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2023大雪節(jié)氣是12月7日,17:32:44,農(nóng)歷2023年十月(小)廿五,星期四。
大雪節(jié)氣吃羊肉、蓮藕、蘿卜、八寶粥、紅黏粥、冬棗、馬蹄、牛腩、茼蒿、年糕等。其中年糕有“消寒糕”的美稱(chēng),所謂消寒顧名思義,就是消除嚴(yán)寒,大寫(xiě)節(jié)氣年糕吃了年糕以后會(huì)讓身體變得暖和、溫暖,可以驅(qū)除寒氣,所以大雪節(jié)氣吃年糕是一種很好的選擇。
八寶粥:大雪時(shí)節(jié)天氣寒冷,用八種五谷雜糧熬成一碗熱騰騰的八寶粥,不僅可以健脾溫胃,還能抵御寒冷。將紅豆、綠豆、花生、桂圓、蓮子、小麥、糯米、黑米放入鍋中,加入5倍清水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬30分鐘左右,放入紅糖或冰糖調(diào)味即可。
羊肉:羊肉既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,最適宜于冬季食用,故被稱(chēng)為冬令補(bǔ)品,深受人們歡迎。大雪時(shí)節(jié)天氣寒冷,吃羊肉不僅可以促進(jìn)血液循環(huán),增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化。
牛腩:牛腩中含有豐富的血紅素鐵,相對(duì)于植物中的非血紅素鐵會(huì)更容易被人體吸收。人體攝入足夠的鐵,血液中的血紅細(xì)胞才能增加攜氧量,使人體各個(gè)組織器官得到足夠的氧氣供應(yīng)。
冬菇即香菇,性平味甘,具有很高的食療價(jià)值,富含蛋白質(zhì)和多種微量元素,被譽(yù)為“植物皇后”,是物美價(jià)廉的滋補(bǔ)佳品。冬菇中的多種有效成分具有降糖降脂的作用,經(jīng)常食用冬菇有助于兒童身體及智力發(fā)育,還能開(kāi)胃健脾、益氣補(bǔ)虛,對(duì)防治高血脂和強(qiáng)身健體都有好處。
1、進(jìn)入大雪節(jié)氣的氣候特點(diǎn)是:氣溫將顯著下降,天氣寒冷。進(jìn)入大雪節(jié)氣后,我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。
2、往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會(huì)降大雪,甚至暴雪??梢?jiàn),大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期,降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
3、大雪節(jié)氣受冷空氣影響,常出現(xiàn)較大的降雪,引起地面積雪。俗話說(shuō):“瑞雪兆豐年”,積雪覆蓋大地,能凍死害蟲(chóng),為越冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。