實(shí)習(xí)不管是碩果累累，還是收獲甚小，一個(gè)學(xué)期過(guò)去了，總體來(lái)說(shuō)是必須有收獲的。只有在學(xué)習(xí)方面給自己做了充分的鑒定才可更明確今后的學(xué)習(xí)方向。以下是小編整理的自來(lái)水公司實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考!
一．實(shí)習(xí)時(shí)間：
20__年7月27—20__年8月1日
二．實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
蘭州龍巖山泉礦泉水有限公司
三．實(shí)習(xí)目的：
學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過(guò)到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過(guò)的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問(wèn)題和觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng)；了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點(diǎn)，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
四．公司發(fā)展史：
蘭州龍巖山泉礦泉水有限公司，位于蘭州市七里河區(qū)八里鎮(zhèn)后五泉村。此處環(huán)境優(yōu)美，有著純天然的泉眼，為該公司的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。它是一以家礦泉水、純凈水產(chǎn)銷于一體的甘肅省飲用水行業(yè)企業(yè)、其注冊(cè)商標(biāo)“龍巖”被評(píng)為甘肅省礦泉水行業(yè)著名品牌、__省名優(yōu)企業(yè)，生產(chǎn)的“龍巖”牌純凈水，富含可促進(jìn)鈣質(zhì)充分吸收的礦物質(zhì)“鍶”，長(zhǎng)期飲用有利于嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育和預(yù)防中老年人的骨質(zhì)疏松。 龍巖牌純凈水、引進(jìn)具有領(lǐng)先水平的灌裝線，水質(zhì)清冽甘甜，質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。龍巖牌超泉水廠是甘肅省同行業(yè)中率先取得市場(chǎng)準(zhǔn)入資格的企業(yè)。該企業(yè)先后獲得ISO9001：20__質(zhì)量保證體系認(rèn)證、省名優(yōu)企業(yè)，在甘肅省同類企業(yè)中率先取得市場(chǎng)準(zhǔn)入資格。具有先進(jìn)的生產(chǎn)與檢驗(yàn)設(shè)備及專業(yè)的人才隊(duì)伍，完善的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案與內(nèi)部流程控制。
五．實(shí)習(xí)內(nèi)容：
這次實(shí)習(xí)主要是針對(duì)該水廠所生產(chǎn)的三種飲用水（純凈水、清涼水、礦泉水）的制作工序和包裝工序展開的。
在該廠負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，我們首先進(jìn)入了包裝車間。進(jìn)入包裝車間首先要經(jīng)過(guò)風(fēng)化清潔，腳上要帶鞋套，這是保證水質(zhì)安全衛(wèi)生的第一步措施。進(jìn)入車間后，映入眼簾的便是廠內(nèi)流水線式的生產(chǎn)包裝設(shè)備。分責(zé)人首先給我們講解并演示了大桶水的灌裝和包裝過(guò)程。從清洗到消毒，從灌裝到蓋蓋子，再到貼標(biāo)，每一個(gè)過(guò)程到有先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備在背后支撐。而具體的工序更是精細(xì)和連貫的：
第一道工序：空桶回廠（由于大桶的造價(jià)比較高，因此大桶水一般都將空桶回收再次利用）點(diǎn)數(shù)分類，粗檢桶內(nèi)是否有異味。
第二道工序：刷外表，聞桶內(nèi)是否有異味，觀察桶內(nèi)是否有異物，最后再確認(rèn)是否已將通刷干凈。
第三道工序：上刷桶機(jī)（這是個(gè)全自動(dòng)的清潔設(shè)備，它可將桶的內(nèi)表面用毛刷刷洗每個(gè)角落），刷洗以后，再看桶內(nèi)、外是否有異物或油污。
第四道工序：進(jìn)無(wú)菌室，檢查桶內(nèi)外是否有異物、異味或油污。
第五道工序：全自動(dòng)灌裝線（這條灌裝線我們只能在外面觀看灌裝過(guò)程，進(jìn)入內(nèi)部是有更嚴(yán)格的衛(wèi)生要求的），與此同時(shí)巡視整套工作體系是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
第六道工序：燈檢，這是工序中的關(guān)鍵步驟，主要檢查桶內(nèi)外是否有異物，商標(biāo)是否完好。
第七道工序：塑封，以保證其密封環(huán)境，必須保證套好、套正。
第八道工序：套塑料袋，提水，分檢各類桶及是否擺放整齊。
整個(gè)工序流程環(huán)環(huán)相扣，密不可分，缺一不可，在任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都要追究所出問(wèn)題的負(fù)責(zé)人。而在整套工序的背后，有著嚴(yán)格的質(zhì)量安全保證體系，包括：儀器檢測(cè)環(huán)保保證，分析檢驗(yàn)人員技術(shù)素質(zhì)，分析檢驗(yàn)過(guò)程質(zhì)量保證，事故處理，質(zhì)量申訴處理。每項(xiàng)中又包含了細(xì)則，因此整套工序下來(lái)，每個(gè)操作過(guò)程相互配合，從而保證了水的安全。李主任說(shuō)，這個(gè)流程看似簡(jiǎn)單，卻在內(nèi)部包含了很多復(fù)雜的過(guò)程，如單從消毒講就涉及到何時(shí)消毒、如何消毒、用什么物質(zhì)消毒，消毒效果如何，是否會(huì)對(duì)人體造成不良影響等問(wèn)題，因此要想掌握整個(gè)流程的原理是相當(dāng)困難的。
接下來(lái)我們了解到了水的制備過(guò)程。首先負(fù)責(zé)人向我們介紹了原水井，由于原水井是重點(diǎn)保護(hù)以防其被污染的地方，已經(jīng)被上了雙鎖，我們觀察不到。該廠生產(chǎn)的礦泉水便是由此進(jìn)入系統(tǒng)中。隨后我們進(jìn)入車間，參觀礦泉水、清涼水、純凈水的制備過(guò)程。
（1） 礦泉水。水經(jīng)臭氧發(fā)生器消毒處理進(jìn)入氧化塔。原水經(jīng)三級(jí)粗過(guò)濾后 除去雜質(zhì)進(jìn)入氧化塔，在經(jīng)過(guò)精過(guò)濾（鈦過(guò)濾）完成。
（2） 純凈水。原水由機(jī)械過(guò)濾器過(guò)濾，粗過(guò)濾后濾出雜質(zhì)，再經(jīng)精過(guò)濾進(jìn)入反滲透設(shè)備（利用反滲透原理，又包含了一級(jí)反滲透和二級(jí)反滲透），再經(jīng)消毒過(guò)程（向內(nèi)充臭氧消毒）最后灌裝完成。
（3） 清涼水。這是該廠獨(dú)創(chuàng)的飲用水，它是由礦泉水和純凈水勾兌而成，根據(jù)不同要求，成三七或四六等不同比例進(jìn)行調(diào)整。它也包含了礦物質(zhì)和微量元素等，由軟化血管的功效，有利于老年人的健康。
該廠生產(chǎn)的飲用水主要在省內(nèi)銷售，小瓶水則作為內(nèi)部使用。一般純凈水開蓋后要在一周到十日內(nèi)喝完，以保證水質(zhì)。水呈弱堿性，是適合人體PH的。
其中，與我所學(xué)的專業(yè)食品質(zhì)量與安全最為掛鉤的并且讓我最為感觸頗多的沒過(guò)于菌落總數(shù)的測(cè)定。菌落總數(shù)的測(cè)定在大學(xué)里也學(xué)過(guò)，也懂的一些技巧，每種細(xì)菌都有它一定的生理特征，培養(yǎng)時(shí)應(yīng)用不同的營(yíng)養(yǎng)條件及生理?xiàng)l件去滿足要求，但實(shí)際工作中都用一種常用的方法，用瓊脂培養(yǎng)基于37℃經(jīng)24h培養(yǎng)后所生長(zhǎng)的菌落總數(shù)，計(jì)數(shù)每個(gè)平面皿內(nèi)的菌落，培養(yǎng)基的制作成分：蛋白胨10g牛肉膏3g氯化鈉5g瓊脂15g蒸餾水1000ml混合后加熱溶解，調(diào)ph為7.4~7.6.分裝。121℃20min高壓蒸汽滅菌鍋滅菌，儲(chǔ)存也冷暗處備用。所用儀器高壓蒸汽滅菌器，干熱滅菌箱，培養(yǎng)箱36±1℃，冰箱，電爐，天平，放大鏡，滅菌平皿（直徑9cm）滅菌刻度吸管，滅菌采樣瓶，三角瓶，ph試紙，檢驗(yàn)步驟：以無(wú)菌操作方法，用1ml滅菌吸管吸取1ml充分混勻的水樣注入另一滅菌平皿中作平均接種，將以融化并冷至46℃左右的營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基注入平皿，每皿約15ml，并立即旋搖平皿，使水樣與培養(yǎng)基充分混勻，同事另將培養(yǎng)基傾入滅菌的空平皿內(nèi)，做空白，對(duì)照，待瓊脂凝固后，翻轉(zhuǎn)平皿，是皿底在上，置于培養(yǎng)箱24h，取出，計(jì)數(shù)沒個(gè)平皿內(nèi)的菌落總數(shù)。作平皿菌落計(jì)數(shù)時(shí)，可用肉眼直接觀察，必須時(shí)用放大鏡檢查以防止遺漏，在記下各平皿的菌落總數(shù)后，求出同一樣兩平皿的平均菌落數(shù)。在求平均數(shù)時(shí)，若片狀菌落不在平皿的一般，而其余一般中菌落分布又很均勻，則可將此半個(gè)平皿計(jì)數(shù)后乘以2，以代表全平皿菌落數(shù)。同一水樣兩平皿的平均菌落數(shù)，即為該水樣1ml中的細(xì)菌菌落總數(shù)。
本以為在生產(chǎn)自動(dòng)化的今天，礦泉水的生產(chǎn)灌裝等一系列流程是極其簡(jiǎn)單的，但工作人員的素質(zhì)耐心和文化程度都起著決定性的作用。在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，看似簡(jiǎn)單的工作卻無(wú)處不透著智慧的結(jié)晶。就拿洗大桶來(lái)說(shuō)，工作人員是否負(fù)責(zé)任，是否有必背的文化素養(yǎng)決定了桶內(nèi)是否有殘留物，及純凈水內(nèi)細(xì)菌含量是否超標(biāo)。在洗桶之前要去掉大桶的蓋時(shí)，光用蠻力是解決不了問(wèn)題的，在負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下，在鉗子給予恰當(dāng)?shù)牧Φ淖饔孟拢举M(fèi)力氣的活就顯得不廢吹灰之力了，這樣，不僅減少了工人的勞動(dòng)量，在效率方面也有了大大的提高。再拿熱塑貼標(biāo)簽來(lái)說(shuō)，這一項(xiàng)工作則要求工作人員具有極大的耐心，面對(duì)著成百上千的大桶需要貼標(biāo)簽，這無(wú)疑增大了工作人員的心理負(fù)擔(dān)。所以說(shuō)這又讓我深刻的體會(huì)到了“千里之行，始于足下；不積跬步，無(wú)以至千里”的道理。當(dāng)然，搬運(yùn)水的這個(gè)重大的任務(wù)則有我們的男同學(xué)在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下進(jìn)行，而我們這些女生卻只能望而卻步，這也讓我更加體會(huì)到招聘單位招聘員工要男生的關(guān)鍵，所以在日常生活中要鍛煉身體，做的全方位的發(fā)展。
六.實(shí)習(xí)收獲：
這次在水廠的實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)了許多制水設(shè)備和包裝設(shè)備，了解了制水的整條流水線。以前一直認(rèn)為這些包裝水僅僅是自來(lái)水消毒后的產(chǎn)物，參觀了水廠后才知道看似很簡(jiǎn)單的一瓶水也包含了嚴(yán)格的質(zhì)量安全把關(guān)、嚴(yán)密的制水包裝水的操作程序。另外，我還了解到了一些飲用水的引用常識(shí)以及某些微量元素對(duì)人體的.作用。如礦泉水是來(lái)自地下（而并非一定是泉水），鍶這種元素可有助于鈣的吸收等等。在實(shí)踐中獲得了很多有價(jià)值的專業(yè)知識(shí)，這些知識(shí)有助于今后我們對(duì)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，也在擴(kuò)充知識(shí)面的同時(shí)促進(jìn)我們?cè)诒緦I(yè)的進(jìn)一步研究。由于缺乏經(jīng)驗(yàn),我在期間走了很多彎路, 給同事的工作帶來(lái)了很多麻煩,但是他們沒批評(píng)我,而是讓我繼續(xù)認(rèn)真的把事情做好,我很受鼓舞,同時(shí)也很努力的去把事情做好。這些天讓我對(duì)本專業(yè)認(rèn)識(shí)有了更深的了解，對(duì)工廠的工作與生活也有了很大程度的認(rèn)識(shí)與了解，在工廠主要以實(shí)踐為主，知識(shí)為輔。在就業(yè)方面也有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，對(duì)以后的工作應(yīng)該往那方面發(fā)展，往那個(gè)行業(yè)前進(jìn)都有了一定的方向。總之，這次實(shí)習(xí)使我對(duì)社會(huì)生活更進(jìn)一步了認(rèn)識(shí)。要在專業(yè)方面要下苦功，在其他方面全面發(fā)展自己的才華。努力學(xué)習(xí)，提高自身修養(yǎng);隨著時(shí)間的推移，技術(shù)的不斷進(jìn)步，我感覺知識(shí)的匱乏將影響今后的工作效果，所以我利用業(yè)余時(shí)間，閱讀大量的專業(yè)書籍，探討學(xué)習(xí)新技術(shù)新發(fā)明，與此同時(shí)，我?guī)?dòng)本公司員工一起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，從基礎(chǔ)基本知識(shí)開始學(xué)習(xí)，讓工友和我一起學(xué)習(xí)新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)、新工藝，不斷提高他們的專業(yè)素質(zhì)，使本公司的工作力量與技術(shù)力量一同發(fā)展壯大，為此，在以后的質(zhì)檢工作中，我將繼續(xù)認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，虛心學(xué)習(xí)，提高技術(shù)能力，掌握更深的知識(shí)及技術(shù)。
通過(guò)在甘肅省龍巖山泉礦泉水有限公司的實(shí)習(xí)給了我很大的啟發(fā)：不僅是工作方面連生活方面也帶來(lái)了很大的益處。我們?cè)陲嬎矫嬉惨岣哒J(rèn)識(shí)，給我們的日常飲用水方面提供有力的保證 ，在這次實(shí)習(xí)過(guò)程中，我學(xué)到的當(dāng)然不止是技能實(shí)踐上的，那還有做人處事方面!每一次的實(shí)習(xí)都是一個(gè)成長(zhǎng)。我明白了在做任何事都要用心去做，遇到困難不要慌張，要沉著冷靜的對(duì)待!最后，感謝學(xué)院為我們提供這個(gè)寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與支持，給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，還有就是在這期間幫助過(guò)我的人，感謝老師給予我的知識(shí)，讓我學(xué)以致用。
一、德陽(yáng)污水處理廠運(yùn)行及建設(shè)現(xiàn)狀。
1、德陽(yáng)市第一污水處理廠采用傳統(tǒng)活性污泥法的氧化溝工藝對(duì)城市生活污水和企業(yè)污水一并處理，為污水的一級(jí)處理。投資1.35億人民幣，其中世界銀行貸款9300多萬(wàn)元。處理能力每天10萬(wàn)噸污水。于20__年6月投產(chǎn)。試運(yùn)行一年后，河?xùn)|污水才進(jìn)入污水處理廠，至20--年達(dá)到8—9萬(wàn)噸/天，現(xiàn)已滿負(fù)荷運(yùn)行。根據(jù)主管部門粗略核算，直接成本0.32元/T，間接成本0.35元/T。由于政府還貸，回收居民污水費(fèi)0.7元/T后，盈虧基本平衡。如果包括投資計(jì)算，處理每噸污水總成本約為1.1元，與國(guó)內(nèi)其它小型污水處理廠處理成本大致相當(dāng)。
按設(shè)計(jì)要求，經(jīng)處理后的污水排放濃度除氨氮未達(dá)標(biāo)，懸浮物有時(shí)未達(dá)標(biāo)外，BOD5、COD均達(dá)標(biāo)。
目前正在設(shè)計(jì)建設(shè)的第二污水處理廠，處理能力一期5萬(wàn)噸/天，二期5萬(wàn)噸/天，處理工藝與第一污水處理廠相同。
2、什邡污水處理廠處理能力3萬(wàn)噸/天，處理方法與德陽(yáng)市第一污水處理廠相同，已建成兩年?，F(xiàn)在北京援建，正在進(jìn)行管網(wǎng)改造重建，還未運(yùn)行。
3、綿竹污水處理廠處理能力2.5萬(wàn)噸/天，處理方法與德陽(yáng)市第一污水處理廠相同，災(zāi)后重建資金建設(shè)。今年投入運(yùn)行，效果很好，污水入廠濃度好于德陽(yáng)。尚未開征居民污水費(fèi)。很快將投建二期，處理能力2.5萬(wàn)噸/天。
4、廣漢污水處理廠設(shè)計(jì)處理能力5萬(wàn)噸/天，其中一期已運(yùn)行三年，處理能力3.5萬(wàn)噸/天，處理方法與德陽(yáng)市第一污水處理廠相同，污水入廠濃度好于德陽(yáng)，處理效果好。
5、中江污水處理廠一期設(shè)計(jì)處理能力1.5萬(wàn)噸/天，二期3萬(wàn)噸/天，要求年底完成投入使用，處理方法與德陽(yáng)市第一污水處理廠相同。
6、羅江污水處理廠一期設(shè)計(jì)處理能力1萬(wàn)噸/天，二期1萬(wàn)噸/天，省環(huán)保局要求年底建成，但至今仍未動(dòng)工。處理方法與德陽(yáng)市第一污水處理廠相同。
二、存在的問(wèn)題及建議。
以德陽(yáng)市第一污水處理廠為例：處理污水量隨雨水豐、枯季節(jié)變化大，使污水入廠濃度變化也大。按設(shè)計(jì)污水一級(jí)處理，污水處理廠進(jìn)廠濃度BOD5為200ML/升，COD400ML/升。實(shí)際運(yùn)行沒有達(dá)到這個(gè)濃度，COD一般只有幾十或者200ML/升左右，BOD5一般也只有幾十或100ml/升左右，處理率為10—20%，低于30%，未達(dá)到國(guó)家要求。設(shè)備浪費(fèi)大。
造成污水進(jìn)廠濃度低，BOD5和COD濃度達(dá)不到設(shè)計(jì)要求的主要原因是污水管網(wǎng)沒有雨污分流，豐水季節(jié)雨水稀釋了污水濃度，第二、三季度數(shù)據(jù)看出比一、四季度明顯污染物濃度更低。枯水季節(jié)為什么進(jìn)廠濃度也不高，達(dá)不到設(shè)計(jì)的進(jìn)廠濃度值呢?從第一、四季度數(shù)據(jù)看，說(shuō)明生活污水和幾大企業(yè)污水中本身污染物濃度低，居民用水和企業(yè)用水浪費(fèi)大所致。另外，有可能規(guī)劃區(qū)地下水位上升，地下水滲入污水管網(wǎng)稀釋了污水濃度。
建議：
1、污水處理廠對(duì)收集污水管網(wǎng)進(jìn)行徹底改造，雨污分流，提高污水中污染物進(jìn)廠濃度，更好發(fā)揮污水處理設(shè)備的處理能力。
2、污水入廠濃度低而且COD與BOD5濃度比例失調(diào)造成生化效果差，出廠污水質(zhì)量差，表現(xiàn)為污水出廠不清澈，懸浮物指標(biāo)不合格。要改變這種狀況，仍然要強(qiáng)調(diào)雨污分流，提高入廠污水BOD5濃度，保持BOD5與COD濃度比例1：2。
3、目前規(guī)劃區(qū)綿遠(yuǎn)河段污染狀況有所改觀，污染物濃度大大降低，唯有污水處理廠下游的八角斷面氨氮超標(biāo)。之所以污水處理廠出廠口水質(zhì)氨氮不合格，主要原因是污水處理廠沒有處理相關(guān)污染物的設(shè)備。建議增加該裝置，使污水出口水質(zhì)完全達(dá)標(biāo)。
4、德陽(yáng)市和其余各縣(市)污水處理廠均為污水一級(jí)處理設(shè)計(jì)，是否存在設(shè)計(jì)浪費(fèi)的問(wèn)題。即使雨污完全分流，進(jìn)廠濃度仍達(dá)不到一級(jí)處理的設(shè)計(jì)值，甚至有時(shí)比二級(jí)處理能力的進(jìn)廠濃度還要低。建議：德陽(yáng)市第二污水處理廠和其它各縣(市)尚在設(shè)計(jì)或尚未開工建設(shè)的污水處理廠根據(jù)實(shí)際污水濃度狀況調(diào)整設(shè)計(jì)，以免造成投資及運(yùn)行的雙重浪費(fèi)。
今年，我公司在縣局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照“文明單位”的各項(xiàng)要求，以“團(tuán)隊(duì)一流、安全生產(chǎn)、強(qiáng)化管理、工程優(yōu)良”為重點(diǎn)，組織開展各項(xiàng)工作，實(shí)現(xiàn)了“團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、管理高效、水質(zhì)純凈”的總體目標(biāo)。通過(guò)全體干、職工的共同努力和協(xié)作，公司的各項(xiàng)工作都取得了驕人的成績(jī)，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、文明創(chuàng)建出成績(jī)
20__年，在局黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，我公司精神文明建設(shè)取得長(zhǎng)足發(fā)展，干部職工隊(duì)伍的素質(zhì)明顯提高。通過(guò)組織開展各項(xiàng)專題學(xué)習(xí)，特別是在黨員干部中廣泛開展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)的學(xué)習(xí)，積極開展黨員黨性分析和評(píng)議活動(dòng)，效果明顯。
1、在廣大干部職工隊(duì)伍中廣泛開展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，并狠抓落實(shí)，建立了長(zhǎng)效機(jī)制。進(jìn)一步加強(qiáng)了我公司干部職工的凝聚力和向心力，提高了公司干部職工的主人翁意識(shí)，并落實(shí)到企業(yè)管理的各項(xiàng)工作中。
2、抓好制定落實(shí)。全面落實(shí)“績(jī)效考核”和紀(jì)律意識(shí)，并作為公司管理的工作重點(diǎn)，有效地促進(jìn)了公司各項(xiàng)工作的健康發(fā)展。
3、廉政教育和專業(yè)培訓(xùn)兩不誤。管委多次召開了“狠抓廉政作風(fēng)建設(shè)”專題會(huì)議，干部職工都認(rèn)真作了筆記。公司組織多位同志到管理先進(jìn)的自來(lái)水公司及管網(wǎng)沿線進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)已之短，為公司的生產(chǎn)和管理積累了豐富經(jīng)驗(yàn)；安排兩位同志到市水質(zhì)檢測(cè)中心學(xué)習(xí)先進(jìn)的水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)，利用先進(jìn)的知識(shí)改善公司的檢測(cè)工藝，增強(qiáng)公司的水質(zhì)檢測(cè)能力，有效提升公司的水質(zhì)保障能力。
二、安全生產(chǎn)促發(fā)展
為實(shí)現(xiàn)全年安全生產(chǎn)，我們從三個(gè)方面著手，促進(jìn)企業(yè)良性發(fā)展：
1、加強(qiáng)落實(shí)制定各項(xiàng)安全措施和應(yīng)急預(yù)案，簽署責(zé)任狀，落實(shí)到崗到人。從源頭上保證水質(zhì)達(dá)到自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)。
2、加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)，保養(yǎng)工作。全年無(wú)障礙運(yùn)行，無(wú)設(shè)備事故發(fā)生。
3、加強(qiáng)“三防”工作，堅(jiān)持監(jiān)控實(shí)時(shí)制度。確保全年安全事故“零”發(fā)生。
三、工程質(zhì)量爭(zhēng)優(yōu)秀
今年，我們的工程任務(wù)很繁重，但在公司全體干部職工的共同努力下，取得了豐碩成果：
1.全面完成了張家、福山兩個(gè)集鎮(zhèn)第一期居民及企事業(yè)單位的入戶和碰通工作，主街道覆蓋率達(dá)76%，共計(jì)新增居民住戶近1000家、新增企事業(yè)單位、學(xué)校47家，解決了約2萬(wàn)人的不安全飲水問(wèn)題。
2.全年共計(jì)新增居民住戶近450家、新增企事業(yè)單位、學(xué)校21家，解決了約5000人的不安全飲水問(wèn)題。
3.公司內(nèi)部，完成了紅線區(qū)域內(nèi)的全自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、監(jiān)控設(shè)備的升級(jí)改造、提高防雷等級(jí)工作；完成外部加壓泵站的設(shè)備安裝，并安排職工駐守。
四、管理規(guī)范上臺(tái)階
在管理上，我們堅(jiān)決不移地實(shí)現(xiàn)了“四個(gè)堅(jiān)持”：
1.堅(jiān)持狠抓思想政治工作和黨風(fēng)廉潔的建設(shè)，做到“一個(gè)黨員就是一面旗幟”，充分發(fā)揮黨員的核心作用，把其成為推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)保證。
2.堅(jiān)持狠抓干部職工隊(duì)伍建設(shè)，打造政治表現(xiàn)、職業(yè)道德、遵章守紀(jì)、崗位技能“四合格”職工隊(duì)伍。
3.堅(jiān)持狠抓企業(yè)文化內(nèi)涵，圍繞水廠中心工作，精心培育具有白鷺湖水廠特色的企業(yè)精神。
4.堅(jiān)持各項(xiàng)財(cái)經(jīng)紀(jì)律。
五、工會(huì)活動(dòng)促團(tuán)結(jié)
1.精心組織各類體育比賽：每季度組織一次小型的籃球賽；各班組組織兩次以上乒乓球比賽、象棋比賽、圍棋比賽等，很好的促進(jìn)了職工之間的聯(lián)系和友誼。
2.各班組多次組織召開民主生活會(huì)，總結(jié)交流思想、工作經(jīng)驗(yàn)及心得，并不定期組織會(huì)餐等多種形式的活動(dòng)，激發(fā)了干部職工的工作熱情，提高了工作效率和工作能動(dòng)性，促進(jìn)了同事間的感情。
今年，恰逢中央一號(hào)文件的出臺(tái)，賦予了我公司新的機(jī)遇和責(zé)任。同時(shí)，責(zé)任和任務(wù)也將更加艱巨，我公司管委會(huì)將堅(jiān)定不移的執(zhí)行縣局發(fā)展藍(lán)圖和水務(wù)思路，緊密團(tuán)結(jié)，始終堅(jiān)持把圍繞中心、服務(wù)大局作為自身工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在朝著實(shí)現(xiàn)管理質(zhì)效全面提高、供水服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效、干部隊(duì)伍團(tuán)結(jié)和諧、水務(wù)形象不斷提升的總體目標(biāo)中，踏著科學(xué)發(fā)展的步伐，奏響和諧奮進(jìn)的樂(lè)章，為“十二五”開好新的篇章！
一、 實(shí)習(xí)的目的、性質(zhì)及要求
通過(guò)近三年的理論學(xué)習(xí)和一系列的課程設(shè)計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，學(xué)生在基礎(chǔ)理論、應(yīng)用技術(shù)和專業(yè)知識(shí)等諸方面已初步具備了給水排水專業(yè)的業(yè)務(wù)知識(shí)。但是，將所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于科學(xué)研究和工程設(shè)計(jì)尚有一個(gè)過(guò)程。生產(chǎn)實(shí)習(xí)的目的是讓學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)他們的實(shí)際動(dòng)手能力，為學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)和面向社會(huì)實(shí)際工作打下良好的基礎(chǔ)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是給水排水專業(yè)的主要教學(xué)環(huán)節(jié)之一。
1、在掌握給水排水工程專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和部分專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)習(xí)過(guò)程中的收獲，提高給排水工程的感性認(rèn)識(shí)。
2、擴(kuò)大學(xué)生的專業(yè)知識(shí)范圍，加深和鞏固所學(xué)的理論知識(shí)。
3、了解和掌握自來(lái)水廠和污水處理廠的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，工藝流程，主要設(shè)計(jì)參數(shù)，各構(gòu)筑物選型依據(jù)極其優(yōu)缺點(diǎn)，運(yùn)行中存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施。
4、了解和掌握自來(lái)水廠和污水處理廠運(yùn)行管理方面的技能。
5、了解和掌握建筑給排水工程的設(shè)計(jì)方法，施工方法。
6、了解和掌握市政給排水管道工程的設(shè)計(jì)方法，施工方法。
7、參加生產(chǎn)勞動(dòng)，樹立熱愛勞動(dòng)的思想，作為未來(lái)的一名工程技術(shù)人員，通過(guò)勞動(dòng)鍛煉，更能體會(huì)到在實(shí)踐中發(fā)揮自己所長(zhǎng)、服務(wù)社會(huì)的重要意義
8、實(shí)習(xí)期間，學(xué)生應(yīng)認(rèn)真記錄技術(shù)人員和工人師傅介紹的有關(guān)內(nèi)容，認(rèn)真寫好實(shí)習(xí)日記，繪制必要的草圖，并及時(shí)整理筆記。
二、 實(shí)習(xí)的內(nèi)容、形式、方法和時(shí)間安排
(一)自來(lái)水廠實(shí)習(xí)內(nèi)容及要求
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
1.請(qǐng)實(shí)習(xí)單位的技術(shù)人員就該水廠的設(shè)計(jì)思想、設(shè)計(jì)規(guī)模、廠址選擇、工藝流程、操作管理等方面作報(bào)告。
2.了解各個(gè)子系統(tǒng)的運(yùn)行管理情況、操作規(guī)程、監(jiān)測(cè)及自動(dòng)化控制技術(shù)及有關(guān)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
3.跟班參加生產(chǎn)勞動(dòng)，學(xué)會(huì)基本的操作技能。
實(shí)習(xí)應(yīng)了解和掌握的知識(shí)：
1.了解水源情況(水源水量、水位、流速及水質(zhì)等)，廠址選擇原則，出水水質(zhì)要求及主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
2.了解水廠的規(guī)模，工藝流程，平面及豎向布置情況。
3.了解水廠使用凈水溶劑(混凝、助凝)的品種、投量和投加方式，消毒方法、投加量及投加設(shè)備。
4.熟悉和了解各單項(xiàng)構(gòu)筑物的形式和構(gòu)造，基本設(shè)計(jì)參數(shù)，運(yùn)行方式和運(yùn)行管理的的各項(xiàng)控制指標(biāo)，優(yōu)缺點(diǎn)等。
5.了解水廠的輔助建筑物，附屬建筑，道路，廠區(qū)給排水和綠化工程的布置情況。
6.了解水廠化驗(yàn)室的任務(wù)，化驗(yàn)項(xiàng)目和方法，主要化驗(yàn)設(shè)備情況。
7.了解水廠自動(dòng)化設(shè)施及運(yùn)行情況。
8.了解水廠的組織管理及運(yùn)行的指標(biāo)，包括人員編制、漏失水量和水廠自用水量，每噸水的電耗、藥劑消耗量、制水成本和水價(jià)等。
(二)污水處理廠實(shí)習(xí)內(nèi)容及要求
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
1.請(qǐng)污水處理廠技術(shù)人員就該廠的設(shè)計(jì)思想，工藝流程，調(diào)試運(yùn)行和操作管理等方面作報(bào)告。
2.了解各個(gè)子系統(tǒng)的運(yùn)行管理情況，操作規(guī)程，自動(dòng)化控制技術(shù)及有關(guān)指標(biāo);
3.跟班參加生產(chǎn)勞動(dòng)，學(xué)會(huì)基本的操作技能。
實(shí)習(xí)應(yīng)了解和掌握的知識(shí)：
1.了解污水處理廠的用地要求和廠址選擇原則。
2.了解污水處理廠的規(guī)模及平面和豎向布置情況。
3.了解污水處理廠的污水組成及進(jìn)出水水質(zhì)，處理能力，處理程度，處理效率，污水處理和污泥處置的工藝流程以及構(gòu)筑物選型等情況。
4.熟悉和了解各項(xiàng)構(gòu)筑物的形式和構(gòu)筑，基本設(shè)計(jì)參數(shù)，運(yùn)行方式和運(yùn)行管理的確各種控制指標(biāo)。
5.熟悉和了解污水泵房、污泥泵房、空壓機(jī)房、脫水車間的操作規(guī)程，工作情況，自動(dòng)控制技術(shù)及有關(guān)指標(biāo)。
6.熟悉和了解化驗(yàn)室的工作情況、化驗(yàn)項(xiàng)目及方法，各主要項(xiàng)目的分析數(shù)據(jù)，主要化驗(yàn)設(shè)備及化驗(yàn)室的總體布置情況。
7.了解污水處理廠的組織管理及運(yùn)行的各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，包括人員編制，電耗，污水處理成本等。
8.了解污水處理廠的調(diào)試運(yùn)行情況。
自來(lái)水是指通過(guò)自來(lái)水處理廠凈化、消毒后生產(chǎn)出來(lái)的貼合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)的供人們生活、生產(chǎn)使用的水。它主要通過(guò)水廠的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自來(lái)水廠按照《國(guó)家生活飲用水相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，經(jīng)過(guò)沉淀、消毒、過(guò)濾等工藝流程的處理，最后通過(guò)配水泵站輸送到各個(gè)用戶。
一.實(shí)習(xí)目的
1.1熟悉本專業(yè)的工作性質(zhì)，端正專業(yè)思想，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，不斷增強(qiáng)綜合素質(zhì)。了解自來(lái)水廠的工作流程，加絮凝劑，沉淀，過(guò)濾，消毒等過(guò)程，弄清楚日常生活中不可或缺的自來(lái)水是怎樣出現(xiàn)的，理論結(jié)合實(shí)際，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)課本知識(shí)的理解。
二.自來(lái)水廠概況
2.1株洲自來(lái)水廠取水于湘江經(jīng)過(guò)絮凝，反應(yīng)，沉淀，過(guò)濾，消毒等過(guò)程，除去水中的雜質(zhì)，如懸浮物、膠體、溶解物等后，供應(yīng)給株洲居民。
三.自來(lái)水廠工藝流程
3.1流程示意圖
3.2處理步驟
1)湘江水源取水。
2)加藥。進(jìn)水處加氯，去活氯化鋁，絮凝劑，作用是讓有機(jī)物和雜質(zhì)構(gòu)成較大的顆粒，沉淀下來(lái)，在經(jīng)過(guò)混合槽和藥劑充分接觸反應(yīng)。
3)沉淀。在沉淀池中構(gòu)成比重較大的絮狀體，反應(yīng)池中的藻類和活性基泥定期清洗，到沉淀池是可沉淀礬花。沉淀池分為沉淀部分和出水兩部分，流速很慢，便于雜質(zhì)沉降。
4)過(guò)濾。除去細(xì)小雜質(zhì)。過(guò)濾池底部有單層晶質(zhì)石英砂，用來(lái)除去細(xì)小雜質(zhì)，水中藻類定期打撈。濾池內(nèi)含1m深的沙顆粒用于過(guò)濾，過(guò)濾52個(gè)小時(shí)后開始進(jìn)行曝氣，懸浮雜物通過(guò)排水槽進(jìn)入到回收泵房，曝氣必須時(shí)間后靜置一段時(shí)間，上層清液流入沉淀池進(jìn)行二次過(guò)濾，下層污泥進(jìn)入污泥處理系統(tǒng)，加聚丙烯酰胺，構(gòu)成固體廢物，做成泥柄。
5)消毒。加氯分為前加氯、中加氯、后加氯。水出沉淀池后加氯，綠球能穿過(guò)細(xì)菌的細(xì)胞壁，破壞細(xì)菌內(nèi)部的消化酶，使其不能正常消化，從而殺死細(xì)菌。由于液氯的體積小，容易保存，故一般才用液氯。加氯方法是液氯與少量水混合后，通過(guò)管道送入水中。要注意的是，氯氣劇毒，進(jìn)行加氯操作時(shí)要注意安全。若有液氯沾到身上立刻進(jìn)行清水沖洗，必要時(shí)到醫(yī)院就診。
6)清水池。水從沉淀池出來(lái)后進(jìn)入清水池。清水池能延長(zhǎng)氯與水反應(yīng)的時(shí)間，確保消毒完全。
7)二級(jí)泵站。六臺(tái)泵并聯(lián)工作，為送水管輸送自來(lái)水。
一般水進(jìn)過(guò)上述處理工藝，只要濁度小于1.，氯濃度0.3到0.7之間就可輸送到城市管網(wǎng)。而株洲自來(lái)水廠的水濁度一般持續(xù)在0.2左右，水質(zhì)質(zhì)量遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
四.實(shí)習(xí)心得
自來(lái)水的消毒方法主要有紫外線消殺、膜法、氯氣、臭氧法等。我國(guó)水處理普遍采用氯化工藝。它具有成本低、設(shè)備簡(jiǎn)單、運(yùn)行管理方便等優(yōu)點(diǎn)。但加氯可與水中有機(jī)物發(fā)生代替反應(yīng)生成有機(jī)囟化物，即所謂的“三致”物質(zhì)，對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的危害。紫外線消殺，是通過(guò)內(nèi)置紫外燈發(fā)生中心輻射波長(zhǎng)為253.7nm的短波紫外線對(duì)流經(jīng)反應(yīng)室的水體進(jìn)行殺菌消毒，從而解決飲用水細(xì)菌指標(biāo)的超標(biāo)問(wèn)題，使被細(xì)菌污染的水質(zhì)到達(dá)并超過(guò)國(guó)家飲用水相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。其缺點(diǎn)是設(shè)備成本高、運(yùn)行成本和技術(shù)難度大，對(duì)水的濁度要求很高。臭氧法的原料易得易運(yùn)輸，消殺效果好，缺點(diǎn)是效率低，耗電量的大。實(shí)習(xí)后我對(duì)水廠近期的工作狀況，工作任務(wù)，水源問(wèn)題，生產(chǎn)工藝有了更進(jìn)一步的了解：原水—進(jìn)水泵—澄清池—過(guò)濾池—加藥池—沉淀池—過(guò)濾池—澄清池—出水泵。首先從泵房將水打到水池，經(jīng)過(guò)濾，再加沉淀劑聚合、過(guò)濾得到清水，加二氧化氯消毒，將水儲(chǔ)入清水池備用，再經(jīng)高壓泵壓出供水。尤其是對(duì)水源的突變問(wèn)題，提出的解決方案有了初步的了解。我學(xué)到了很多書本上無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，持著謙虛的態(tài)度，抱著求學(xué)的思想，盡可能地抓住一切學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，做到了勤于思，勤于學(xué)，勤于問(wèn)。經(jīng)過(guò)這次實(shí)地實(shí)習(xí)，我將在課堂上所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際應(yīng)
用聯(lián)系起來(lái)，從理論認(rèn)識(shí)到感性認(rèn)識(shí)，更加深入地理解了有關(guān)給水廠的工藝流程，通過(guò)工作人員的講解，我了解了一些新技術(shù)和新工藝，還懂得一些工作時(shí)的技巧，這在我以后的學(xué)習(xí)和工作中有很大的幫忙。正所謂：理論務(wù)必結(jié)合實(shí)際，理論來(lái)自于實(shí)踐。