為進一步規(guī)范酒類市場秩序，加強溫泉轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全監(jiān)督管理，防止酒類安全事故發(fā)生，近日，咸安區(qū)溫泉監(jiān)管所開展白酒生產(chǎn)加工小作坊專項整治行動。
執(zhí)法人員主要對轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)加工小作坊的加工場所、設施和設備、過程控制、健康證明、原輔料采購記錄及產(chǎn)品銷售記錄進行全面檢查。重點檢查是否存在使用工業(yè)酒精等非食用物質(zhì)以及濫用甜味劑、色素等食品添加劑的違法行為，并嚴格要求白酒小作坊只能生產(chǎn)固態(tài)法白酒，不得采購原酒或食用酒精生產(chǎn)加工白酒，要定期對生產(chǎn)加工的白酒委托有資質(zhì)的法定檢驗機構(gòu)進行檢驗。
在現(xiàn)場檢查中，執(zhí)法人員宣講新《食品安全法》和《湖北省白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范(試行)》，強化食品生產(chǎn)者的食品安全主體責任意識，督促企業(yè)自覺履行法定責任和義務，嚴格執(zhí)行食品安全標準和質(zhì)量管理規(guī)范，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。
此次專項整治行動共出動執(zhí)法人員12人次，檢查白酒生產(chǎn)加工小作坊11家，下達責令改正通知書10份。