時間一晃而過,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,這段時間以來的工作,收獲了不少成績,制定一份工作總結(jié)吧。以下小編在這給大家整理了一些酒店工程部年終工作總結(jié)模板,希望對大家有幫助!
____年工程部按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求,我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,以及同各部門的密切配合,團(tuán)結(jié)一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù),保證了酒店所有設(shè)備的安全運行,取得了一定的好成績,在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,7899項,電話報修2638項,總計10537項。
一、自進(jìn)____年以來,工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開的有關(guān)會議精神,我們都能夠認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),貫徹領(lǐng)會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一周部門例會制度,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,及時排除,絕不留后患。
二、在工作中,工程部的員工們肩負(fù)著酒店所有設(shè)備的維修工作,及供水和供電等設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),隨著副樓出租的正常運行,宿舍出租的正常運行,酒店星評復(fù)審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應(yīng)修必修,修必修好的原則,應(yīng)定期保養(yǎng)的設(shè)備,就一定保養(yǎng)好,每一項設(shè)備都有設(shè)備主人,每天巡視,發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設(shè)施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續(xù)使用,易造成相間短路爆炸,對設(shè)備造成重大損壞,后果不堪設(shè)想,為了解決這一重大隱患。
我們工程部的員工及時向經(jīng)理匯報,經(jīng)過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進(jìn)行處理,添加高壓絕緣由對各開關(guān)接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛(wèi)生。設(shè)備的老化引起了部門重視,又相續(xù)對其它設(shè)備進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)部分設(shè)備均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱,如繼續(xù)滿負(fù)載的使用,將會造成相間短路,對設(shè)備造成重大損壞,經(jīng)過開會研究決定對此進(jìn)行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發(fā)揮了各人的技能,保證了酒店電設(shè)備的正常運作。
__年15號臺風(fēng),十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點,風(fēng)雨欲來,工程部全體員工在臺風(fēng)來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防設(shè)備,設(shè)施,高低壓配電箱和材料倉庫等進(jìn)行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進(jìn)行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,并檢查酒店可能被臺風(fēng)襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風(fēng)一陣猛過一陣,雨下不停,臺風(fēng)逼進(jìn)三亞,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風(fēng)搶險工作。晚上十點,風(fēng)力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風(fēng)吹壞的地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨。接著客房總機的窗又被臺風(fēng)吹壞,工程部員工又及時趕到,對窗口修補,臺風(fēng)持續(xù)大作,暴雨下得不停,哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點,七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L(fēng)吹壞,工程部員工不顧臺風(fēng)的危險,冒著大風(fēng)大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復(fù)加固。凌晨3點,猛風(fēng)大作,雨越下越大,六樓的防火門被風(fēng)吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風(fēng)大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風(fēng)吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。
經(jīng)過了十多個小時抗風(fēng)雨的戰(zhàn)斗,確保了酒店的配電及各種設(shè)備設(shè)施沒有受到臺風(fēng)的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面都非常主動,互相交流,互相學(xué)習(xí)取長補短,不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識和電梯安全操作等多方面培訓(xùn),特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)!有計劃的進(jìn)行培訓(xùn),收到了相當(dāng)好的效果,而新來的員工更是加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn),有計劃的進(jìn)行培訓(xùn),收到了相當(dāng)好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設(shè)備,做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨立排除的培訓(xùn)工作。
四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會強調(diào)的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設(shè)備的安全正常運行,就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,保證了酒店的設(shè)備正常運行。
五、在節(jié)約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧櫜块T。我工程部在總經(jīng)理與各部門的支持下,首先對酒店的水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施那些是可以立即改進(jìn)的,那些是無法改進(jìn)的,在以后的改造中要考慮的,都要進(jìn)行分析和排查,做出了節(jié)能方案和措施
1、加強了對空調(diào)的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調(diào)過清網(wǎng)的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間,把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上。
2、對功率較大的機電設(shè)備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù),今年五月,工程部對太陽能的回水管道進(jìn)行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。
5、今年星評復(fù)審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔(dān)此項工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。
酒店實行了工程部運行設(shè)備日報表制度,每天對水、電等設(shè)備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進(jìn)行結(jié)合分析,出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因,強化節(jié)能意識。
一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來工作中存在的差距,進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出最大的貢獻(xiàn)。
一、部門管理工作
俗話說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則,加強對部門的管理。認(rèn)真組織部門員工學(xué)習(xí)賓館下發(fā)的文件和辦公例會會議紀(jì)要,讓員工充分理解其精神。部門經(jīng)理和領(lǐng)班自身帶頭遵守賓館的各項規(guī)章制度,要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中,按賓館的規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范約束每一位員工。每天堅持召開班前會議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責(zé),要求管理人員多作現(xiàn)場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準(zhǔn)備情況,檢查安全操作情況,督導(dǎo)計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查設(shè)備運行情況、設(shè)施完好情況、節(jié)能情況;抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況;抽查設(shè)備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責(zé)任心,部門的工作效率、勞動紀(jì)律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高。
二、完成的主要任務(wù)
大廈設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運行__年,很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,有些已進(jìn)入了壽命期,因此,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員減少的情況下,通過加強內(nèi)部管理,充分發(fā)揮部門領(lǐng)班的作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質(zhì),保量完成了賓館領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。
__年工程部完成主要工作項目:
1. 完成1樓塌陷工程及衛(wèi)生間改造驗收工作;
2. 完成消防系統(tǒng)改造工程驗收,系統(tǒng)投入運行。
3. 完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負(fù)1樓、負(fù)2樓廳門安全防護(hù)門框的制作。
4. 完成4樓社保局業(yè)務(wù)大廳維修自動卷簾門更換電機及控制器的工作。
5. 完成小餐廳門外魚池的設(shè)計和制作。
6. 完成車場、員工宿舍門口監(jiān)控攝像頭移位的布線安裝工作。
7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設(shè)計制作。完成移動噴繪廣告燈箱架的設(shè)計制作。
8. 完成餐廳頂棚原空調(diào)盤管進(jìn)出風(fēng)口封堵改造工作。
9. 完成消防環(huán)網(wǎng)爆管開挖補漏工作。
10. 完成地下室排污水管的維修更換工作。
11. 完成客房新增數(shù)碼房電腦桌的組裝。
12. 完成客房3人間改造工程質(zhì)量的監(jiān)督和與裝修公司的工程協(xié)調(diào)工作,完成其家具和電話安裝工作。
13. 完成客房小改工作,對未裝修的舊房間,完成了對其墻紙、面盆、浴缸、衛(wèi)生間門框、地腳線等全面維修的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀。
14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。
15. 對演講廳椅子臺板進(jìn)行了一次全面維修更換,將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。
16. 完成__局、培訓(xùn)中心、賓館分機電話號碼的核對清理工作,關(guān)閉所有分機聲訊功能,按上級要求啟、停部分電話長途功能。
17. 完成餐廳后廚煙道清洗工作,完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機的維護(hù)工作。
18. 通過分析查找原因,解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。
19. 完成汛期大廈屋頂,2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂?shù)姆浪幚砉ぷ鳌?/p>
20. 完成清淘化糞池的工作。
21. 擬出關(guān)于屋頂熱水鍋爐燃油改燃?xì)夤こ痰姆桨负皖A(yù)算
22. 完成地下室新增員工更衣室的設(shè)計、預(yù)算方案。
23. 對停運的中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進(jìn)行油漆護(hù)養(yǎng)的工作。
24. 完成整個大廈分體式空調(diào)維護(hù)保養(yǎng)以及定期進(jìn)行濾網(wǎng)清洗的工作。
25. 完成生活水泵及其控制柜電氣檢修工作。
26. 完成消防管道防腐油漆工作和防火門閉門器的檢查、維修工作。
27. 完成春秋兩季對配電房變壓器及其高低壓母線、瓷瓶除塵以及母排螺栓緊固工作。完成配電房低壓配電屏的年度檢修、除塵維護(hù)工作。
28. 對發(fā)電機堅持作定期運行檢查,維護(hù)保養(yǎng),確保了設(shè)備的完好,以應(yīng)突發(fā)停電,保證了大廈的應(yīng)急供電。
29. 完成對大廈水、電、氣管線的普查,對大廈各樓層配電井接線端子定期進(jìn)行了全面檢查、緊固,防止事故發(fā)生。
30. 按照衛(wèi)生防疫站對餐廳后廚提出衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的整改意見,完成餐廳廚房需有關(guān)工程部協(xié)助的整改工作。
31. 完成餐廳各次會議團(tuán)體、婚宴等大型活動使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作。
32. 為__局作好維修服務(wù)工作,完成對局辦公區(qū)的水、電維修、保證電話的暢通。
33. 完成熱水鍋爐進(jìn)水泵、進(jìn)水閥的維修和換泵工作。
除了完成以上項目的工作外,完成了局機關(guān)處室、客房,餐廳、以及其他部門的日常維修工作。
三、能源管理
通過多年來的節(jié)能工作,基本上將水電氣能耗降低到較低的數(shù)值,(如大廈年用水從1998年的77400m3 減少到__年用水24176 m3),要想繼續(xù)降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度,這就需要將節(jié)能工作常抓不懈。根據(jù)今年國務(wù)院,省政府、省旅游局發(fā)出做好節(jié)能減排的工作的通知精神,結(jié)合賓館的具體情況,工程部把進(jìn)一步加強節(jié)能管理工作作為一件大事來抓,尋找新的節(jié)能途徑,把節(jié)能減排貫穿于全年的管理之中。如對3人間改造后,熱水供應(yīng)小因而需要白白放掉水管中的冷水,造成水的浪費,通過查找出原因,提出了技術(shù)改進(jìn)意見,重新改管鋪設(shè),解決了熱水供應(yīng)問題,減少了放出管中的冷水的浪費。又如調(diào)整公共衛(wèi)生間面盆進(jìn)水三角閥的水量,避免了洗手用水過大造成浪費水的現(xiàn)象。在日常的工作中,隨時檢查用水器具,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。在光線充足的情況下,檢查公共區(qū)域有無用電浪費現(xiàn)象。晚上值班時巡視檢查開水器,抽油煙機等高耗電設(shè)備關(guān)閉情況。在能源控制方面,堅持每月對大廈水電氣進(jìn)行能耗分析,掌握能耗情況,做到科學(xué)節(jié)約用水用電。20__年大廈用水22249 m3,較__年用水24176m3減少1927m3,同比減少7.97%。20__年大廈用電790780度,較2012年用電859080度減少68330度,同比減少7.95%。20__年柴油消耗19t,較2012年油消耗22t減少3t,同比減少13.64%。完成了年初制定的節(jié)能計劃指標(biāo)。
能耗詳細(xì)情況見后“20__年能耗表”。
四、安全管理
操作安全:由于部門工作的特殊性,本部門員工經(jīng)常要接觸用電器具,動電焊,用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全,班前會對員工時常進(jìn)行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業(yè)時,確保有人在場監(jiān)護(hù)。全年部門人員無安全事故發(fā)生。對賓館其他部門員工進(jìn)行了設(shè)備安全使用常識的培訓(xùn),提高了全體員工安全的意識。
設(shè)備設(shè)施安全:定期對各部設(shè)備專項安全檢查,每月對大廈配電井,管道井設(shè)備進(jìn)行安全檢查;按計劃春秋兩季對配電房變壓器、低壓配電柜進(jìn)行安全檢修、除塵。每逢節(jié)假日前都要組織對大廈個部、辦公室進(jìn)行設(shè)施設(shè)備安全大檢查。對二樓餐廳廚房灶臺老化燈頭、電線,煤氣管道進(jìn)行了更換;對多年來未清洗的油煙管道進(jìn)行了清洗,以防火災(zāi)發(fā)生。汛期提前對大廈各處作了安全防范,保證了大廈汛期的安全;對重點運行設(shè)備進(jìn)行一日一次的安全巡查,發(fā)現(xiàn)事故苗頭,立刻處理。另對員工宿舍私拉亂接、電源插板和燈開關(guān)損壞、熱水器未接煙道等現(xiàn)象進(jìn)行了清理和維修,對不符合安全規(guī)范的線路進(jìn)行了整改。
五、存在的問題
1. 部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠,有時維修不夠及時。管理人員對員工的激勵較少,不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高。由于賓館的去向問題,思想工作未作到位,員工的思想情緒不夠穩(wěn)定。部門員工的禮貌禮節(jié)意識有待加強。
2. 賓館設(shè)備設(shè)施陳舊,由于多年未投入資金對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行改造和維護(hù),賓館陳舊現(xiàn)象較嚴(yán)重。
3. 熱水鍋爐使用多年,設(shè)備陳舊,已到壽命期,且柴油消耗費用較高。
4. 工程部沒有高壓操作人員和高壓維護(hù)的能力;年初工程部計劃的10kv高壓電氣設(shè)備預(yù)防性試驗和電氣設(shè)備維護(hù)調(diào)整未能進(jìn)行, 設(shè)備的運行可靠性心中沒底。
5. 在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強管理,需要大廈的全體人員都具有節(jié)能意識。少數(shù)部門還沒有足夠的節(jié)能意識,如用水龍頭敞放;下班后,設(shè)備電源未關(guān);辦公室人走未關(guān)空調(diào)或照明燈等現(xiàn)象時有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強管理和提高每個員工的節(jié)能意識。
六、20__年主要工作計劃
1. 對屋頂熱水鍋爐進(jìn)行燃油改燃?xì)飧脑臁?/p>
2. 對10kv高壓配電設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性實驗和電氣設(shè)備維護(hù)調(diào)整。
3. 更換低壓配電室dw15空氣開關(guān)。
4. 完成配電房變壓器和低壓配電屏除塵維護(hù)工作。
5. 建議投入資金對賓館客房舊房間逐步進(jìn)行改造裝修。
6. 加強節(jié)能降耗管理與控制,各部門設(shè)節(jié)能監(jiān)督員,挖掘潛力,力求水、電、柴油消耗比__年再降5~8%。
7. 對客房供暖設(shè)施進(jìn)行一次全面維修。
8. 完成大廈管道閥門防護(hù)油漆工作。
9. 完成年清掏化糞池2次。
10. 完成工程部日常維修和計劃維修工作。
20__年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的`各種問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)。
一、開展預(yù)防維修,提高設(shè)備功效.
(1)四月初,對中央空調(diào)1號主機進(jìn)行年度維修保養(yǎng),采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運行水平。對中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37.5kw的運行,使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)約了電費。
(2)對空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機盤管噪音大的客房,進(jìn)行一級維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機盤管,進(jìn)行除塵除垢清洗,對電機進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機盤管做防振動技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對大堂空調(diào)柜機進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺風(fēng)機盤管的維修保養(yǎng)任務(wù),每臺維修成本僅為30元。
(3)在進(jìn)行一級維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時對房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。
小結(jié):通過對備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開啟時間延長的情況下,耗電量比20__年下降了12%,節(jié)電25000度。
二、采用新型建材,解決遺留問題.
(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。
(2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。
(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。
(4)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,在36個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油 庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、 屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。
小結(jié):通過對市場上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。
三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏.
(1)酒店的電度計量,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調(diào)使用高峰時更加明顯,最高差額達(dá)10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進(jìn)行分析比較,現(xiàn)場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準(zhǔn)確,我們對承包部門的電路進(jìn)行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計量,選用先進(jìn)的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
(2)酒店的燃油鍋爐,由于設(shè)備老化,能耗很高,20__年消耗柴油達(dá)50噸。為了節(jié)約能源,我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀,對熱水溫度進(jìn)行精確控制,根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時溫度,確定開、關(guān)爐時間。夏天鍋爐的開啟次數(shù),由原來每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設(shè)備的無功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對發(fā)電機組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計量不準(zhǔn)確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。20__年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節(jié)約了4噸。
(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業(yè),并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對消防管道存在設(shè)計和安裝上的安全隱患,向承建的廈門金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,要求盡快解決。
小結(jié):通過對水、電、油等能源的嚴(yán)格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失,降低營運成本,提高計量精度,為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。
四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,嚴(yán)格工程驗收.
(1)在會議廳裝修的前期準(zhǔn)備工作中,我們對整體布局進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,制作了平面布置、空調(diào)、強弱電安裝等草圖,供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計人員參考。在工程招投標(biāo)中,我們根據(jù)設(shè)計圖紙和現(xiàn)場實際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會議廳裝修招標(biāo)文件》。根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)底,供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考,(開標(biāo)的最低中標(biāo)價和估算的標(biāo)底僅相差3000多元)。開標(biāo)后,又立即制定了《會議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。
(2)在會議廳裝修中,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),從材料進(jìn)場到施工工藝,安排專人對裝修工程進(jìn)行全程監(jiān)督,核對進(jìn)場材料的品牌、質(zhì)量、數(shù)量是否和乙方工程預(yù)算書相符合。對隱蔽工程中的空調(diào)和消防管道,按規(guī)范進(jìn)行24小時加壓試驗,對強電線路進(jìn)行耐壓絕緣測試。對地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設(shè)都進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)理。對吊頂龍骨的安裝、檢查口的預(yù)留、燈具的安裝,都提出了嚴(yán)格的要求,對不規(guī)范行為立即責(zé)令整改。根據(jù)會議廳的特點和需求,精心布置了音響、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線路的預(yù)埋,并預(yù)留了今后發(fā)展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會的音響設(shè)備,進(jìn)行整修、安裝和調(diào)試,為酒店節(jié)省了購買調(diào)音臺、攻放機、音箱的費用。
(3)在會議廳裝修工程竣工驗收和工程結(jié)算中,對木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對工程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令整改。除了組織酒店相關(guān)部門進(jìn)行驗收外,還邀請消防部門對工程進(jìn)行驗收,裝修工程的質(zhì)量達(dá)到了消防規(guī)范的要求。
小結(jié):通過對會議廳裝修工程進(jìn)行認(rèn)真的質(zhì)量監(jiān)督、規(guī)范的工程監(jiān)理、嚴(yán)格的竣工驗收和精確的工程結(jié)算,使工程質(zhì)量達(dá)到了設(shè)計要求,工程造價控制在預(yù)算范圍之內(nèi)。
五、尋找不足之處,提高管理水平.
(1)在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、銳意進(jìn)取、發(fā)揚團(tuán)隊精神;工作積極主動,設(shè)法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,主動圓滿地完成各項任務(wù)。舉辦技術(shù)講座,對客房和前臺服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓(xùn),對部門員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法。定期召開部門例會,學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制,對前期工作進(jìn)行講評。發(fā)揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術(shù)難題,進(jìn)行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。
(2)雖然在20__年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:
①在員工的酒店意識不強、缺乏團(tuán)隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;
②技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;
③工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄。
小結(jié):酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚團(tuán)隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!
20__年是酒店豐收的一年,在酒店創(chuàng)星創(chuàng)綠的大環(huán)境中,部門全體員工的操作技能、服務(wù)意識、敬業(yè)精神等都得到了良好的鍛煉,在酒店諸多星評硬件改造及創(chuàng)綠節(jié)能改造中,部門員工發(fā)揮了自身的聰明才智,克服了許多技術(shù)上的難點疑點,順利的完成了酒店下達(dá)的工作任務(wù),同時也積累了豐富的工作經(jīng)驗,為來年新的工作任務(wù)奠定了扎實的基礎(chǔ)。
20__年,工程部的工作主要圍繞著創(chuàng)星創(chuàng)綠開展:
一、硬件及設(shè)備改造。
主要包括20樓及大堂的改造,4樓大廳燈光改造,大堂殘疾人廁位改造,冷媒泵節(jié)能改造,客房小夜燈改LED,21樓西餐廚房改造,客房門加裝閉門器及隔音條改造,客房不停電電源改造,電動橫幅改造,16樓商務(wù)閣改造,電梯轎箱裝修及電梯廳液晶電視改造,20樓冷菜間改造,5樓辦公區(qū)域中央空調(diào)改造,各區(qū)域安裝亞克力防撞條,新風(fēng)機自控改造等。經(jīng)過一系列更新改造,使酒店的服務(wù)功能更趨合理,使酒店的服務(wù)檔次得以提高,使酒店的能耗控制更加經(jīng)濟(jì),彌補了酒店最初設(shè)計的很多缺陷。在實際工作中,加深了對酒店功能布局的了解和認(rèn)識,學(xué)到了很多先天不足后天補的改良方法。
二、設(shè)備設(shè)施的維修和保養(yǎng)。
開業(yè)第二年,設(shè)備設(shè)施的故障率開始明顯提高。20__年初,部門疲于應(yīng)付事后維修,頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,處于被動局面。針對這一現(xiàn)象,部門加強了對設(shè)備設(shè)施的巡檢和保養(yǎng),制定了科學(xué)的設(shè)備保養(yǎng)周期,并將部門巡檢納入報修管理,每月對部門巡檢維修占維修總數(shù)的比例進(jìn)行統(tǒng)計分析,制定了領(lǐng)班每日維修質(zhì)量檢查制度,對當(dāng)日維修質(zhì)量進(jìn)行抽查,確保低返修率。并且每日定人定修,要求當(dāng)班內(nèi)維修必須處理完畢方可下班,將責(zé)任落實到每位員工,提高了維修效率。通過每月維修質(zhì)量分析,對故障率高的設(shè)備設(shè)施積極尋找原因,通過保養(yǎng)或改造從源頭上解決問題,(如對龍頭松動制作了加固鐵片)一遇龍頭松動就更換等。應(yīng)該說,部門對維修管理上取得了長足進(jìn)步,并逐步化被動為主動。
三、節(jié)能降耗措施及效果。
20__年部門工作重點傾向于創(chuàng)星創(chuàng)綠,因而在節(jié)能改造上并未投入大量人力物力,主要有:冷卻泵節(jié)能改造,客房小夜燈改造,新風(fēng)機自控改造及各區(qū)域計量完善。在能耗運行控制上,部門嚴(yán)格控制中央空調(diào),熱水,蒸汽等主要能耗設(shè)備的運行工況,對各區(qū)域供汽時間都做了嚴(yán)格規(guī)定,并且引進(jìn)了LB燃油,節(jié)能效果較去年有所改善,但就同行酒店的運行數(shù)據(jù)看,節(jié)能降耗工作任重而道遠(yuǎn),不考慮價格因素,今年總能耗為: ,比去年總能耗: ,減少了 ,能耗營業(yè)額比從 下降到 。
四、部門制度建立與執(zhí)行以及員工隊伍建設(shè)。
作為后臺保障部門,工程部一貫秉持為前臺部門服務(wù)的理念。從制度設(shè)計上保證了該理念在部門的貫徹和落實。根據(jù)一年多來的運行與磨合,迎合創(chuàng)星創(chuàng)綠的要求,部門重新梳理了各崗位職責(zé),并落實到個人,建立了維修程序,申購程序,交接班制度,巡檢保養(yǎng)制度,領(lǐng)班每日質(zhì)檢制度,材料領(lǐng)用制度,制定了各類設(shè)備的操作流程,保養(yǎng)表單,完善了部門的工具衛(wèi)生紀(jì)律管理。一年來,部門管理逐漸朝著精細(xì)化發(fā)展。基于對員工的深層次了解,通過各種方式的溝通與培訓(xùn),部門逐步形成了一支較為穩(wěn)定的技術(shù)骨干隊伍,作為部門的中堅力量,我們的技術(shù)骨干從酒店的籌建期至酒店開業(yè)兩年,經(jīng)歷了各類安裝改造及日常維修保養(yǎng)工作,技術(shù)日趨成熟,慢慢的融入了東方大家庭,在日常工作中勇挑重?fù)?dān)務(wù)實創(chuàng)新為新員工起了非常好的榜樣作用。
五、設(shè)備檔案建立與管理,倉庫管理。
為方便各部門報修以及維修的動態(tài)管理,20__年部門自行設(shè)計了電腦報修系統(tǒng),使用該系統(tǒng)后,所有維修都可以進(jìn)行統(tǒng)計分析,并能及時跟蹤維修情況,查看設(shè)備故障率返修率等,就變的輕而易舉。部門對重要設(shè)備設(shè)施的技術(shù)資料,圖紙等,不僅分類建立了手工檔案便于查閱,同時也建立電腦設(shè)備檔案,記錄了設(shè)備的基本信息,方便維修保養(yǎng)及配件更換。在倉庫材料管理上,部門主要是整理了各個材料分散點,建立工程材料電子檔案,完善材料領(lǐng)用及審購程序,在原有編制情況下為酒店節(jié)省了一名專職倉管員的人力成本,由部門文員兼任倉管,建立材料最低存貨標(biāo)準(zhǔn)等。
六、部門管理工作存在的不足。
部門都是男員工,主觀隨意性較大,服務(wù)意識有待進(jìn)一步加強,造成部門定置定位管理因難,主要表現(xiàn)在班組工具擺放較亂,臨陣磨槍,如切割機、臺鉆、砂輪機等設(shè)備都沒有很好得到應(yīng)用,影響了工作效率。廢舊材料的回收沒有進(jìn)行分類整理,部門物資如管材、建材等沒有定點存放,材料的回收利用及分散物資盤點工作急待加強。員工對領(lǐng)班的服從意識不夠,部分員工在因難面前過分依賴領(lǐng)班,領(lǐng)班對員工的督導(dǎo)不力,造成部分員工自由散漫。部門缺乏對員工學(xué)習(xí)新技術(shù)的引導(dǎo),造成員工有分工分家的不良觀念,各工種之間的主動配合不夠默契。節(jié)能降耗工作過于膚淺,未向深綠色靠攏。部門培訓(xùn)缺乏總體計劃,培訓(xùn)形式較為單一,培訓(xùn)內(nèi)容不夠務(wù)實,致使員工對純粹的理論知識有抵觸心理,培訓(xùn)工作未收到預(yù)期效果,培訓(xùn)的互動性,實操性不夠,從而影響整支隊伍的迅速提高。管理者與員工的溝通欠透明,欠直接,造成不少不必要的誤會,對酒店精神在部門的傳達(dá)、落實不夠到位,員工活動甚少,部門活潑生動的局面尚未形成。在維修保養(yǎng)上,主動維保力度依然不夠,巡檢流于形式化,走馬觀花,巡而不檢,甚至因習(xí)慣成自然對一些問題視而不見。在能耗及成本控制上,未深入部門每位員工的人心,責(zé)任與考核機制有待健全??傊?,部門離精細(xì)管理還有較長的路要走,但是辦法總比因難多,相信部門員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,進(jìn)步是必然。
酒店工程部是集酒店,物業(yè)房產(chǎn)綜合管理的一個部門,工作難度及工作量大是普通酒店沒法相比的,在2年運行下來各項管理.運行日趨成熟。__年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài),具體如下。
一、設(shè)備運行
1市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現(xiàn)異常情況,各出線柜開關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。
2.給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵.回水泵正常,總體上能適應(yīng)運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3.鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過熱停機。
4.冷凍機組:今年開機前對螺桿機進(jìn)行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2.0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
二、維修項目
工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內(nèi))。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。__年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當(dāng)減壓.因此加強設(shè)備維修,提高設(shè)備的使用壽命,制定科學(xué)合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節(jié)能降耗
__大樓總費用461.6萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域144.57萬元,實際酒店費用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度,空調(diào)用電量為116.25萬度,外包區(qū)域用電49.79萬度,停車庫用電量為5.32萬度,用水量總的為7.35萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量28.6萬元,用氣量26.13萬立方。最高平均每個房間能耗費為40.02元,最低平均每個房間能耗費為18.73元。
四、人力資源
本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網(wǎng)管4名.外派安徽項目1名,
雖然在__的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為;
1員工的酒店意識不強、缺乏團(tuán)隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少.
2技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強.
3工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚團(tuán)隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)運行。