部隊炊事員年終工作總結(jié)(20篇)

| 文瓊

萬象始更新,我們已經(jīng)迎來了充滿希望的新一年,在這一年中,我們的工作能力、經(jīng)驗都有所成長,該好好總結(jié)一下過去一年的工作了!下面是小編整理的關(guān)于部隊炊事員年終工作總結(jié)的內(nèi)容,歡迎閱讀借鑒!

部隊炊事員年終工作總結(jié)(20篇)

部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇1】

一年一度的年終工作總結(jié)已全面展開了,回顧這一年的工作,在首長的關(guān)心和愛護下、經(jīng)同志們的支持和幫助。服從命令、聽從指揮,立足本職,愛崗敬業(yè),扎實工作。自覺遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度,較好的完成了上級賦予的各項工作任務(wù)。下面我就一年的來的工作、學(xué)習、生活向首長和同志們作個簡要的匯報。

一、政治思想方面:

一年來本人能夠端正態(tài)度,堅定理想信念,安心服役,嚴格執(zhí)行上級指示,服從命令、聽從指揮,堅決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育,認真做好筆記,把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會到實際行動當中。而且課后能寫好心得體會,確實領(lǐng)悟到教育的精神實質(zhì)。學(xué)習黨的創(chuàng)新理論,堅持用知識武裝頭腦,始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役。

二、工作作風方面:

雖然身在炊事員的崗位上,空余時間比較多。但我能有效的利用時間學(xué)習相關(guān)的知識。在操作當中,我以理論結(jié)合實際,有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào),但我從來沒有產(chǎn)生厭煩情緒,都能始終如一的干好本職工作。

三、遵規(guī)守紀方面:

一年來我認真學(xué)習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定,遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦,扎實工作,時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規(guī)有序,能嚴格落實請銷假制度。

回顧這一年的工作,雖然取得了一些成績,但還是有存在的不足:

1、學(xué)習的積極性不是很高,今年以來,雖然對學(xué)習抓的比較緊,但沒有把學(xué)習與增長知識、增強才干有機的聯(lián)系起來,帶著問題去學(xué)的意識不強,學(xué)習的延伸性不夠,缺少學(xué)習后勁。

2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強,對本職工作不夠細心,工作上缺少總結(jié)。有時候怕麻煩、圖簡單,工作標準有時下降,只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。

一年來,有成績也有不足,好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚,不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作,我制訂了以下整改措施:

一、在學(xué)習上要始終保持飽滿的熱情,不斷加強政治理論學(xué)習和黨的創(chuàng)新理論知識的學(xué)習。

二、落實好一日生活制度,按時起床,注重平時的點滴養(yǎng)成,逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風。

三、克服平時的麻痹大意思想,要做到時時處處想安全,始終把安全工作放在首要位置。

四、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀,并安心工作,確保愛崗敬業(yè)意識,做到干一行、愛一行、專一行。

五、打牢以連為家的思想,時刻謹記“連興我榮、連衰我恥”,積極為連隊建設(shè)出謀劃策。

以上就是我一年的工作總結(jié),如有不到之處請首長和同志們批評指正。

部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇2】

時間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為炊事班,在部隊這也是很重要的。作為班長更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想,為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這一年時間的炊事班工作作以如下總結(jié):

政治方面:認清形勢,與時俱進,不斷加強政治理論學(xué)習,提高政治敏感性。堅持從自身做起,從嚴要求炊事人員,從端正思想認識入手,正確處理學(xué)習和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習,做到不缺課、不早退,認真學(xué)、認真記,寫體會、談感受、說想法,從思想深處認識到學(xué)習的重要性,理想信念得到了進一步加強。

學(xué)習方面:堅持學(xué)以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當班長,在管理上不是很熟悉,但我能向老班長加強學(xué)習,不斷充實完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學(xué)習,不斷充實完善自己。自己深深感到,學(xué)習問題是一個干到老學(xué)到老的問題,學(xué)習永無止境,只有不斷學(xué)習,適應(yīng)形勢變化,勇于面對問題,勇于探索,才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。

工作方面:加強責任心,完成好各項工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問的向大家學(xué)習請教。作為一個集體食堂,要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。

首先,每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習,提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊日常工作正常開展。第二、能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂不會產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。

八月是忙碌的一個月,也是關(guān)鍵的一個月,為了保證奧運會期間不出現(xiàn)事故,進行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴把存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

紀律方面:全班人員能夠認真落實《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴格請銷假制度,公私分明,不假公濟私,以公為私。在集體利益與個人利益發(fā)生矛盾時,做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴格遵守軍隊紀律,維護軍人形象。在團結(jié)同志中,講民主,重團結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會時,不背后私下議論他人,認真開展批評與自我批評,敞開思想,暢所欲言地與對方談心交心,從中達到更好地團結(jié)他人。

回顧一年來的工作,雖然取得了一定成績,但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié),主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

一是學(xué)習積極性不夠,不能夠及時的參加連隊組織各項學(xué)習。

二是衛(wèi)生標準不高,純在死角。

三是人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。

下一步工作打算:

加強學(xué)習,努力提高全班人員思想和學(xué)習的積極性;注重團結(jié)協(xié)作,始終堅持高標準,嚴要求;堅持和發(fā)揚良好的工作作風,努力培養(yǎng)時間觀念和工作作風;實事求是,扎扎實實做好本職工作,搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全,無中毒事故。確保我營日常工作的正常運行。


部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇4】

我叫__,__年12月入伍,20__年12月被選舉為士官,現(xiàn)為中隊炊事員,自上任以來,我時刻不忘自身職責,不忘中隊領(lǐng)導(dǎo)的栽培和信任,時刻提醒自己作為一名士官該干什么不該干什么,以高度的責任心在本職崗位上工作,下面就我的工作情況匯報如下:

一、加強政治學(xué)習提高自身素質(zhì)。

作為一名士官,不僅要有豐富的業(yè)務(wù)知識和過硬的業(yè)務(wù)技巧,更需要有很強的政治敏銳性和較高的思想覺悟,要適應(yīng)自己的本職工作,就要加強政治理論學(xué)習,提高自己的政治思想素質(zhì),我積極參加支隊、中隊組織的政治學(xué)習,一直使自己的思想始終和中隊黨支部保持高度一致,跟著黨的腳步走,具有堅定的政治立場,鮮明的政治觀點,嚴明的政治紀律,在工作中牢記自身職責,任勞任怨,發(fā)揮好骨干的帶頭作用,遵守好一日生活次序,團結(jié)同志,逐漸使自己認識問題的能力有所增強,思想上有了很大的進步。

二、刻苦鉆研業(yè)務(wù),不斷提高工作能力。

本人自擔任中隊給養(yǎng)員以來,熱愛本職工作,刻苦鉆研業(yè)務(wù)技巧,努力學(xué)習相關(guān)理論,提高業(yè)務(wù)保障能力,經(jīng)常查閱有關(guān)營養(yǎng)方面書籍,以保證中隊伙食營養(yǎng),盡量讓領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們達到滿意!

三、積極參加軍事訓(xùn)練,提高軍事素質(zhì)。

在軍事訓(xùn)練中,自己不會因為是后勤人員就對自己放松要求,降低標準,平時在完成本職工作的同時,能自覺主動參加集體科目訓(xùn)練,自加壓力,刻苦認真,向戰(zhàn)斗班好的同志看齊。

四、加強一日生活制度落實,提高自身養(yǎng)成。

在平時生活中,能夠按照部隊的'條令條例來要求自己,保持軍人良好形象,在完成本職工作后能積極的參加中隊的各項工作,為中隊全面建設(shè)、創(chuàng)先進中隊貢獻自己的一份力量。

五、存在不足。

經(jīng)過一段時間的努力,工作取得了一定的成績,但是還存在一些不足之處:

(1)專業(yè)技能還有待進一步提高、要不斷總結(jié)工作中遇到的困難和經(jīng)驗。

(2)條令條例意思淡薄,對學(xué)習重視不夠,不是非常積極。

六、下步努力方向。

(1)加強學(xué)習不斷提高自身素質(zhì)和工作能力,首先加強業(yè)務(wù)技能的鉆研,虛心向好的同志學(xué)習,提高工作效率其次是加強對自身職責的學(xué)習。

(2)加強理論的條令條例的學(xué)習,在今后的'工作中,要進一步加強自己的政治修養(yǎng),保持和發(fā)揚扎實的工作作風,努力提高業(yè)務(wù)技能,向好的戰(zhàn)友學(xué)習,彌補自身不足,為中隊的建設(shè)做貢獻。

部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇5】

時光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下,我團結(jié)戰(zhàn)友,按照自己的工作職責和工作任務(wù)扎實實施具體工作,使自己分管的各項工作進展的井然有序,較好地完成了上級交辦的各項工作任務(wù)。我本人也并無過人之處,只是干了應(yīng)該干的事,盡了一名軍人應(yīng)有的職責。下面就一年來的工作、生活、學(xué)習情況總結(jié)如下:

一、工作方面加強責任心,做好班長的模范帶頭作用。

作為炊事班的班長,每天重復(fù)同樣的工作,買菜、配菜、做菜,收拾廚房,打掃衛(wèi)生等等。任何事情,做的時間長了,總會厭煩。但是,作為班長,有義務(wù)更有責任去克服這種不良習氣,并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天,我們炊事班不論嚴寒還是酷暑,都沒有放松,飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴格把關(guān),確保同志們吃得飽、吃得好。

二、生活方面作為一名軍人黨員,時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風。

保持宿舍衛(wèi)生,物品整理擺放整齊,勤儉節(jié)約,不鋪張浪費。團結(jié)戰(zhàn)友,遇到矛盾從他人角度出發(fā),考慮他人感受,不斷反思自己不足,努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉,與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。

三、學(xué)習方面加強學(xué)習,工作之余看一些自己喜歡的書,加強自己的文化修養(yǎng)。

學(xué)習區(qū)委下達的文件,不斷學(xué)習,保持黨員先進性。這一年來工作雖然較好的完成,但也仍然存在一些問題,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

1、工作標準不夠高,習慣于已有經(jīng)驗、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時候,也存在懶惰現(xiàn)象,尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間,雖然堅持上班,但是工作做得很少,加大了其他戰(zhàn)友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。

2、生活上仍存在缺陷,自己性格比較要強,做人處事方面,有時候耐心不夠。

3、學(xué)習積極性不夠高。雖然平常看書,但是讀書量還是很少,涉獵面也很狹窄;學(xué)習軍、黨的理論知識積極性不強。離自己離開部隊的日子越來越近了,但我會站好最后一班崗,發(fā)揚自己的優(yōu)點,虛心學(xué)習老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處,彌補不足,培養(yǎng)炊事班下一代的接班人,努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!


部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇7】

我叫__,__年12月入伍,20__年12月被選舉為士官,現(xiàn)為中隊炊事員,自上任以來,我時刻不忘自身職責,不忘中隊領(lǐng)導(dǎo)的栽培和信任,時刻提醒自己作為一名士官該干什么不該干什么,以高度的責任心在本職崗位上工作,下面就我的工作情況匯報如下:

一、加強政治學(xué)習提高自身素質(zhì)。

作為一名士官,不僅要有豐富的業(yè)務(wù)知識和過硬的業(yè)務(wù)技巧,更需要有很強的政治敏銳性和較高的思想覺悟,要適應(yīng)自己的本職工作,就要加強政治理論學(xué)習,提高自己的政治思想素質(zhì),我積極參加支隊、中隊組織的政治學(xué)習,一直使自己的思想始終和中隊黨支部保持高度一致,跟著黨的腳步走,具有堅定的政治立場,鮮明的政治觀點,嚴明的政治紀律,在工作中牢記自身職責,任勞任怨,發(fā)揮好骨干的帶頭作用,遵守好一日生活次序,團結(jié)同志,逐漸使自己認識問題的能力有所增強,思想上有了很大的進步。

二、刻苦鉆研業(yè)務(wù),不斷提高工作能力。

本人自擔任中隊給養(yǎng)員以來,熱愛本職工作,刻苦鉆研業(yè)務(wù)技巧,努力學(xué)習相關(guān)理論,提高業(yè)務(wù)保障能力,經(jīng)常查閱有關(guān)營養(yǎng)方面書籍,以保證中隊伙食營養(yǎng),盡量讓領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們達到滿意!

三、積極參加軍事訓(xùn)練,提高軍事素質(zhì)。

在軍事訓(xùn)練中,自己不會因為是后勤人員就對自己放松要求,降低標準,平時在完成本職工作的同時,能自覺主動參加集體科目訓(xùn)練,自加壓力,刻苦認真,向戰(zhàn)斗班好的同志看齊。

四、加強一日生活制度落實,提高自身養(yǎng)成。

在平時生活中,能夠按照部隊的條令條例來要求自己,保持軍人良好形象,在完成本職工作后能積極的參加中隊的各項工作,為中隊全面建設(shè)、創(chuàng)先進中隊貢獻自己的一份力量。

五、存在不足。

經(jīng)過一段時間的努力,工作取得了一定的成績,但是還存在一些不足之處:

(1)專業(yè)技能還有待進一步提高、要不斷總結(jié)工作中遇到的困難和經(jīng)驗。

(2)條令條例意思淡薄,對學(xué)習重視不夠,不是非常積極。

六、下步努力方向。

(1)加強學(xué)習不斷提高自身素質(zhì)和工作能力,首先加強業(yè)務(wù)技能的鉆研,虛心向好的同志學(xué)習,提高工作效率其次是加強對自身職責的學(xué)習。

(2)加強理論的.條令條例的學(xué)習,在今后的工作中,要進一步加強自己的政治修養(yǎng),保持和發(fā)揚扎實的工作作風,努力提高業(yè)務(wù)技能,向好的戰(zhàn)友學(xué)習,彌補自身不足,為中隊的建設(shè)做貢獻。

部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇8】

時光飛快,轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中意近年末,此時我來到單位炊事班也已經(jīng)__年。今年來,在支隊(或部隊或單位)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下,以政治合格、軍事過硬、作風優(yōu)良、紀律嚴明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬,以《軍隊基層建設(shè)綱要》和總隊、支隊兩級黨委擴大會議精神為依據(jù),本著“依據(jù)條例抓管理,按照《綱要》抓建設(shè),以管促訓(xùn),以訓(xùn)促勤,固強補弱,與時俱進創(chuàng)先進”的工作思路以狠抓“三項經(jīng)常性工作”為出發(fā)點,以治理“五個重點問題”和貫徹落實“執(zhí)勤三項紀律”、“六個嚴禁”為突破口,在部隊全面建設(shè)上下功夫,取得了一定成效,也得到上下一致好評。

一、主要工作

1、加強值班責任制度

炊事班整改以后,每個人都認真落實值班制度,把工作落實到個人,責任到人,哪個環(huán)節(jié)出問題抓哪個環(huán)節(jié)。這樣不僅增強了同志們的責任心和積極性,還更好的調(diào)動了個人單獨搞好工作的標準。提高了炊事班的正常運行效率和質(zhì)量。

二、炊事班人員管理

1、炊事班的所有人員在請假外出方面做了調(diào)整,規(guī)定要請假的人員提出申請,大家表決,連隊批準的過程,該變了以往盲目請假,亂請假的毛病,使更多的同志從中受益;

2、及時的了解班集體成員的思想狀況,對有困難或者有心事的同志實行互幫互導(dǎo)的方法,使大家更好的融合在一起。

三、日常工作管理

炊事班的同志除了完成連隊一日生活外,還必須遵守連隊安排,進行政治、理論、軍事等個方面的訓(xùn)練學(xué)習,在這中實行相互監(jiān)督,相互督促。增強自我控制意識。

1、通過將近一年的時間以來我們把理論學(xué)習和政治教育始終放在政治工作的重要位置,注重教育前進行認真調(diào)查摸底,掌握同志的思想實際,理論、政治學(xué)習后并組織課后討論,加深對教育內(nèi)容的理解和深化,我們在教育形式的多樣性和靈活性上下功夫,改變了過去“你講我聽,你講我做”的灌輸式單一模式,大力開展群眾性自我教育,拓寬教育渠道,保證了教育時間、人員、內(nèi)容、效果的落實。運用各種有效載體,開展經(jīng)常性思想工作。堅持貫徹疏導(dǎo)方針,以理服人、以情感人,同志中出現(xiàn)思想問題能夠及時發(fā)現(xiàn),準確掌握,正確處理;

2、抓了條令條例的學(xué)習教育。在平時學(xué)習訓(xùn)練的基礎(chǔ)上,按照支隊統(tǒng)一安排,我們從日常生活的點點滴滴抓起,注重作風養(yǎng)成,強化同志們履行職責,遵章守紀,服從命令的意識?!踩朗鹿使ぷ?;

3、在烹飪技術(shù)上實行你教我做,我做你看再指導(dǎo)的原則,使大家在互幫互教中增加感情和知識面,使更多的同志在短時間內(nèi)能獨立執(zhí)行炊事班任務(wù)。

四、存在的問題

我們雖然取得了一些成績,但仍然存在不少不可忽視的問題。

1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實習生工作、生活、思想實際結(jié)合不是很緊密,還存在照本宣科的情況,教育的“一感三性”不強;

2、軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高,主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中,還有個別同志思想不夠集中,有在訓(xùn)練場嘻笑打鬧現(xiàn)象,執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強;

3、有時作風還不夠嚴謹。表現(xiàn)在集合站隊有個別同志拖后腿,隊列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對待工作討價還價,對安排的任務(wù)不能認真積極負責地去完成;

4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動性、規(guī)范化和經(jīng)常性。

以上存在的不足,我們要在今后的工作中下功夫解決。

部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇11】

我叫__,__年12月入伍,20__年12月被選舉為士官,現(xiàn)為中隊炊事員,自上任以來,我時刻不忘自身職責,不忘中隊領(lǐng)導(dǎo)的栽培和信任,時刻提醒自己作為一名士官該干什么不該干什么,以高度的責任心在本職崗位上工作,下面就我的工作情況匯報如下:

一、加強政治學(xué)習提高自身素質(zhì)。

作為一名士官,不僅要有豐富的業(yè)務(wù)知識和過硬的業(yè)務(wù)技巧,更需要有很強的政治敏銳性和較高的思想覺悟,要適應(yīng)自己的本職工作,就要加強政治理論學(xué)習,提高自己的政治思想素質(zhì),我積極參加支隊、中隊組織的政治學(xué)習,一直使自己的思想始終和中隊黨支部保持高度一致,跟著黨的腳步走,具有堅定的政治立場,鮮明的政治觀點,嚴明的政治紀律,在工作中牢記自身職責,任勞任怨,發(fā)揮好骨干的帶頭作用,遵守好一日生活次序,團結(jié)同志,逐漸使自己認識問題的能力有所增強,思想上有了很大的進步。

二、刻苦鉆研業(yè)務(wù),不斷提高工作能力。

本人自擔任中隊給養(yǎng)員以來,熱愛本職工作,刻苦鉆研業(yè)務(wù)技巧,努力學(xué)習相關(guān)理論,提高業(yè)務(wù)保障能力,經(jīng)常查閱有關(guān)營養(yǎng)方面書籍,以保證中隊伙食營養(yǎng),盡量讓領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們達到滿意!

三、積極參加軍事訓(xùn)練,提高軍事素質(zhì)。

在軍事訓(xùn)練中,自己不會因為是后勤人員就對自己放松要求,降低標準,平時在完成本職工作的同時,能自覺主動參加集體科目訓(xùn)練,自加壓力,刻苦認真,向戰(zhàn)斗班好的同志看齊。

四、加強一日生活制度落實,提高自身養(yǎng)成。

在平時生活中,能夠按照部隊的'條令條例來要求自己,保持軍人良好形象,在完成本職工作后能積極的參加中隊的各項工作,為中隊全面建設(shè)、創(chuàng)先進中隊貢獻自己的一份力量。

五、存在不足。

經(jīng)過一段時間的努力,工作取得了一定的成績,但是還存在一些不足之處:

(1)專業(yè)技能還有待進一步提高、要不斷總結(jié)工作中遇到的困難和經(jīng)驗。

(2)條令條例意思淡薄,對學(xué)習重視不夠,不是非常積極。

六、下步努力方向。

(1)加強學(xué)習不斷提高自身素質(zhì)和工作能力,首先加強業(yè)務(wù)技能的鉆研,虛心向好的同志學(xué)習,提高工作效率其次是加強對自身職責的學(xué)習。

(2)加強理論的條令條例的學(xué)習,在今后的工作中,要進一步加強自己的政治修養(yǎng),保持和發(fā)揚扎實的工作作風,努力提高業(yè)務(wù)技能,向好的戰(zhàn)友學(xué)習,彌補自身不足,為中隊的建設(shè)做貢獻。

部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇13】

通過工作的經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵,我認為,當好一名炊事員,應(yīng)從以下幾個方面要求自己,提高自己。

政治思想方面:堅持常學(xué)不斷,特別是黨的各項方針政策的學(xué)習,加強自身的思想和世界觀的改造,使自己的思想政治跟上時代的步伐,加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè),認真貫徹擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),擁護社會主義制度和黨的各項方針政策,堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度。

總之,提高自己的思想認識是作為一名革命軍人的基本要求,而炊事員也是革命軍隊的一分子,只有擺正自己的思想態(tài)度,才能樹立建功軍營的決心,而只有樹立了建功軍營的決心,才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù),做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提,所以我應(yīng)該努力做好后勤工作,為單位做好后勤保障。

業(yè)務(wù)能力方面:我從入伍之后特別是負責炊事工作以來,由于業(yè)務(wù)能力的淺簿,各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。"工欲善其事,必先利其器",我認識到要勝任任何一個工作,就應(yīng)該深鉆細研,認真學(xué)習和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì),炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心,首先就是要認真從書本上學(xué)習烹調(diào)知識,要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味,不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習;同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度,注重從多方面提高自己。

我國飲食文化源遠流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個人的能力有限,但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富,只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個學(xué)習的機會。俗話說"三人行必有我?guī)?quot;,我應(yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習機會,虛心請教,認真學(xué)習;還有,實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),"實踐出真知",多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實踐,多操作,從苦干實干的工作中提高自己。

日常工作方面:首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度,認清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計報酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴把食品采購關(guān),同時凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應(yīng)時刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我工作的職責;還有,要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家,而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。

為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點,我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài),笑臉待人,和善為人,務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意,讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來,在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認同感,提高大家愛家建家的意識,更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后,還必須在各種細節(jié)上認真下功夫,最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細節(jié),我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細節(jié),比如餐具的調(diào)配,打飯的秩序,飯后的洗漱等等方面,保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余,提高后勤保障的整體水平。

部隊訓(xùn)練的順利進行,與后勤工作是緊密相關(guān)的,都說搞好部隊伙食就相當于做好了半個政治指導(dǎo)員,英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副對聯(lián):上聯(lián)是"雞鴨魚肉不可少,油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是:息息相關(guān)你和我,共度分分與秒秒,從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位,兢兢業(yè)業(yè),協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。


部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇15】

時光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下,我團結(jié)戰(zhàn)友,按照自己的工作職責和工作任務(wù)扎實實施具體工作,使自己分管的各項工作進展的井然有序,較好地完成了上級交辦的各項工作任務(wù)。我本人也并無過人之處,只是干了應(yīng)該干的事,盡了一名軍人應(yīng)有的職責。下面就一年來的工作、生活、學(xué)習情況總結(jié)

一、工作方面

加強責任心,做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長,每天重復(fù)同樣的工作,買菜、配菜、做菜,收拾廚房,打掃衛(wèi)生等等。任何事情,做的時間長了,總會厭煩。但是,作為班長,有義務(wù)更有責任去克服這種不良習氣,并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天,我們炊事班不論嚴寒還是酷暑,都沒有放松,飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴格把關(guān),確保同志們吃得飽、吃得好。

二、生活方面

作為一名軍人的黨員,時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風。保持宿舍衛(wèi)生,物品整理擺放整齊,勤儉節(jié)約,不鋪張浪費。團結(jié)戰(zhàn)友,遇到矛盾從他人角度出發(fā),考慮他人感受,不斷反思自己不足,努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉,與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。

三、學(xué)習方面

加強學(xué)習,工作之余看一些自己喜歡的書,加強自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習區(qū)委下達的文件,不斷學(xué)習,保持黨員先進性。

這一年來工作雖然較好的完成,但也仍然存在一些問題,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

一、工作標準不夠高,習慣于已有經(jīng)驗、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時候,也存在懶惰現(xiàn)象,尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間,雖然堅持上班,但是工作做得很少,加大了其他戰(zhàn)友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。

二、生活上仍存在缺陷,自己性格比較要強,做人處事方面,有時候耐心不夠。

三、學(xué)習積極性不夠高。雖然平常看書,但是讀書量還是很少,涉獵面也很狹窄;學(xué)習軍、黨的理論知識積極性不強。

離自己離開部隊的日子越來越近了,但我會站好最后一班崗,發(fā)揚自己的優(yōu)點,虛心學(xué)習老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處,彌補不足,培養(yǎng)炊事班下一代的接班人,努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!


部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇17】

一年一度的年終工作總結(jié)已全面展開了,回顧這一年的工作,在首長的關(guān)心和愛護下、經(jīng)同志們的支持和幫助。服從命令、聽從指揮,立足本職,愛崗敬業(yè),扎實工作。自覺遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度,較好的完成了上級賦予的各項工作任務(wù)。下面我就一年的來的工作、學(xué)習、生活向首長和同志們作個簡要的匯報。

一、政治思想方面

一年來本人能夠端正態(tài)度,堅定理想信念,安心服役,嚴格執(zhí)行上級指示,服從命令、聽從指揮,堅決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育,認真做好筆記,把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會到實際行動當中。而且課后能寫好心得體會,確實領(lǐng)悟到教育的精神實質(zhì)。學(xué)習黨的創(chuàng)新理論,堅持用知識武裝頭腦,始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役。

二、工作作風方面

雖然身在炊事班長的崗位上,空余時間比較多。但我能有效的利用時間學(xué)習相關(guān)的知識。在操作當中,我以理論結(jié)合實際,有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào),但我從來沒有產(chǎn)生厭煩情緒,都能始終如一的干好本職工作。

三、遵規(guī)守紀方面

一年來我認真學(xué)習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定,遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦,扎實工作,時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規(guī)有序,能嚴格落實請銷假制度。

回顧這一年的工作,雖然取得了一些成績,但還是有存在的不足:

1、學(xué)習的積極性不是很高,今年以來,雖然對學(xué)習抓的比較緊,但沒有把學(xué)習與增長知識、增強才干有機的聯(lián)系起來,帶著問題去學(xué)的意識不強,學(xué)習的延伸性不夠,缺少學(xué)習后勁;

2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強,對本職工作不夠細心,工作上缺少總結(jié)。有時候怕麻煩、圖簡單,工作標準有時下降,只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。

一年來,有成績也有不足,好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚,不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作,我制訂了以下整改措施:

1、在學(xué)習上要始終保持飽滿的熱情,不斷加強政治理論學(xué)習和黨的創(chuàng)新理論知識的學(xué)習;

2、落實好一日生活制度,按時起床,注重平時的點滴養(yǎng)成,逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風;

3、克服平時的麻痹大意思想,要做到時時處處想安全,始終把安全工作放在首要位置;

4、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀,并安心工作,確保愛崗敬業(yè)意識,做到干一行、愛一行、專一行;

5、打牢以連為家的思想,時刻謹記"連興我榮、連衰我恥",積極為連隊建設(shè)出謀劃策。

以上就是我一年的工作總結(jié),如有不到之處請首長和同志們批評指正。

部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇18】

時光飛快,轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中意近年末,此時我來到單位炊事班也已經(jīng)__年。今年來,在支隊(或部隊或單位)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下,以政治合格、軍事過硬、作風優(yōu)良、紀律嚴明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬,以《軍隊基層建設(shè)綱要》和總隊、支隊兩級黨委擴大會議精神為依據(jù),本著“依據(jù)條例抓管理,按照《綱要》抓建設(shè),以管促訓(xùn),以訓(xùn)促勤,固強補弱,與時俱進創(chuàng)先進”的工作思路以狠抓“三項經(jīng)常性工作”為出發(fā)點,以治理“五個重點問題”和貫徹落實“執(zhí)勤三項紀律”、“六個嚴禁”為突破口,在部隊全面建設(shè)上下功夫,取得了一定成效,也得到上下一致好評。

一、主要工作

1、加強值班責任制度

炊事班整改以后,每個人都認真落實值班制度,把工作落實到個人,責任到人,哪個環(huán)節(jié)出問題抓哪個環(huán)節(jié)。這樣不僅增強了同志們的責任心和積極性,還更好的調(diào)動了個人單獨搞好工作的標準。提高了炊事班的正常運行效率和質(zhì)量。

二、炊事班人員管理

1、炊事班的所有人員在請假外出方面做了調(diào)整,規(guī)定要請假的人員提出申請,大家表決,連隊批準的過程,該變了以往盲目請假,亂請假的毛病,使更多的同志從中受益;

2、及時的了解班集體成員的思想狀況,對有困難或者有心事的同志實行互幫互導(dǎo)的方法,使大家更好的融合在一起。

三、日常工作管理

炊事班的同志除了完成連隊一日生活外,還必須遵守連隊安排,進行政治、理論、軍事等個方面的訓(xùn)練學(xué)習,在這中實行相互監(jiān)督,相互督促。增強自我控制意識。

1、通過將近一年的時間以來我們把理論學(xué)習和政治教育始終放在政治工作的重要位置,注重教育前進行認真調(diào)查摸底,掌握同志的思想實際,理論、政治學(xué)習后并組織課后討論,加深對教育內(nèi)容的理解和深化,我們在教育形式的多樣性和靈活性上下功夫,改變了過去“你講我聽,你講我做”的灌輸式單一模式,大力開展群眾性自我教育,拓寬教育渠道,保證了教育時間、人員、內(nèi)容、效果的落實。運用各種有效載體,開展經(jīng)常性思想工作。堅持貫徹疏導(dǎo)方針,以理服人、以情感人,同志中出現(xiàn)思想問題能夠及時發(fā)現(xiàn),準確掌握,正確處理;

2、抓了條令條例的學(xué)習教育。在平時學(xué)習訓(xùn)練的基礎(chǔ)上,按照支隊統(tǒng)一安排,我們從日常生活的點點滴滴抓起,注重作風養(yǎng)成,強化同志們履行職責,遵章守紀,服從命令的意識?!踩朗鹿使ぷ?;

3、在烹飪技術(shù)上實行你教我做,我做你看再指導(dǎo)的原則,使大家在互幫互教中增加感情和知識面,使更多的同志在短時間內(nèi)能獨立執(zhí)行炊事班任務(wù)。

四、存在的問題

我們雖然取得了一些成績,但仍然存在不少不可忽視的問題。

1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實習生工作、生活、思想實際結(jié)合不是很緊密,還存在照本宣科的情況,教育的“一感三性”不強;

2、軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高,主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中,還有個別同志思想不夠集中,有在訓(xùn)練場嘻笑打鬧現(xiàn)象,執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強;

3、有時作風還不夠嚴謹。表現(xiàn)在集合站隊有個別同志拖后腿,隊列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對待工作討價還價,對安排的任務(wù)不能認真積極負責地去完成;

4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動性、規(guī)范化和經(jīng)常性。

以上存在的不足,我們要在今后的工作中下功夫解決。

部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇19】

時間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為炊事班,在部隊這也是很重要的。作為班長更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想,為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這一年時間的炊事班工作作以如下總結(jié):

一、政治方面:

認清形勢,與時俱進,不斷加強政治理論學(xué)習,提高政治敏感性。堅持從自身做起,從嚴要求炊事人員,從端正思想認識入手,正確處理學(xué)習和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習,做到不缺課、不早退,認真學(xué)、認真記,寫體會、談感受、說想法,從思想深處認識到學(xué)習的重要性,理想信念得到了進一步加強。

二、學(xué)習方面:

堅持學(xué)以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當班長,在管理上不是很熟悉,但我能向老班長加強學(xué)習,不斷充實完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學(xué)習,不斷充實完善自己。自己深深感到,學(xué)習問題是一個干到老學(xué)到老的問題,學(xué)習永無止境,只有不斷學(xué)習,適應(yīng)形勢變化,勇于面對問題,勇于探索,才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。

三、工作方面:

加強責任心,完成好各項工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問的向大家學(xué)習請教。作為一個集體食堂,要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先,每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習,提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊日常工作正常開展。第二、能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的'擺放也整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂不會產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個月,也是關(guān)鍵的一個月,為了保證奧運會期間不出現(xiàn)事故,進行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴把存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

四、紀律方面:

全班人員能夠認真落實《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴格請銷假制度,公私分明,不假公濟私,以公為私。在集體利益與個人利益發(fā)生矛盾時,做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴格遵守軍隊紀律,維護軍人形象。在團結(jié)同志中,講民主,重團結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會時,不背后私下議論他人,認真開展批評與自我批評,敞開思想,暢所欲言地與對方談心交心,從中達到更好地團結(jié)他人。

回顧一年來的工作,雖然取得了一定成績,但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié),主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

一是學(xué)習積極性不夠,不能夠及時的參加連隊組織各項學(xué)習

二是衛(wèi)生標準不高,純在死角。

三是人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。

下一步工作打算:

加強學(xué)習,努力提高全班人員思想和學(xué)習的積極性;注重團結(jié)協(xié)作,始終堅持高標準,嚴要求;堅持和發(fā)揚良好的工作作風,努力培養(yǎng)時間觀念和工作作風;實事求是,扎扎實實做好本職工作,搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全,無中毒事故。確保我營日常工作的正常運行。

部隊炊事員年終工作總結(jié)【篇20】

第一、要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全

首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習,提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

第二、八月算是我正式接管食堂。

先對庫存商品進行盤點交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的'一個月,接待了中心主任一行來學(xué)習交流、中心來和全職工大會餐等,大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖,有利地確保了冬儲菜的存放。

第三、把住食品進貨也非常重要。

四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外,我也嚴格財務(wù)紀律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費的??顚S?、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。

由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。如:第一個月就虧損了505.86元,第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。

總之,食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

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