立秋,是“四立”之一,表示秋季的開始,禾谷開始成熟,收獲的季節(jié)到了。立秋的民俗活動(dòng)有哪些?下面是小編為大家整理的立秋的民俗活動(dòng),僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
1、貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對比。因?yàn)槿说较奶?,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡單,兩三個(gè)月下來,通常就會(huì)出現(xiàn)麻煩:體重大都要減少一些。秋風(fēng)一起,胃口大開,想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉、烤肉、紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
2、啃秋
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時(shí)逢立秋,將其咬住。要是用現(xiàn)在的流行語來說,就叫hold住了。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據(jù)說可以不生秋痱子。
在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食的生活習(xí)慣,民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而鄉(xiāng)下人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里,在樹蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃。心情舒暢的啃秋行為,所抒發(fā)的實(shí)際上是一種豐收的喜悅。
3、秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲目標(biāo)已完成,官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩:“此身愿作君家燕,秋社歸時(shí)也不歸?!痹谝恍┑胤?,至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。
4、摸秋
農(nóng)歷八月十五日,是為中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的`婦女,在小姑或其他女伴的陪同下,到田野瓜架、豆棚下,暗中摸索摘取瓜豆,故名摸秋。俗謂摸南瓜,易生男孩;摸扁豆,易生女孩;摸到白扁豆更吉利,除生女孩外,還是白頭到老的好兆頭。
5、秋忙會(huì)
秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會(huì)。有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來舉辦的,也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會(huì)。其實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是交流生產(chǎn)工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣,設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等?,F(xiàn)今把這類集會(huì),都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會(huì)”。過會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
6、秋收互助
秋忙開始,農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習(xí)俗,你幫我我?guī)湍悖宄扇喝ヌ镩g,搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次:頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩,他們手提竹籠,一排接一排,一株接一株,挨著個(gè)兒去搬。切忌“黑熊掰苞米,掰一個(gè)扔一個(gè)?!倍莌old住一個(gè)放在籠子里,然后放在地頭玉米穗堆子里,最后用大車?yán)丶摇n^茬先掰已經(jīng)成熟了的玉米穗,未成熟的玉米穗,留下來二茬再去掰。二茬、三茬是用同樣的辦法去掰。最后撈空茬,把剩余的玉米穗,不管老嫩、一齊搬回家中。看誰家的玉米成熟的早,先給誰家搬,既不違農(nóng)時(shí),又能顆粒歸倉。
7、秋田娛樂
秋天,特別是秋忙前后,農(nóng)事雖忙,秋種秋收,忙得不亦樂乎!但忙中也有樂趣,常見一些青年人和十余歲的孩子,在包谷、谷子、糜子生長起來以后,特別是包谷長成一人高,初結(jié)穗兒的時(shí)候,田間里正是他們玩耍的場所。飲食小常識(shí)上說,他們把嫩包谷穗掰下來,在地下挖一孔土窯,留上煙囪,就是一個(gè)天然的土灶,然后把嫩包谷穗放進(jìn)去,到處拾柴禾,包谷頂花就是很好的燃料,加火去燒。一會(huì)兒一全窯的包谷穗全被燒熟了,豐碩的包谷宴就在田間舉行。
8、食秋桃
在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習(xí)俗。每到立秋日,人人都要吃秋桃,每人一個(gè),桃子吃完要把桃核留藏起來。等到除夕,不為人知地把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
9、貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對比來檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。因?yàn)槿说较奶?,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡單,兩三個(gè)月下來,體重大都要減少一點(diǎn)。那時(shí)人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn),瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”。等秋風(fēng)一起,胃口大開時(shí),就要吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
“貼秋膘”在北京、河北一帶民間流行。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
10、戴楸葉:寓報(bào)平安
在民間,有在立秋戴楸葉的習(xí)俗,楸葉就是楸樹的葉子,楸樹最可以長到3丈,楸葉嫩時(shí)時(shí)紅色,老后只有葉柄是紅的,在古時(shí)人們認(rèn)為立秋戴楸葉可保一方平安,《臨安歲時(shí)記》中就有記載:“立秋之日,男女咸戴楸葉,以應(yīng)時(shí)序。”
戴楸葉的習(xí)俗現(xiàn)在在我國的一些地方都還有傳承,如河南鄭縣在立秋時(shí)節(jié)男女都要戴楸葉,在山東地區(qū)的人們會(huì)去撿來楸葉,剪成各種花樣,有的拿來佩戴在胸前,有的用來插在頭上。立秋戴楸葉,意味著秋天來臨。
立秋,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,更是秋天的第一個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著立秋時(shí)節(jié)的正式開始:“秋”就是指暑去涼來。到了立秋,梧桐樹開始落葉,因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼,再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。
立秋,七月節(jié)。夏天已結(jié)束,秋天由此開始。
初候,涼風(fēng)至。西方凄清之風(fēng)曰涼風(fēng)。溫變而涼氣始肅也?!吨苷Z》曰火見而清風(fēng)戒寒是也。
二候,白露降。大雨之後,清涼風(fēng)來,而天氣下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也。
三候,寒蟬鳴。寒蟬,《爾雅》曰寒螿蟬,小而青紫者;馬氏曰物生于暑者,秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。
宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),等到“立秋”時(shí)辰一到,太史官便高聲奏道:“秋來了?!弊喈?,梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子,以寓報(bào)秋之意。
“立秋”帶來的首先是天氣的變化。從這一天開始,天高氣爽,月明風(fēng)清,氣溫逐漸下降,正如諺語所說:“立秋之日涼風(fēng)至”,“早上立了秋,晚上涼颼颼”。但“立秋”的日子早晚又有很大區(qū)別,所謂“早立秋冷颼颼,晚立秋熱死?!?,即是提醒人們不可對“立秋”盲目樂觀,有時(shí)候“立秋過后,還有“秋老虎在一頭”。其實(shí),“立秋”的最大法寶是下雨,“秋前秋后一場雨,白露前后一場風(fēng)”,這是人們長期觀察總結(jié)得出的結(jié)論。
“立秋”,對于農(nóng)事的影響相當(dāng)大。在古代農(nóng)業(yè)社會(huì),農(nóng)民對“立秋”的重視程度不亞于過節(jié)。如果立秋日天氣晴朗,今年必定風(fēng)調(diào)雨順,可以坐等豐收。“立秋”后下不下雨更忽視不得,“立秋有雨樣樣收,立秋無雨人人憂”,因?yàn)椤傲⑶餆o雨是空秋,萬物歷來一半收”。
立秋預(yù)示著夏天即將過去,秋天即將來臨。立秋后雖然暑氣一時(shí)難消,并且會(huì)有“秋老虎”的余威,立秋又稱為交秋,但總的趨勢是天氣逐漸變得涼爽起來。
由于全國各地氣候不同,秋季開始時(shí)間也不一致。立秋以后,我國中部地區(qū)早稻收割,晚稻移栽,大秋作物進(jìn)入重要生長發(fā)育時(shí)期。秋的意思是暑去涼來,秋天開始。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻,一直很重視這個(gè)節(jié)氣。
根據(jù)氣候平均溫度劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn),必須是連續(xù)5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天,按照這樣的標(biāo)準(zhǔn),江淮地區(qū)一般是在9月中下旬才進(jìn)入秋天。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消,雖有“秋老虎”的余威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯,往往是白天很熱,而夜晚卻比較涼爽。此外,秋的含義,還有莊稼快成熟的意思。
1、宜祛暑滋陰。立秋之后,晝夜溫差加大,燥氣上升,易傷津液,因此飲食上應(yīng)以祛暑清熱、滋陰潤肺為宜。可適當(dāng)食用芝麻、糯米、蜂蜜、乳品等柔潤食物,以益胃生津。
2、宜調(diào)理脾胃。經(jīng)過苦夏的煎熬,人們的身體往往消耗很大,很多人脾胃虛寒。此時(shí),調(diào)理脾胃應(yīng)該側(cè)重于清熱、利濕、健脾,以使體內(nèi)的濕熱之邪排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),不宜食用過量寒涼的食物。
3、宜理順情緒。秋季因天干物燥,易引發(fā)悲秋情緒。中醫(yī)認(rèn)為,燥乃六淫之邪,其性干燥,故有口干舌燥、煩躁不安等癥狀,謂“秋燥綜合征”。此時(shí)應(yīng)做到神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到煩惱的事,也應(yīng)主動(dòng)予以排解,以避肅殺之氣。同時(shí)還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。