社會(huì)實(shí)踐可以提升學(xué)生的組織與管理能力，培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作與領(lǐng)導(dǎo)能力，更好地適應(yīng)未來(lái)職業(yè)發(fā)展的要求。以下是小編整理的暑假超市社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考!
8月17號(hào)，是我打工的最后一天，因?yàn)檫^(guò)幾天天就要去學(xué)校了，所以留出來(lái)得休息和收拾行李的時(shí)間。說(shuō)是打工，其實(shí)也就工作了一個(gè)星期，雖然時(shí)間比較短，但這對(duì)于在這之前從沒(méi)有過(guò)打工經(jīng)歷的我來(lái)說(shuō)，真的受益匪淺，通過(guò)短短一周的打工經(jīng)歷，我感受到了就業(yè)的壓力以及社會(huì)工作的艱苦。石家莊的夏天酷熱難耐，能考驗(yàn)我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的勞動(dòng)維持自己的生活，也能使通過(guò)親身體驗(yàn)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，培養(yǎng)自己的韌性。
因?yàn)榧腋浇幸患页?，而且想找一個(gè)可以按天結(jié)算薪水的工作，所以我就在七夕前后在超市里促銷巧克力。平時(shí)都是以消費(fèi)者的身份去超市的，當(dāng)自己也成為一個(gè)促銷員的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)促銷雖然很辛苦，但是是一種很好的工作體驗(yàn)，能夠鍛煉人與人的溝通，提高語(yǔ)言組織的能力。在工作前我經(jīng)過(guò)了短暫的培訓(xùn)，為了吸引買巧克力的顧客，要熟記促銷巧克力的品牌故事，還要了解各種不同的口味，包裝適合什么年齡段的顧客，等等 ，還要學(xué)習(xí)面對(duì)顧客時(shí)的言語(yǔ)組織，儀容儀表。然后就是正式的工作。每天早上9點(diǎn)開(kāi)始上班，抵達(dá)指定地點(diǎn)后做好準(zhǔn)備工作，擺好宣傳材料，禮品贈(zèng)品，然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作8個(gè)小時(shí)，在下午工作完后還有個(gè)必需的程序——一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一同討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問(wèn)題。
促銷過(guò)程中的體會(huì)及感觸：促銷是一項(xiàng)需要特別強(qiáng)的交流能力的工作，面對(duì)形形色色的消費(fèi)群體，怎樣針對(duì)不同年齡段的消費(fèi)者來(lái)介紹自己的產(chǎn)品，則是需要更大的技巧。因此，我認(rèn)為，要想成為一名優(yōu)秀的促銷員，必須具備以下特點(diǎn)： 一、要有良好的專業(yè)素質(zhì)。當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時(shí)，首先我們必須對(duì)產(chǎn)品的相關(guān)學(xué)問(wèn)及廠商的詳細(xì)狀況要有一個(gè)明白的認(rèn)識(shí)。大量的相關(guān)學(xué)問(wèn)的貯備能夠使我們?cè)诖黉N過(guò)程中面對(duì)顧客的一系列問(wèn)題，及時(shí)準(zhǔn)確地進(jìn)行處理。 二、要有良好的言語(yǔ)表達(dá)能力及人際交流能力。促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種生疏的交流，所以言語(yǔ)表達(dá)必須合理得當(dāng)，說(shuō)話要有條理，同時(shí)應(yīng)讓別人覺(jué)得你的親和力。要經(jīng)過(guò)本人層次蘇醒的闡明，把產(chǎn)品引見(jiàn)給顧客。同時(shí)要用本人的魅力吸引顧客，讓他們經(jīng)過(guò)本人來(lái)理解產(chǎn)品。另外，在面對(duì)繁瑣問(wèn)題時(shí)我們應(yīng)堅(jiān)持良好的心態(tài)，不能自亂手腳、語(yǔ)無(wú)倫次。 三、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)。促銷每天會(huì)面對(duì)社會(huì)上的形形色色的人，由于每個(gè)人的道德涵養(yǎng)及素質(zhì)的不同，會(huì)使工作中遇到很多問(wèn)題。比方有的顧客會(huì)用各種方式刁難你，此時(shí)你必須堅(jiān)持良好的心態(tài)，不能跟顧客發(fā)生不高興的事。有時(shí)一天的工作可能收 獲不大，這時(shí)侯我們不應(yīng)泄氣，要學(xué)會(huì)自我調(diào)理、自我鼓舞，及時(shí)的自我總結(jié)，自我進(jìn)步。 四、要有吃苦耐勞的肉體，要持之以恒。促銷是一種比較單調(diào)的工作，每天站著用一個(gè)笑臉面對(duì)不同的顧客，這就需求我們具備極大的耐力和毅力。
通過(guò)這次打工，我感受到了很多。尤其是在日常的工作中上級(jí)責(zé)備下級(jí)是不可避免的。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí)，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這才是我所應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問(wèn)耕耘不問(wèn)收獲，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做是事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
如今就業(yè)環(huán)境不容樂(lè)觀，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了署期打工。暑期雖然只有短短的兩個(gè)月，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是 一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。這次的打工是一個(gè)開(kāi)始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)。
社會(huì)是個(gè)大熔爐，無(wú)論你是誰(shuí)，也不管你來(lái)自何方，走進(jìn)去再走出來(lái) 就截然不同。你會(huì)更加去考慮別人的想法和感受，你會(huì)樂(lè)意幫助別人 ，你會(huì)學(xué)會(huì)寬容別人，這不僅僅是為了方便別人，你也是在幫助自己，幫助自己成長(zhǎng)，幫助自己進(jìn)步，如果你為難別人就是再給自己設(shè)置障礙，你給予了別人多少不便，你也會(huì)得到多少，或許會(huì)更多。學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)愛(ài)人和關(guān)心人。你或許本來(lái)做事不是很認(rèn)真，但是現(xiàn)實(shí)是殘酷的，你必須認(rèn)真，否則你會(huì)受到批評(píng)，甚至隨時(shí)都會(huì)被解雇；你必須勤奮，因?yàn)槔习逑矚g勤奮的員工；做個(gè)有責(zé)任心的人，把自己的工作做好；當(dāng)出現(xiàn)錯(cuò)誤的時(shí)候，必須主動(dòng)承擔(dān)，敢于面對(duì)。
我在假期社會(huì)實(shí)踐做的工作是收銀員，在超市做 第一次走進(jìn)超市，對(duì)于一切都很新奇。因?yàn)槊看喂涑卸际菑恼T入口進(jìn)去，而這次是以員工身份，從旁邊的員工通道進(jìn)去。進(jìn)去后是個(gè)通向地下的樓道，微弱的陽(yáng)光飄浮在半空，讓人產(chǎn)生許多奇妙的幻覺(jué)……第一次走還真不習(xí)慣，我像個(gè)沒(méi)頭的蒼蠅到處亂撞。后來(lái)才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下，這才使得超市賣場(chǎng)顯得井井有條。在人事部正式的報(bào)到后，我就真正成為員工了。前一個(gè)星期是讓我學(xué)習(xí)的階段，每天跟著不同的師傅。我的第一個(gè)師傅性格活潑，我在她旁邊看了一會(huì)兒就躍躍欲試了。于是她讓我試試。我小心翼翼接過(guò)顧客拿來(lái)的商品，對(duì)著機(jī)器掃過(guò)條碼。一聲“嘟”的長(zhǎng)音，商品的價(jià)格、名稱、編號(hào)等都顯示在顯示器上了。我看看師傅，她對(duì)我笑了笑，大概是覺(jué)得我當(dāng)時(shí)激動(dòng)的表情很幼稚吧……在接下來(lái)的幾天中，我又跟不同的師傅學(xué)習(xí)了不同的款方式，增長(zhǎng)了好多應(yīng)變的經(jīng)驗(yàn)。
工作中我們會(huì)和人交往，在那交往的對(duì)象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來(lái)操作的，事情結(jié)果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理和和人的關(guān)系，會(huì)讓你減少不少麻煩，會(huì)讓你更高效的做事。顧客是上帝，我們就先從顧客說(shuō)起吧。如果站在我當(dāng)時(shí)的立場(chǎng)上，現(xiàn)在我的想法是這個(gè)樣子的。當(dāng)他們走到我那的時(shí)候，我提醒他們出示會(huì)員卡，之后提醒他們看下自己的找零是否正確，然后幫他們把東西裝好，如果比較忙的話，我會(huì)給他們一個(gè)袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當(dāng)他們有什么要求的時(shí)候，要幫助他們，當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時(shí)候，主動(dòng)去幫助他們，如果他們有什么問(wèn)題，要和解，而不是用討論和爭(zhēng)吵來(lái)解決。你樂(lè)意去幫助他們，讓他們滿意，他們以后會(huì)更加支持你們的工作，他們高興字你這消費(fèi)，你們的營(yíng)業(yè)額會(huì)增加，效益會(huì)提高，這不正是你店里想看到的狀況嗎？相反，我觀察了另一種現(xiàn)象，收銀員和顧客發(fā)生沖突，因?yàn)橐粋€(gè)很小的問(wèn)題。
做一個(gè)好員工，首先，要做好自己的本職工作。其次，在工作中發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，要幫助老板即使的去解決，因?yàn)閱?wèn)題解決了，店才會(huì)有更好的發(fā)展，最后，是態(tài)度問(wèn)題，當(dāng)老板幫你指出自己的錯(cuò)誤的時(shí)候，一定要干預(yù)承擔(dān)，并且要感謝他，還要即使的去改正。生活就是這樣，像五味瓶，有苦也有樂(lè)，是那么的難，但是如果你有信心去做好他，也就不覺(jué)得苦了，因?yàn)槟憧吹搅讼Ｍ?，希望在向你不停的招手，太?yáng)在向你微笑，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，活著真好。
通過(guò)這次假期實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)思考很重要，不管做什么都要清楚這件事的目的是什么，怎么做才能做到最好，把事情要考慮的很周到。剛開(kāi)始的時(shí)候我只是把報(bào)紙送到辦公室，后來(lái)同事告訴我要學(xué)會(huì)察言觀色，每天在領(lǐng)導(dǎo)來(lái)辦公室之前應(yīng)該把水倒好，同時(shí)收拾好辦公室，在公司里主動(dòng)做事，沒(méi)有什么壞處。后來(lái)我這么做了，受到了領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)。這也給我以后出身社會(huì)提了醒，做自己該做的，同時(shí)做自己力所能及的。這次的實(shí)踐很成功，我相信在自己以后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)做的更好。
1 實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)
實(shí)習(xí)時(shí)間：20__年_月_日——20__年_月_日
實(shí)習(xí)單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市
2 實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
華中科技大學(xué)武昌分校于20__年開(kāi)始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個(gè)部門承擔(dān)，分管后勤的副校長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經(jīng)營(yíng)各類商品約4500余種，中區(qū)超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個(gè)中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個(gè)部分：前面的部分由水果區(qū)，熟食區(qū)，以及收銀臺(tái)組成;由收銀臺(tái)往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長(zhǎng)辦公室、后備倉(cāng)庫(kù)以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
3 實(shí)習(xí)內(nèi)容
這次超市實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是專門認(rèn)識(shí)和了解超市，而這次的實(shí)習(xí)我們最開(kāi)始主要是對(duì)超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營(yíng)銷策略和經(jīng)營(yíng)管理方法做了大致性的了解。
3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口，在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺(tái)在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購(gòu)買，并在一定程度上散結(jié)賬人群。
(2)收銀臺(tái);臨近門口位置，有兩個(gè)收銀臺(tái)分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè)，同時(shí)在收銀臺(tái)擺放有便利性小商品，供顧客選購(gòu)。
(3)超市內(nèi)部賣場(chǎng)：主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉(cāng)庫(kù)：超市有兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)，一個(gè)位于超市后部，也是店長(zhǎng)平時(shí)辦公之處，另一個(gè)位于學(xué)校一街門口。倉(cāng)庫(kù)主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長(zhǎng)，副店長(zhǎng)，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們?cè)诔袑?shí)習(xí)的一個(gè)星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理，上架，下架等工作。
(1)店長(zhǎng)工作職責(zé)
完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的促銷活動(dòng)，根據(jù)分店實(shí)際情況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見(jiàn)的處理。
(2)收銀員工作職責(zé)
收銀員在營(yíng)業(yè)期間要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所及的賣場(chǎng)內(nèi)的情況;收銀員要熟悉賣場(chǎng)商品的布局位置,變價(jià)商品和特價(jià)商品。
(3)理貨員工作職責(zé)
熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期;掌握商品標(biāo)價(jià)的知識(shí);掌握商品陳列原則和方法，正確進(jìn)行商品陳列;做好貨架與責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生，保持清潔;熟悉補(bǔ)貨流程，保持商品豐滿;
3.3超市作業(yè)流程
要貨：門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請(qǐng)貨單》，必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼，補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際情況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時(shí)，經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請(qǐng)貨，非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請(qǐng)貨，非食品類在考慮季節(jié)性的同時(shí)，經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請(qǐng)貨，非經(jīng)銷類按30天的量請(qǐng)貨。每個(gè)工作日上午，采購(gòu)必須查閱是否有《請(qǐng)貨單》，并將其確認(rèn)為訂單，在24小時(shí)內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。 供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
收貨：供應(yīng)商送貨到收貨區(qū)，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。 收貨員將訂單交錄入員查對(duì)電腦中有無(wú)該批商品的訂單，若無(wú)則拒收。
質(zhì)檢員對(duì)照訂單對(duì)商品進(jìn)行開(kāi)箱檢驗(yàn)。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時(shí)間超過(guò)1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長(zhǎng)及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后，將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據(jù)送交財(cái)務(wù)部。收貨人必須對(duì)所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé)，并實(shí)行“誰(shuí)收貨、誰(shuí)負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對(duì)送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個(gè)工作日下班之前，將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區(qū)超市的人員管理，主要是指對(duì)本店員工和來(lái)店購(gòu)買商品學(xué)生的管理。 對(duì)員工的管理包括出勤率和出勤時(shí)間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)是不高的，因此，控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長(zhǎng)合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴(yán)格考勤情況。店長(zhǎng)抓不好店內(nèi)出勤狀況，就會(huì)直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)最佳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)。
對(duì)員工工作質(zhì)量的檢查。一般說(shuō)，店長(zhǎng)自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是通過(guò)店長(zhǎng)對(duì)門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過(guò)學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評(píng)比的方法，是店長(zhǎng)對(duì)員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一，通過(guò)對(duì)員工的工作質(zhì)量檢查，才會(huì)對(duì)店內(nèi)的全盤工作是否正常按計(jì)劃運(yùn)行做到心中有底。
另外，學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客，只有對(duì)學(xué)生的基本情況、消費(fèi)需求、消費(fèi)能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時(shí)實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤(rùn)。我們還要適時(shí)處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對(duì)學(xué)生遭受的損失給予一定的補(bǔ)償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。
3.5庫(kù)存及退貨
退貨要求：瓶蓋開(kāi)啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂(lè)系列破損(不含瓶蓋未開(kāi)啟、拉環(huán)未開(kāi)的商品)、過(guò)期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況，必須報(bào)業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時(shí)間內(nèi)退貨，逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購(gòu)部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過(guò)當(dāng)月銷售總額的2‰。，特殊情況，必須由店長(zhǎng)寫出詳細(xì)說(shuō)明，。凡超過(guò)商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上，每超過(guò)0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰，超過(guò)0.5‰-1‰(含1‰)的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的，對(duì)店長(zhǎng)及主管作出就地免職的處理。
因商品質(zhì)量有問(wèn)題，要求供應(yīng)商退換貨時(shí)，必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問(wèn)題退貨”的字樣，交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù)，同時(shí)向采購(gòu)報(bào)告，采購(gòu)將督促供應(yīng)商改進(jìn)商品質(zhì)量。對(duì)于質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重的將對(duì)供應(yīng)商予以處罰或清退。 供應(yīng)商換貨不及時(shí)的，向采購(gòu)反映，對(duì)于經(jīng)常換貨不及時(shí)的供應(yīng)商，采購(gòu)將對(duì)其下達(dá)整改通知書，直至清退。
最后，作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營(yíng)管理中的重點(diǎn)，也超市財(cái)務(wù)管理的最主要的部分，對(duì)現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的?，F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項(xiàng)是：偽幣;退貨不實(shí);價(jià)格數(shù)輸入錯(cuò)誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外，還要不定期試驗(yàn)性購(gòu)物檢驗(yàn)收銀員，定期檢查收銀結(jié)果，對(duì)于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
4 心得體會(huì)
我們?cè)谥袇^(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是自我感覺(jué)學(xué)習(xí)到了不少課本上沒(méi)有的知識(shí)，更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。
最開(kāi)始的時(shí)候，我們聽(tīng)說(shuō)去超市實(shí)習(xí)還在想，實(shí)習(xí)到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒(méi)有過(guò)這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時(shí)，店長(zhǎng)給我講解很多關(guān)于超市方面的知識(shí)，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡(jiǎn)單的工作。從店長(zhǎng)到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲：
一.不管是做什么工作，交際能力都十分重要。孔子曾說(shuō)過(guò)："獨(dú)學(xué)而無(wú)友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過(guò)程中，良好的交際能力有助于我們彼此從對(duì)方的言談舉止中更好的認(rèn)識(shí)了對(duì)方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。
二.工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時(shí)間占據(jù)了生命的一大部分，以消極的思想面對(duì)工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會(huì)變得毫無(wú)意義。認(rèn)真對(duì)待工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。
三.要擺正自己的位置，主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過(guò)高，也不要把自己看得過(guò)低，只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在現(xiàn)在這個(gè)位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來(lái)。
四.努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時(shí)刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長(zhǎng)期目標(biāo)，并不斷的努力為之奮斗。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識(shí)水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉，也認(rèn)識(shí)到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向，希望還有這樣的機(jī)會(huì)可以讓我提高自己。
現(xiàn)在，大家都比較喜歡到超市買東西。人在那種溫馨的環(huán)境里，提著籃子、推著小車，在音樂(lè)的伴隨下購(gòu)物，會(huì)感到在這里買東西比外面的高檔些，并有一種舒服感。因此，現(xiàn)在超市的客流量非常大，產(chǎn)品的銷量也很廣。
如今，超市已經(jīng)成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)商品流通領(lǐng)域最重要的銷售環(huán)節(jié)之一，促銷這種銷售形式也隨著超市業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展，以其形式的多變性和利益的直觀性，逐漸被消費(fèi)者認(rèn)知和接受?！皼](méi)有促銷等促銷，有了促銷比促銷，選了促銷看商標(biāo)，看完商標(biāo)看批號(hào)”已經(jīng)成為眾多消費(fèi)者購(gòu)買行為的“準(zhǔn)原則”。
在市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的情況下，伴隨著促銷誕生了一種新興職業(yè)———促銷員。以前的超市，只是把商品擺在貨架上;現(xiàn)在的超市，無(wú)論綜合的或是單一的，只要你進(jìn)了超市的門，就會(huì)發(fā)現(xiàn)促銷員已早早站在那里等著你的光臨。這種情況在化妝品專柜尤其普遍，這次實(shí)訓(xùn)中我剛走到化妝品區(qū)就遇到這種情況：推銷人員總會(huì)拿著自己賣的產(chǎn)品在那里拉顧客。其實(shí)他們?cè)绞沁@樣，顧客往往會(huì)更反感。
其實(shí)超市推銷實(shí)體門藝術(shù)，如果做好了會(huì)起到事半功倍的效果。對(duì)于超市促銷，我想淺談一下自己的想法：
對(duì)于促銷員：
超市促銷員在上崗前都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)。這樣做是為了統(tǒng)一思想、規(guī)范行為、增強(qiáng)業(yè)務(wù)素質(zhì)、提高銷售執(zhí)行力。可以從企業(yè)文化培訓(xùn)、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、規(guī)章制度培訓(xùn)、促銷技能培訓(xùn)和激勵(lì)拓展培訓(xùn)。
促銷人員不要太過(guò)“熱情”，寸步不離跟著顧客，會(huì)影響顧客購(gòu)物的自主判斷，這就與超市寬松的購(gòu)物環(huán)境有些不協(xié)調(diào)了。
對(duì)于促銷手段和方法：
1)超市銷售技巧不只是要能說(shuō)會(huì)道。有空的時(shí)候多到各個(gè)賣場(chǎng)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)：一來(lái)調(diào)查一下市場(chǎng)，做到心中有數(shù)?，F(xiàn)在的顧客總喜歡跟促銷員說(shuō)，哪里哪里有多么便宜，哪里哪里又打多少折了，如果你不能清楚了解這些情況，面對(duì)顧客時(shí)將會(huì)非常被動(dòng)。二來(lái)可以學(xué)習(xí)一下別的促銷員的技巧，只有博采各家之長(zhǎng)，你才能煉就不敗金身!
2)關(guān)注細(xì)節(jié)?，F(xiàn)在有很多介紹超市銷售技巧的書，里面基本都會(huì)講到促銷員待客要主動(dòng)熱情。但在現(xiàn)實(shí)中，什么事情都要掌握尺寸，過(guò)度的熱情反而會(huì)產(chǎn)生消極的影響。熱情不是簡(jiǎn)單地通過(guò)外部表情就能表達(dá)出來(lái)的，關(guān)鍵還是要用心去做。想顧客所想，用企業(yè)的產(chǎn)品滿足他們的需求，使他們得到利益。
3)滿足顧客虛榮心。對(duì)一些非常有意向購(gòu)買的顧客，當(dāng)我們?cè)趦r(jià)格或者其他什么問(wèn)題上卡住的時(shí)候，我常常會(huì)請(qǐng)出店長(zhǎng)來(lái)幫忙。一來(lái)表明我們確實(shí)很重視他，領(lǐng)導(dǎo)都出面了，二來(lái)談判起來(lái)比較方便，只要領(lǐng)導(dǎo)再給他一點(diǎn)小實(shí)惠，顧客一般都會(huì)買單，屢試不爽。關(guān)鍵是要滿足顧客的虛榮心和愛(ài)貪小便宜的壞毛病。
4)見(jiàn)好就收。超市銷售不可拖泥帶水，應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷。根據(jù)我的觀察，在超市銷售現(xiàn)場(chǎng)，顧客逗留的時(shí)間在5-7分鐘為最佳!所以，一定要牢記：不管你是介紹產(chǎn)品也好，還是做別的什么努力，最終都為了超市銷售技巧產(chǎn)品。
5)“微笑”禮儀。很多促銷員在達(dá)成銷售后就馬上松了一口氣，甚至有人馬上離開(kāi)顧客干自己的活去了。其實(shí)這也是犯了一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤。很多人都說(shuō)，一個(gè)人最重要的資源不是別的什么，而是人脈!這是很有道理的。要知道，老客戶帶來(lái)的生意遠(yuǎn)比你想象中的要多的多。其實(shí)做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，只要認(rèn)真地幫他打好包，再帶上一聲真誠(chéng)的告別，如果不是很忙的話，甚至可以把他送到電梯口。有時(shí)候，一些微不足道的舉動(dòng)，會(huì)使顧客感動(dòng)萬(wàn)分!我在極地館推銷寄居蟹的時(shí)候也是如此做的，最后在顧客快要離開(kāi)的時(shí)候微笑的說(shuō)一句：“祝您旅途愉快”。
推銷是一門藝術(shù)，無(wú)論怎樣，關(guān)鍵是自己要用心專研，方可前途無(wú)量。
十幾天的超市假期工，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，卻也是有喜亦有悲?？偠灾舜魏偕鐣?huì)實(shí)踐受益匪淺。
開(kāi)始是抱著賺生活費(fèi)兼鍛煉自己的心態(tài)，剛放假回家就匆匆報(bào)了超市假期學(xué)生工。第一天上班，興奮而稍有忐忑。很幸運(yùn)，遇到了一大幫同齡的朋友，他們跟我一樣，不過(guò)來(lái)的比我早，大家一塊打工感覺(jué)很好，有點(diǎn)像在學(xué)校，氣氛甚是活躍。我被分配到了豆制品專柜。豆腐、百葉、魚(yú)丸、肉丸、牛肉等等都在我的管賣范圍之類。由于是過(guò)年期間，生意很好，大家都忙著置辦年貨，一年來(lái)辛辛苦苦賺的錢卯足了勁買。一天下來(lái)筋疲力竭，到床上就睡著了。充實(shí)的日子總會(huì)讓人睡得很舒坦。
其間見(jiàn)聞很多，遇到形形色色的顧客，有素質(zhì)很高的，和藹可親的，也有挑三揀四、大聲吼叫的，對(duì)后面這類顧客我能做的僅僅是笑臉相迎，即便仍被罵的狗血噴頭。有些學(xué)生工不能忍受這類顧客，有爭(zhēng)鋒相對(duì)，誓在口頭上與之一決雌雄的；有被大家相勸方憤憤罷休的；更有甚者工作服一脫大叫‘我不干了’立馬走人的。于我看來(lái)，大可沒(méi)這個(gè)必要。人在屋檐下，哪能不低頭，顧客就是上帝，服務(wù)好顧客使我們的義務(wù)職責(zé)所在。倘若這丁點(diǎn)的挫折都經(jīng)受不起，那又有啥資本踏入社會(huì)？先不談?wù)加幸幌?，就光有一容身?chǎng)所又談何容易呢？再換個(gè)角度想想，與那些素質(zhì)低者爭(zhēng)論有何價(jià)值？即便贏了又有何意義所在？相反卻會(huì)拉低自身檔次，主動(dòng)跟他同流合污。對(duì)付這類人，我們最應(yīng)該做的就是笑臉相迎，心平氣和的跟他解釋，為他服務(wù)。雖然做到這點(diǎn)很難。
早上七點(diǎn)到晚上七點(diǎn)，一天四十，這充分展示了勞動(dòng)力的廉價(jià)性。知識(shí)改變命運(yùn)，一點(diǎn)不假??！
打工期間認(rèn)識(shí)一可愛(ài)的男生，十八歲，上職校，年紀(jì)雖小但他那如此之強(qiáng)的交際能力深深令我欽佩。而且，他又說(shuō)過(guò)一句‘不想讓我爸看不起，我要做好給他們看’深深烙在我心。較同齡人的成熟，絕不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的停留在口頭上，生活費(fèi)全部是自己所賺，上學(xué)其間充分利用空余時(shí)間打工，各色各樣的工作都做過(guò)。前幾天聊天得知他在咖啡館打工。敬佩。由衷的。自愧不如。
韓姐，亦是我在超市打工認(rèn)識(shí)的，她是長(zhǎng)期工，初中畢業(yè)。看上去甚是年輕，而且蠻漂亮的，但已是一2歲孩子的媽。很感慨。細(xì)細(xì)想來(lái)，身邊這樣的例子并不少見(jiàn)。一旦學(xué)業(yè)中廢，基本就開(kāi)始考慮早早的結(jié)婚生子，然后為了孩子和家庭靠純勞動(dòng)力賺錢，這便是他們的人生，千篇一律，無(wú)任何波瀾趣味可言。這也是一些農(nóng)村女子至今擺脫不了的悲慘命運(yùn)。雖不敢夸大其詞說(shuō)我的生活會(huì)多么豐富多彩，但至少可以說(shuō)，與他們相比會(huì)有別樣精彩。
迫于此，我更想以一步一個(gè)腳印的踏實(shí)，走出自己別樣的人生。