總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書(shū)面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，為此我們要做好回顧，寫(xiě)好總結(jié)。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？以下是小編整理的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
為深入貫徹《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的通知》的文件精神，進(jìn)一步解決影響農(nóng)產(chǎn)品安全的深層次問(wèn)題，規(guī)范市場(chǎng)秩序，全面提升全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品安全水平。我鄉(xiāng)嚴(yán)格按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的工作要求深入全面開(kāi)展工作。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全密切地關(guān)系到廣大人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定，關(guān)系到農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，為了全面貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院、省委、省政府、市委、市政府以及縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的決策部署，鄉(xiāng)黨委、政府嚴(yán)格按照上級(jí)部門(mén)有關(guān)文件要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，按照“四個(gè)最嚴(yán)”的總體要求，全面開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作?，F(xiàn)將上半年工作開(kāi)展情況匯報(bào)如下：
鄉(xiāng)黨委、政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作高度重視，成立了xx鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)黨委書(shū)記熊峻、鄉(xiāng)長(zhǎng)毛艷燕任組長(zhǎng)，分管農(nóng)業(yè)副鄉(xiāng)長(zhǎng)關(guān)世杰任副組長(zhǎng)，具體負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)工作的鄉(xiāng)干部和各村支部書(shū)記任成員。按照文件要求，對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行了周密的安排，由分管農(nóng)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)親自抓，每個(gè)村都落實(shí)了一名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管聯(lián)絡(luò)人員，而且要求必須做好轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保不發(fā)生重大質(zhì)量安全事件，積極做好信息收集并按時(shí)上報(bào)。
舉辦培訓(xùn)班，提高群眾農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。目前已組織4次培訓(xùn)班，培訓(xùn)對(duì)象包括鄉(xiāng)、村監(jiān)管員，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶(hù)負(fù)責(zé)人，菜農(nóng)、果農(nóng)、養(yǎng)殖戶(hù)等共計(jì)600余人，重點(diǎn)培訓(xùn)了法律法規(guī)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)知識(shí)、農(nóng)藥管理使用知識(shí)等內(nèi)容。發(fā)放明白紙等宣傳材料700余份，懸掛標(biāo)語(yǔ)、橫幅5條，粉刷墻體宣傳標(biāo)語(yǔ)60余平方米。建立了群防群治機(jī)制，公布2部舉報(bào)電話，在各村發(fā)放，鼓勵(lì)群眾舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)根據(jù)具體情況給予獎(jiǎng)勵(lì)。在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全做到家喻戶(hù)曉，營(yíng)造安全氛圍。
嚴(yán)格防控動(dòng)物疫病。按照“春秋兩季集中免疫、平時(shí)補(bǔ)防”的防控策略，突出抓好口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等重大動(dòng)物疫病的強(qiáng)制免疫和狂犬病、等人畜共患病的綜合防控工作，做到應(yīng)免盡免。嚴(yán)格落實(shí)強(qiáng)制免疫、監(jiān)測(cè)預(yù)警、消毒滅源、應(yīng)急處置、病死畜禽無(wú)害化處理等綜合防控措施。今年上半年無(wú)害化處理病死豬22頭，無(wú)害化處理病死羊11頭。
檢查種養(yǎng)殖過(guò)程中農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等投入品使用情況，督導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社和專(zhuān)業(yè)大戶(hù)建立產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立進(jìn)貨查驗(yàn)和銷(xiāo)售檔案記錄。
認(rèn)真做好三品一標(biāo)申報(bào)工作和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)建設(shè)工作。及時(shí)上報(bào)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)方面的工作信息和相關(guān)資料。
下半年我鄉(xiāng)將繼續(xù)堅(jiān)持在上級(jí)各部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)之下，在農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管股的指導(dǎo)和要求下認(rèn)真開(kāi)展好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)工作。力爭(zhēng)全鄉(xiāng)今年沒(méi)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生，確保全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
瀘西縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所在州動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所關(guān)心幫助下，在縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照年初工作計(jì)劃，深入開(kāi)展動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督相關(guān)工作，20xx年各項(xiàng)工作有序開(kāi)展，切實(shí)履行了我所工作職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作目標(biāo)，現(xiàn)將各項(xiàng)工作情況匯報(bào)如下：
（一）產(chǎn)地檢疫完成情況：截止11月30日，共完成動(dòng)物產(chǎn)地檢疫110．62萬(wàn)頭（只）；共監(jiān)督檢查畜禽35．66萬(wàn)頭（只），動(dòng)物產(chǎn)品310．4噸，開(kāi)出電子檢疫證明：3．56萬(wàn)張。
（二）定點(diǎn)屠宰檢疫完成情況：截止11月30日，完成生豬定點(diǎn)屠宰檢疫9．84萬(wàn)頭（只），檢出病害生豬21頭，1932kg；檢出病害產(chǎn)品全部按要求進(jìn)行了完害化處理。
（三）“瘦肉精”監(jiān)管情況：截止11月30日，完成“瘦肉精”抽檢360份，生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)200份，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)160份，抽檢結(jié)果全部呈陰性，“瘦肉精”抽檢合格率達(dá)100%。
（四）畜禽無(wú)害化處理情況：截止11月30日，集中收集并無(wú)害化處理病死畜禽（折合成豬）共1676頭，其中，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)1659頭，由生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)自行處理593頭，交紅河州北斗星科技有限公司收集集中處理1066頭，屠宰環(huán)節(jié)17頭，全部交由紅河州北斗星科技有限公司收集集中處理，無(wú)害化處理率達(dá)100%。
（五）運(yùn)輸畜禽車(chē)輛備案登記情況：截止11月30日，完成運(yùn)輸畜禽車(chē)輛備案登記車(chē)輛總數(shù)112輛，其中：縣內(nèi)14輛、省內(nèi)90輛、跨省8輛。
（一）強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，從源頭上確保畜產(chǎn)品生產(chǎn)安全
畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)一直是我所監(jiān)管的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，我所對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督實(shí)行雙掛牌責(zé)任制，每月不少于二次對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管巡查，督促養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)范使用獸藥、飼料等投入品，建立完善畜禽養(yǎng)殖記錄等檔案，并認(rèn)真檢查養(yǎng)殖戶(hù)用藥、飼料等養(yǎng)殖投入品使用記錄，病死畜禽無(wú)害化處理記錄等，強(qiáng)化“瘦肉精”等違禁藥物的監(jiān)督抽查頻率，從源頭上加強(qiáng)了對(duì)違禁藥品的監(jiān)管，從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)上強(qiáng)化了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（二）強(qiáng)化檢疫監(jiān)管，切實(shí)杜絕安全事故發(fā)生
我所一是加強(qiáng)檢疫監(jiān)督，對(duì)全縣檢疫工作開(kāi)展嚴(yán)格監(jiān)督檢查，切實(shí)杜絕只開(kāi)證不檢疫現(xiàn)象的發(fā)生，做到嚴(yán)格檢疫；二是強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫工作，自2018年7月，我縣出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范動(dòng)物檢疫管理工作的通知》進(jìn)一步規(guī)范我縣動(dòng)物檢疫管理工作。三是嚴(yán)把調(diào)運(yùn)檢疫關(guān)，嚴(yán)格開(kāi)展生豬調(diào)運(yùn)前的檢疫工作，并加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。四是切實(shí)做好生豬屠宰安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，共進(jìn)行了6次專(zhuān)項(xiàng)檢疫整治，重點(diǎn)對(duì)定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行了6次專(zhuān)項(xiàng)檢查，并對(duì)檢疫中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了整治意見(jiàn)，同時(shí)我所派駐官方獸醫(yī)駐廠，嚴(yán)格做好檢疫監(jiān)管工作，確保病害肉品不出場(chǎng)，確保進(jìn)入生豬定點(diǎn)屠宰廠屠宰檢疫率100%、出場(chǎng)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格率100％、檢疫證明出證率達(dá)100%、無(wú)害化處理率達(dá)100%，防止病害豬肉流入市場(chǎng)，確保全縣人民吃上放心肉。五是著力推進(jìn)信息化能力建設(shè)，全縣已經(jīng)全面取消了手工出證，動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明全部實(shí)行在線電子出證。
（三）扎實(shí)有效抓好“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治
我所按照省州文件要求，深入開(kāi)展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治采取日常監(jiān)管和集中檢查相結(jié)合的方式，強(qiáng)化對(duì)生豬、肉羊、肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）的監(jiān)督檢查，督促養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）建立、完善養(yǎng)殖檔案，如實(shí)記錄飼料、獸藥等投入品的來(lái)源，并保留相關(guān)憑證；建立活畜出欄無(wú)“瘦肉精”承諾制度；加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)和“瘦肉精”抽檢，對(duì)確證含有“瘦肉精”的涉案線索及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)宣傳教育培訓(xùn)，“瘦肉精”有關(guān)法律法規(guī)要進(jìn)村入戶(hù)，讓養(yǎng)殖戶(hù)深知使用“瘦肉精”就是違法犯罪，提高質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)，掌握風(fēng)險(xiǎn)防控方法；每月對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)按生豬、牛、羊規(guī)模數(shù)進(jìn)行抽檢；開(kāi)展屠宰環(huán)節(jié)整治，生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)每月隨機(jī)抽檢不少于一次30頭份。
（四）加強(qiáng)全縣病死畜禽無(wú)害化處理監(jiān)管工作
我縣對(duì)轄區(qū)內(nèi)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）迅速開(kāi)展排查，并指導(dǎo)和監(jiān)督畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）按農(nóng)業(yè)部《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》，對(duì)病死畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴(yán)防養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)病死畜禽及其產(chǎn)品流向市場(chǎng)。同時(shí)，配合有關(guān)部門(mén)做好查獲的走私動(dòng)物及凍肉制品的無(wú)害化處理工作。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在有關(guān)場(chǎng)所配備無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備，建立無(wú)害化處理制度，簽訂承諾書(shū)，落實(shí)主體責(zé)任。同時(shí)，加強(qiáng)日常巡查，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者按相關(guān)技術(shù)規(guī)范及時(shí)處理病死畜禽，建立無(wú)害化處理檔案，并履行報(bào)告義務(wù)。印發(fā)宣傳材料、制作宣傳標(biāo)語(yǔ)，張貼宣傳掛圖等多種形式，普及病死畜禽無(wú)害化處理相關(guān)政策法規(guī)和技術(shù)知識(shí)，提高人民群眾對(duì)非法拋棄病死畜禽和加工、出售病死畜禽產(chǎn)品等違法行為的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)守法意識(shí)和自我防護(hù)意識(shí)。嚴(yán)厲打擊收購(gòu)、販運(yùn)、加工、銷(xiāo)售病死畜禽及其產(chǎn)品等的違法行為，加大案件查處力度。
（五）切實(shí)做好全縣非洲豬瘟防控工作
一是強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫工作，我所積極探索產(chǎn)地檢疫與調(diào)動(dòng)檢疫的有機(jī)結(jié)合，自18年7月我縣進(jìn)一步規(guī)范了全縣產(chǎn)地檢疫工作。二是認(rèn)真排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況。認(rèn)真開(kāi)展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非洲豬瘟排查日?qǐng)?bào)告制度，對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的生豬異常死亡情況，第一時(shí)間報(bào)告、第一時(shí)間采樣送檢，及時(shí)排除疑似疫情。三是嚴(yán)格監(jiān)管，堅(jiān)決防范病原傳入。進(jìn)一步加強(qiáng)生豬調(diào)運(yùn)車(chē)輛備案管理，嚴(yán)格消毒制度，嚴(yán)防車(chē)輛、人員機(jī)械帶毒傳播病原。四是加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊非法調(diào)運(yùn)生豬及其產(chǎn)品、使用餐廚剩余物飼喂生豬等違法違規(guī)行為。
縣食藥辦：
今年以來(lái)，在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和省市業(yè)務(wù)部門(mén)的大力支持下，我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，堅(jiān)持從源頭著手，以改善畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境，提高投入品質(zhì)量，規(guī)范畜產(chǎn)品生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)秩序，全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為目標(biāo)，積極開(kāi)展獸藥、飼料、飼料添加劑的規(guī)范經(jīng)營(yíng)使用管理，加強(qiáng)執(zhí)法和行業(yè)自律，全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作取得了明顯成效?，F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：
一是建立監(jiān)管工作機(jī)制。年初成立了XX縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，兩名副局長(zhǎng)人副組長(zhǎng)，局屬單位領(lǐng)導(dǎo)和局主管同志為成員，明確領(lǐng)導(dǎo)分工，明確成員工作任務(wù)，名制定了下發(fā)《2012年全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實(shí)施方案》、《生鮮乳收購(gòu)站專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》，及時(shí)召開(kāi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議，安排部署了全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站、各生鮮乳收購(gòu)站簽訂《2012年生鮮乳質(zhì)量安全及生鮮乳收購(gòu)站監(jiān)管工作責(zé)任書(shū)》31份，落實(shí)監(jiān)管員38名，形成了縣、鎮(zhèn)、站三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)省市要求，我局成立了8個(gè)鎮(zhèn)級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作機(jī)構(gòu)，在各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站分別加掛農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站（畜牧）牌子，負(fù)責(zé)各鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，監(jiān)管站內(nèi)設(shè)檢測(cè)室，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，各村下設(shè)村級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員，今年新聘任的118名村動(dòng)物防疫員為村畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員。二是完善制度。在制度建設(shè)方面對(duì)原有的各項(xiàng)制度進(jìn)行了完善、細(xì)化，分別制訂了生鮮乳質(zhì)量安全管理制度、生鮮乳冷藏貯存制度、奶站化驗(yàn)室管理制度、奶站環(huán)境衛(wèi)生管理制度、生鮮乳運(yùn)輸車(chē)輛管理制度、擠奶操作規(guī)程、分戶(hù)留樣制度、日常檢測(cè)制度等8項(xiàng)制度和生鮮乳收購(gòu)、銷(xiāo)售、檢測(cè)記錄及交接單、擠奶機(jī)檢測(cè)、維護(hù)記錄、生鮮乳制冷、儲(chǔ)存記錄、設(shè)備或場(chǎng)地清洗、消毒記錄、奶站人員培訓(xùn)記錄、分戶(hù)留樣記錄等10項(xiàng)記錄，使收購(gòu)站日常管理制度化。三是強(qiáng)化監(jiān)管技術(shù)培訓(xùn)。采取召開(kāi)會(huì)議、現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)等形式，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，統(tǒng)一檢測(cè)采樣方法，從生鮮乳質(zhì)量安全法律法規(guī)、收購(gòu)站化驗(yàn)實(shí)的檢測(cè)、采樣、送樣等方面全面系統(tǒng)的進(jìn)行培訓(xùn)，不斷強(qiáng)化法律意識(shí)和業(yè)務(wù)能力，為進(jìn)一步提升生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管水平打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。今年組織全縣各奶站負(fù)責(zé)人、化驗(yàn)員、質(zhì)量監(jiān)管員舉辦奶業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)班6期，培訓(xùn)450人次，印發(fā)宣傳資料10000份，深入開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)，極大地提升了安全意識(shí)。發(fā)放《生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》小冊(cè)子400本，宣傳掛畫(huà)50套。制作奶站化驗(yàn)室檢測(cè)操作規(guī)程牌28個(gè)，配備奶站生鮮乳感官、密度、酸度、含堿等常規(guī)檢測(cè)儀器25套。規(guī)范奶站化驗(yàn)室8個(gè)。
全縣共有生鮮乳收購(gòu)站46個(gè)，日收管道奶70噸，核發(fā)《生鮮乳收購(gòu)許可證》43個(gè),3個(gè)生鮮乳收購(gòu)站未投用，全縣共有生鮮乳運(yùn)輸車(chē)13輛，其中由我縣核發(fā)《生鮮乳車(chē)輛準(zhǔn)運(yùn)證》的5輛。一是加強(qiáng)督查，強(qiáng)化生鮮乳收購(gòu)站的監(jiān)督檢查。在每個(gè)收購(gòu)站醒目位置懸掛了生鮮乳質(zhì)量安全責(zé)任公示牌，明確收購(gòu)站負(fù)責(zé)人是生鮮乳質(zhì)量安全第一責(zé)任人，行業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)管，奶站一名監(jiān)督員駐站24小時(shí)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。從生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，堅(jiān)決取締未經(jīng)許可的非法收購(gòu)站（點(diǎn)），嚴(yán)厲打擊非法收購(gòu)行為，規(guī)范生鮮乳收購(gòu)秩序。通過(guò)集中督查與日常監(jiān)管相結(jié)合，堅(jiān)持生鮮乳收購(gòu)站日常檢查、不定期巡查、每月抽檢等監(jiān)管制度，在重大節(jié)日、重大活動(dòng)、重點(diǎn)時(shí)段共開(kāi)展集中檢查整治活動(dòng)8次，其中聯(lián)合執(zhí)法檢查3次，有效地規(guī)范了我縣生鮮乳生產(chǎn)和收購(gòu)市場(chǎng)。落實(shí)駐站監(jiān)管員制度，各奶站監(jiān)管員駐站監(jiān)管，切實(shí)擔(dān)負(fù)起檢查職責(zé)，有效規(guī)范了機(jī)械化擠奶站的日常管理。我縣代表陜西省迎接了受農(nóng)業(yè)部委托的重慶市、上海市檢測(cè)所對(duì)我縣牛奶、羊奶質(zhì)量的抽樣檢測(cè)，在我縣12個(gè)奶站抽取牛奶奶樣48份，在奶羊養(yǎng)殖散戶(hù)、大戶(hù)、規(guī)模場(chǎng)抽取奶樣30份，檢測(cè)結(jié)果全部合格。農(nóng)業(yè)部、省畜牧總站分別來(lái)縣開(kāi)展生鮮乳違禁物質(zhì)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)檢查，通過(guò)反饋，全縣奶站監(jiān)管工作得到了省市及農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng)。二是嚴(yán)格審核，嚴(yán)把生鮮乳收購(gòu)許可證發(fā)放審批關(guān)。堅(jiān)決取締不合格奶站，嚴(yán)格生鮮乳收購(gòu)許可證發(fā)放程序和發(fā)證標(biāo)準(zhǔn)。制訂下發(fā)了《關(guān)于生鮮乳收購(gòu)許可證核（換）發(fā)工作有關(guān)事項(xiàng)的通知》，對(duì)核（換）發(fā)許可證應(yīng)具備的條件，申辦程序及時(shí)間要求，應(yīng)提交的材料等方面進(jìn)行了細(xì)化，提出了更為嚴(yán)格的要求，加強(qiáng)了對(duì)生鮮乳收購(gòu)站建設(shè)場(chǎng)地、設(shè)備、衛(wèi)生、人員和環(huán)保等條件的審查，督促奶站建立健全生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、銷(xiāo)售記錄、設(shè)備消毒、生鮮奶質(zhì)量自檢等制度，嚴(yán)把審核審批關(guān)，對(duì)不符合條件的奶站堅(jiān)決不予發(fā)證。對(duì)已經(jīng)發(fā)證的生鮮乳收購(gòu)站，在日常監(jiān)管工作中嚴(yán)查各項(xiàng)制度的落實(shí)和各項(xiàng)記錄的完整性。對(duì)不符合規(guī)定要求的，按具體情況明確整改內(nèi)容，限定整改時(shí)限。三是加強(qiáng)檢測(cè)，確保生鮮乳質(zhì)量不出問(wèn)題。全縣形成了奶站自檢、縣級(jí)抽檢、企業(yè)復(fù)檢的生鮮乳質(zhì)量檢測(cè)體系。各奶站配備與收購(gòu)奶量、檢測(cè)項(xiàng)目相適應(yīng)的化驗(yàn)、計(jì)量、檢測(cè)儀器等設(shè)備，堅(jiān)持每天對(duì)所收購(gòu)的生鮮乳進(jìn)行感官、密度、酸度、含堿等常規(guī)檢測(cè)，并進(jìn)行必要的分戶(hù)留樣，填寫(xiě)檢測(cè)記錄，做到問(wèn)題奶不進(jìn)罐，把好生鮮乳質(zhì)量安全的第一道關(guān)口。縣檢測(cè)中心制定檢測(cè)計(jì)劃，堅(jiān)持每月對(duì)全縣所有奶站的生鮮乳進(jìn)行一次全面抽檢，并對(duì)有關(guān)奶站的養(yǎng)殖戶(hù)隨即抽樣。今年縣檢測(cè)中心共抽檢奶樣11批次658份，奶樣合格率100%。為市上送樣檢測(cè)9批次372份。抽檢奶樣的平均脂肪含量3.86%，蛋白含量3.03%，乳糖含量4.79%，總固形物12.47%，體細(xì)胞數(shù)54.7萬(wàn)，抽檢奶樣全部符合國(guó)家生鮮乳質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。四是開(kāi)展羊奶質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查和收購(gòu)點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。按照省農(nóng)業(yè)廳安排和縣上領(lǐng)導(dǎo)要求，抽調(diào)專(zhuān)人，組成7個(gè)羊奶風(fēng)險(xiǎn)排查小組，深入村組、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）、羊奶收購(gòu)、加工企業(yè)，對(duì)全縣3個(gè)奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、8個(gè)奶山羊養(yǎng)殖較為集中的村，52戶(hù)散養(yǎng)戶(hù)，1個(gè)羊奶收購(gòu)、加工企業(yè)，從飲用水安全性、環(huán)境污染、獸藥、飼料及飼料添加劑使用、生產(chǎn)管理、疫病監(jiān)測(cè)控制、擠奶規(guī)程執(zhí)行，羊奶收購(gòu)、運(yùn)輸、加工等7個(gè)方面15個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展了質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何質(zhì)量安全問(wèn)題。我局對(duì)全縣羊奶收購(gòu)點(diǎn)進(jìn)行了為期1個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)整治，結(jié)合我縣羊奶收購(gòu)實(shí)際，編印《奶山羊養(yǎng)殖戶(hù)告知書(shū)》5000份，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)交奶的養(yǎng)殖戶(hù)逐一進(jìn)行發(fā)放，使每個(gè)奶山羊養(yǎng)殖戶(hù)明確國(guó)家省市對(duì)生鮮乳的各項(xiàng)要求及處罰規(guī)定，嚴(yán)格按照要求科學(xué)養(yǎng)殖奶山羊，合法交售生鮮乳。組織5名工作人員跟隨乳品企業(yè)的生鮮乳收購(gòu)車(chē)輛按5條收購(gòu)線路，逐鮮羊奶收購(gòu)點(diǎn)實(shí)施監(jiān)管，鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站24名監(jiān)管員，每天到羊奶收購(gòu)點(diǎn)上現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施質(zhì)量監(jiān)管，認(rèn)真填寫(xiě)XX縣羊奶點(diǎn)監(jiān)管情況統(tǒng)計(jì)表，羊奶各個(gè)收購(gòu)點(diǎn)情況良好。
一是開(kāi)展豬肉專(zhuān)項(xiàng)整頓。依據(jù)省市《關(guān)于開(kāi)展豬肉和食用油專(zhuān)項(xiàng)整頓的通知》精神，我局從6月份開(kāi)始至11月底在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了豬肉專(zhuān)項(xiàng)整頓，緊緊圍繞保障人民群眾吃上“放心肉”這一中心任務(wù)，緊密結(jié)合生豬養(yǎng)殖、屠宰、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)的實(shí)際，實(shí)施三項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整頓行動(dòng)，強(qiáng)化從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)全過(guò)程無(wú)縫隙監(jiān)管，檢查整頓中我縣沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題豬肉。通過(guò)開(kāi)展集中整頓，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管和長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，有效進(jìn)化全縣豬肉市場(chǎng)。二是開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治。根據(jù)市上要求，我局扎實(shí)開(kāi)展了“瘦肉精” 和含“瘦肉精”飼料清查收繳工作專(zhuān)項(xiàng)整治工作，及時(shí)制定專(zhuān)項(xiàng)整治方案，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施，加強(qiáng)對(duì)飼料獸藥經(jīng)營(yíng)者、生豬養(yǎng)殖、屠宰者的監(jiān)管力度，由局主管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，下設(shè)三個(gè)工作組，各工作組合理分工，協(xié)調(diào)配合，出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次，對(duì)全縣14家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）、8家獸藥和飼料經(jīng)營(yíng)店和1個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了集中清查。采取“深入場(chǎng)戶(hù)、實(shí)地檢查、暗訪抽查”的方式，對(duì)清查收繳行動(dòng)的開(kāi)展情況進(jìn)行了嚴(yán)格督查。經(jīng)清查，我縣所有飼料銷(xiāo)售門(mén)店及規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)使用的飼料均為合格飼料，未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”違法購(gòu)銷(xiāo)、使用現(xiàn)象。三是開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法?？h動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所會(huì)同工商、衛(wèi)生、商貿(mào)等部門(mén)開(kāi)展了聯(lián)合執(zhí)法檢查行動(dòng)，共出動(dòng)人員26人次，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)及城鄉(xiāng)21個(gè)從事肉品經(jīng)營(yíng)門(mén)店進(jìn)行執(zhí)法檢查，確保肉品衛(wèi)生安全。督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市和餐廳、食堂等全面建立并落實(shí)豬肉進(jìn)貨臺(tái)帳和索證索票制度。三是嚴(yán)格生豬屠宰場(chǎng)監(jiān)管。全縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)只有1戶(hù)，肉品經(jīng)營(yíng)門(mén)店有17個(gè)，超市經(jīng)營(yíng)的豬肉主要來(lái)自縣定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，市場(chǎng)銷(xiāo)售的豬肉主要從寶雞人民街大肉市場(chǎng)調(diào)運(yùn)，全縣平均每天銷(xiāo)售肉豬8頭左右。在動(dòng)物定點(diǎn)屠宰檢疫工作中實(shí)行全程跟蹤監(jiān)督，派駐的檢疫員按時(shí)上崗，做到先申報(bào)、進(jìn)行入場(chǎng)檢疫，發(fā)準(zhǔn)宰通知后方可宰殺，嚴(yán)格遵守宰前檢疫和宰后檢驗(yàn)的操作規(guī)程，保質(zhì)上市肉品的安全，屠宰場(chǎng)報(bào)檢檢疫共760頭、檢疫白條肉1520具、簽發(fā)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證共760張，從源頭上有效防止動(dòng)物疫情的發(fā)生和流行，確保了生鮮肉品安全。
一是及時(shí)制定整治方案。結(jié)合我縣實(shí)際，制定了《飼料質(zhì)量安全整治》、《獸藥及獸藥殘留專(zhuān)項(xiàng)整治》方案。明確了整治目標(biāo)，堅(jiān)決依法打擊畜產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法使用、添加非食用物質(zhì)的違法犯罪行為，堅(jiān)決依法打擊銷(xiāo)售獸類(lèi)禁用物質(zhì)行為，提出了具體的工作任務(wù)和要求，全面開(kāi)展了執(zhí)法監(jiān)督檢查。二是開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。按照嚴(yán)格執(zhí)法、依法護(hù)農(nóng)的原則，采取過(guò)硬措施，加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)督檢查，深入開(kāi)展了《飼料質(zhì)量安全整治》《獸藥及獸藥殘留專(zhuān)項(xiàng)整治》等專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，切實(shí)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。 縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)深入全縣養(yǎng)殖小區(qū)開(kāi)展了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)養(yǎng)殖檔案不全、生產(chǎn)記錄不完整、養(yǎng)殖場(chǎng)違法使用藥品等行為下發(fā)了4份責(zé)令通知書(shū)，限期整改。三是嚴(yán)肅查處違禁藥品。配合市支隊(duì)開(kāi)展農(nóng)資打假交叉檢查活動(dòng),共獸藥、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)等農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶(hù)8戶(hù)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)記錄不健全、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳不完整等行為，下發(fā)了責(zé)令改正通知書(shū)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了指導(dǎo)糾正。檢查中發(fā)現(xiàn)獸藥銷(xiāo)售門(mén)店，經(jīng)營(yíng)人用藥品；鮮奶生產(chǎn)企業(yè)、畜牧養(yǎng)殖違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、濫用藥品；現(xiàn)場(chǎng)共查出人用藥品9種、32盒、48瓶；檢查中對(duì)個(gè)別企業(yè)（門(mén)店）存在的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了批評(píng)糾正；對(duì)經(jīng)營(yíng)人藥、養(yǎng)殖場(chǎng)違法使用藥品行為下發(fā)了責(zé)令通知書(shū)，限期整改。
存在問(wèn)題主要有：一是奶站的質(zhì)量檢測(cè)能力有待提高，二是奶站普遍缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，三是是有些餐廳、食堂等餐飲單位進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)，落實(shí)豬肉進(jìn)貨臺(tái)帳和索證索票制度意識(shí)不強(qiáng)。
下一步我們將做好以下幾方面工作：
1、加強(qiáng)宣傳和教育。通過(guò)多種形式大力宣傳《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)管理辦法》和《生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)規(guī)范》，始終做到警鐘長(zhǎng)鳴，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
2、細(xì)化措施與分工，加強(qiáng)與相關(guān)單位的協(xié)調(diào)配合，突出重點(diǎn)，深入開(kāi)展生鮮乳違禁物質(zhì)專(zhuān)項(xiàng)整治。狠抓生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)記錄和進(jìn)貨查驗(yàn)、從重處罰等生鮮乳監(jiān)管新制度的落實(shí)，扎實(shí)做好生鮮乳質(zhì)量安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管，推動(dòng)建立生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
3、繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)奶站和運(yùn)輸車(chē)常態(tài)化監(jiān)管。加大對(duì)奶站和運(yùn)輸車(chē)監(jiān)督抽檢和檢查力度，實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)覆蓋縣內(nèi)所有奶站，確保生鮮乳質(zhì)量安全；積極做好生鮮乳質(zhì)量安全隱患排查，增加檢查頻次，掌握質(zhì)量安全新動(dòng)向，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除隱患。
4、借助縣生鮮乳質(zhì)量檢測(cè)中心這一技術(shù)平臺(tái)，依據(jù)檢測(cè)和檢查結(jié)果，嚴(yán)格查處和執(zhí)法，對(duì)生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)各種違法違規(guī)添加行為，嚴(yán)厲打擊，絕不手軟，從重從快進(jìn)行處罰，推動(dòng)我縣優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)再上新臺(tái)階。
5、 在“瘦肉精”監(jiān)管工作中，我們今后將結(jié)合執(zhí)法檢查向生豬養(yǎng)殖戶(hù)、生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、獸藥飼料經(jīng)營(yíng)單位管理相對(duì)人發(fā)放《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和國(guó)家明令禁用藥物的有關(guān)政策等宣傳資料；開(kāi)展現(xiàn)行農(nóng)村政策、農(nóng)業(yè)法律、法規(guī)的咨詢(xún)；開(kāi)展對(duì)養(yǎng)豬大戶(hù)和農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位人員的培訓(xùn)，講解飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用添加劑的危害和將承擔(dān)的責(zé)任，生豬健康養(yǎng)殖模式，提高他們的安全意識(shí)和養(yǎng)殖技術(shù)。
在這過(guò)去的半年時(shí)間里，本人刻苦學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、不斷地提高業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力。注重學(xué)習(xí)，一方面認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項(xiàng)方針、政策，努力提高自身的政治素質(zhì)，另一方面認(rèn)針鉆研業(yè)務(wù)、熟悉專(zhuān)業(yè)法律法規(guī)，通過(guò)努力業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法水平不斷地得到提高。努力做好每一項(xiàng)工作?，F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：
一、對(duì)口市局畜牧科，醫(yī)政藥政科，質(zhì)管科等各科室，做好上級(jí)部門(mén)要求的各項(xiàng)報(bào)表，以及統(tǒng)計(jì)局，衛(wèi)生局等相關(guān)單位的信息傳達(dá)及領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
二、負(fù)責(zé)《動(dòng)物防疫條件合格證》、《養(yǎng)殖代碼證》、《生鮮乳準(zhǔn)運(yùn)證》、《獸藥經(jīng)營(yíng)許可證》、《動(dòng)物診療許可證》、《養(yǎng)蜂證》等證照的審核、發(fā)放工作。嚴(yán)格動(dòng)物防疫條件審查，依據(jù)《動(dòng)物防疫條件審查辦法》，從規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)所的選址、布局、設(shè)施設(shè)備、人員、制度、養(yǎng)殖檔案的建立等方面對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)所的動(dòng)物防疫條件進(jìn)行分期分批逐一審查。符合動(dòng)物防疫條件的場(chǎng)所，按程序及時(shí)發(fā)放或換辦《動(dòng)物防疫條件合格證》；條件不符合經(jīng)整改后能達(dá)到要求的場(chǎng)所，下發(fā)整改意見(jiàn)通知書(shū)，督促其整改；對(duì)不符合動(dòng)物防疫條件的養(yǎng)殖場(chǎng)或者整改不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場(chǎng)堅(jiān)決不予辦理或?qū)忩?yàn)動(dòng)物防疫條件合格證，同時(shí)按照《動(dòng)物防疫法》進(jìn)行處罰。目前，我區(qū)有14家養(yǎng)殖場(chǎng)取得《動(dòng)物防疫條件合格證》；7家獸藥經(jīng)營(yíng)門(mén)店取得《獸藥經(jīng)營(yíng)許可證》；3家動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)取得《動(dòng)物診療許可證》。
三、參與2次畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢活動(dòng)，抽檢肉、蛋、奶類(lèi)共計(jì)25個(gè)樣品。
四、加強(qiáng)生鮮乳專(zhuān)項(xiàng)整治。針對(duì)生鮮乳的生產(chǎn)、收購(gòu)和運(yùn)輸三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，圍繞審核《生鮮乳收購(gòu)許可證》、核查生鮮乳收購(gòu)站資質(zhì)條件、登記清理生鮮乳運(yùn)輸車(chē)輛、是否認(rèn)真執(zhí)行生鮮乳交接單制度等方面開(kāi)展整治活動(dòng)。本年度共辦理《生鮮乳準(zhǔn)運(yùn)證》5份，審驗(yàn)《生鮮乳收購(gòu)許可證》1份。
五、負(fù)責(zé)畜牧獸醫(yī)違法、違規(guī)案件的查處，負(fù)責(zé)畜牧執(zhí)法行政訴訟、行政復(fù)議案件的協(xié)調(diào)處理，對(duì)案件進(jìn)行整理存檔，及時(shí)錄入x省畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法案件管理系統(tǒng)。加大案件查處工作力度。為確保執(zhí)法人員嚴(yán)格依法辦案，做到事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿、程序合法，案件卷宗書(shū)寫(xiě)規(guī)范，開(kāi)展執(zhí)法人員培訓(xùn)兩場(chǎng)，系統(tǒng)講解了執(zhí)法文書(shū)的規(guī)范制作。上半年，我區(qū)查處違法案件5起，其中已結(jié)案3起。
六、參與開(kāi)展食品安全宣傳月活動(dòng)。通過(guò)設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)、擺放宣傳展板、發(fā)放有關(guān)宣傳資料、接受群眾咨詢(xún)等方式，在東方紅廣場(chǎng)和丹尼斯生活廣場(chǎng)門(mén)前現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展2次食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳資料100余份。
本人在這段時(shí)間的工作中，通過(guò)努力學(xué)習(xí)，獲得了一些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，也存在一些不足。比如粗心大意，很多問(wèn)題會(huì)理想化等等，在以后的工作中我會(huì)根據(jù)遇到的不同情況繼續(xù)保持努力，認(rèn)真學(xué)習(xí)，增加業(yè)務(wù)知識(shí)，為單位做出貢獻(xiàn)！
為確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治的順利進(jìn)行，我站廣泛宣傳開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)和監(jiān)管工作的作用和意義。一是結(jié)合我市安委辦在全市組織的安全生產(chǎn)月活動(dòng)，大力引深宣傳，通過(guò)電視、媒體、標(biāo)語(yǔ)、設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)等形式，大張旗鼓的向廣大市民宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的知識(shí)，提升他們的畜禽產(chǎn)品安全消費(fèi)意識(shí)和水平。二是參加了以“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。三是結(jié)合食品安全“五進(jìn)”的要求，開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)農(nóng)村的活動(dòng)，組織全體監(jiān)管人員深入到企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)、專(zhuān)業(yè)合作社，進(jìn)行面對(duì)面現(xiàn)場(chǎng)宣傳引導(dǎo)。
半年以來(lái)累計(jì)宣傳8次，電視報(bào)道10次，發(fā)放資料15000余份，現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)?nèi)罕?00余人次，流動(dòng)宣傳車(chē)輪回宣傳20余次宣傳工作取得了實(shí)效，為畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作順利開(kāi)展奠定了良好的基礎(chǔ)；培訓(xùn)方面，我們主要做好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)工作，提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，警鐘長(zhǎng)鳴。為了扎實(shí)提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全生產(chǎn)主體責(zé)任意識(shí)，我所今年組織全市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖戶(hù)、投入品經(jīng)營(yíng)戶(hù)，畜禽經(jīng)紀(jì)人、屠宰企業(yè)等進(jìn)行了6次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
通過(guò)專(zhuān)家授課、法律法規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、典型案例剖析等形式，進(jìn)一步明確生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人，提高他們的主體責(zé)任意識(shí)，對(duì)自己的一切生產(chǎn)行為負(fù)總責(zé)。與此同時(shí)還簽訂了食品安全經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)責(zé)任書(shū)500余份，要求所有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)各個(gè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)生產(chǎn)有記錄、管理有制度、監(jiān)管有記錄、產(chǎn)品有流向，建立完善的養(yǎng)殖檔案，建立完善的購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬。為了加強(qiáng)管理和追溯體系建設(shè)，我所還制作了700余個(gè)畜禽安全生產(chǎn)專(zhuān)用檔案盒，專(zhuān)門(mén)用來(lái)規(guī)范他們的安全生產(chǎn)行為。
我局制定并實(shí)行《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全監(jiān)管責(zé)任制》，制訂了畜產(chǎn)品監(jiān)管網(wǎng)格化圖，將監(jiān)管工作分解細(xì)化，落實(shí)到每一個(gè)科室和每個(gè)監(jiān)管人，并按照《xx市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作方案》的要求，明確監(jiān)管人員監(jiān)管職責(zé)、對(duì)象和任務(wù)，制作并發(fā)放監(jiān)督檢查記錄本，53名監(jiān)管人員人手一本，要求監(jiān)管留有痕跡，同時(shí)要求認(rèn)真填寫(xiě)食品安全責(zé)任監(jiān)管考評(píng)日志。我所一線39名基層監(jiān)管人員配備了手機(jī)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法使用系統(tǒng)，在監(jiān)管工作中，將執(zhí)法信息及時(shí)傳送到晉中市食品安全監(jiān)管平臺(tái)，日常管理中能夠及時(shí)了解監(jiān)管動(dòng)態(tài)，掌握監(jiān)管漏洞，整改監(jiān)管中的突出問(wèn)題。使用系統(tǒng)以來(lái)，共傳送執(zhí)法信息1200余條，提出整改建議300余條，整改共性問(wèn)題30多條，確保監(jiān)管取得了實(shí)效。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我局今年食品安全監(jiān)管共出動(dòng)執(zhí)法人員500余人次，出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛280余車(chē)次，監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2400余戶(hù)次，有力地保障了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的源頭安全。
1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點(diǎn)抓監(jiān)管，制定了規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)化，并實(shí)行了補(bǔ)免周制度，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實(shí)行了分級(jí)管理，即大型養(yǎng)殖企業(yè)由基層站長(zhǎng)負(fù)責(zé)，一般規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)由獸醫(yī)人員監(jiān)管，散養(yǎng)戶(hù)由村級(jí)防疫員負(fù)責(zé)，每?jī)稍卤O(jiān)管1次。監(jiān)管過(guò)程中依照監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，一一對(duì)應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。今年我們又加強(qiáng)養(yǎng)殖示范點(diǎn)的建設(shè)，要求每位監(jiān)管人員在轄內(nèi)范圍內(nèi)建立3—4戶(hù)示范點(diǎn)，建立健全的管理制度。通過(guò)示范引導(dǎo)，典型培育，現(xiàn)場(chǎng)觀摩指導(dǎo)等手段推進(jìn)，目前我市已有300余家規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，養(yǎng)殖水平得到進(jìn)一步提高。
2、瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治。根據(jù)食品安全工作的要求，我們深入開(kāi)展瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，在鞏固以往成果的基礎(chǔ)上，優(yōu)化管理手段，創(chuàng)新工作模式，制定了《瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治方案》。專(zhuān)項(xiàng)整治以飼料、獸藥經(jīng)營(yíng)單位、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)為主要對(duì)象，以開(kāi)展全面排查和專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售使用瘦肉精系違禁藥物行為。半年來(lái)，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢1500余頭份，屠宰環(huán)節(jié)抽檢2500余頭份，與養(yǎng)殖戶(hù)、加工戶(hù)、經(jīng)紀(jì)人簽訂不使用瘦肉精的承諾書(shū)、責(zé)任書(shū)500余份，確保了我市的畜產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)違禁藥物使用。
4、病死畜禽無(wú)害化處理專(zhuān)項(xiàng)整治
病死畜禽無(wú)害化處理是畜牧業(yè)安全生產(chǎn)鏈條中的重要環(huán)節(jié)，上海黃浦江死豬事件曝光后結(jié)合省農(nóng)業(yè)廳、晉中市局要求我們開(kāi)展了病死畜禽專(zhuān)項(xiàng)整治百日行動(dòng)。采取了以下措施：
1、加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的宣傳、培訓(xùn)和教育，增強(qiáng)守法意識(shí)。
對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的宣傳、培訓(xùn)和教育是遏制病死畜禽進(jìn)入流通市場(chǎng)的源頭和根本，我們采取了多種形式對(duì)他們進(jìn)行教育。借助春季強(qiáng)制免疫、借助日常監(jiān)管、借助短信平臺(tái)、借助宣傳媒體、借助集市廟會(huì)等載體，在養(yǎng)殖安全生產(chǎn)、安全用藥、投入品使用、無(wú)害化處理等方面開(kāi)展了全方位的普法宣傳和警示教育，期間共送發(fā)安全生產(chǎn)明白卡1200余份，與養(yǎng)殖戶(hù)簽訂承諾書(shū)1200余份、發(fā)送短信500余條、出動(dòng)宣傳車(chē)輛20余車(chē)次、受教育人數(shù)達(dá)5000余人次。
2、加強(qiáng)對(duì)經(jīng)紀(jì)人全面普查、備案和管理。
畜禽經(jīng)紀(jì)人是病死畜禽產(chǎn)生利益的必要中介，對(duì)他們的管理和教育尤為關(guān)鍵。我市現(xiàn)有畜禽經(jīng)紀(jì)人70余人，一是對(duì)他們進(jìn)行了組織培訓(xùn)和普法教育，并進(jìn)行電子備案管理；二是要求經(jīng)紀(jì)人做出依法經(jīng)營(yíng)和不收購(gòu)病死畜禽承諾書(shū)；三是要求他們收購(gòu)畜禽時(shí)進(jìn)行申報(bào)檢疫并建立檔案；四是確定了重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，對(duì)于違法前科的經(jīng)紀(jì)人加強(qiáng)監(jiān)管。
5、動(dòng)物防疫條件清理審核工作。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物防疫條件審核管理辦法》的規(guī)定，我所今年全面開(kāi)展了動(dòng)物防疫條件審核清理，對(duì)全市符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、生豬屠宰企業(yè)從選址、布局、設(shè)施、設(shè)備、人員配備、制度管理等進(jìn)行了審查、驗(yàn)收，要求從業(yè)者制作完善的審核材料，懸掛版面制度，重新申領(lǐng)《動(dòng)物防疫條件合格證》，截止目前共驗(yàn)收通過(guò)15家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，1家生豬定點(diǎn)企業(yè)，規(guī)范了畜產(chǎn)品安全的生產(chǎn)基礎(chǔ)。
6、產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范，屠宰檢疫能力不斷提升。
產(chǎn)地檢疫歷來(lái)是我局檢疫工作的重中之重，多年來(lái)，由于基層人員待遇問(wèn)題，基層檢疫站所設(shè)施落后等問(wèn)題。產(chǎn)地檢疫未能夠全面規(guī)范開(kāi)展。隨著新的領(lǐng)導(dǎo)班子上任，我局解決了這一系列老大難的問(wèn)題，促使產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范開(kāi)展。我所在全市設(shè)立了七個(gè)檢疫申報(bào)點(diǎn)，全市所有出欄、運(yùn)輸畜禽必須進(jìn)行產(chǎn)地申報(bào)檢疫，基層檢疫員現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法，做到了產(chǎn)地檢疫出證率100%，耳標(biāo)佩帶率達(dá)100%，無(wú)害化處理率達(dá)100%，半年來(lái)畜禽檢疫肉雞70萬(wàn)只，牛856余頭，羊17000余只，豬5萬(wàn)余頭。屠宰檢疫方面，我市有一所生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，六名駐場(chǎng)檢疫員負(fù)責(zé)檢疫，一是嚴(yán)格按檢疫操作規(guī)程進(jìn)行檢疫，實(shí)行主檢負(fù)責(zé)制。二是對(duì)檢疫員實(shí)行定崗定責(zé)，做到嚴(yán)把“五關(guān)”即入場(chǎng)畜禽查證驗(yàn)物關(guān)、宰前檢疫關(guān)、宰后產(chǎn)品檢疫關(guān)、不合格畜禽及其產(chǎn)品無(wú)害化處理關(guān)、出證和加蓋驗(yàn)訖印章關(guān)，確保四個(gè)100%，即進(jìn)場(chǎng)畜禽的產(chǎn)地檢疫率100%、屠宰檢疫率100%、出廠產(chǎn)品持證率100%、病害畜禽及其產(chǎn)品無(wú)害化處理率100%。今年我們按照生豬屠宰數(shù)量按比例進(jìn)行瘦肉精檢測(cè)，現(xiàn)已檢測(cè)2500余頭，全部為陰性。1—6月份共檢疫生豬36000余頭，檢出病害豬8余頭，并全部進(jìn)行了無(wú)害化處理；自19xx年生豬定點(diǎn)屠宰開(kāi)展以來(lái)，我市未發(fā)生一起因檢疫問(wèn)題引起的肉食品安全事故。
7、安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治
根據(jù)市安委辦、食安辦的安排，我們今年開(kāi)展了打非治違和百日安全行動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，重點(diǎn)解決畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的非法違法行為，強(qiáng)化各單位落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任意識(shí)、法制意識(shí)，進(jìn)一步凈化市場(chǎng)安全生產(chǎn)環(huán)境，我們要求全市118名村級(jí)防疫員和53名監(jiān)管責(zé)任人，按照網(wǎng)格圖片的原則，將全市范圍內(nèi)設(shè)計(jì)畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的每村、每戶(hù)都不遺漏地進(jìn)行排查登記，共排查規(guī)模戶(hù)904戶(hù)、散養(yǎng)戶(hù)200多戶(hù)，排查整改隱患15條，夯實(shí)了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。
8、行政執(zhí)法及案件處理
依法治牧是我所日常執(zhí)法中主要運(yùn)用手段，在日常的監(jiān)管活動(dòng)中，依照法律法規(guī)條例，結(jié)合我市實(shí)際情況我們分別制定了《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全集中整治工作方案》《“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》、《飼料質(zhì)量安全整治方案》、《獸藥質(zhì)量安全整治方案》、《生鮮乳質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》、《開(kāi)展病死畜禽專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》、《養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》、《肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治方案》等十四項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)工作方案，并一一開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，各項(xiàng)整治內(nèi)容均有詳細(xì)的檔案記載，取得了較好的效果。今年我所已辦結(jié)六個(gè)違法案件，均按照農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法程序執(zhí)行，力求辦案質(zhì)量和辦案水平，制作完善的案卷，截止目前處罰違法當(dāng)事人6名，罰款7500余元。
9、監(jiān)督所檔案管理工作
千頭萬(wàn)緒的工作離不開(kāi)檔案資料的整理，檔案工作的好壞直接影響日常工作的條理和細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)部門(mén)要求，借鑒兄弟單位經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我所實(shí)際，我們下大力氣規(guī)范動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檔案工作，設(shè)立專(zhuān)人專(zhuān)柜，事無(wú)巨細(xì)地將所辦理的事情整理歸檔，通過(guò)檔案全面反應(yīng)辦理過(guò)程，無(wú)論票據(jù)、案卷還是監(jiān)管都依照要求細(xì)化，力求做到零失誤。目前我所有專(zhuān)門(mén)的檔案室、檔案柜，有專(zhuān)項(xiàng)檔案盒200多份，良好的檔案管理促進(jìn)了實(shí)際工作的規(guī)范與創(chuàng)新。
半年來(lái)，我所工作取得了一定的成績(jī)，得益于省所、晉中市所的正確領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)我們清醒地認(rèn)識(shí)到動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法面臨形勢(shì)任務(wù)越來(lái)嚴(yán)峻繁重，擺在我們目前的新課題更加復(fù)雜，打鐵還得自身硬，只有練就過(guò)硬的本領(lǐng)才能夠戰(zhàn)勝艱難險(xiǎn)阻，確保動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作萬(wàn)無(wú)一失。