尊敬的各位領導、老師，親愛的同學們：
大家好!
有句話說健康是1，其他的學業(yè)、事業(yè)、夢想、財富、友誼等都是1后面的0，一旦失去了前面的1，所有的0將會變得毫無意義。換句話說，沒有健康的身體，其他的一切都無從談起。
那么，如何才能擁健康的身體呢?除了要參加一定的體育活動外， 首先從小養(yǎng)成良好的飲食習慣：例如早上起來喝一杯溫開水,早飯一定要吃;不喝生水、不吃不熟食物;不暴飲暴食等等.
其次保證全面、均衡、適量的營養(yǎng)：因為我們正處在生長發(fā)育期，需要的營養(yǎng)比較多，這就要求我們不能偏食、不能挑食，不能說我想吃什么就吃什么，不想吃什么就不吃。因為每種食品都有不同的營養(yǎng)成份，偏食和挑食會引起某種營養(yǎng)素的缺乏，從而影響身體健康。
另外做到拒絕垃圾食品：對于我們小學生而言，誘惑最大的莫過于路邊、大街上、小巷中那些小攤小販攤子上的食品了。為了求方便，有些同學放學后會從路邊的小攤隨意買一些零食解解饞,卻不知這些食品大多是過期食品、含有色素和防腐劑，甚至有些是地下工廠生產的不合格食品。再加上擺攤的地方很不衛(wèi)生，灰塵很容易沾到食物，吃了容易生病，輕則腹痛，重則嘔吐、腹瀉、以至食物中毒。經(jīng)過近兩周我的觀察,每天下午都有學生放學后在學校門口南側的小吃車上買東西,希望班主任利用班會的時間多加強調.
同學們，只有我們有了足夠的健康意識，有了健康的飲食，我們才能擁有快樂幸福的人生。所以，讓我們行動起來，健康飲食，快樂成長!
老師們、同學們：
大家好，我今天講話的主題是“合理膳食做健康少年”。
所謂合理膳食，一是要保證充足的營養(yǎng)，二是要保證營養(yǎng)均衡。一日三餐所提供的營養(yǎng)必須滿足人體的生長、發(fā)育和各種生理、體力活動的需要。合理飲食可以顯著增強人體抵抗力，促進青少年身體和智力發(fā)育。
不健康的飲食行為在中小學生中十分普遍。主要表現(xiàn)為偏食，只喜歡吃肉類食物，不喜歡吃蔬菜，喜歡吃油炸類食物、洋快餐，喜歡吃袋裝熟食，不喜歡吃米飯類主食，也有少部分同學有輕度厭食。
這些不健康的飲食習慣對同學們產生了極大危害。很大一部分學生體重超標，但是體質卻較虛弱，稍微運動就會氣喘吁吁，甚至由于肥胖而影響了身心健康和智力發(fā) 育;有的同學營養(yǎng)不良，抵抗力極低，天氣稍微變冷就會感冒，升旗儀式都會中暑;還有些同學因經(jīng)常吃垃圾食品，而患上一些其他疾病。
同學們，改掉我們的不好的飲食習慣，養(yǎng)成良好的飲食習慣，將使我們終生受益。在生活中，我們要做到如下幾條飲食原則：
1.注意營養(yǎng)均衡。在日常飲食中要多吃水果、蔬菜、魚肉、蛋、牛奶等，不要偏食。
2.少吃垃圾食品。盡量不吃油炸食品、方便食品、袋裝熟食，盡量少吃洋快餐。
3.不吃補品。青少年是不需要吃補品的，不正確的食用補品，反而會影響青少年的成長。
4.一日三餐，定時定量，每餐只吃七分飽，切忌看到菜不喜歡就不吃，看到喜歡的菜就大吃特吃。
老師們，同學們，為了保證大家得到合理的營養(yǎng)，健康的成長，我們學校食堂的菜譜，是專業(yè)營養(yǎng)師考慮到同學們的年齡特點和飲食習慣，進行優(yōu)化后才確定的。當然，盡管我們一直在努力，但不可能將食堂工作做到人人滿意，在此，就前段時間同學們反映的幾個食堂飯菜問題進行回答：
1.有同學反映飯菜量太少，吃不飽。
由于每個人一餐吃的食物多少不同，為了避免浪費，我們要求食堂一次性給同學們分配的飯菜是稍少的，但食堂還準備了一些飯菜供不夠吃的同學免費添加，不論是早餐、中餐還是晚餐，不論是飯、菜還是面點，都可以免費添加，保證同學們能吃好吃飽。
2.有同學反映食堂的菜花樣太少，沒有選擇余地。
這點是事實。這也是由于我們學校食堂經(jīng)營方式造成的，我們每餐只能有三菜一湯，但我們會在每天都有不同的菜譜來彌補，盡量做到菜式多樣化。
3.有同學反映食堂的菜太辣、太不辣、太咸、太淡、太多油、太少油。 這點要請同學們原諒，學校食堂為一千多師生提供飲食服務，我們只能做到盡量滿足大多數(shù)人的口味。
同學們，讓我們一起，糾正不好的飲食習慣，養(yǎng)成良好飲食習慣，合理膳食，做一個健康少年，成長為陽剛男孩，陽光女孩。我的講話到此結束，謝謝大家!
尊敬的老師，親愛的同學們：
大家好!
每天我們都要飲食，補充身體所需營養(yǎng)。飲食要健康，要均衡，不然我們得不到足夠的營養(yǎng)補充，是長不大的。在日常生活中我們必須重視每天攝入的營養(yǎng)，符合身體需要。
很多同學都比較喜歡吃零食，把零食當飯吃，非常不好。不但影響我們健康，也不利于我們成長。并不是說零食不能吃，只是希望同學們不要把零食當做正餐，該吃飯的時候我們應該多吃飯，而不是把零食當做每天的必須品，我們如果想要健康成長，不想因為營養(yǎng)不良長不高，就應該注意飲食。
或許我們現(xiàn)在感覺不到什么。因為飲食是一個長期過程，每天我們都需要各種營養(yǎng)來讓身體健康成長，不能過于依賴零食，不要在吃飯的時候吃零食，也不要天天吃，零食只能作為休閑食品。還有就是有些垃圾食品必須要禁止食用，比如我們經(jīng)常吃的麻辣等，這些食品不但沒有營養(yǎng)，而且也影響我們個人健康，雖然好吃，但是不適合我們吃，我們要拒絕使用這樣的垃圾食品，不要為了貪口腹之欲，把這些垃圾食品當飯吃。
為了自己的安全，也為了自己健康成長，我們必須要健康飲食，有些零食能不食用就不要食用，現(xiàn)在我們開心的吃這些零食，垃圾食品。但是未來如果發(fā)現(xiàn)我們長不高，營養(yǎng)不良那時候，后悔也改變不了任何東西，所以我們要適當食用零食，拒絕垃圾食品，保護好自己，為了我們自己未來健康成長，不讓爸媽但心我們就必須要健康飲食。
在平時，我們吃飯也不能光選擇好吃的菜吃。比如喜歡吃瘦肉，不要光吃瘦肉，也要吃一些素菜，每一樣營養(yǎng)我們都要適量攝入，如果吃肉太多，容易發(fā)胖，還會生病。而且也不利于消化，每天要記住葷素搭配，吃葷菜也要吃素菜，健康飲食就是要保證每天吃飯時除了每天必須的營養(yǎng)外，也要補充一些維生素。
我們如果要吃東西也可以吃一些水果，水果要比零食更健康，而且無污染，沒有什么添加劑，很多食品都是有添加劑存在，為了延長保質期，這是必要手段，就比如我們常吃的零食，一些垃圾食品都放有添加劑。添加劑對我們人體有害，不能大量食用，平時我們吃東西時不注意這些，是因為不了解，但當我們了解了之后，我們就必須要約束自己，偶爾吃一次一般來說沒關系，但是經(jīng)常吃，不利于我們健康成長，請同學們記住飲食要均衡，安全健康飲食。
謝謝大家!
老師們、同學們：
大家早上好!今天我講話的題目是《合理飲食，促進健康》
每年的 5月20日是“全國學生營養(yǎng)日”，這項宣傳活動得到廣大師生、家長的歡迎和許多營養(yǎng)學專家的積極參與、支持。隨著生活水平的提高，挑食、厭食、偏食者日益增多，很多學生都養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的習慣，導致學生中營養(yǎng)不良者日益增多。學生片面地攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運動量不足，我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高。良好的營養(yǎng)、適當?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨⑹怯绊懫渖硇陌l(fā)育的三個重要因素。日常飲食應多樣化，以提供充足、全面、均衡的營養(yǎng)，保證身體發(fā)育所需。飲食應注意：
1、養(yǎng)成吃早餐的良好習慣，吃好早餐。上午緊張的學習和活動，要求早餐必須含有充足的熱量。我們有些學生早晨匆匆忙忙湊合著吃一點、甚至不吃就趕著上課，上了兩節(jié)課，肚子就空了。等到第三節(jié)課就出現(xiàn)精神不振、注意力不集中等現(xiàn)象，影響正常的學習。
2、飲食多樣化：合理營養(yǎng)對青少年健康成長及學習有著很重要的意義。按營養(yǎng)學要求，青少年一日的膳食應該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。我們有些學生經(jīng)常不去食堂用餐，而是吃些方便面等垃圾食品了事，對身體健康成長帶來嚴重危害。吃零食還會造成環(huán)境的污染。還有些同學把零食等帶進了教學樓，使得這些污染跟隨進了教室……這不僅僅成了我們學校的問題，也成了同學們自身習慣和修養(yǎng)的問題
3、參加體力活動，加強體育鍛煉 。適量運動和合理營養(yǎng)結合可促進青少年生長發(fā)育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟、實用、有效、非藥物又無副作用的措施，對于提高青少年的生活質量和健康水平起著重要的作用。希望同學們充分利用 晨跑、出操、體育活動課時間加強鍛煉。
同學們，讓我們養(yǎng)成良好的飲食習慣，健康成長起來!
老師們，同學們：
早上好!
今天國旗下講話的題目是“健康飲食，讓我們更健康”。
中國政府為了使學生營養(yǎng)宣傳工作更加廣泛、深入、持久地開展下去，促進學生營養(yǎng)宣傳工作的制度化，所以，決定將每年的5月20日定為“中國學生營養(yǎng)日”。
我們都知道小學時期是生長發(fā)育的關鍵階段，可是很多同學都有挑食、偏食、貪食的壞習慣。很多同學不懂得珍惜自己的健康，不懂得為自己的健康負責。從今天起，我希望各位同學能夠開始注意自己的這些不良習慣。
1、首先，我們要養(yǎng)成不挑食，不偏食的習慣。在日常生活中要吃各種糧食，水果，蔬菜，魚肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的習慣了，就容易引起營養(yǎng)失調，抗病能力低下，身體發(fā)育不良，影響我們的健康。比如吃太多糖容易引起胃病，皮膚病;肉吃過多容易導致動脈粥樣硬化，冠心病;吃太咸容易使血壓升高等等。
據(jù)調查現(xiàn)在很多同學在進餐時，只挑選自己喜歡的吃。有的同學把肉吃完，就結束了用餐;有的同學只吃蔬菜。這些都是不正確的，是挑食偏食的不好的習慣，都容易引起各類疾病!從今天起，我希望大家能夠慢慢改善這個問題!
2、其次在吃飯時要細嚼慢咽。吃飯時千萬不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應該把食物嚼得細一些，因為多嚼有利于提高食物的消化率和保護腸胃。
3、營養(yǎng)飲食還有一個重點是不吃不潔食品。
在每天放學的時候，很多同學都會到學校外面的露天小攤販那兒買吃的。我們要知道，很多食品成分都十分復雜，經(jīng)過日曬，光化，發(fā)熱分解，會引起內部變化而變質。特別是到了夏天，食用露天銷售的食品，同學們就更容易吃到一些變質腐壞的食品了。
確實，同學們都處于發(fā)育階段，容易饑餓。那么這時，我們可以選擇從自己家里帶一些面包或者餅干來食用。
最后，我告訴大家一個科學的進餐順序：湯——蔬菜——飯——肉——半小時后吃點水果。
希望同學們聽了我這次的講話后都能養(yǎng)成科學的飲食習慣，健康的成長。
我的國旗下講話到此結束，謝謝大家!
老師們、同學們：
大家好，我今天講話的主題是“合理膳食做健康少年”。
所謂合理膳食，一是要保證充足的營養(yǎng)，二是要保證營養(yǎng)均衡。一日三餐所提供的營養(yǎng)必須滿足人體的生長、發(fā)育和各種生理、體力活動的需要。合理飲食可以顯著增強人體抵抗力，促進青少年身體和智力發(fā)育。
不健康的飲食行為在中小學生中十分普遍。主要表現(xiàn)為偏食，只喜歡吃肉類食物，不喜歡吃蔬菜，喜歡吃油炸類食物、洋快餐，喜歡吃袋裝熟食，不喜歡吃米飯類主食，也有少部分同學有輕度厭食。
這些不健康的飲食習慣對同學們產生了極大危害。很大一部分學生體重超標，但是體質卻較虛弱，稍微運動就會氣喘吁吁，甚至由于肥胖而影響了身心健康和智力發(fā) 育;有的同學營養(yǎng)不良，抵抗力極低，天氣稍微變冷就會感冒，升旗儀式都會中暑;還有些同學因經(jīng)常吃垃圾食品，而患上一些其他疾病。
同學們，改掉我們的不好的飲食習慣，養(yǎng)成良好的飲食習慣，將使我們終生受益。在生活中，我們要做到如下幾條飲食原則：
1.注意營養(yǎng)均衡。在日常飲食中要多吃水果、蔬菜、魚肉、蛋、牛奶等，不要偏食。
2.少吃垃圾食品。盡量不吃油炸食品、方便食品、袋裝熟食，盡量少吃洋快餐。
3.不吃補品。青少年是不需要吃補品的，不正確的食用補品，反而會影響青少年的成長。
4.一日三餐，定時定量，每餐只吃七分飽，切忌看到菜不喜歡就不吃，看到喜歡的菜就大吃特吃。
老師們，同學們，為了保證大家得到合理的營養(yǎng)，健康的成長，我們學校食堂的菜譜，是專業(yè)營養(yǎng)師考慮到同學們的年齡特點和飲食習慣，進行優(yōu)化后才確定的。當然，盡管我們一直在努力，但不可能將食堂工作做到人人滿意，在此，就前段時間同學們反映的幾個食堂飯菜問題進行回答：
1.有同學反映飯菜量太少，吃不飽。
由于每個人一餐吃的食物多少不同，為了避免浪費，我們要求食堂一次性給同學們分配的飯菜是稍少的，但食堂還準備了一些飯菜供不夠吃的同學免費添加，不論是早餐、中餐還是晚餐，不論是飯、菜還是面點，都可以免費添加，保證同學們能吃好吃飽。
2.有同學反映食堂的菜花樣太少，沒有選擇余地。
這點是事實。這也是由于我們學校食堂經(jīng)營方式造成的，我們每餐只能有三菜一湯，但我們會在每天都有不同的菜譜來彌補，盡量做到菜式多樣化。
3.有同學反映食堂的菜太辣、太不辣、太咸、太淡、太多油、太少油。 這點要請同學們原諒，學校食堂為一千多師生提供飲食服務，我們只能做到盡量滿足大多數(shù)人的口味。
同學們，讓我們一起，糾正不好的飲食習慣，養(yǎng)成良好飲食習慣，合理膳食，做一個健康少年，成長為陽剛男孩，陽光女孩。我的講話到此結束，謝謝大家!
老師們，同學們：
早上好!
今天國旗下講話的題目是“健康飲食，讓我們更健康”。
5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”!中國政府為了使學生營養(yǎng)宣傳工作更加廣泛、深入、持久地開展下去，促進學生營養(yǎng)宣傳工作的制度化，所以，決定將每年的5月20日定為“中國學生營養(yǎng)日”。
我們都知道小學時期是生長發(fā)育的關鍵階段，可是很多同學都有挑食、偏食、貪食、好吃的壞習慣。很多同學不懂得珍惜自己的健康，不懂得為自己的健康負責。從今天起，我希望各位同學能夠開始注意自己的這些壞習慣。
1、我們要養(yǎng)成不挑食，不偏食的習慣。在日常生活中要吃各種糧食，水果，蔬菜，魚肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的習慣了，就容易引起營養(yǎng)失調，抗病能力低下，身體發(fā)育不良，影響我們的健康。比如多吃糖容易引起胃病，皮膚病;多吃肉容易導致動脈粥樣硬化，冠心病;偏食鹽容易使血壓升高等等。合理營養(yǎng)對我們的健康成長及學習有著很重要的意義。按營養(yǎng)學要求，青少年一日的膳食應該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。合理的主食，應吃米飯及面粉制品(如面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等)。早餐除吃面粉類點心外，還要堅持飲牛奶或豆?jié){。
2、養(yǎng)成吃早餐的良好習慣特別要注意的是要吃好早餐。上午緊張的學習和活動，要求早餐必須含有充足的熱量。有些學生早晨匆匆忙忙湊合著吃一點就趕去上學，上了兩節(jié)課，肚子就空了(有的同學把中午帶來的飯都吃光了，中午就沒得吃了)。等到第三、四節(jié)課有的同學就出現(xiàn)精神不振、注意力不集中等現(xiàn)象，影響正常的學習。因此，早餐要特別予以重視，應占一天總熱量的1/3，可增加一些營養(yǎng)豐富的雞蛋、牛奶、花生、大豆等，以保證同學們能精力充沛地學習。青少年時期是智力投資和體質投資的黃金時代，只有不誤“天時”，才能生長發(fā)育完好、體質健壯、思維敏捷、健康成長。
3、在吃飯時要細嚼慢咽。吃飯時千萬不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應該把食物嚼得細一些，因為多嚼有利于提高食物的消化率和保護腸胃。學校里，有些同學4、5分鐘就結束進餐。這樣的習慣是非常不好的!這樣，長久時間下來，會非常容易引起胃病!
3、營養(yǎng)飲食還有一個重點是不吃不潔食品。
在每天上學、放學的時候，很多同學都會到學校外面的露天小攤販那兒或商店買吃的。我們要知道，很多食品成分都十分復雜，經(jīng)過日曬，光化，發(fā)熱分解，會引起內部變化而變質。特別是到了夏天，食用露天銷售的食品，同學們就更容易吃到一些變質腐壞的食品了。
同學們，關注食品安全，學習營養(yǎng)搭配，平衡膳食，應該和我們學習基礎知識一樣重要，讓我們選擇科學的生活方式，養(yǎng)成良好的飲食習慣，在健康、營養(yǎng)、快樂的生活下茁壯成長!
親愛的同學們：
大家下午好!
我曾經(jīng)看到過這樣一篇新聞。新聞里講到了一個九歲的小男孩早上沒吃早飯，被家長送到學校后，自己一個人買了一包辣條和棒冰，站在校門外吃。吃完后走進教室?？蓻]過多久，他就被老師打電話讓家長送去了醫(yī)院，結果在家休息了好幾天才來上學。聽他的同學講，那天他吃了東西后，就感覺肚子痛，嘔吐，然后頭痛。
垃圾食品一般都很便宜。五毛，一塊錢一包。可是有些油炸食品都是用地溝油做的。雖然味道很好，但是里面不知道包含了多少有毒物質;有些垃圾食品因為生產的廠家是地下的，衛(wèi)生條件很差，質量得不到保證，細菌感染很多。我在網(wǎng)上看到過一些制作辣條的圖片。圖片中的工人工作的時候，都不帶一次性手套，頭上也沒有帶帽子，周圍的環(huán)境很臟。有些員工長期工作，他們的手都被食品染料染成了紫色，青色。看到這些圖片，我惡心得差點嘔吐。
青春年少的我們，還有長遠的未來。不要被垃圾食品傷害了自己的身體。所以我覺得我們不要吃垃圾食品，應該多吃水果和綠色蔬菜。因為水果和綠色蔬菜都是有一定的營養(yǎng)價值，也可以吃一點肉，魚之類的食，當然也可以吃一些別的東西。如果你已經(jīng)迷上了垃圾食品。我希望你可以把垃圾食品給戒掉。
“良藥苦口利于病，忠言逆耳利于行?！蓖瑢W們，為了你的身體健康，請從今天開始告別垃圾食品。告別垃圾食品就是給自己的身體多一點保障;告別垃圾食品，就是給自己一個美好的明天!
謝謝大家!
老師們，同學們：
早上好!今天演講的題目是“健康飲食，讓我們更健康”。
同學們，全國學生營養(yǎng)日即將到來，讓我們暫且放下手頭上的書本，一起來關愛一下自己的身體。
下午四點左右，隨著下課鈴聲的響起，同學們三五成群地走出校門，爭先恐后地來到學校附近的`各種小攤，冷清的街道頓時熱鬧起來，炸肉串、煎蛋餅等小吃攤前霎時圍滿了身著校服的學生身影。這些攤點的工作人員很少有人戴手套，他們邊收錢，邊操作，忙得不亦樂乎，但同學們全然不顧，這樣的場景我們隨處都可以看到。
常言道：“身體是革命的本錢”，沒錯，好身體對每個人來說是多么的重要，可現(xiàn)在的食品五花八門，各種食品廠如雨后春筍般出現(xiàn)，各類垃圾食品也緊跟著出現(xiàn)在市場上，不干凈食品、過期食品、方便食品、油炸食品、碳酸飲料，以及各種零星小吃等，甚至還有一些人為了自己的利益，在腌制火腿時噴灑敵敵畏，時時危害著我們的身體。另外，隨著生活水平的提高，同學們不健康飲食的習慣日益增多。
在我們學校，不少同學因缺乏合理營養(yǎng)知識，膳食攝入不平衡，有些同學在吃午餐時，愛挑食、偏食，甚至養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的習慣，這樣，同學們的`健康狀況將構成嚴重威脅。不良的飲食習慣和生活方式，會影響身體的發(fā)育，所以，我們一定要養(yǎng)成合理進食的好習慣，而且要選擇有益于我們健康的食物，抵制垃圾食品對我們的誘惑。
青少年時期是智力投資和體質投資的黃金時代，只有不誤“天時”，才能生長發(fā)育完好、體質健壯、思維敏捷、健康成長。
最后，我們編個口訣和同學們共勉：“管好嘴，不貪食。多喝開水，少吃零食。經(jīng)常鍛煉，關愛身體。重視三餐，平衡飲食?！?/p>
我的講話到此結束，謝謝大家!
很榮幸在這里和大家探討營養(yǎng)與飲食方面的話題。我想大家會有自己的見解，我愿意把大家感興趣的熱點問題挑出來，所謂的熱點問題是我根據(jù)反饋的信息收集到的大家感興趣的話題。也許沒有包括您希望聽到的內容，沒有關系，在講的過程中或講完以后，各位有任何想法、建議、問題都可以提出來。希望大家積極參與。
和諧社會需要和諧的市民去建設，營養(yǎng)學就是以和諧為基礎的，我們過去講的“平衡膳食”就是和諧膳食的過程。我相信在座的朋友都有個共識，就是飲食是非常重要的。不過也有一些朋友覺得吃飯沒有什么學問，認為一日三餐是很隨意的事情，其實不是這樣的。我們今天講座的內容，要大家首要了解的一個概念就是，飲食和我們的健康息息相關，所以我用了“營養(yǎng)飲食與健康”這樣一個大題目。
我看了一篇報道，說春節(jié)期間身體哪個部分最忙、最累?是嘴最忙牙最累，實際上講的就是吃飯在節(jié)假日期間扮演角色的重要性。過節(jié)期間，牙和嘴最忙最累是外在的表現(xiàn)，真正忙、累的是食道、胃、腸、膽囊、胰腺、肝臟。其實我們應當將講課放在春節(jié)前，當然春節(jié)后也有好處，因為有些朋友也意識到了節(jié)假日期間的飲食問題。前段時間有個記者找我，問我過完節(jié)了能否寫篇文章叫《怎么樣刮刮腸道里的油》。有些朋友覺得到了初七就該開始不吃魚和肉，吃素了。到了初七就應當吃清淡的、素的食物，而初一到初六就應當大魚大肉嗎?不是這樣的。這樣一些認識上的問題不解決，健康恐怕是一句空話。
健康是怎么來的?有人說健康是爹媽給的，這句話完全正確，健康有相當一部分來自于遺傳。有的家族全都胖，有的家族全是高血壓，父母中有一方或雙方是糖尿病，他們的孩子患糖尿病的風險要大很多，這是遺傳決定的。所以有的朋友非常悲觀，覺得父母健康狀況不好——冠心病、糖尿病、肥胖癥什么的，自己也沒什么希望了，后天無論怎么控制，可能結果都好不了。但也有的人很樂觀，父母都長壽，自己隨便吃喝都無所謂。健康與否是否全是由父母遺傳決定呢?遺傳在健康中扮演著很重要的角色，但不是惟一角色。給大家舉一個例子，關于肥胖的問題，全世界美國胖人最多，美國的肥胖人群在最近50年內翻了一倍。50年的時間不太容易改造一個民族的基因——把原來沒有的肥胖基因變異成肥胖基因，但是這個國家肥胖的人數(shù)翻了一倍，那么多出來的一倍胖子是哪兒來的呢?是飲食方式、運動情況和生活方式造成的。再舉一個例子，很多人擔心自己得癌癥。癌癥有一部分是遺傳因素造成的，但有相當一部分是后天得的。以世界上兩個發(fā)達國家為例——日本和美國。日本患胃癌的人比較多，美國患結腸癌、乳腺癌的人比較多，這是不一樣的兩種情況。日本人長大后移民到美國，在美國結婚生子。二十多年后發(fā)現(xiàn)流行病學上一個很有意思的現(xiàn)象，從小在美國長大的日本人胃癌發(fā)病率遠遠低于日本本土的發(fā)病率，乳腺癌的發(fā)病率與美國當?shù)鼐用窕境制?。日本人的血統(tǒng)并沒有變，那么這是什么原因造成的?可以肯定地說，這不是遺傳造成的，而是外在生活條件、生活方式的改變造成的，吃的飯、喝的水、呼吸的空氣不一樣，是環(huán)境因素造成的。
如果非要說健康中哪部分是內因決定的，哪部分是外因決定的，沒有人能分得清楚。但有的科學家提出，至少百分之六七十的因素是外部條件決定的，也是掌握在自己手中的。您每天每刻能控制的因素，其中有很重要的“兩條腿”，一條腿是吃飯，一條腿是配合飲食的運動。我們沒有辦法決定基因，沒有辦法決定父母，但可以決定出生后的飲食與運動，以保證自己健康的方向?？上У氖沁@些個自己可以掌控的因素往往就在人們日常不注意的過程中慢慢喪失了。疾病的產生、出現(xiàn)、發(fā)展是個漫長的過程，有的需要10年、20年，在座的人誰敢保證自己沒有存在于慢性病的潛伏期里?大家都可能處在慢性病的潛伏期里，希望大家通過行動將發(fā)生慢性病的風險盡可能降低，甚至不讓它發(fā)生。現(xiàn)在真正危害健康的不是急性病，而是慢性、非傳染性疾病。