心得的作用在于表達(dá)個(gè)人在某件事物或活動(dòng)中的體驗(yàn)、感受和領(lǐng)悟,有助于加深對(duì)事物的理解,促進(jìn)個(gè)人成長(zhǎng)和進(jìn)步。通過分享心得,可以與其他人交流和分享彼此的經(jīng)驗(yàn)和見解,從而拓寬視野,增長(zhǎng)知識(shí),并激發(fā)新的思考和靈感。想知道如何寫出優(yōu)秀的營(yíng)銷與創(chuàng)新心得體會(huì)嗎?這里為大家分享營(yíng)銷與創(chuàng)新心得體會(huì),快來學(xué)習(xí)吧!
經(jīng)過短暫的一個(gè)學(xué)期的時(shí)間在幽默風(fēng)趣的楊老師的帶領(lǐng)下學(xué)完了營(yíng)銷策劃這門課程,從中讓我學(xué)會(huì)了不少東西,其中最深刻的兩點(diǎn)就是楊老師在課堂上講談判的技巧中的其中一點(diǎn):永遠(yuǎn)讓對(duì)手有贏的感覺,這一點(diǎn)讓我在生活當(dāng)中受益匪淺;還有一點(diǎn)在策劃的時(shí)候要善于結(jié)合當(dāng)下事實(shí)的發(fā)展?fàn)顩r,身邊可以利用的一切資源從而制定出一套完美的策劃方案;比如非典時(shí)的板藍(lán)根大賣,比如日本核泄露鹽的大賣,比如一個(gè)個(gè)新節(jié)日的新起都是營(yíng)銷策劃的手段。下面是我對(duì)營(yíng)銷策劃另外一方面的理解。
營(yíng)銷策劃是一種運(yùn)用智慧與策略的營(yíng)銷活動(dòng)的理性行為,營(yíng)銷策劃是為了改變企業(yè)現(xiàn)狀,達(dá)到理想目標(biāo),借助科學(xué)與創(chuàng)新思維。分析研究創(chuàng)新設(shè)計(jì)并制定營(yíng)銷方案的理性思維活動(dòng)。
通過學(xué)習(xí)營(yíng)銷策劃這門課程,市場(chǎng)營(yíng)銷策劃擁有一種力量,這種力量可以穿透人的心智,同時(shí)還渾然不覺,卻產(chǎn)生了奇特的功效。讓我真正體會(huì)到“借助別人的力量來幫助自己做很多事情,而且是在同一時(shí)間一起做”這句話的真正含義。其中的各種創(chuàng)新思維,各種經(jīng)營(yíng)理念只為一個(gè)共同的目標(biāo)——用最快的速度來賺取最多的錢。而創(chuàng)新思維的來源即為經(jīng)濟(jì)學(xué)、行為數(shù)學(xué)、、統(tǒng)計(jì)學(xué)、心理學(xué)、廣告和法律等學(xué)科。不容置疑,我們身邊從不缺少營(yíng)銷人員??墒悄茉跔I(yíng)銷行業(yè)能夠長(zhǎng)存的,卻很少。就嚴(yán)格來講,營(yíng)銷人員的要求至今還沒有人能夠真正達(dá)到。就連比爾蓋茨、喬布斯、巴等人一些成功人士也沒有。它的定義貌似遙不可及,追求的只是個(gè)過程。他們的成功只是建立在一個(gè)不同的層次面上(無數(shù)個(gè)大膽的假設(shè)與沖出時(shí)代的勇氣便是一個(gè)突破)就如之前的阿里巴巴CEO馬云所說,他是個(gè)極其平凡的人,只是比別人多些機(jī)會(huì)再多些努力。 眾所周知,第三產(chǎn)業(yè)——服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)——西方國家往往就只是用自己實(shí)際行動(dòng)來證明品牌效益用自身親和力的推銷方式來展示產(chǎn)品,最終達(dá)到顧客的心理需求,隨主流的消費(fèi)理念無時(shí)無刻不在影響著消費(fèi)者的熱忱關(guān)注,同時(shí)問題也層出不窮,就像是一種沒有完全建立健全的體制一樣,只有對(duì)此不斷地加以完善才能達(dá)到效果,因此,在營(yíng)銷策劃的同時(shí),首先應(yīng)該針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)做出相應(yīng)調(diào)查,進(jìn)行分析,然后根據(jù)實(shí)際的市場(chǎng)效應(yīng)作出相應(yīng)的調(diào)整,在保證企業(yè)的利潤(rùn)的同時(shí),最大程度的滿足顧客的需求,這是一個(gè)企業(yè)想要在營(yíng)銷市場(chǎng)上獲得長(zhǎng)久發(fā)展的必要條件。
根據(jù)以往的一些市場(chǎng)營(yíng)銷的案例中,我們可以發(fā)現(xiàn),想要在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳步,在營(yíng)銷行業(yè)做大做強(qiáng),在考慮傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式下應(yīng)該結(jié)合當(dāng)代的市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r做出一個(gè)全面的符合市場(chǎng)主流,滿足消費(fèi)者需求的情況下尋求更高端的技術(shù)同時(shí)促進(jìn)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。在遵循市場(chǎng)的自然規(guī)律的情況下,就應(yīng)該一鼓作氣,抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)。堅(jiān)持下去。
在此門課程中,應(yīng)該會(huì)有很多東西實(shí)在課堂上不能學(xué)到的,比如獨(dú)立思考解決問題的能力,出現(xiàn)差錯(cuò)的隨機(jī)應(yīng)變能力,對(duì)于缺乏實(shí)踐的我們更應(yīng)該去多開闊視野。我相信尋找正確的方法對(duì)以后的工作、學(xué)習(xí)都有非常大地幫助。對(duì)我而言,知識(shí)上得收獲固然重要,但是精神上的豐收更加可喜,挫折是一種財(cái)富,經(jīng)歷是一種擁有!
在過去的半年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20__年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這半年里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對(duì)外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這半年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭(zhēng)取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),20__年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)__x的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
__年x月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,__年酒店正式掛牌三星,這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率?,F(xiàn)共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;同時(shí)在這半年里我們接待了________多家摩托車公司,__電器,__公司__乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。
二、對(duì)內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1、對(duì)外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少。
2、對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解。
3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
這一年,伴隨著公司的不斷壯大,我也不斷得到成長(zhǎng)。回首自己的成長(zhǎng)經(jīng)歷,感悟頗多。
(一)勤奮學(xué)習(xí)是做好工作的基礎(chǔ)。人可以不會(huì)不懂,但不能恐懼和無奈,越是不會(huì)越要笨鳥先飛,更加勤奮努力的學(xué)習(xí)。特別是我今年6月份接手營(yíng)銷策劃工作后,由一知半解到現(xiàn)在對(duì)銷售流程有一定的了解,背后其實(shí)下了不少功夫,也用了不少時(shí)間,當(dāng)然也少不了同事之間的幫助。接觸營(yíng)銷策劃工作之后,才清楚明白到,工作量雖不大,卻要學(xué)的是無比的多,銷售知識(shí)永遠(yuǎn)是個(gè)無底深淵,但正因如此,我樂此不疲,越來越喜歡這份工作。我想作為一個(gè)置業(yè)顧問,不僅要精通賣房業(yè)務(wù),對(duì)周邊的一些知識(shí)也必須詳細(xì)了解,這樣才能更好的為客戶服務(wù),讓客戶感覺我們無論是從企業(yè)品牌、社區(qū)環(huán)境、物業(yè)質(zhì)量以及員工素質(zhì)各方面都比其它樓盤有優(yōu)勢(shì),堅(jiān)定客戶購買的信心。針對(duì)這個(gè)問題,我在日常銷售工作中,充分發(fā)揮善于思考的優(yōu)點(diǎn),通過對(duì)同事的觀察學(xué)習(xí)以及對(duì)經(jīng)驗(yàn)的歸納,總結(jié)出許多新的銷售技巧和客戶維護(hù)方式,并在隨后的工作中通過實(shí)踐加以修改和完善。事實(shí)證明,知識(shí)和創(chuàng)意永遠(yuǎn)是無窮無盡的。
(二)熱情服務(wù)是做好工作的關(guān)鍵。作為置業(yè)顧問這個(gè)職業(yè)和客戶打交道,光有勤奮是不夠的,必須還要有熱情的服務(wù)態(tài)度,笑迎八方客,凝聚萬家財(cái),服務(wù)于客戶,使他們能夠體會(huì)到我們綠城周到熱情的服務(wù)態(tài)度,我自己對(duì)這一點(diǎn)有著深深的體會(huì)和感受。我想相對(duì)于不同收入群體的購房心態(tài)及個(gè)人氣質(zhì)各方面肯定也有所不同,因此對(duì)于不同客戶的銷售方式也必須有相應(yīng)的變化。比如面對(duì)不同文化水平和不同購房心態(tài)的客戶,我們都應(yīng)該有相對(duì)的談判技巧和語氣口吻來接待,讓其買得開心,日后還想再買。在實(shí)踐工作我還發(fā)現(xiàn),一個(gè)真正成功的銷售員除了必須有能夠感染客戶的個(gè)性外,更應(yīng)該具備能夠隨時(shí)適應(yīng)不同消費(fèi)者心態(tài)的應(yīng)變能力,同時(shí)牢記,專業(yè)、禮貌、主動(dòng)服務(wù)、給予客戶比他想象的更多,并堅(jiān)持公司利益至上的職業(yè)操守。所以,為了做好銷售工作,我急待提高自身修養(yǎng),無論從個(gè)人氣質(zhì)和專業(yè)能力方面都要把自己打造成一個(gè)合格的置業(yè)顧問。
(三)敬業(yè)愛崗是做好工作的前提。只有敬業(yè)愛崗,忠于職守,盡職盡責(zé),一絲不茍,虛心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠犯瘢σ愿?,才能在平凡的崗位上做出不平凡的成?jī),才能獲得價(jià)值的提升。這一年,我經(jīng)歷了無數(shù)次收獲與失落,過程充滿酸甜苦辣,行業(yè)文化使我體會(huì)良多,為人處事都讓我不斷成長(zhǎng)與成熟,讓我隨時(shí)都保持一顆感恩的心去面對(duì)人和事。我喜歡超越對(duì)手挑戰(zhàn)自己,這個(gè)行業(yè)很適合我,我在工作中享受與狼共舞的生存狀態(tài),這是一條不斷超越,適者生存的道路,是靠知識(shí)智慧立世的生存狀態(tài),我找到了適合自己的人生道路,我熱愛這份工作。更重要的是我發(fā)現(xiàn)了自己的不足,不斷完善自己,不斷前進(jìn),堅(jiān)持不懈,滿腔熱情的工作。熱忱是工作的靈魂,熱忱是戰(zhàn)勝所有困難的力量,從工作的每一個(gè)環(huán)節(jié),找到熱忱,找到堅(jiān)韌,也就找到了自信。
(四)感恩忠誠是做好工作的根本。這一年里,我在這家公司獲得的實(shí)在太多了,說也說不完,要多謝的不單只是一兩個(gè)人,更不是一句“謝謝”就能簡(jiǎn)單了事。我要感謝主管,當(dāng)我剛進(jìn)入營(yíng)銷策劃部時(shí),自身有著太多的缺陷和不足,是她包容和教導(dǎo)我,很多次的利用下班時(shí)間跟我談心溝通,改正了我很多積重難返的毛病。同時(shí)在工作中適時(shí)的給我壓力和激勵(lì),讓我時(shí)而如履薄冰,時(shí)而又充滿信心,從不敢輕易有所松懈,逐漸成長(zhǎng)為一名合格的置業(yè)顧問。讓我更幸運(yùn)的是我們擁有一個(gè)成熟和諧的銷售團(tuán)隊(duì),同事之間既有競(jìng)爭(zhēng)更有幫助,每次分歧總能在溝通中消除,每次難題也常常在集思廣益中化解。正因?yàn)橛羞@樣一群同事,我才能在銷售部門迅速提升自己。俗話說,近朱者赤近墨者黑,因?yàn)橛羞@樣濃厚的企業(yè)氛圍和團(tuán)隊(duì)精神,才給了我成長(zhǎng)所需的養(yǎng)份。忠誠對(duì)我的工作來講,首先,我的感受是我們對(duì)公司是否付出了全部的精力和智慧,對(duì)待每天的工作是否完全滿意。我深信每位老板都希望自己的員工保持忠誠,每一位員工也希望有各個(gè)完善的老板。自從綠城那天起,我就記住了“今天工作不努力,明天努力找工作”作為自己的座右銘。
20__年X月X日,在石家莊企業(yè)家協(xié)會(huì)聆聽陳旻講授《新媒體營(yíng)銷》,我的心靈受到很大震撼。
說到微營(yíng)銷,現(xiàn)在很多人應(yīng)該說都知道,比如:“我是江小白”酒、小米手機(jī)等都是微營(yíng)銷成功的案例。但大家只其一,不知其二。他們?yōu)槭裁茨芡ㄟ^微營(yíng)銷取得成功,獲得大收益?恐怕一般人無法說明白。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)全面覆蓋的時(shí)代,我們要學(xué)得就是如何運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)為企業(yè)服務(wù),實(shí)現(xiàn)大收益。
那么什么是微營(yíng)銷?現(xiàn)在很多企業(yè)對(duì)微營(yíng)銷都有很大的誤解,認(rèn)為微營(yíng)銷僅僅是通過微信去為其他人發(fā)布自己企業(yè)信息的一種營(yíng)銷,這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。微營(yíng)銷實(shí)際上就是一個(gè)移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)微系統(tǒng),微營(yíng)銷=微博+微視頻(微電影)+個(gè)人微信+二維碼+公眾平臺(tái)+公司微商城。微營(yíng)銷就是將線上線下營(yíng)銷整合起來,線下引流到線上支付,線上引流到線下瀏覽。
微營(yíng)銷是現(xiàn)代一種低成本、高性價(jià)比的營(yíng)銷手段。與傳統(tǒng)營(yíng)銷方式相比,“微營(yíng)銷”主張通過“虛擬”與“現(xiàn)實(shí)”的互動(dòng),建立一個(gè)涉及研發(fā)、產(chǎn)品、渠道、市場(chǎng)、品牌傳播、促銷、行業(yè)交流,品質(zhì)保障,客戶滿意關(guān)系等更“輕”、更高效的營(yíng)銷全鏈條,整合各類營(yíng)銷資源,達(dá)到了以小博大、以輕博重的營(yíng)銷效果。如:微博營(yíng)銷、微電影營(yíng)銷、微信營(yíng)銷等各類具體形式。在如今以市場(chǎng)需求為主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)時(shí)代,消費(fèi)者的需求呈現(xiàn)出精細(xì)化和多樣化的特點(diǎn),細(xì)分市場(chǎng)日漸成熟,同時(shí)在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速進(jìn)步和應(yīng)用的刺激下,整體市場(chǎng)的發(fā)展節(jié)奏也在不斷加快。因此,企業(yè)需要建立一套靈活的管理思維,不斷優(yōu)化企業(yè)結(jié)構(gòu)和相關(guān)服務(wù),輕裝上陣,以自如應(yīng)對(duì)不可預(yù)知的市場(chǎng)變化。
在這種大環(huán)境中,“微營(yíng)銷”的&39;概念應(yīng)運(yùn)而生。市場(chǎng)營(yíng)銷作為企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利的重要輔助環(huán)節(jié),被眾多企業(yè)經(jīng)營(yíng)者當(dāng)做制勝的法寶,然而傳統(tǒng)粗放式推廣方法已不能滿足精細(xì)化市場(chǎng)的營(yíng)銷需求,企業(yè)投資回報(bào)率也在不斷下降,因而市場(chǎng)亟待出現(xiàn)一種更為快捷高效的營(yíng)銷途徑。
隨著整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,以網(wǎng)絡(luò)為傳播平臺(tái)的營(yíng)銷行業(yè)如雨后春筍般迅速壯大,其整體服務(wù)水平也呈現(xiàn)出階梯式的增長(zhǎng),并誕生了以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)的精準(zhǔn)營(yíng)銷模式。
通過學(xué)習(xí),我了解到微營(yíng)銷有很多優(yōu)勢(shì):
長(zhǎng)周期;傳播的內(nèi)容量大且形式多樣;每時(shí)每刻都處在營(yíng)銷狀態(tài)、與消費(fèi)者的互動(dòng)狀態(tài),強(qiáng)調(diào)內(nèi)容性與互動(dòng)技巧;需要對(duì)營(yíng)銷過程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、分析、總結(jié)與管理;需要根據(jù)市場(chǎng)與消費(fèi)者的實(shí)時(shí)反饋調(diào)整營(yíng)銷目標(biāo)等。
采取微營(yíng)銷是把營(yíng)銷宣傳轉(zhuǎn)向了社會(huì)化媒體,這樣可以精準(zhǔn)定向目標(biāo)客戶,可以拉近企業(yè)跟用戶的距離,可以幫助我們低成本的進(jìn)行輿論監(jiān)控和市場(chǎng)調(diào)查。
馬云曾說:五年后,如果一家公司不懂得利用電子商務(wù),他將無商可經(jīng);李彥宏也說過:五年后中國沒有純粹的互聯(lián)網(wǎng)公司,因?yàn)槊考夜径紝?huì)利用互聯(lián)網(wǎng)來做營(yíng)銷??梢?,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、微營(yíng)銷勢(shì)不可擋。
我們老板也是關(guān)注時(shí)事,及時(shí)捕捉信息,很早就組織中層以上干部學(xué)習(xí)電子商務(wù),了解大企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變,開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷服務(wù)等等。
在企業(yè)受國際形勢(shì)影響,鋼鐵主業(yè)面臨重重壓力,舉步維艱的情況下,高瞻遠(yuǎn)矚,老板提出了二次創(chuàng)業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,開發(fā)鋼材深加工。這就要求我們轉(zhuǎn)變思想,創(chuàng)營(yíng)銷新思路。微營(yíng)銷無疑也是一個(gè)很好的方式。
我們要通過今天的學(xué)習(xí),從老師講述的案例中找出適合我公司的模式,或受到啟發(fā),找尋新方法,把公司的營(yíng)銷管理搞上去。無論何種營(yíng)銷,都在有以下幾個(gè)特點(diǎn):創(chuàng)新、用心、公眾化。
今后,要把學(xué)到的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到營(yíng)銷工作中,把公司做大做強(qiáng);同時(shí)也會(huì)在今后擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)信息的接觸面,及時(shí)了解行業(yè)信息,不斷提升自己,做好營(yíng)銷工作。
20—年上半年餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、餐飲部員工的全體努力下,20—年上半年比往年經(jīng)營(yíng)收入提高了近十三個(gè)百分點(diǎn),整體服務(wù)水平,出品質(zhì)量逐步提高,現(xiàn)將內(nèi)容匯報(bào)如下:
一、經(jīng)營(yíng)分析
①。20—年上半年餐飲部共完成營(yíng)業(yè)指標(biāo):3466026元,其中中餐廳:2062635元,西餐廳:1403391元。
②。20—年上半年餐飲部共完成營(yíng)業(yè)目標(biāo)3072953元,其中中餐廳:1912158元,西餐廳:1160795元。與同期相比20—年上半年有了明顯的提高,效益提升率為12。8%,這跟酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo),部門員工的辛勤努力以及部門之間的相互配合是分不開的。
二、接待工作
宴會(huì)接待:上半年共接待大型宴會(huì)59次,其中包含婚宴22次,監(jiān)局會(huì)議及用餐20次,自助餐團(tuán)隊(duì)9次,會(huì)議用餐8次。
婚宴中在領(lǐng)導(dǎo)的親身指導(dǎo)下,餐飲部按照接待計(jì)劃,各項(xiàng)工作專人負(fù)責(zé),廚房由廚師長(zhǎng)諸汝云負(fù)責(zé)提前備菜,列菜單,做到菜品精細(xì),衛(wèi)生。前臺(tái)全員到位,婚宴服務(wù)中定員定位,要求服務(wù)規(guī)范,保證接待圓滿完成。
下半年截止11月份,現(xiàn)預(yù)定婚宴26次,會(huì)議18次,宴會(huì)9次,餐飲部將在此基礎(chǔ)上繼續(xù)營(yíng)銷宣傳,做好服務(wù)的同時(shí)增加預(yù)定。
三、內(nèi)部管理
餐飲部是酒店人員較多的部門,管理復(fù)雜。在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,部門針對(duì)員工紀(jì)律、崗位制度等,提出一切按程序,凡事須提前申請(qǐng)的原則進(jìn)行嚴(yán)格的管理,同時(shí)積極與員工溝通,了解每一名員工的工作動(dòng)態(tài),根據(jù)上級(jí)指示制定員工歸寢條例,杜絕晚歸寢現(xiàn)象,同時(shí)與請(qǐng)假制度相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了寢室管理的改善。自四月中旬接受餐飲部工作以來,把“提高員工服務(wù)、增加客人滿意度”作為工作重點(diǎn),從近三個(gè)月來的實(shí)際考評(píng)來看,員工無論從禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識(shí)還是溝通理解都有了極大的提高。
①。員工培訓(xùn)
“培訓(xùn)是基礎(chǔ),實(shí)踐要提高”,自接手餐飲部工作以來,部門進(jìn)行培訓(xùn)幾十次,前廳從員工的走姿、站姿、端托、擺臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)演練、禮儀禮貌、酒水、菜品知識(shí)等各個(gè)方面進(jìn)行細(xì)致化培訓(xùn),同時(shí)把“餐飲六大技能”進(jìn)行細(xì)化,拆分到每一個(gè)細(xì)節(jié)對(duì)員工進(jìn)行教授,同時(shí)邀請(qǐng)廚師長(zhǎng)對(duì)員工進(jìn)行從菜品的選料、烹調(diào)到成品的專業(yè)化講解。
廚房每天一次整體例會(huì),針對(duì)上一天的工作進(jìn)行總結(jié),廚師長(zhǎng)針對(duì)客人反饋及投訴實(shí)地講解菜品的出品程序及要求,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),并組織廚師不定期外出考察學(xué)習(xí),在保證酒店原有杭幫菜特色的情況下做到推陳出新。
從這幾個(gè)月的實(shí)際情況來看員工整體水平有了很大提高,但是還有很多不足,此項(xiàng)任務(wù)也將作為下半年的重點(diǎn)工作之一來抓。
②。統(tǒng)一思想、端正作風(fēng)
部門每一次培訓(xùn)前都將進(jìn)行宣傳教育,把“酒店是我家,發(fā)展靠大家”從一句口號(hào)變成一種精神,要求每一名員工“品才兼優(yōu)”提高集體榮譽(yù)感和思想道德水平。并按照酒店“能者上、平者讓、劣者下”的用人原則,與人力資源部配合對(duì)每一名員工進(jìn)行考核,對(duì)于熱愛酒店、積極工作的員工給予表揚(yáng),并在員工包房輪換中給予一定的優(yōu)先考慮;對(duì)于缺乏工作態(tài)度、紀(jì)律散漫的員工加強(qiáng)溝通,強(qiáng)化培訓(xùn),轉(zhuǎn)變其思想,端正態(tài)度以期縮小與優(yōu)秀員工之間的差距;對(duì)于工作態(tài)度消極,不服從領(lǐng)導(dǎo)的給予嚴(yán)肅處理,并樹立典型給予所有人以警示。
③。資產(chǎn)的管理
20—年總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn),施行區(qū)域物品定位,落實(shí)到個(gè)人,嚴(yán)格要求員工愛護(hù)酒店資源,并與財(cái)務(wù)部門配合每月進(jìn)行徹底清點(diǎn),嚴(yán)把出庫和破損,避免出現(xiàn)資產(chǎn)的流失。
④??蛻魴n案制度
針對(duì)于來消費(fèi)的???、老客以及協(xié)議單位和VIP客人,餐飲部建立賓客檔案,詳細(xì)記錄客人姓名、單位、聯(lián)系電話、飲食喜好、風(fēng)俗禁忌以及消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)算方式等,并要求每一名服務(wù)員對(duì)這些重要客人做到“識(shí)人知名”即:牢記客人的相貌,當(dāng)客人第二次來店時(shí)能第一時(shí)間喊出客人的姓氏和職位,以增加客人的親切感和自豪感。
⑤。營(yíng)業(yè)記錄分析
每日由當(dāng)值領(lǐng)班協(xié)助迎賓員做好當(dāng)日的餐飲營(yíng)業(yè)記錄,并針對(duì)客人級(jí)別加以劃分,作為每日餐飲部例會(huì)的一項(xiàng)分析內(nèi)容,同時(shí)作為新客的跟蹤和關(guān)注,當(dāng)新客消費(fèi)頻率或消費(fèi)金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),作為依據(jù)補(bǔ)充到客戶檔案當(dāng)中去。
四、安全培訓(xùn)
安全是營(yíng)業(yè)的前提。餐飲部要求當(dāng)值管理人員每日早、中、晚三次營(yíng)業(yè)區(qū)域安全檢查,從水、電、廚房出品和餐具消毒幾個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。
①。部門不斷開展對(duì)新舊員工的安全培訓(xùn),提高員工的安全意識(shí)。②。前廳要求餐具消毒,不定期進(jìn)行餐具衛(wèi)生檢驗(yàn),以確??腿说挠貌桶踩?。
③。廚房灶間內(nèi)做到食品保存分類,并標(biāo)示,各類食品按品名專箱專用,嚴(yán)禁成品與半成品混放。做到了無論大小會(huì)議24小時(shí)留樣工作,避免食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
④。積極參加酒店組織的各類安全培訓(xùn),讓每一名員工把安全意識(shí)融入到日常工作當(dāng)中去。
五、下半年工作計(jì)劃
20—年上半年,餐飲部已經(jīng)取得了良好的開端,下半年更是x地區(qū)的旅游旺季、宴會(huì)和企業(yè)聚會(huì)的高峰期,餐飲部爭(zhēng)取在上半年的基礎(chǔ)上取得更大的成績(jī)。具體計(jì)劃如下:
①。在保證安全的前提下,做好餐飲接待工作。
②。加強(qiáng)員工培訓(xùn),針對(duì)禮儀接待等薄弱環(huán)節(jié),進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),施行完善的獎(jiǎng)罰制度,及時(shí)組織廚師外出學(xué)習(xí),多創(chuàng)新。
③。補(bǔ)充完善賓客檔案,建立完整的VIP接待流程。
④。加強(qiáng)宴會(huì)服務(wù)的管理和督導(dǎo),制定完善的宴會(huì)服務(wù)流程。
⑤。針對(duì)七月份之后的謝師宴,制定完備的宴會(huì)菜單,做好營(yíng)銷宣傳工作。
⑥。提前準(zhǔn)備中秋節(jié)月餅營(yíng)銷工作,增加客戶反饋服務(wù),做好餐飲客戶的維護(hù)和聯(lián)系。
⑦。完成餐飲部餐廳改造和餐具完善,加強(qiáng)員工的推銷意思和海鮮類培訓(xùn)。
⑧。落實(shí)“全員營(yíng)銷”方針,加強(qiáng)部門之間的溝通,取長(zhǎng)補(bǔ)短,爭(zhēng)取把工作做到更完善,更到位。
今天有幸參加公司組織的營(yíng)銷培訓(xùn)課程,參加這種培訓(xùn)以經(jīng)不是第一次了,以前在哈啤上班時(shí)也經(jīng)常參加。每次參加后的感覺就是整個(gè)人又補(bǔ)充了一次新鮮的血液。
我雖在欣和工作一年有余,但對(duì)調(diào)味品市場(chǎng)營(yíng)銷技巧有所欠缺,所以非常感謝總公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供了培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我對(duì)調(diào)味品市場(chǎng)營(yíng)銷有了更深一層的認(rèn)識(shí),也非常感謝培訓(xùn)老師毫無保留的傾囊相授的無私精神。
通過培訓(xùn),知道了公司對(duì)我們的最終期望只有一個(gè)就是分銷。
我覺只要從事銷售行業(yè),最終的目的同樣也只有一個(gè),那就是業(yè)績(jī)!說白了也就是,就是走出去,說出來,把訂單拿回來。因?yàn)樵谶@個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)和激烈的市場(chǎng)中,公司領(lǐng)導(dǎo)最終關(guān)注的只有業(yè)績(jī),不會(huì)有人管你的過程,但會(huì)有人去評(píng)論你結(jié)果。
為什么這樣說呢:因?yàn)闃I(yè)績(jī)代表能力,代表公司業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)率,業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)了代表我們暫時(shí)完成了公司分配的任務(wù),但不能代表成功了,那什么叫成功呢,個(gè)人認(rèn)為做企業(yè)做產(chǎn)品是沒有最終的成功,只有本質(zhì)的飛躍,(僅代表個(gè)人看法哦)。
下面就是我培訓(xùn)學(xué)習(xí)后,結(jié)合自己的工作及幾天的思考,談?wù)剬?duì)如何搞活“市場(chǎng)營(yíng)銷”工作的幾點(diǎn)粗淺認(rèn)識(shí),以便共同學(xué)習(xí)和交流。
一、線路拜訪八步驟是根本
線路拜訪八步驟,類同于廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)的流水線管理。通過在銷售拜訪過程中近似流水線管理,使業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)運(yùn)作過程容易上手,拜訪過程的內(nèi)容易記和理解,拜訪語言親切通俗易懂,不但能獲得良好的客情,同時(shí)拜訪動(dòng)作規(guī)范和有序。
除開以上的規(guī)范化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化之外,拜訪八步驟還體現(xiàn)了非常重要的一點(diǎn),那就是業(yè)務(wù)指引對(duì)業(yè)務(wù)員能力的提升。
二、 每日溝通不可缺
有效的溝通可以防止許多問題的產(chǎn)生,同事與同事之間,廠家與客戶之間,要想有一個(gè)良好的環(huán)境氛圍,每日的溝通是十分必要的,對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說人員之間有效的溝通尤為重要,良好的交流環(huán)境不僅能提高員工的工作效率,減少不必要的無用功,更能增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使團(tuán)隊(duì)朝著良性循環(huán)的方面發(fā)展。正因?yàn)槿缤砝龝?huì)是十分必要的,每天的晚例會(huì)可以使主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)銷售人員一天的工作狀態(tài)有一個(gè)全面的了解,對(duì)人員的思想變動(dòng)有所掌握,讓業(yè)務(wù)員了解他們的目標(biāo)和方向,對(duì)于情緒有波動(dòng)的員工可以及時(shí)的做好調(diào)整工作。業(yè)務(wù)員之間可以通過晚例會(huì)互相交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)一天中遇到的問題可以在晚例會(huì)中找到答案。銷售人員的直接交流可以使增強(qiáng)人員之間的配合度。由此可見晚例會(huì)在日常工作中是不可忽視的。
最后,誠摯的感謝總部王斌經(jīng)理本次培訓(xùn)中對(duì)我的幫助,也感謝公司給了我這樣的機(jī)會(huì),我將會(huì)在以后的工作中更加努力。
在過去的半年里,營(yíng)銷部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了今年上半年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這半年里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對(duì)外銷售與接待工作
首先營(yíng)銷部經(jīng)過了上半年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營(yíng)銷工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把__酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),上半年?duì)I銷部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,上半年的營(yíng)銷部散客入住率較低。
我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶。后來我到酒店擔(dān)任營(yíng)銷部經(jīng)理,這對(duì)營(yíng)銷部提供對(duì)外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的營(yíng)銷工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。目前共與__家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解__酒店;同時(shí)我們接待了各種大中小型會(huì)議,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合營(yíng)銷部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們營(yíng)銷部工作的支持。
二、對(duì)內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
對(duì)外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少;對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解;在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面;有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
一、贊美的需要、力量和成效
每個(gè)人都希望自己受到你們信任的尊重、認(rèn)可和重視,所以贊美是打動(dòng)別人最好的武器,通過不斷的練習(xí),我深切的體會(huì)到崇敬的深切威力,贊美客戶,贊美客戶身邊的人則,能讓產(chǎn)品銷售人員得到客戶的得到認(rèn)可,贏得客戶的信任。延伸到生活中也可能需要通過不斷的贊美,達(dá)到很好的效果,贊美為家庭難過忙碌的家人,贊美時(shí)刻重視你的父母,贊美充滿希望的孩童,贊美為你工作的'員工,贊美給你其他工作的領(lǐng)導(dǎo),讓贊美之詞緊貼心中,勞作也許生活和工作會(huì)是另外一片天地。所以從現(xiàn)在開始每個(gè)人都要學(xué)會(huì)贊美,真心的贊美別人,不會(huì)讓自己付出一點(diǎn)成本,就能收獲一生的溫暖。
二、不同性格的人有不同的表現(xiàn),需要不同的接觸方式
把二種人的性格形象的用四種動(dòng)物來比喻:老虎、孔雀、貓頭鷹、無尾熊,約見直爽、干脆主導(dǎo)型的老虎性格的女孩子,說話要響亮,語調(diào)要簡(jiǎn)潔,充滿自信和崇拜,以快、準(zhǔn)、短為主要特點(diǎn);約見注意力不集中的靈感型的孔雀性格的人,時(shí)間要先適當(dāng),說話要慢,語調(diào)要溫,要感性,要善于傾聽;約見隨和型的無尾熊來函性格的人,說話語速要慢,聲音要輕,留下穩(wěn)健、熱情、安全的感覺成功的概率更高;而約見敏感型的萬事追求完滿的貓頭鷹性格的人就要注意來函細(xì)節(jié),不能急,只能慢慢的,通過長(zhǎng)時(shí)間的努力才能讓他認(rèn)可你,相信你。
三、銷售的本質(zhì)不是商品,銷的是自己,售的是觀念
在銷售的過程中,傳遞給顧客的不僅僅是商品的功能和使用方式,而是觀念,是銷售者本身的專業(yè)鄒杰和態(tài)度,從這點(diǎn)出發(fā)就要求銷售市場(chǎng)人員,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去銷售,特別是對(duì)服務(wù)行業(yè)的人來說,服務(wù)是一種有形+無形的組合體,特別需要用心,只有認(rèn)真、細(xì)致的銷售人員,才有可能維護(hù)商家,不斷的增大客戶隊(duì)伍。銷售絕對(duì)不是一次簡(jiǎn)單的賣的過程,而是連續(xù)的維護(hù)和服務(wù)的過程。
心情決定行為,行為決定效果,在銷售的過程中,仍舊相信自己的能力,將自己對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和態(tài)度傳遞給購買者,變白發(fā)黑被動(dòng)的購買為主動(dòng)的需求,這樣才會(huì)有長(zhǎng)久的客源和長(zhǎng)久的利益。
四、專業(yè)的異議處理方法——太極溝通法則
不管什么樣的銷售都會(huì)遇到拒絕供貨的人,怎么樣消除買主的疑惑、不信任、推托呢?用太極溝通法則,重復(fù)對(duì)方的活+認(rèn)同語(您說的很有道理、那很好、那沒關(guān)系、是這樣子的)+贊美+用正面論點(diǎn)回復(fù)+跟進(jìn),通過練習(xí),我們體會(huì)到這種方法的魅力。
作為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生,大三上學(xué)期末一個(gè)月,老師安排我們?nèi)バM膺M(jìn)行生產(chǎn)實(shí)訓(xùn),以將所學(xué)理論知識(shí)用于生產(chǎn)實(shí)踐,以提高理論知識(shí)水平,增強(qiáng)生產(chǎn)實(shí)踐能力。
這次實(shí)訓(xùn)一共分為兩個(gè)階段,兩個(gè)階段我和史愛都是并肩作戰(zhàn),相互鼓勵(lì),同進(jìn)同退的。第一個(gè)階段是傷心的美的之旅,第二個(gè)階段是青禾個(gè)性婚紗館的兼職工作。前者因?yàn)闆]有做到規(guī)定的一個(gè)月時(shí)間,半途“逃跑”而沒有領(lǐng)到工資,其實(shí)我們真正做了也就兩天,前三天一直在接受所謂培訓(xùn)。至于為什么我們只做兩天就打退堂鼓,個(gè)中原由很多,最重要的就是我們竟然被分配到上夜班——這不等于讓人去死嗎?做普工與機(jī)器打交道沒關(guān)系,可是讓我夜里不睡覺,和機(jī)器戰(zhàn)上一晚上,這是哪門子實(shí)訓(xùn)啊,所以我們毅然決定離開。但是在美的的幾天里,我們也學(xué)到了很多,或者說是對(duì)美的工廠有了些了解。在美的,它的分廠與分廠之間存在著惡性的競(jìng)爭(zhēng),部門和部門之間沒有很好的協(xié)調(diào),人事管理制度也不甚完善。就拿我們剛進(jìn)美的接受培訓(xùn)時(shí)說,品質(zhì)部的人從新來員工中抽撥了幾個(gè)人,沒請(qǐng)示總裝分廠的培訓(xùn)專員,到后來抽撥的幾個(gè)人因不知哪方面的原因被退還,專員不認(rèn),導(dǎo)致這幾個(gè)人沒人收留,后來經(jīng)協(xié)調(diào)專員才接收了;另外,培訓(xùn)專員時(shí)不時(shí)在培訓(xùn)時(shí)說本分廠怎么怎么好,員工薪資怎么怎么高,人家員工工作多么多么累,這樣的行為用相互詆毀來形容再合適不過了。分廠與分廠之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)必會(huì)影響整個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,別看美的公司風(fēng)光無限,說不定哪一天禍起蕭墻也不一定;美的工業(yè)園的人事任命和遷升也存在問題,總裝分廠的廠長(zhǎng)張慶超就是從一個(gè)普工做到廠長(zhǎng)的位置上的,那次我廠里的一個(gè)室友在他辦公室聽他當(dāng)眾口出臟語,行為舉止也有失廠長(zhǎng)的身份。當(dāng)然我這樣說不是否認(rèn)他的能力,但是對(duì)于美的的用人,至少是該工業(yè)園區(qū)的用人制度我不敢恭維。
在美的的這幾天,最讓我觸動(dòng)的是美的流水車間辛苦勞作的工人們,他們大都是中專畢業(yè)的學(xué)生,正值青春年華的年紀(jì),卻在這一天干十多個(gè)小時(shí)換取一個(gè)月一千多的微薄工資,他們機(jī)械地重復(fù)著同一個(gè)動(dòng)作,每一天。第一次我被分到外柔線上負(fù)責(zé)壓機(jī)接線和電機(jī)支架安裝,干了一天還不是很累,因?yàn)榘装嘣僭趺蠢垡埠眠^夜班。第二天我就被分到夜班,人夜班崗位又不缺,只得把我放到下線的最后一道工序,包裝箱打線。這沒什么,可是外機(jī)下線原本是機(jī)器干的活,這條線倒好,沒有機(jī)器,讓人頂替機(jī)器搬,這一搬就是一晚上,一百多斤的空調(diào)外機(jī),要人命啊。原本我那崗位就有一個(gè)人,正是因?yàn)槔鄄抛屛胰兔Γ崞鹞夷俏弧皯?zhàn)友”夏曉輝真讓人心寒。他面黃肌瘦,細(xì)長(zhǎng)的脖子支撐著那不大的腦袋都顯得吃力;一副瘦骨嶙峋,體態(tài)佝僂的樣子,像個(gè)歷經(jīng)滄桑的老者,顯然是受這沉重的負(fù)擔(dān)所賜;雙眼深嵌,一點(diǎn)瞳光也沒有,這所謂得心靈之窗仿佛早已緊閉,連對(duì)未來美好的憧憬都像是虛幻;小小的個(gè)子,工作服穿在他身上,前后仿佛貼在了一起——他貌似一個(gè)衣架。后來聽他說自己已經(jīng)23歲了,湖北黃岡人,很難想象本該屬于這個(gè)年齡的強(qiáng)健的體魄和凌云的壯志,在他身上卻了無影跡。曉輝做這個(gè)“搬運(yùn)工”一年半了,一年半來他由剛來美的的九十多斤減到如今的八十多斤,不難想象這一年半他是怎么過的。他還說自己去醫(yī)院檢查,得知自己的脊椎骨已經(jīng)彎曲變形了,這也是為什么他佝僂著身體。
我勸他盡早離開這里,他也打算年后另覓工作,等到把這個(gè)月的雙薪拿到,年后就走人。我問他父母知不知道自己在做這個(gè)工作,他說父母不知道,自己也一年沒回家了。我暗自心想,他父母如果知道兒子如此受累,心碎都不成。當(dāng)晚,我陪他奮戰(zhàn)到早上六點(diǎn)多,第一次通宵真是累,加之這要命的工作,讓人骨頭都散架了。后來我跟他說我明晚不準(zhǔn)備來了,準(zhǔn)備卷鋪蓋走人,另覓他處,我要了他的號(hào)碼,跟他道別,留了聲珍重。次日我們倆離開了美的,返回學(xué)校。還記得美的一工友說了一句很經(jīng)典的話:在美的,他們把女人當(dāng)男人使喚,把男人當(dāng)畜牲使喚;你管老板要錢,老板管你要命。聽起來有點(diǎn)夸張,但是一點(diǎn)不過分,現(xiàn)在我才深深的了解,中國工人階級(jí)還是最苦最累的,中國共產(chǎn)黨解放全中國,工人階級(jí)當(dāng)家作主,那早已煙消云散,現(xiàn)如今那個(gè)工人能作主啊,給你打工,還不就是賣身為奴,說得好聽:中國共產(chǎn)黨是工人階級(jí)的先鋒隊(duì),有多少個(gè)工人是共產(chǎn)黨員?有多少個(gè)共產(chǎn)黨員愿意做工人?不要?jiǎng)硬粍?dòng)拿國企得工人說事,他們已不再是所謂的工人了。一個(gè)工人,你給老板掙一千,老板賞你一角錢,這個(gè)社會(huì)就是這么的不公。社會(huì)總體財(cái)富擴(kuò)大,但是社會(huì)貧富差距越來越大,從某種程度上來說,這樣的危害更大,都窮好說事,但是有人富有人窮,有人富的流油,有人窮的叮當(dāng)響,富人偶爾還來嘲笑嘲笑、鄙視鄙視窮人,能說這個(gè)社會(huì)是在良性發(fā)展嗎?窮人要么自己趕上機(jī)遇,白手起家,一夜暴富的人也多的是;要么靠下一代好好讀書,光耀門楣,擺脫貧窮的枷鎖,力爭(zhēng)做上富人,而那些不爭(zhēng)氣、沒有能力、沒有機(jī)遇的人只能貧窮依舊,至少很難加入富人的隊(duì)伍。兩股大流,逆向而行,你鄙視、瞧不起他,他羨慕、嫉妒甚至仇恨你,也許不同的階層在某種情況下或某種矛盾的刺激下便形成不同的階級(jí)。越扯越遠(yuǎn)了,這些只不過是自己經(jīng)歷這點(diǎn)事的一點(diǎn)感想罷了,回到正題,回到學(xué)校后,我們開始了第二階段的兼職——青禾個(gè)性婚紗館的街頭拉客工作。
正值年關(guān),準(zhǔn)備結(jié)婚的情侶迅速增多,青禾個(gè)性婚紗館瞄準(zhǔn)這一機(jī)會(huì),分別在萬達(dá)廣場(chǎng)和武展設(shè)立外場(chǎng),不僅能起到宣傳的作用,更重要的是當(dāng)場(chǎng)拉顧客,簽單,這樣的營(yíng)銷模式起到了很大的效果,也得到了豐厚的回報(bào),公司業(yè)務(wù)量明顯擴(kuò)大。我們直屬外聯(lián)部,每天工作時(shí)間從上午十點(diǎn)到下午七點(diǎn),負(fù)責(zé)在廣場(chǎng)上拉年輕的情侶或單女到公司搭建的臨時(shí)帳篷里面,經(jīng)理要求我們必須帶客人進(jìn)帳篷并且坐下才給計(jì)數(shù),一天計(jì)滿十五對(duì)便能拿到底薪四十七元,滿了二十對(duì)過后便可以計(jì)提成。剛開始時(shí),有些人一聽到這樣的工作要求就打退堂鼓了,可是我們沒有,我們相信能拉到而且還能超額完成,所以我們堅(jiān)持了,并且堅(jiān)持到最后。一開始由于缺少經(jīng)驗(yàn),工作確實(shí)有難度,在對(duì)顧客講解和勸說顧客的方法上還有欠缺,況且本來在路上拉行人就不是很容易,行人有的趕時(shí)間,有的有很強(qiáng)的懷疑心態(tài),有的根本就不聽你,還瞪你,甚至還口出臟話。起初面對(duì)這樣的人,我也很情緒化,甚至有一次差點(diǎn)和行人動(dòng)起手來,不過后來慢慢習(xí)慣了,不管他什么態(tài)度什么言語,我總是笑臉相迎,何必為這個(gè)生氣,壞了自己的心情呢,況且人家也許本來就沒需要,何必強(qiáng)求呢?漸漸,我基本上形成了固定的模式:“先生小姐(帥哥美女)你好,打擾您了,送您一包紙巾,我們青禾個(gè)性婚紗館在做活動(dòng),您有意向可以去看一看,如果沒有意向也去看看吧,就當(dāng)幫幫忙,我是學(xué)生在做兼職,這么冷的天氣也不容易,您進(jìn)去隨便坐坐就能給我增加一個(gè)積分,積分直接影響到我的底薪,積分不滿我的底薪就拿不到了,幫個(gè)忙,您可以隨便看看,權(quán)當(dāng)停下來歇歇腳。謝謝!”一般情況下,跟他們說明了,好心人都會(huì)答應(yīng)你的。但是最重要的還是看人行事,萬達(dá)和武展的人流量很大,所以只要擺正心態(tài),耐心,堅(jiān)持就一定能有很大的收獲。話雖這么說,但是想要真正堅(jiān)持下來真的很難,難就難在平衡自己的心態(tài),調(diào)節(jié)自己的心情,也許人家一句話就很難讓你接受,也許你會(huì)因?yàn)樘鞖獠缓枚г?,也許上司的一次訓(xùn)斥會(huì)讓你怨氣頓生,你會(huì)說:憑什么我要以謙卑的態(tài)度去面對(duì)匆匆而過的行人,人家手里還拿著美味的冰淇淋,而自己在冷風(fēng)中顫抖著,手里卻是隨時(shí)獻(xiàn)給別人地面巾紙;憑什么我要對(duì)上司卑躬屈膝,笑臉相迎;憑什么我只是問問,人家就要對(duì)我發(fā)火,還露出鄙夷的神態(tài)。也許還有很多憑什么,這些也都是我曾經(jīng)心里無數(shù)次的發(fā)問,每逢遭人拒絕,總會(huì)有那么一點(diǎn)失望和灰心,打擊得越多,便能得到越多的磨練。其間,我也曾因?yàn)橐粫r(shí)的情緒而準(zhǔn)備放棄,但是在周圍人的支持和鼓勵(lì)下堅(jiān)持了下來,挺不容。
我們一直從元月五號(hào)做到十九號(hào),堅(jiān)持了兩個(gè)星期。想想也挺不容易,有些事情一開始或過程中都沒覺得它的好處,也許滿滿的都是抱怨,但是一旦經(jīng)歷過后總會(huì)有不一樣的感受,因?yàn)槟愕膶?duì)它的抱怨已經(jīng)轉(zhuǎn)為感謝,哪怕是段教訓(xùn),感謝有這么一段經(jīng)歷,給人生添了一筆。我想大三的這次短暫的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)活動(dòng),在某種程度上來說是我們未來走上社會(huì)的一次小小的演習(xí),也許在此之前,有的同學(xué)更本沒有踏足社會(huì),只在學(xué)校的襁褓里過著。我想課余的兼職生活,是你接觸社會(huì)的一個(gè)很好的渠道。兼職所面對(duì)的社會(huì)大大不同于在學(xué)校里,在學(xué)校里,你可以不好好學(xué)習(xí),考試前臨時(shí)抱佛腳,保證不掛科就一了百了了,但是在社會(huì)上,你得向你的上司或者客戶負(fù)責(zé),你一旦不認(rèn)真工作,便會(huì)直接反映給你的上司或客戶,他們不同于大學(xué)老師,老師也許只管教好課,而你的上司和客戶跟你也許或者根本只是純粹的利益關(guān)系,他們見不得你的散漫和不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)。所以你要做就好好做,不做就閃人,所以,社會(huì)就是這樣,你只能去適應(yīng),沒有人會(huì)為了你一個(gè)人而改變什么。就拿我來說,我在工作時(shí),抱怨這個(gè)抱怨那個(gè),看這個(gè)不順眼看那個(gè)不順眼,因?yàn)槲∫郧暗慕逃?xùn),不滿剛到嘴邊便止住,也許你只能將不滿憋在心里,或者向知心朋友傾訴,但是你的不滿是一定不能向上司傾吐的,如若傾吐也必須改變方式,語氣態(tài)度等各方面都需要把握,總之,言行舉止方面,一定要注意分寸。
說到適應(yīng)社會(huì),現(xiàn)在大學(xué)生適應(yīng)社會(huì)是個(gè)很嚴(yán)重的問題,首先學(xué)校里學(xué)的東西在短期內(nèi)很難有所作用,嚴(yán)重的說是理論知識(shí)與社脫節(jié),而你想要適應(yīng)社會(huì),跨過這脫了得節(jié),就只能提早適應(yīng)社會(huì),不要等到畢業(yè)時(shí)才抱怨這抱怨那,提早面對(duì)社會(huì)能使你接受打磨歷練,至少有了心理準(zhǔn)備,不至于在畢業(yè)后還像個(gè)失落的羔羊,到那時(shí)這個(gè)社會(huì)就是你跌落的狼窩,而你去毫無招架之力,任社會(huì)宰割。
這次生產(chǎn)實(shí)訓(xùn),對(duì)我們確實(shí)有不小意義,對(duì)于我們的學(xué)習(xí)和未來的工作都有積極作用,實(shí)訓(xùn)過程中我也或多或少地接收了不少社會(huì)信息,學(xué)習(xí)了不少知識(shí),也得到了些教訓(xùn),在待人處事方面都有不小的進(jìn)步,多少懂得了一些與陌生人打交道的方法和自己言行舉止方面的應(yīng)該注意的問題。以這次實(shí)訓(xùn)為范,在以后的兼職生活中,我會(huì)更加努力,爭(zhēng)取早日融入社會(huì),一方面好好學(xué)習(xí)理論知識(shí),另一方面,多在校外實(shí)踐,將理論知識(shí)與實(shí)踐很好地結(jié)合。最后感謝院領(lǐng)導(dǎo)和老師給了我們這次很好的實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)。
人們口中所說的營(yíng)銷,并非是推銷、經(jīng)營(yíng)銷售。而是以消費(fèi)者為中心,達(dá)到消費(fèi)者的合理需求,并對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究;從而來開展市場(chǎng)。使它在市場(chǎng)中占有一定的地位。
雖然我從事此營(yíng)銷工作,但其中仍有很多問題需要來研究、探索;比方說:“消費(fèi)者與供應(yīng)商之間的關(guān)系與市場(chǎng)之間的關(guān)系等等。想精通這一行,首先要以消費(fèi)者做為導(dǎo)入點(diǎn)。從而更深層的了解企業(yè)、酒店。及其更多的部門所存在的問題。最終采取措施來解決,營(yíng)銷最突出的特點(diǎn)是依據(jù)消費(fèi)者的心理,為他們的需求而開創(chuàng)產(chǎn)品,并不是賣自己所能創(chuàng)造的產(chǎn)品,是要出生產(chǎn)消費(fèi)者需要的產(chǎn)品;想在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、市場(chǎng)中占有不被侵略的地位,就要做到:”人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我變。”這樣一個(gè)循徊的規(guī)律。它的作用在于溝通消費(fèi)者與市場(chǎng)之間的供求關(guān)系,在達(dá)成消費(fèi)者的需求上,從中獲得一定的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。
以上這些內(nèi)容是我對(duì)營(yíng)銷學(xué)的感想,如有不好之處望多諒解,多提保貴意見!