額。
2、秒殺搶購
這樣的活動主要針對已經(jīng)購買2660元會員卡的`用戶，通過微信端進(jìn)入小程序直接參與抽獎，抽獎時間為20__年10月3日，給用戶留下一定的消費時間。
手機(jī)尾號是1的顧客，在此基礎(chǔ)上再加2元，即可獲得我們美容院所指定美容護(hù)膚套裝1個。
手機(jī)尾號是2的顧客，在此基礎(chǔ)上再加3元，即可獲得指定護(hù)膚套裝1個，以此類推。
活動的目的不是為了送禮，而是讓用戶通過這些禮品感受到門店的好處，在促進(jìn)會員卡銷售的同時，還能清一波庫存。
3、以老帶新
已經(jīng)購買價值20__元以上的會員用戶，只要在活動期間帶來了新用戶，就可以獲得半年免費的美容護(hù)理，如果新用戶充值了1000元以上的會員卡，那么雙方都可獲得一年的美容護(hù)理。
這樣能有效提高門店會員的二次消費概率，提高門店的業(yè)績。
三、活動氛圍
因為每一年的中秋國慶活動策劃方案美容院整年優(yōu)惠力度相對非常大的一次，我們的美容院就一定要借此機(jī)會辦得熱熱鬧鬧，紅紅火火!
中秋節(jié)、國慶節(jié)美容院的前期宣傳很重要，至少提前半個月或者一周時間段來準(zhǔn)備，發(fā)傳單，利用網(wǎng)絡(luò)或者微信、QQ等移動媒體在朋友圈和顧客圈大量傳播等。當(dāng)然，使用連鎖店管理系統(tǒng)發(fā)送會員短信，是可以讓營銷更精準(zhǔn)的一種方式。
那么在中秋節(jié)、國慶節(jié)活動策劃方案期間，一定要多利用網(wǎng)絡(luò)傳媒工具給自己的門店造勢和造場。
以上就是關(guān)于中秋國慶美容做活動的相關(guān)內(nèi)容，在詳細(xì)的規(guī)劃好方案之后，還需要員工擁有較好的執(zhí)行力，將這些內(nèi)容做到位，才能有更好的活動效果，員工本身的能力也會對活動有所影響。如果有時間，門店還可以專門舉行培訓(xùn)活動，提高門店的服務(wù)能力。
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活動主題：
中秋促銷
活動內(nèi)容：
一、月餅大世界
匯集省內(nèi)外廠家、品牌的各式月餅近300多種，質(zhì)優(yōu)物美，是月餅的理想購買世界。
二、購物抽獎送月餅
1、凡在20__年8月30日-9月21日17點前在大廈購物滿50元者即可參加抽獎。
2、抽獎憑有效購物憑證，每滿50元抽一次，超過50元部分金額以50元的倍數(shù)計算抽獎次數(shù)(不足倍數(shù)部分不予計算)，最多限抽10次。
3、抽獎方式在一抽獎箱放置60乒乓球，其中獎球為6個(一等獎一個，二等獎2個，三等獎3個)，空球為54個，一次抽一個球，以抽出的球決定中獎與否(每次只能抽一個球，多抽作廢并計入應(yīng)抽次數(shù))。
4、若抽中獎球，則當(dāng)場兌獎。獎品設(shè)置為：
一等獎：獎價值50元的月餅購物券一張
二等獎：獎價值30元的月餅購物券一張
三等獎：獎價值15元的月餅購物券一張
5、購物券僅限在指定時間內(nèi)在本大廈購買月餅，如不要視為自動放棄，恕不兌現(xiàn)金。
三、吃月餅大賽決賽
決賽：9月21日下午2：00
比賽地點：C大廈一樓中庭
初賽按報名順序分組，比賽分組淘汰制，每組取優(yōu)勝者1名，進(jìn)入復(fù)賽。
復(fù)賽在初賽決出的優(yōu)勝者中以抽簽方式?jīng)Q定分組，每組3-5人，比賽采取分組淘汰制，每組取優(yōu)勝者1名進(jìn)入決賽。
決賽以個人為單位分別進(jìn)行，最后決出一、二、三等獎的獲得者。
比賽規(guī)則：由大廈統(tǒng)一提供同等大小、同等餡料的三個月餅，看誰在最短的時間內(nèi)全部吃完(以吞咽下肚，張口后后口中無顯著殘留物為準(zhǔn))，誰為優(yōu)勝，如違規(guī)，比賽成績無效。吃法不限。
比賽有裁判及裁判長，比賽結(jié)果由裁判當(dāng)場判定。若有爭議，裁判長為最終決定者(凡報名參賽者即自愿無條件服從本條規(guī)定)。
獎項及獎品設(shè)置：
一等獎1名：iphone6s一部
二等獎2名：ipadair2一部
三等獎3名：1000元獎金
一、促銷政策的制定：
原則一、促銷嘛就要比平時力度大，而且要過期無效，以此培養(yǎng)現(xiàn)場訂貨，假如客戶知道會議過后也能享受會議政策，他就有可能不到;
原則二、促銷政策大小戶都要照顧，因為訂貨量小的客戶可能是新客戶，先少量訂貨試銷，促銷組合金額過大或抽獎資格門檻過高，就有可能把這些新客戶擋在門外，減小市場增量機(jī)會;
二、訂貨會時間的選擇：
節(jié)日促銷供貨會具有時間的限制，比如端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦、春節(jié)等，這些節(jié)日到來之前，所有的廠家都會搞訂貨會，誰開在前面，誰就占有市場的主動權(quán)。所以一定要開在別的廠家之前。二是要盡量避開星期六、星期天，還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)集會和農(nóng)忙日期（縣級經(jīng)銷商開訂貨會時要特別注意），因為開在其他廠家之前可以有效擠壓客戶的訂貨資金和倉庫，從而減少其他產(chǎn)品的訂貨量，打擊競爭對手。而避開禮拜天，可以減少無效無關(guān)人員進(jìn)入會場，特別是小孩（在北方客戶帶孩子參會很普遍），正好相反，避開鄉(xiāng)鎮(zhèn)集會和農(nóng)忙日期，可以增加目標(biāo)客戶，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批的到會率，因為在農(nóng)村的集市是鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批銷售增加的好機(jī)會，他們一般不會錯過這樣的機(jī)會，而去參加你的訂貨會。
三、請?zhí)陌l(fā)放：
用請?zhí)姆绞酵ㄖ蛻魠⒓訒h，一來比較正式，二來明確會議的時間、地點（什么時間，陽歷什么日期，農(nóng)歷什么日期，在什么酒店），三者可以憑請?zhí)?，減少閑雜人員入場;請?zhí)陌l(fā)放一定要在會議日期的前一個星期內(nèi)，發(fā)放完成到位，時間越短越好，以防競爭對手看到請?zhí)崆罢匍_會議。
在發(fā)放請?zhí)麜r盡可能向客戶解釋促銷政策，這樣可以減少會議現(xiàn)場的訂貨時間，還可以應(yīng)對現(xiàn)場解釋政策人員不足的問題。但促銷政策盡可能不要留給客戶。最好帶著訂貨單下去發(fā)請?zhí)?，把會場的工作提前做?/p>
請?zhí)陌l(fā)放數(shù)量和預(yù)計到會人數(shù)有關(guān)，一般來說預(yù)計200人到位，那么請?zhí)蛻?yīng)該發(fā)放300—400份。（另外在會議的前一天，一定要有專人負(fù)責(zé)電話回訪確定實際到會人數(shù)，特別核心客戶回訪）
四、現(xiàn)場人員組織和安排
在人員安排方面要做到“人人有事做、事事有人管”、“無空白點、無交叉點”，包括誰負(fù)責(zé)促銷政策解讀、誰負(fù)責(zé)開票、誰負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場秩序、誰負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)刂鞴懿块T的溝通協(xié)調(diào)、誰負(fù)責(zé)客戶投訴、誰負(fù)責(zé)后勤保障（即客戶就餐的時間安排、煙酒飲料物品的控制等）、誰負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件等等。
五、現(xiàn)場控制：
⑴現(xiàn)場訂貨：
訂貨開票環(huán)節(jié)是供貨會的關(guān)鍵，是會議重中之重。為減少現(xiàn)場訂貨的盲目性和減輕開票人員的壓力，可以采取訂貨單的形式訂貨。訂貨單顯示信息包括客戶名稱（店名）、聯(lián)系人姓名、電話、地址、訂貨品種、數(shù)量、金額、享受活動政策、負(fù)責(zé)人（業(yè)務(wù)員）等。
現(xiàn)場可以安排業(yè)務(wù)員一個負(fù)責(zé)一桌客人或幾桌客戶訂貨，做到盯桌、盯人，和客戶死泡在一起，別的事情不管，就是負(fù)責(zé)客戶訂貨，就管好自己的一桌或活幾桌。這樣業(yè)務(wù)員可以和參會客戶進(jìn)行一對一的充分溝通，擴(kuò)大訂貨效果，二者可以對業(yè)務(wù)員進(jìn)行定量考核，根據(jù)個人負(fù)責(zé)的訂貨量進(jìn)行會后獎勵，提高其工作積極性。
對沒有帶現(xiàn)金或現(xiàn)金不足的客戶，可以交納訂金，標(biāo)準(zhǔn)是100—200元/張獎券，這樣可以吸引一些不準(zhǔn)備訂貨或準(zhǔn)備少量訂貨的客戶。對此類客戶可以在送貨是收齊貨款、兌現(xiàn)獎品，對會后三日內(nèi)未能補(bǔ)齊貨款的客戶，取消獎品，訂金不予退還。
為預(yù)防現(xiàn)場訂貨不積極，可以提前預(yù)約好客戶訂貨帶動，給予一定特殊政策，也可以設(shè)置前5名或前10名訂貨獎勵。
⑵現(xiàn)場抽獎：
現(xiàn)場抽獎是會場氣氛調(diào)控的關(guān)鍵，氣氛控制得好可以增加訂貨量，為增加氣氛一定要有歌舞表演;抽獎一定要本著公平、透明、參與的原則，盡可能讓參會客戶參與進(jìn)來。
為充分調(diào)動客戶的趨利和賭博心理，可以分組進(jìn)行抽獎，即100張獎券為一組，訂貨金額20__元一張獎券，可以調(diào)低到訂貨1000元一張獎券，這樣沒有訂貨的客戶或訂貨量小的客戶看到有人抽取大獎，就有可能訂貨或增加訂貨量，因為人的天性就是貪便宜，碰運氣！
⑶現(xiàn)場后勤保障：
客戶到場，簽到落座一般都是稀稀拉拉，這桌3人，那桌5人，為防止每桌客人坐不滿，可以在會場的后排不上餐具，告訴客戶后排的客戶往前坐，等坐滿前排的桌子，再安排后排的，以減少沒必要的開餐費用。例如：開10桌就可能坐下的，因為沒有坐滿，有可能得開12桌。
對于煙酒的控制，俗話說：“林子大了什么鳥都有”順煙的，捎酒的都有，出場的時候攔吧，大部分都是老客戶，抹不開面，那就沒辦法的了嗎？提前下手。上煙時，把每盒的包裝打開用碟子上，散煙裝到兜里估計成了煙沫的機(jī)會比較大！酒打開蓋子上桌，喝完了拿空瓶子來換，還是把瓶蓋留下，估計喝不完的酒，沒有蓋子也不好帶，另外有人以給家里的.貓、狗，帶貓食狗食為借口，把酒放底下，上面蓋上貓食狗食的，我們可以現(xiàn)場提供食品袋，讓他們用食品袋裝，總之，不給一絲機(jī)會，降低沒必要的開銷和成本。
六、獎品的兌現(xiàn)及核心客戶的跟蹤回訪：
1、為防止現(xiàn)場秩序的混亂，現(xiàn)場不可兌現(xiàn)獎品，如需要增加供貨會影響，提高宣傳效果，可以憑請?zhí)麅稉Q紀(jì)念獎，但一定要以宣傳品為主，比如手提袋、掛歷等。
另外獎品兌換地點一定不要在會場，以避免現(xiàn)場混亂造成會場物品丟失。
其他獎品（大獎）實行會后貨品和獎品統(tǒng)一配送。
2、核心客戶的訂貨量是決定訂貨會成敗的關(guān)鍵，所以一定要回訪重點客戶，聽取他們對訂貨會的意見和建議，總結(jié)訂貨會的不足之處，為今后的會議提供經(jīng)驗和教訓(xùn)。
總之，要根據(jù)銷售的目的來進(jìn)行會議營銷，做到有的放矢，充分利用好會議營銷的優(yōu)勢，只要組織宣傳到位，政策獎項設(shè)置合理，相信一定會對促進(jìn)渠道壓貨，翻倍增加渠道銷量，從而助你完成全年的銷售任務(wù)！
一、總結(jié)
中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。這個時期消費者比較活躍，容易形成消費熱點。因此，這個時期成為商家爭取的好機(jī)會。本策劃根據(jù)各大月餅廠家推出的月餅禮品，綜合分析消費市場的各種因素，對即將投放市場的月餅產(chǎn)品進(jìn)行可行性分析和銷售建議。
二、背景市場分析
（1）背景分析
根據(jù)中國社會研究所（SSIC）最近發(fā)布的一項關(guān)于中國近10個城市的20__人如何度過中秋節(jié)的問卷調(diào)查，53%的受訪者表示他們將拜訪他們的領(lǐng)導(dǎo)或工作伙伴。如今，普通人不再滿足于和家人吃一頓飯。中秋節(jié)的消費趨勢出現(xiàn)了一些新變化。有人形象地把這種消費稱為“月光經(jīng)濟(jì)”。最近，一些人甚至提議將鐘秋定為法定假日，以便購物和走親訪友。雖然這一提議短期內(nèi)可能不會成為現(xiàn)實，但可以預(yù)期的是，中秋節(jié)將是每年消費熱潮再次高漲的節(jié)日。
（2）市場分析
隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，國家政策的規(guī)定，特別是在輿論的引導(dǎo)下，人們已經(jīng)不僅僅滿足于中秋節(jié)吃一頓大餐，送煙送酒，而開始追求一種更高尚的聯(lián)絡(luò)感情，表達(dá)慶賀的方式。因此，預(yù)計每年中秋節(jié)消費者的消費會越來越多樣化。
月餅作為普通消費者不可或缺的特殊商品，既有傳統(tǒng)意義，又有美味。月餅包裝的禮物不僅能給人們帶來問候，還能讓人們接受美味的食物。其發(fā)展趨勢非常誘人，空房間的巨大市場，豐厚的利潤回報，強(qiáng)勁的購買力和需求，使其成為永不衰落的朝陽產(chǎn)業(yè)。
三、市場戰(zhàn)略
（1）產(chǎn)品定位
味道鮮美，美觀大方，品位高，傳統(tǒng)風(fēng)味濃郁，是一種適合饋贈親友和自己食用，價格適中的中秋產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔。
（2）目標(biāo)市場
作為禮品，月餅的這種產(chǎn)品定位是基于大中型企事業(yè)單位的集體消費者，以及部分經(jīng)濟(jì)收入較好的消費者的綜合市場。具體分類如下：
（3）銷售渠道
1.對于重點客戶，可以派業(yè)務(wù)員聯(lián)系30家大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息，介紹產(chǎn)品特點，了解客戶需求，抓住機(jī)會下單。
2.以各類商場、食品店為平臺，提供相應(yīng)的廣告支持，并給予一定的代銷優(yōu)惠條件。
（4）營銷建議
1.由于月餅是一種具有季節(jié)性特征的食品，雖然在中秋節(jié)期間是一種理性消費品，但通常賣得太少。建議在中秋節(jié)期間增加銷售力量，擴(kuò)大產(chǎn)品促銷渠道。
2.爭取時間優(yōu)勢，先發(fā)制人，爭取在中秋節(jié)前一周基本完成大部分訂單。
四、機(jī)會和問題分析
（A）機(jī)會和優(yōu)勢分析
由于消費者在中秋節(jié)期間的消費已經(jīng)日益多樣化，而且很容易在中秋節(jié)期間形成消費熱潮，特別是作為傳統(tǒng)的中秋節(jié)消費品，月餅總能吸引消費者的注意力，引起購買沖動，從而形成明顯的消費熱點。
（2）威脅和劣勢分析
面對市場上越來越多的月餅賣家，競爭越來越多，形成的市場也越來越大。尤其是一般銷售不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣順利進(jìn)入大型商場，甚至沒有自己的專賣店，這是一般銷售最大的劣勢。
（3）問題分析
1.面對市面上琳瑯滿目的月餅，如何才能讓這款月餅產(chǎn)品對消費者更有吸引力？
2.如何克服中秋市場目標(biāo)客戶的信息不對稱？
3.中秋節(jié)過后，月餅銷售進(jìn)入低潮。我們應(yīng)該如何保證銷售？
五、具體行動計劃
（1）早期階段，研究階段。
從我們現(xiàn)在掌握的市場情況入手，跟蹤調(diào)查目標(biāo)市場，尤其是重要的目標(biāo)市場，及時了解目標(biāo)市場信息，研究分析目標(biāo)市場范圍內(nèi)的需求和目標(biāo)市場趨勢。
（2）中期，分配階段。
根據(jù)我們了解到的目標(biāo)市場信息，派出銷售人員對目標(biāo)客戶進(jìn)行拜訪和詢價，在預(yù)期機(jī)房內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。
（3）后期，收尾階段。
通過各種手段，掌握客戶的需求、意見和建議，爭取二次訂單，完成銷售計劃。
六、風(fēng)險控制
針對問題分析中可能存在的各種風(fēng)險，以及研究各階段出現(xiàn)的各種問題，及時修改方案，將風(fēng)險降到最低，在銷售、儲存、運輸?shù)入A段加強(qiáng)對月餅這一食品安全的控制。
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一、超市中秋活動方案的目的
超市中秋促銷活動是以中秋月餅的消費來提升超市的銷售，有利于穩(wěn)定現(xiàn)有顧客，提升超市在商圈范圍內(nèi)的形象。預(yù)計日均銷量在促銷期間增長10%—20%。
二、超市中秋活動方案的內(nèi)容
1、買中秋月餅送可口可樂
買100元以上中秋月餅送355ML可口可樂2瓶。(價值3、6元)
買200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂2瓶。(價值9、2元)
買300元以上中秋月餅送2000ML可口可樂2瓶。(價值13、6元)
2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個檔次。
298元禮籃：七星香煙+加州樂事+價值80元中秋月餅+腦白金
198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價值60元中秋月餅+腦輕松
98元禮籃：價值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅
3、當(dāng)日單張小票滿59元，可任意到活動區(qū)進(jìn)行飛鏢選購獎品一次;滿99元，可飛鏢選購獎品2次;滿129元以上，飛鏢選購獎品3次。贈品主打月餅。
三、超市中秋活動方案——超市布置
(1)超市外
a、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳;
b、在防護(hù)架上，對墻柱進(jìn)行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢;
c、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅;
d、在入口，掛“--超市賀中秋”的橫幅。
(2)超市內(nèi)
a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強(qiáng)節(jié)日的氣氛;
b、整個超市的上空，懸掛可口可樂公司提供的掛旗;
c、在月餅區(qū)，背景與兩個柱上布“千禧月送好禮”的宣傳;兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳;
d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。
四、超市中秋活動方案——活動費用
中秋活動系列贈品：6萬
場內(nèi)、場外的布置費：0、8萬
月餅費用：6萬
共計：12、8萬人民幣
五、超市中秋活動方案——工作安排
1、場內(nèi)、外布置的具體設(shè)計應(yīng)市場部、美工組負(fù)責(zé)，公司可以制作的，由美工組負(fù)責(zé)，無能力制作的，由美工組聯(lián)系外單位制作，最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協(xié)調(diào)工作;預(yù)定場內(nèi)布置在--月--日完成。
2、采購部負(fù)責(zé)引進(jìn)月餅廠家，每個廠家收取800元以上的促銷費。同時負(fù)責(zé)制訂月餅價格及市場調(diào)查計劃，在8月8日前完成相關(guān)計劃。
3、工程部安排人員負(fù)責(zé)對現(xiàn)場相關(guān)電源安排及燈光的安裝，要求于--月--日前完成。
4、防損部負(fù)責(zé)超市防損及防盜工作。
5、生鮮部負(fù)責(zé)精美月餅的制作。
一、促銷政策的制定
原則一、促銷嘛就要比平時力度大，而且要過期無效，以此培養(yǎng)現(xiàn)場訂貨，假如客戶知道會議過后也能享受會議政策，他就有可能不到;
原則二、促銷政策大小戶都要照顧，因為訂貨量小的客戶可能是新客戶，先少量訂貨試銷，促銷組合金額過大或抽獎資格門檻過高，就有可能把這些新客戶擋在門外，減小市場增量機(jī)會;
二、訂貨會時間的選擇
節(jié)日促銷供貨會具有時間的限制，比如端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦、春節(jié)等，這些節(jié)日到來之前，所有的廠家都會搞訂貨會，誰開在前面，誰就占有市場的主動權(quán)。所以一定要開在別的廠家之前。二是要盡量避開星期六、星期天，還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)集會和農(nóng)忙日期（縣級經(jīng)銷商開訂貨會時要特別注意），因為開在其他廠家之前可以有效擠壓客戶的訂貨資金和倉庫，從而減少其他產(chǎn)品的訂貨量，打擊競爭對手。而避開禮拜天，可以減少無效無關(guān)人員進(jìn)入會場，特別是小孩（在北方客戶帶孩子參會很普遍），正好相反，避開鄉(xiāng)鎮(zhèn)集會和農(nóng)忙日期，可以增加目標(biāo)客戶，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批的到會率，因為在農(nóng)村的集市是鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批銷售增加的好機(jī)會，他們一般不會錯過這樣的機(jī)會，而去參加你的訂貨會。
三、請?zhí)陌l(fā)放
用請?zhí)姆绞酵ㄖ蛻魠⒓訒h，一來比較正式，二來明確會議的時間、地點（什么時間，陽歷什么日期，農(nóng)歷什么日期，在什么酒店），三者可以憑請?zhí)?，減少閑雜人員入場;請?zhí)陌l(fā)放一定要在會議日期的前一個星期內(nèi)，發(fā)放完成到位，時間越短越好，以防競爭對手看到請?zhí)崆罢匍_會議。
在發(fā)放請?zhí)麜r盡可能向客戶解釋促銷政策，這樣可以減少會議現(xiàn)場的訂貨時間，還可以應(yīng)對現(xiàn)場解釋政策人員不足的問題。但促銷政策盡可能不要留給客戶。最好帶著訂貨單下去發(fā)請?zhí)?，把會場的工作提前做?/p>
請?zhí)陌l(fā)放數(shù)量和預(yù)計到會人數(shù)有關(guān)，一般來說預(yù)計200人到位，那么請?zhí)蛻?yīng)該發(fā)放300—400份。（另外在會議的前一天，一定要有專人負(fù)責(zé)電話回訪確定實際到會人數(shù)，特別核心客戶回訪）
四、現(xiàn)場人員組織和安排
在人員安排方面要做到“人人有事做、事事有人管”、“無空白點、無交叉點”，包括誰負(fù)責(zé)促銷政策解讀、誰負(fù)責(zé)開票、誰負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場秩序、誰負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)刂鞴懿块T的溝通協(xié)調(diào)、誰負(fù)責(zé)客戶投訴、誰負(fù)責(zé)后勤保障（即客戶就餐的時間安排、煙酒飲料物品的控制等）、誰負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件等等。
五、現(xiàn)場控制
⑴現(xiàn)場訂貨：
訂貨開票環(huán)節(jié)是供貨會的關(guān)鍵，是會議重中之重。為減少現(xiàn)場訂貨的盲目性和減輕開票人員的壓力，可以采取訂貨單的形式訂貨。訂貨單顯示信息包括客戶名稱（店名）、聯(lián)系人姓名、電話、地址、訂貨品種、數(shù)量、金額、享受活動政策、負(fù)責(zé)人（業(yè)務(wù)員）等。
現(xiàn)場可以安排業(yè)務(wù)員一個負(fù)責(zé)一桌客人或幾桌客戶訂貨，做到盯桌、盯人，和客戶死泡在一起，別的事情不管，就是負(fù)責(zé)客戶訂貨，就管好自己的一桌或活幾桌。這樣業(yè)務(wù)員可以和參會客戶進(jìn)行一對一的充分溝通，擴(kuò)大訂貨效果，二者可以對業(yè)務(wù)員進(jìn)行定量考核，根據(jù)個人負(fù)責(zé)的訂貨量進(jìn)行會后獎勵，提高其工作積極性。
對沒有帶現(xiàn)金或現(xiàn)金不足的客戶，可以交納訂金，標(biāo)準(zhǔn)是100—200元/張獎券，這樣可以吸引一些不準(zhǔn)備訂貨或準(zhǔn)備少量訂貨的客戶。對此類客戶可以在送貨是收齊貨款、兌現(xiàn)獎品，對會后三日內(nèi)未能補(bǔ)齊貨款的客戶，取消獎品，訂金不予退還。
為預(yù)防現(xiàn)場訂貨不積極，可以提前預(yù)約好客戶訂貨帶動，給予一定特殊政策，也可以設(shè)置前5名或前10名訂貨獎勵。
⑵現(xiàn)場抽獎：
現(xiàn)場抽獎是會場氣氛調(diào)控的關(guān)鍵，氣氛控制得好可以增加訂貨量，為增加氣氛一定要有歌舞表演;抽獎一定要本著公平、透明、參與的原則，盡可能讓參會客戶參與進(jìn)來。
為充分調(diào)動客戶的趨利和賭博心理，可以分組進(jìn)行抽獎，即100張獎券為一組，訂貨金額20__元一張獎券，可以調(diào)低到訂貨1000元一張獎券，這樣沒有訂貨的客戶或訂貨量小的客戶看到有人抽取大獎，就有可能訂貨或增加訂貨量，因為人的天性就是貪便宜，碰運氣！
⑶現(xiàn)場后勤保障：
客戶到場，簽到落座一般都是稀稀拉拉，這桌3人，那桌5人，為防止每桌客人坐不滿，可以在會場的后排不上餐具，告訴客戶后排的客戶往前坐，等坐滿前排的桌子，再安排后排的，以減少沒必要的開餐費用。例如：開10桌就可能坐下的，因為沒有坐滿，有可能得開12桌。
對于煙酒的控制，俗話說：“林子大了什么鳥都有”順煙的，捎酒的都有，出場的時候攔吧，大部分都是老客戶，抹不開面，那就沒辦法的了嗎？提前下手。上煙時，把每盒的包裝打開用碟子上，散煙裝到兜里估計成了煙沫的機(jī)會比較大！酒打開蓋子上桌，喝完了拿空瓶子來換，還是把瓶蓋留下，估計喝不完的酒，沒有蓋子也不好帶，另外有人以給家里的貓、狗，帶貓食狗食為借口，把酒放底下，上面蓋上貓食狗食的，我們可以現(xiàn)場提供食品袋，讓他們用食品袋裝，總之，不給一絲機(jī)會，降低沒必要的開銷和成本。
六、獎品的兌現(xiàn)及核心客戶的跟蹤回訪
1、為防止現(xiàn)場秩序的混亂，現(xiàn)場不可兌現(xiàn)獎品，如需要增加供貨會影響，提高宣傳效果，可以憑請?zhí)麅稉Q紀(jì)念獎，但一定要以宣傳品為主，比如手提袋、掛歷等。
另外獎品兌換地點一定不要在會場，以避免現(xiàn)場混亂造成會場物品丟失。
其他獎品（大獎）實行會后貨品和獎品統(tǒng)一配送。
2、核心客戶的訂貨量是決定訂貨會成敗的關(guān)鍵，所以一定要回訪重點客戶，聽取他們對訂貨會的意見和建議，總結(jié)訂貨會的不足之處，為今后的會議提供經(jīng)驗和教訓(xùn)。
總之，要根據(jù)銷售的目的來進(jìn)行會議營銷，做到有的放矢，充分利用好會議營銷的優(yōu)勢，只要組織宣傳到位，政策獎項設(shè)置合理，相信一定會對促進(jìn)渠道壓貨，翻倍增加渠道銷量，從而助你完成全年的銷售任務(wù)！