胖東來,以卓越的品質(zhì)和服務(wù)贏得顧客的忠誠和口碑。下面是為大家整理的胖東來學(xué)習(xí)感想心得,請看!喜歡可以收藏分享喲!
市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù),我們一定要落實下去,我們集團員工要有團隊精神,我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個人都是在為自己工作。
強化內(nèi)部管理,提升盈利,是所有企業(yè)都在做的一項工作,一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者,只有顧客愿意上門購買,公司才會有收入和利潤,如果失去顧客,公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標(biāo)是盡量讓顧客滿意,如何才能讓顧客滿意?
那就是——“服務(wù)”,這也是我在此次培訓(xùn)中感悟最深的。
常言道:“面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財,蠻橫客不來”?!拔沂谴笊倘恕薄拔沂谴笊痰男蜗蟆?/p>
怎樣才能把服務(wù)做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子?!靶蜗蟆?,如何提高大商超市在顧客心中的形象,光靠服務(wù)是不夠的,在商品陳列,賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓(xùn)中我們學(xué)到了商品的陳列,賣場的布局等等,這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列,讓顧客能更方便的買到自己需要的商品,并且物美價廉,使其在休閑購物時首先能想到我們大商超市。
古人云:“溫故而知新”,僅管在這次學(xué)習(xí)中有很多知識是我以前學(xué)習(xí)過的,但再次的學(xué)習(xí)依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局,商品的陳列,超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題,讓我更加了解到做超市需要的細心及責(zé)任心。如果在工作中我們失去了細心,那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向,巨大磁石點也將達不到理想的效果,失去應(yīng)有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學(xué)習(xí),我會運用到以后的工作中,更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果,提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工,不管是上級領(lǐng)導(dǎo)還是基層人員都要有很強的責(zé)任心。大家都知道,因為一些顧客的素質(zhì)問題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重,但這一點卻是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯誤,盤點中的錯誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小??傊罁p對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務(wù)。
另外,突發(fā)事件的處理學(xué)習(xí),更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理,如:顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等,不會再不知所措或亂作一團,我們明白了怎樣處理同時能很好的維護大商超市的形象和聲譽。
學(xué)習(xí)讓人進步,工作讓人自信,通過這次學(xué)習(xí),使我學(xué)到很多,
從公司制度到服務(wù),從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同時希望這些能成為我們的一種習(xí)慣,一種自然。
有鑒于此,日后如果走到了新的工作崗位當(dāng)中,我產(chǎn)生了幾點工作的想法,具體如下:
1. 營運營銷運作:
努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對總部下達的商品價格變動要立即執(zhí)行。建立日銷檔案,并實時查詢時段銷售數(shù)據(jù),及時掌握店內(nèi)的商品銷售動態(tài),并向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤,了解最新的市場變化。對商品的排面陳列進行優(yōu)化,合理調(diào)整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置,保證各分類的品項齊全,陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業(yè)績,增加毛利。采取多種方式與廠家合作,如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動,帶動店內(nèi)銷售。同時抓住各種節(jié)慶日時機,季節(jié)性變化等因素進行炒作,進行主題活動促銷活動提升銷售。
2. 員工管理:
我會通過公司的規(guī)章制度去要求員工的行為,定期的對全店員工進行指導(dǎo)性的培訓(xùn),并依照公司員工考核、獎懲辦法,建議相關(guān)部門辦理人員升降事宜。督導(dǎo)所屬人員依照工作標(biāo)準(zhǔn)和要求,有效執(zhí)行其
工作,確保各單位目標(biāo)的達成,達到一個積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理,在按照公司各項規(guī)章制度的情況下,關(guān)心愛護他們,關(guān)注員工的出勤狀況,員工投訴與抱怨情況,提高其工作積極性,間接控制不必要損耗的增加。
.財務(wù)監(jiān)審:
對超市內(nèi)發(fā)生的各項費用要嚴格把關(guān),控制各項費用支出,降低經(jīng)營成本,并嚴格按照公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,要在正常運營下,減少人事成本、營運成本、降低損耗。監(jiān)督和審查店內(nèi)費用、收銀和報表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。
4.物品管理:
定期對店內(nèi)的各種設(shè)施、設(shè)備進行檢查維護。如電梯每周一檢查,每月一檢修,冷凍冷藏機器一月一次檢查,三月一次檢修。消防安全設(shè)備一季度一檢查,半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點。超市內(nèi)各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規(guī)范,避免人為使用保管不當(dāng)造成不必要的損失,保障所有設(shè)施正常運作,每月要對店內(nèi)的所有固定資產(chǎn)定期核對,并查明使用情況和使用率,保證店內(nèi)物品都帳物相符。
5.進貨、退貨核查:
超市商品的進、退貨是超市各項工作中非常重要的一環(huán),嚴格把好商品進貨關(guān),確保商品進貨店數(shù)量的準(zhǔn)確與質(zhì)量的過關(guān),還要定期對所進商品數(shù)據(jù)進行核查,進貨所需的各種手續(xù)要齊全,尤其是帶有保質(zhì)期商品和食品類商品,要進行防損,營運,收貨部三方會點,嚴把質(zhì)量關(guān),臨期、到期商品堅決拒收,保證消費者和公司的利益不受損害。對于店內(nèi)臨期,破包,過季,滯銷等可退類商品,要及時組織查點,進行退貨,避免公司損耗。
6.庫存管理:
嚴格控制庫存金額及庫存周轉(zhuǎn)天數(shù),一般以30-45天為宜。掌握暢銷品和滯銷品庫存數(shù)據(jù),及時聯(lián)系供應(yīng)商進行送貨或退貨,做到庫存最優(yōu)化處理。
7.損耗控制:
商品的損耗管理是超市非常重點的一項工作,要監(jiān)督店內(nèi)商品損耗管理,定期組織盤點工作進行,每月一小盤,每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類要以月、周單位進行小分類盤點,及時的發(fā)現(xiàn)損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過監(jiān)控設(shè)備和安保人員的管理,嚴格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發(fā)生。
8.店堂管理:
注重賣場氣氛與舒適感的營造,建立和完善各種客用設(shè)施,注重店內(nèi)的人性化設(shè)計。注重店內(nèi)商品陳列道具的使用,保證其商品本身品牌形象。注重店內(nèi)POP、促銷牌、價簽等道具的使用規(guī)范。注重超市營業(yè)員的崗位行為規(guī)范、售賣能力、服務(wù)用語等儀容儀表,增加店內(nèi)服務(wù)品質(zhì)。注重店鋪客訴解決效率與記錄管理,并建立跟蹤檔案,保證超市的售前、售中、售后服務(wù)質(zhì)量。
9.其他工作:
監(jiān)督并巡檢店內(nèi)的清潔衛(wèi)生作業(yè)情況。做好門店對外業(yè)務(wù)的各項協(xié)調(diào)工作,并及時完滿處理日常經(jīng)營中的各種突發(fā)事件。
一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責(zé),才能不斷提升業(yè)績,要能夠?qū)ψ陨硭刭|(zhì)不斷加以提高,對自己的目標(biāo)決不放棄,有非常強的自信心和進取心,不斷學(xué)習(xí),不斷實踐,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙,井井有條完成任務(wù)。不斷提高自己分析判斷能力,提高溝通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個優(yōu)秀的超市店長,向更高的目標(biāo)前進。
超市店長培訓(xùn)心得體會二:超市店長工作培訓(xùn)心得(575字)
當(dāng)前超市銷售業(yè)績出現(xiàn)下滑,任務(wù)不完成,我作為一個店長,要如何做才能把銷售業(yè)績提升上來?經(jīng)過培訓(xùn)和認真的思考,我認為首先提高自身的素質(zhì),要有高度的責(zé)任感,要有良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通等綜合能力和凝聚力,必須用自己的行動、思想來影響員工。對員工進行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣,讓每一個員工都能發(fā)揮才能。
要有良好的貨品銷售能力,對于每天的工作細節(jié),都要留心。要學(xué)會掌握、分析報表、數(shù)據(jù),從而知道自己超市銷售成績的好壞。要對營業(yè)問題的追蹤,做營業(yè)額的分析、工作重點的確認,對發(fā)現(xiàn)的問題有正確的判斷,并能迅速進行處理,盡力完成當(dāng)日銷售目標(biāo)。
要收集市場信息,做好銷售分析,掌握市場動態(tài),可以提前做出市場預(yù)測及時調(diào)整經(jīng)營定位。把握經(jīng)營的發(fā)展趨勢,最終挖掘并能形成自己差異化的經(jīng)營特色和賣點。
要根據(jù)銷售規(guī)律在不同時間段來確定生鮮商品經(jīng)營重點和商品組合,使經(jīng)營方式更加貼近消費需求要提供整潔明亮的環(huán)境,親切周到的服務(wù),豐富優(yōu)質(zhì)的商品,平實可信的價格。給消費者舒適的購物環(huán)境,讓服務(wù)更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客,以提高營業(yè)額。
要以創(chuàng)新為主題,做好促銷活動,獲取市場競爭的先機。要采取一系列有效措施做好超市的管理,加強超市人員的團隊合作精神,用心去觀察,用心去做每一件工作,做好強超人員的管理與協(xié)調(diào),提升整個賣場的銷售業(yè)績,取得佳績。
胖東來,是一家非常成功的零售企業(yè)。它的成功得益于許多因素,包括優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、合理的價格、豐富的產(chǎn)品種類等等。本文將探討胖東來的成功之處,并分析其背后的原因。
首先,胖東來的服務(wù)非常優(yōu)質(zhì)。它提供了許多額外的服務(wù),如免費充電、免費Wi-Fi、舒適的休息區(qū)等等。這些服務(wù)使得顧客在購物的過程中感到愉悅和舒適。此外,胖東來還注重員工培訓(xùn),確保員工具備專業(yè)的技能和素質(zhì),能夠為顧客提供滿意的服務(wù)。
其次,胖東來的價格合理。它通過精細化管理、控制成本等手段,使得商品的價格相對較低。同時,胖東來還注重商品的品質(zhì),確保顧客能夠買到高質(zhì)量的商品。
最后,胖東來注重創(chuàng)新。它不斷引入新的技術(shù)和設(shè)備,提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時,胖東來還注重產(chǎn)品的多元化,提供了豐富的`產(chǎn)品種類,滿足了不同顧客的需求。
總之,胖東來是一家非常成功的零售企業(yè)。它的成功得益于優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、合理的價格、豐富的產(chǎn)品種類和創(chuàng)新精神。在未來的發(fā)展中,胖東來需要繼續(xù)保持這些優(yōu)點,不斷創(chuàng)新,以滿足不斷變化的市場需求。
胖東來是許昌市的一家連鎖超市,以其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和高效的運營而聞名。我有幸參觀了這家企業(yè),并從中獲得了一些寶貴的經(jīng)驗。
首先,我感受到了胖東來的企業(yè)文化。在進入超市之前,我首先看到了企業(yè)的標(biāo)語:“讓顧客微笑,讓員工幸福”。這讓我深刻地理解了企業(yè)的核心理念。員工在胖東來是被當(dāng)作企業(yè)的重要資產(chǎn)來對待的,他們可以在企業(yè)中自由發(fā)展,實現(xiàn)自我價值。這種以人為本的企業(yè)文化讓我深受感動。
在參觀過程中,我注意到了胖東來高效的運營模式。超市內(nèi)的商品擺放井井有條,價格合理,這使得購物過程變得輕松愉快。員工在超市內(nèi)巡邏,隨時為顧客提供幫助。這種高度自動化的運營模式讓我對未來零售業(yè)的發(fā)展有了更深刻的認識。
此外,我還特別注意到了胖東來對食品安全的管理。超市內(nèi)部實施嚴格的質(zhì)量控制,確保所有出售的商品都符合最高的標(biāo)準(zhǔn)。這種對食品安全的重視讓我對其他企業(yè)產(chǎn)生了深遠的影響。
最后,我對胖東來的社會責(zé)任有了深刻的理解。這家企業(yè)不僅為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)提供了優(yōu)質(zhì)商品,還為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝司蜆I(yè)機會,并積極參與到社區(qū)活動中,為社區(qū)的發(fā)展做出了貢獻。這種企業(yè)公民的角色讓我對企業(yè)的社會責(zé)任有了更深的理解。
綜上所述,我對胖東來的學(xué)習(xí)之旅充滿了收獲。我對企業(yè)的企業(yè)文化、高效運營模式、食品安全管理以及社會責(zé)任有了更深刻的理解。我相信這些經(jīng)驗將會對我未來的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響。