在過去的一年里,隨著國家經(jīng)濟建設的步伐加快,各種原材料的持續(xù)上漲,給采購工作加大了一定的難度。那么今天小編在這給大家整理了一些公司采購年終工作總結(jié)范文,我們一起來看看吧!
進入這個溫暖的大集體已經(jīng)兩年了,時間真的很快,像是流水一樣從我們身邊緩緩就流過去了。對于今年這一年,我作為采購部一員,深知我們現(xiàn)在收獲的成功是有多么的艱難。在這一路上,我們遇到了很多的難關(guān),這些難關(guān)不只是考驗著我們個人,更是考驗著我們這個集體。在這個優(yōu)秀集體的影響下,我繼續(xù)保持一份認真和細致,做好了自己的每一份工作,也做好了領(lǐng)導交給我的每一個任務,爭取都圓滿的完成了,這是我這一年做得最完整的一部分了。
今年上半年的時候,對于我們這個企業(yè)來說,是存在著很大的危機的。雖然說整個行業(yè)都在動蕩不安,但是對于我們企業(yè)來說,我們是剛剛起步,還沒有真正打穩(wěn)地基。這時候如若出現(xiàn)一些什么波動,那么就極其容易造成一些大的困擾。所以我們公司各個部門都是處于一種戰(zhàn)斗的狀態(tài),隨時準備著,也隨時努力著。
我們采購部在這一年中表現(xiàn)的是最為穩(wěn)當?shù)囊粋€部門,因為領(lǐng)導的帶領(lǐng)是非常有方的,而我們員工也是非常積極的配合著,所以我說我們這個集體真的是一個很有凝聚力,很有想法的一個集體。是這個集體在慢慢改變我,提升我。感謝這一年領(lǐng)導的帶領(lǐng),也感謝我的同事們平時給我的關(guān)懷和指導。
這一年,我繼續(xù)保持原先對工作的那一份態(tài)度,雖然處于一個動蕩不安的局勢里,但是我還是能夠穩(wěn)下心來,繼續(xù)保持一份清醒和理智,堅決每日的工作每日畢,絕對不會拖到下一個工作日。這是我對自己這份工作的要求,也是我在這條道路上的一道原則。此外,我也積極配合部門內(nèi)的任意一項工作,只要有需要我的地方,我就會在哪里出現(xiàn),不管是領(lǐng)導交代我的任務,還是同事們找我?guī)偷拿?,我都盡自己最大的能力去做好了,并且也得到了滿意的結(jié)果。這就是成長,只有多去積累經(jīng)驗,我們才能真正的成長起來,才能逐漸去實現(xiàn)和展示自己的價值。
這一年過得真的很快,有時候覺得時間真的很無情,它雖然無情,但是它也給予了我們很多的東西,比如說成穩(wěn)、經(jīng)驗和積累。這些都是在時間里,我們慢慢獲得的東西。新的一年即將到來,我作為一名采購文員,會繼續(xù)在往后的日子里去展示自己的能力,現(xiàn)實價值,為公司增添一份力量。
又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機會,更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!感恩的心,感謝命運,讓我做堅強的自己。新的一年已經(jīng)開始了,現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會作一個匯報。
眾所周知采購部是公司業(yè)務的后勤保障,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導的關(guān)心支持下,通過幾年的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗,同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎上,從提供最佳價值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等。
在這里我想說作為一個采購,并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發(fā)個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。在領(lǐng)導的提醒下,20__年我們及時調(diào)整好心態(tài)和觀念,不但改變了過去的錯誤意識采購與銷售無多大聯(lián)系,而且在采購的同時充分利用供應商的網(wǎng)絡關(guān)系主動銷售。凡是有關(guān)銷售的一切事物,我們采購部都積極配合!,一切以銷售為主,我們輔助。采購與銷售是密不可分的!因為我們是一個整體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個目標!
一、經(jīng)驗
在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要最大限度的節(jié)約成本。還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會認真研究,商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理,在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴格要求,讓我們不得不千方百計去降低成本,也是在他的英明領(lǐng)導下,我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,當然還要在不影響銷售的前提下,盡可能充分利用供應商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面,逐漸將一部分供應商的付款方式從原來的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票,間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有業(yè)務人員說聲:“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我,讓我與供應商談判時做到了心中有數(shù),從而成功降低了庫存成本
二、收獲
一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益,而在我們管理和成本控制過程中應該不斷出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說,也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對手的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨到的降低成本、提高效率的方案。
三、總結(jié)
1、20__年是個進步的一年,在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下,我公司與供應商建立了非常良好的合作關(guān)系,有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨,開始友好商業(yè)往來!在引進新品種方面,我們從多個方面不斷搜集信息,及時和其他部溝通,并快速備貨。對于新進品種,采購部都會向業(yè)務人員提供新進品種目錄表,以供他們參考學習。
2、當前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量,不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠保持活力。根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至比他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理,甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的.一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失,最佳的處理果應該通過雙方友好協(xié)商讓供應商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補償要求。供應商管理的目的不是發(fā)現(xiàn)他們的錯誤而是幫助他們避免錯誤、預防出現(xiàn)錯誤。
3、對于目前正在為我司做出貢獻的合格供應商需多加鼓勵,因此在下半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應商提供良好合作環(huán)境,使供應商能真正全心全意的為明景服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。同時我們希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案,變?yōu)榭刹僮?、無缺陷的好方案。
最后,感謝公司所有領(lǐng)導和同事,我有今天的進步離不開大家的幫助和支持,是他們的協(xié)同和支持使我成功??傊?0__年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓事業(yè)充滿生機和活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務對待客戶,追求完美,創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點開始,邁向成功!
首先感謝領(lǐng)導對我的信任,將我調(diào)到采購部這個如此重要的位置,給我個學習的機會,讓我從對采購一無所知道認識更多的人與事,接觸更多的新鮮事物,學到了一些新知識,增長了更多見識!經(jīng)過這個將近一年的采購,也積累了一些工作經(jīng)驗,同時也明白,還有很多事要繼續(xù)學習的,繼續(xù)去完善的,繼續(xù)去提高的,在這一年里,我沒有做出轟轟烈烈的事,但對每一件事我都會用心去想,用頭腦去思考,用行動去做事。因此在要在這個辭舊迎新的時節(jié)里對我一年來的工作做一個總結(jié),更多地便于自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓,提升綜合素質(zhì)。
一、日常工作的回顧與總結(jié)
20__年是采購部工作正式步入穩(wěn)定開展期的階段,也是采購業(yè)務量迅速增長的階段,我們在經(jīng)歷了來自工作本身和外部壓力的重重考驗下,抓住每一次磨合與溝通的契機,盡全力去做好每一項工作,千里之行,始于足下,正是因為我們持之以恒的堅持與努力,我們?nèi)粘9ぷ鞯拈_展與銜接也在逐漸步入正軌。
作為一名經(jīng)驗與資歷尚不深厚的采購人員,我除了在日常工作中不斷磨練與修正自己,也在業(yè)余時間通過學習和研究相關(guān)知識,來提高自身的專業(yè)素質(zhì)與能力。作為采購團隊中的一員,我也深知團隊的竭誠合作、互幫互助與良好溝通是實現(xiàn)業(yè)績的根基,是實現(xiàn)公司利益的首要出發(fā)點,我們的工作不是單一的實現(xiàn)個人工作指標,它不僅要兼顧小組內(nèi)部成員、整體團隊的業(yè)績,更需要形成一種共進退、共努力、共協(xié)調(diào)、共分享的合作模式。我堅信,只要用心去支撐,用行動去實踐,用數(shù)據(jù)去證明,我們會更好地融入企業(yè)飛速發(fā)展的經(jīng)濟潮流中,更好地實現(xiàn)自身的價值與意義。
(一)常規(guī)與非常規(guī)工作內(nèi)容概述:
1、負責廠區(qū)外協(xié)業(yè)務的委外處理與質(zhì)量監(jiān)控,作好圖紙的及時對接與回收;
2、負責廠區(qū)部分工裝模具、量檢具的委外加工與跟蹤落實;
3、負責部分異地零采物資、設備配件、小型設備的轉(zhuǎn)賬采購與實時跟蹤;
4、及時、準確的辦理每月發(fā)票的核對、勾稽、審核與入賬手續(xù);
5、協(xié)助部門領(lǐng)導進行上半年度電腦、打印機、光纖等耗材類物資的采購管理;
6、協(xié)助物流部、財務部進行新、老委外業(yè)務的對賬、追料和退料跟蹤等事宜;
7、協(xié)助研究院、質(zhì)量部和制造部等相關(guān)部門進行新、老產(chǎn)品的試加工驗證與返工返修處理;
8、協(xié)助部門領(lǐng)導和同事完成其他相關(guān)工作,包含TS16949體系審核的準備工作、產(chǎn)品定價、季度分款、質(zhì)量處罰與整改、新物料的驗證、供方資料管理等事宜。
(二)強化供應商的管理與開發(fā)
1、加大不合格項的整頓與整改
為降低外協(xié)加工件的不合格品率,避免后續(xù)裝配過程中不必要的成本浪費與損失,特要求外協(xié)單位對出現(xiàn)的質(zhì)量問題進行限期整改,整改后兩次樣品送檢仍不合格的供應商,立即取消其半年的供貨資格,并列入臨時待檢供方行列,待其產(chǎn)品質(zhì)量完全符合我公司技術(shù)標準和要求后,再恢復與其委外合作關(guān)系,這樣不僅能降低物料周轉(zhuǎn)過程中不合格件出現(xiàn)的概率,避免后續(xù)加工環(huán)節(jié)額外的人工成本累計,更能有效地控制產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)約公司生產(chǎn)和管理成本。
2、加強供方管理的多元化發(fā)展
為形成有效的成本降低與質(zhì)量管控模式,避免供方管理陷入被動牽制局面,規(guī)避強勢或單一供應商,特要求所有的委外加工件必須有兩家以上的外協(xié)加工單位,通過對比其加工質(zhì)量和供貨及時率等指標,把握競爭過程中價格下調(diào)的機會,實現(xiàn)質(zhì)量與價格雙贏的目標。目前,針對現(xiàn)有委外加工工序,我們將類似工序的外協(xié)加工單位控制在3家至4家以內(nèi),主要是既能保證正常的產(chǎn)品加工周轉(zhuǎn)供應,又可通過供貨質(zhì)量對比,更好地做好質(zhì)量管控和整改。
(三)注重小批量物資的成本節(jié)約
通常而言,相對比日常車間生產(chǎn)所需的常規(guī)物料,零采物資和輔助類生產(chǎn)物料的需求量較少,但其需求種類繁多、使用頻率也較快,整體的采購成本也是一筆不可忽略的費用支出,公司領(lǐng)導往往重視高價格、高成本的常規(guī)物料成本,而忽略了小批量物資成本節(jié)約也可以做到積少成多、集腋成裘的原理。現(xiàn)實中,我們在管控常規(guī)物料成本的同時,也在兼顧小批量零采物資的成本控制與節(jié)約,堅決摒棄物料提報部門急需求、急心理和盲目單一的采購需求,化被動為主動,主要途徑如下:
明確采購目的、了解相關(guān)專業(yè)知識,多方咨詢(含提報人員、技術(shù)人員或?qū)I(yè)人士等)、查證,供方先報價、貨比三家,主動談判、確定性價比,通過合同、技術(shù)協(xié)議約束,節(jié)約成本、采購。
二、工作經(jīng)驗的理順與深化
(一)夏季多雨季節(jié)—加大外協(xié)加工件的防銹、防腐處理
一直以來,倉庫外協(xié)加工產(chǎn)品材質(zhì)多為鋼件與鑄鐵件,且多為未鍍鋅或噴漆的半成品,易在封閉、潮濕的環(huán)境中生銹腐蝕,不僅阻礙后續(xù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的加工周轉(zhuǎn),還造成重復人工成本的疊加。為杜絕上一年度大批量加工件返修去銹情況的再度發(fā)生,我們在委外加工的同時,也要求所有外協(xié)單位必須嚴格作好加工件的防銹、防腐處理,并保證防銹效果保持在半年以上,否則,所有的生銹后果均由外協(xié)負責處理并承擔相應風險,進而從角度來維護我公司的利益。
另外,為降低生銹風險,節(jié)約管理成本,在滿足正常生產(chǎn)的物料供給、倉庫庫存足夠的前提下,我們也將外協(xié)單位作為第二方臨時儲備倉庫,當倉庫庫存逐漸減少、車間使用量增大時,我們會立即通知外協(xié)單位調(diào)貨,即將外協(xié)家中的儲備庫存按需分批的送至我公司,期間產(chǎn)生的所有管理費用、運輸費用和保管風險均由供應商承擔,從某種意義上而言,這也是我們優(yōu)化供方管理的一大跨越與進步。
(二)默契的團隊合作是實現(xiàn)良好業(yè)績的前提
自本年度開始,采購部開始實行項目組管理制,并將各組業(yè)績正式列入績效考核行列,在經(jīng)歷三個多月的磨練、成長歷程后,我們更清楚的意識到:任何工作的完某某不是單一的實現(xiàn)個人工作指標,它不僅需要兼顧小組內(nèi)部成員、整體團隊的業(yè)績,更需要形成一種共進退、共努力、共協(xié)調(diào)、共分享的內(nèi)部運營模式。個人的工作需要小組來支撐,小組的工作更需要團隊合作來支撐,我們是相輔相成的團隊與整體,不能存在個人利益的偏私,任何時候都必須服從與保證公司利益。采購部每一位成員都在用親身實踐證明著:只要用心去做,用行動去證明,用勇氣去挑戰(zhàn),用思維去創(chuàng)新,我們也會在公司日益蓬勃發(fā)展的浪潮中迅速成長與強大。
(三)積極的溝通是部門間高效合作的首要途徑
從工裝模具的K3入賬到外購設備的驗收與投用,我深深的感受到:這些工作都不是我們個體、單個部門亦或是幾個部門所能做好、貫徹好的事情,它需要所有相關(guān)聯(lián)部門凝聚到一起,相互協(xié)調(diào)、相互理解、相互溝通,看似簡單的一件事情,看似微不足道的一項工作,往往需要我們大家的共同努力才能做到更透徹與更全面,這也需要我們首先要撇棄個人的私欲與意念,齊心協(xié)力付諸行動,要知道,我們要秉承的目標明確而又深刻:公司的利益遠遠高于一切。
我個人認為,在與其他部門或同事溝通、交流的過程中,放低姿態(tài)不失為一種通往捷徑的有利方式,以低姿態(tài)、友善公正的態(tài)度對待他人,會讓我們距離工作的期望目標更近,而不是強硬的將個人私欲、情感添加到工作中,不僅會使溝通成果與工作價值大大削減,還與公司利益背道而馳,故改變從自身開始,唯有這樣,我們才會有意想不到的工作收獲,才會實現(xiàn)自身的價值與意義。
三、工作技能的提升與改進
本年度,本人較好地完成了公司領(lǐng)導部署和安排的各項工作任務與指標。為更好地拓展專業(yè)知識、提高綜合能力,除了在日常工作中鍛煉與積累外,我也通過學習相關(guān)專業(yè)知識和采購技能來提升自我創(chuàng)新思維與工作價值。依然記得201年3月份由公司領(lǐng)導安排的赴某某參加的采購管理培訓之旅——主講老師馬曉峰曾言簡意賅的向我們傳授過四點采購談判技巧,今日重溫之時,竟發(fā)現(xiàn)自己受益匪淺,特對采購談判技巧的運用(現(xiàn)實工作中已實踐過)做出以下分析與總結(jié):
(一)會說不如會聽
在與供應商的談判過程中,我們首先要做的是:在表明采購目的后,盡可能的去做記錄,用心或用工具記錄關(guān)鍵點,尋找供應商的軟肋或漏洞,并在適當?shù)臅r候進行提醒與反擊,占據(jù)價格與質(zhì)量談判的有利地位。
(二)以退為進
談判開始前要先給供應商設置障礙,包含合同標的、備用供應商以及付款方式等因素,并以強有力的理由作為保障后盾,牽制供應商處于被動局勢,在需取消障礙時要明確我們換取的是什么,進而達到以退為進,實現(xiàn)性價比的目標期望值。
(三)讓對方先報價
讓供應商先報價是我們談判的首要前提,該過程不是單一的熟知價格,而是全面地、清楚地掌握對方是否滿足我們預期的要求,我們才能在已知的市場行情下通過多家供應商的優(yōu)化對比,作出最終的篩選與判定。
(四)分配角色扮演
在雙方談判的過程中,團隊合作與分工也是非常重要的影響因素,畢竟不是所有的談判內(nèi)容都屬于個人所長,每個議題不可能每次都是采購在談,物料提報人員、技術(shù)人員以及生產(chǎn)人員都可以加入其中,我們通過旁敲側(cè)擊、集思廣益,進而匯總分析獲得采購決策。
四、后期工作的規(guī)劃與期望
我個人認為,采購工作的終點不僅僅局限于物料合格入庫、滿足生產(chǎn)需要為止,它的本質(zhì)或延伸意義重在執(zhí)行與反饋并存,執(zhí)行我們一般都能做到,反饋旨在明確成功與失敗的原因,追溯與剖析不足之處,勇于改變與變通,尋找時機與方法,改變思路亦或是改變行為方式來適應當前的工作需要與氛圍。在以后的工作中,我會繼續(xù)以腳踏實地、積極進取、嚴謹務實、勇于創(chuàng)新的態(tài)度來對待每一項工作任務,并及時發(fā)現(xiàn)、糾正工作中的欠缺與錯誤,完善自身的專業(yè)能力,成為一名合格的采購人員,現(xiàn)對后期工作的開展作出以下規(guī)劃與期望:
(一)注重團隊配合
無論是從本部門取得良好業(yè)績出發(fā),還是實現(xiàn)公司利益的化,采購整體團隊的力量是不容忽視的,團隊合作是我們實現(xiàn)工作目標、創(chuàng)造良好業(yè)績的根基,團隊內(nèi)部成員必須懂得理解、寬容、忍讓與互幫互助,形成一種相對穩(wěn)定、平和、積極向上的工作氛圍,進而實現(xiàn)工作價值與意義。故在今后的工作中,我會全力配合與支持小組、團隊的合作,盡我所能的做好每一件力所能及的事情,只要我們有決心、有耐心、有信心、有恒心,我們一定可以打造中宇最堅實、秀的團隊。
(二)多實踐、多鍛煉
當前的我們雖然具備了一定的采購專業(yè)知識與技能,但是脫離了實踐的磨練與驗證,得出的結(jié)論與成果都是不成熟的,猶如井底之蛙,永遠只能看到頭頂上的天,更無遠大目標可言。學無止境,年輕就是資本,現(xiàn)在的我們不單單需要理論知識的充電,我們還需要不斷地親身實踐,通過動手拆分與安裝設備來了解零部件的用途或者產(chǎn)品的構(gòu)成,通過到車間現(xiàn)場進行生產(chǎn)、裝配操作來熟悉產(chǎn)品的加工原理與核心功能,通過親自見證產(chǎn)品的運行狀態(tài)與實際性能來了解我公司產(chǎn)品核心技術(shù)的內(nèi)涵與意義,這些經(jīng)歷不僅能為我們后期的采購環(huán)節(jié)提供廣闊的借鑒與參考平臺,還會讓我們更深刻地融入到企業(yè)文化的精髓之中,正所謂,路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索,我堅信,只要我們肯學、肯動手、肯動腦,我們將會在這里收獲豐厚的工作果實與人生體會。
各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經(jīng)營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認可,成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。
20__年,我們共完成商品銷售_億元,較去年同期增長_%,回顧這一年,我們主要做了以下工作:
1、除根據(jù)總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結(jié)合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
2、在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近_種銷售達不到既定目標的商品,引進了_多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少彛档土瞬少彸杀?、擴大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。
經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
1、經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
2、完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
3、月份開展了骨干員工管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查。
在20__年中,將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。
1、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作,擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難
2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工,使員工進步
4、做好公司的安全工作。
我從_月的時候通過面試加入酒店,在__的手下邊學習邊工作,漸漸的成為了一名合格的采購人員。無論在熟悉工作之前還是適應了工作之后,我們其實一直都非常的忙碌。但是在這樣的忙碌下,時間卻一聲不響的悄悄溜走。轉(zhuǎn)眼看來,已經(jīng)不知不覺中就讓這一年過去了。
回看自己這一年的工作,我作為一名新手加入___酒店的后勤部,前半部分的時間可以說一直在給前輩們填麻煩。自己一沒有經(jīng)驗、二沒有能力,只能在前輩們的幫助下慢慢的學習。但是隨著之后的成長,自己也慢慢真正的融入了采購部,成為了采購部的一員?,F(xiàn)在,我將這一年來的工作總結(jié)如下:
一、工作情況
在一開始的時候,我個人的經(jīng)驗實在是非常的缺乏。在來到酒店后甚至不知道自己能去做什么。但是還好__前輩看出了我的尷尬,作為帶教的前輩,他給我安排了很多簡單的打雜任務,但是在工作的途中,我也能去了解了解酒店的工作情況。
之后就是開始各種學習和培訓。隨著學習的進度加強,我的工作也越來越多。還常常跟著前輩一起跑市場,去了解我們采購要工作的市場環(huán)境。
隨著自己的努力,我也漸漸的掌握了自己的工作,雖然在這個階段自己還不能主動的去進行采購,但是也能做一些簡單的事情了。
再往后面,我開始學著去了解酒店的需求,尤其是廚房方面。畢竟作為酒店,我們非常重重視在食材的采購方面。在我負責的方面,通過和食堂人員的詳細了解,我得到了更好的采購建議,再加上自己對市場的了解,成功的找到了更加物美價廉的商家,為酒店做出了一些貢獻。
二、個人情況
自己作為一名新人,其實在這年里很長一段時間都是在學習。每次當我認為自己學的差不多的時候,卻總是能被前輩或領(lǐng)導找出自己的不足。漸漸的,我也不再驕傲自己現(xiàn)在的成績,開始默默的主動學習,不斷的提升自己的能力。
除了酒店的培訓,我自己常常和前輩們學習他們的經(jīng)驗,自己也會在網(wǎng)上查詢資料來學習,不斷的提升自己,讓自己能夠更加圓滿的完成自己的工作。
三、個人工作的不足
自己在市場方面還是有不夠了解的地方,自己在有時間的時候還是要多去了解,多去調(diào)查。我還要多對市場進行跟進,多去了解酒店的情況,及時的做出調(diào)整,才能發(fā)揮自己的最高效率!
四、總結(jié)
這近一年的工作時間里,自己一直都保持著非常高的責任心在進行著自己的工作。所幸,在這段時間來,沒有辜負領(lǐng)導的期望,圓滿的完成了將自己的任務。但是在下一年里我不會放松警惕,我會繼續(xù)努力前進!
今年以來,采購部與財務部分離后,在酒店領(lǐng)導正確領(lǐng)導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了各項采購任務,為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認真履行采購經(jīng)理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,以下是今年的工作總結(jié):
一、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本;
其次是餐飲部的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
二、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務。
三、想方設法,降低酒店運營成本
配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量;對客房一次性進行一了次調(diào)價工作;為進一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種。
四、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后進行了中高檔原材料市場的考察,并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。
五、存在的不足
今年,采購部在酒店領(lǐng)導和部門領(lǐng)導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進一步的改進,在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;自身的學習意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進一步提高;在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導致采購較為零亂,丟三落四;二線為一線服務的意識還有待于進一步提高;
六、明年努力方向
明年將今年工作中存在的問題整改為重點,加強學習,牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。